Наблюдения - 14. Зима 2023

[Птица]

1 час назад, Nazen сказал:

Уже 2ое- все протрезвели))

Ни черта)) но выпили не до Мардакян)

[Undi.]

53 минуты назад, gasiga сказал:

Вот простейший момент. Взять и посадить на 10 лет ответственного за эту территорию. Куда впихнули эту маргариту? Где тротуар?

Беспредел((

таких мест предостаточно увы..Заплатили и пишут свои законы.

[gasiga]

17 minutes ago, Starry Eyed said:

Сам симит их мне не понравился, солоноват и сухой, жесткий, но ачма просто супер, всем нравится. 

Мы как раз с сыром кажется и брали различные, не просто бублик. Увидев реакцию на вкус, я даже не попробовал) вообще не понимаю тесто с белым сыром)

[Веро]

1 час назад, Nazen сказал:

Я хорошо плаваю ))

Но только в теплой воде))

 

в холодной плавать полезнее @Nazen

[Nazen]

18 минут назад, Веро сказал:

в холодной плавать полезнее @Nazen

Зато в теплой это можно делать дольше)) 

Я не спорю, но не зимой же, без подготовки и завещания))

 

[Odin]

На Хагани в Гогаале ел симит, неплохо...

[Da Vinci]

1 час назад, gasiga сказал:

Вот простейший момент. Взять и посадить на 10 лет ответственного за эту территорию. Куда впихнули эту маргариту? Где тротуар?

Беспредел((

Когда откроешь свой ресторан,познакомлю с тем,кому надо позолотить ручку,чтоб никто не видел беспредела))А если не позолотишь,придёт грозный участковый и скажет что не по закону,хотя и сам не скажет не по какому))за любую террасу в любом кафе,отдельная плата,чтоб не замечали))

[Odin]

Зиря (джиря) - это кмин (лат. Cuminum), а не тмин (лат. Cárum), эти семена внешне очень похожи, но совершенно различны по вкусу. 

В классический шор-гогал добавляют кмин, тмин или вместе?

Про джиря-дуз,  со сливочным маслом и хлебом, истинно бакинский завтрак, наверное, в курсе...

[Odin]

Есть еще семена укропа (щююд туму), внешне похожие на семена кмина и тмина, тоже встречается в  шор-гогале...

 

offshore "Goğaal"

Изменено 2 января, 2023 пользователем Odin

[Odin]

Фирни — сладкое блюдо из молока и рисовой муки, иногда кукурузной. Имеет консистенцию густого киселя, обычно употребляется холодным. Десертный вкус и аромат придают добавлением орехов, молотого кардамона, розовой воды. Блюдо украшают шафраном, лепестками миндаля или молотыми фисташками[1].

Фирни и его аналоги имеются в восточной кухне: арабской, азербайджанской, индийской. Предполагают, что блюдо возникло в древности в Персии или на Ближнем Востоке и затем с моголами попало в Индию[1]. Особенности приготовления десерта различаются в разных странах. Например, в Индии фирни подкрашивают шафраном, в Афганистане для этого используют куркуму. В Иране существует разновидность фирни, которую готовят на гранатовом соке вместо молока[2].

Для приготовления рисовой муки рис замачивают в воде, затем высушивают и измельчают в ступке (раньше рис растирали при помощи двух камней[3]). Можно использовать готовую рисовую муку. Иногда рис толкут вместе с орехами кешью, получая рисово-ореховую муку. Рисовую муку смешивают с небольшим количеством холодного молока, вводят в кипящее молоко и варят на слабом огне. Добавляют сахар, соль, ароматизируют розовой водой или ванилью. Блюдо остужают, периодически помешивая, чтобы избежать образования корочки, ещё тёплым разливают в порционную посуду и затем продолжают остужать[4][5]. В веганском варианте блюда вместо коровьего молока используется миндальное или другие варианты растительного молока[6].

При подаче на стол украшают орехами, корицей, шафраном. Рисунок, создаваемый на поверхности блюда при помощи корицы, является символическим пожеланием гостю от хозяев дома[2]. Фирни — традиционное блюдо для многолюдных праздников и торжеств. В Индии на празднествах фирни подают порционно в мисках из необожжённой глины, придающей десерту особенный вкус[1].

В народной медицине питательное фирни применяется при упадке сил, как укрепляющее средство[7].

 

Супер-пища...

[gasiga]

7 minutes ago, Odin said:

Фирни — сладкое блюдо из молока и рисовой муки, иногда кукурузной. Имеет консистенцию густого киселя, обычно употребляется холодным. Десертный вкус и аромат придают добавлением орехов, молотого кардамона, розовой воды. Блюдо украшают шафраном, лепестками миндаля или молотыми фисташками[1].

