No Angel

Быть в центре внимания это то чего я не люблю и избегаю))) Лучше остаться дома и готовить бозбаш))

Конечно не занимаетесь.)) Я по натуре замкнутый человек, живущий в своём мире. Я вообще удивляюсь что кто-то взял меня в жёны))). На свадьбы приглашают, до последнего думаю идти-не-идти. Иду ради детей чтобы знали наши обычаи, культуру. Не обижайтесь дорогой Маэстро. Жить в своём аквариуме некоторым индивидумам намного интереснее))). Мы все разные и слава Богу)))

А вот и рецепт. Только хочу добавить некоторые изменения от себя. В начинку 2.5 стакана муки многовато. Мука чувствуется, поэтому я кладу 2 стакана. А так все делала по рецепту. Очень вкусно получается

Супер. Лулу у вас праздник?))

Я уже не парюсь на счет успеха. На моих глазах рушились такие головокружетельные успешные жизни, карьеры., что просто с ума сойти. Ерунда все это. Я смотрю на всё проще и давно заменила слово успех на "меня всё устраивает ". Устраивает место работы, должность , профессия, зарплата. Для кого-то это естественно успех. А для меня это оценка за кропотливый труд. Хочу ли я большего? Наверное нет Потому что та ноша ответственности которую я несу для меня более чем достаточна.

Ари простить и договариваться две разные вещи. Можно простить и забыть об этом человеке навсегда. Но можно на кого-то держать обиду, но в сложный момент жизни договориться. В жизни чего только не бывает.

Yoldaşımin xasiyyəti ağırdır))) А вообще не поклонница разных собирунов, встреч и т.д. Виртуал должен оставаться виртуалом.

Кята карабахская по Госту

Ари вы восточная. Как в "Дюймовочке": поживёт с нами - позеленеет

А если честно Ари надоело это все: договариваться, там смолчать, здесь сказать, уступать. Пускай принимают какая есть иначе давай до свидания))

Кстати хорошая идея для бизнеса))). Юфка вещь классная спасает когда неохота возиться с тестом а мужа и детей кормить надо. А если наловчиться, то вовсе не отличить от домашнего.

Это да. Связи это всё)))

Я с мужчинами всегда настороже. Что поделаешь - азербайджанское воспитание. Поэтому с женщинами чувствую себя самим собой.

Упаковка юбки на бёряк плоская. То есть тесто складывается конвертом, а не рулоном

Это всё равно не то. Я знаю какое ты тесто имеешь ввиду. Юфка на бёряк только на бёряк. А из теста для пахлавы не вкусный бёряк получается.

Они у тебя пышные получаются надо попробовать.

Спасибо большое, а потом по по-моему на сухой сковородке жарить, да?

Когда вытаскиваешь тесто из холодильника не начинай сразу работать с ним. Вынь из упаковки и дай полежать минут 10-15. Тогда листы не будут прилипать друг к другу и рваться.

Единственный мужчина, с которым я могу договориться это мой муж)))

Тесто так и называется böreklik saç yufka. Вот такое тесто лучше.

А вообще тесто юфка есть двух видов: на пахлаву и на бёряк. Для не сладких пирогов с начинкой лучше юфка для бёряк. Оно не такое тонко, толще и готовое на много вкуснее.

Скорее всего проблема в нем, а не в вас. Все женщины с которыми я работала, у же много-много лет не работают с мужчинами. Говорят, что с ними работается по-другому.

Дези, а зачем ты юфку заморозила,не просто в холодильник держат.

Это сейчас горько. Но потом придётся время и вы поймёте, что хорошо что вы не связались с ними. ИншАллах откроется другая дверь. А для себя лично решила, что больше не буду работать с мужчинами. И не работаю. Мне с женщинами легче в своей профессии. Для себя поняла, что мужчина-начальник даст вам развиваться профессионально ровно столько, сколько позволяет его самолюбие, а потом потолок, не дающий подняться вверх.