Фирни и его аналоги имеются в восточной кухне: арабской, азербайджанской, индийской. Предполагают, что блюдо возникло в древности в Персии или на Ближнем Востоке и затем с моголами попало в Индию[1]. Особенности приготовления десерта различаются в разных странах. Например, в Индии фирни подкрашивают шафраном, в Афганистане для этого используют куркуму. В Иране существует разновидность фирни, которую готовят на гранатовом соке вместо молока[2].

Для приготовления рисовой муки рис замачивают в воде, затем высушивают и измельчают в ступке (раньше рис растирали при помощи двух камней[3]). Можно использовать готовую рисовую муку. Иногда рис толкут вместе с орехами кешью, получая рисово-ореховую муку. Рисовую муку смешивают с небольшим количеством холодного молока, вводят в кипящее молоко и варят на слабом огне. Добавляют сахар, соль, ароматизируют розовой водой или ванилью. Блюдо остужают, периодически помешивая, чтобы избежать образования корочки, ещё тёплым разливают в порционную посуду и затем продолжают остужать[4][5]. В веганском варианте блюда вместо коровьего молока используется миндальное или другие варианты растительного молока[6].

При подаче на стол украшают орехами, корицей, шафраном. Рисунок, создаваемый на поверхности блюда при помощи корицы, является символическим пожеланием гостю от хозяев дома[2]. Фирни — традиционное блюдо для многолюдных праздников и торжеств. В Индии на празднествах фирни подают порционно в мисках из необожжённой глины, придающей десерту особенный вкус[1].

В народной медицине питательное фирни применяется при упадке сил, как укрепляющее средство[7].

 

Супер-пища...

 

[intanella]

14 минуты назад, Odin сказал:

Фирни — сладкое блюдо из молока и рисовой муки, иногда кукурузной. Имеет консистенцию густого киселя, обычно употребляется холодным. Десертный вкус и аромат придают добавлением орехов, молотого кардамона, розовой воды. Блюдо украшают шафраном, лепестками миндаля или молотыми фисташками[1].

Фирни и его аналоги имеются в восточной кухне: арабской, азербайджанской, индийской. Предполагают, что блюдо возникло в древности в Персии или на Ближнем Востоке и затем с моголами попало в Индию[1]. Особенности приготовления десерта различаются в разных странах. Например, в Индии фирни подкрашивают шафраном, в Афганистане для этого используют куркуму. В Иране существует разновидность фирни, которую готовят на гранатовом соке вместо молока[2].

Для приготовления рисовой муки рис замачивают в воде, затем высушивают и измельчают в ступке (раньше рис растирали при помощи двух камней[3]). Можно использовать готовую рисовую муку. Иногда рис толкут вместе с орехами кешью, получая рисово-ореховую муку. Рисовую муку смешивают с небольшим количеством холодного молока, вводят в кипящее молоко и варят на слабом огне. Добавляют сахар, соль, ароматизируют розовой водой или ванилью. Блюдо остужают, периодически помешивая, чтобы избежать образования корочки, ещё тёплым разливают в порционную посуду и затем продолжают остужать[4][5]. В веганском варианте блюда вместо коровьего молока используется миндальное или другие варианты растительного молока[6].

При подаче на стол украшают орехами, корицей, шафраном. Рисунок, создаваемый на поверхности блюда при помощи корицы, является символическим пожеланием гостю от хозяев дома[2]. Фирни — традиционное блюдо для многолюдных праздников и торжеств. В Индии на празднествах фирни подают порционно в мисках из необожжённой глины, придающей десерту особенный вкус[1].

В народной медицине питательное фирни применяется при упадке сил, как укрепляющее средство[7].

 

Супер-пища...

Я готовлю, папа любит) 

 

[intanella]

Правда,я использую готовую рисовую муку, Пиринч уну турецкую для детей)))

[Gun-Smith]

9 hours ago, gasiga said:

Вот простейший момент. Взять и посадить на 10 лет ответственного за эту территорию. Куда впихнули эту маргариту? Где тротуар?

Беспредел((

в Сан Франциско то же так, и эта мода пошла после ковида, посмотри на 18 секунде , 1:49 перекрыли парковку на дороге , машина остановилась и перекрыла проезжую  часть потому что ресторан закрыл дорогу к парковке, дальше на тратуаре раставили столики и люди сидят там

 

Изменено 3 января, 2023 пользователем Gun-Smith

[Gun-Smith]

2 hours ago, Heydar Ali said:

Я помню это видео, оно по пьяне прыгнула в прорубь, а там течение, ужас....

На глазах у ребенка, он еще кричал Мама, Мама

[intanella]

3 минуты назад, Gun-Smith сказал:

На глазах у ребенка, он еще кричал Мама, Мама

Да,жуткое видео

[SpectralMaster]

5 часов назад, intanella сказал:

В прошлом году так в России в проруби одна утонула..кошмар)))

 

Я в курсе. Но я же хочу поехать искупаться в море, там нет такого течения.

[intanella]

Доброе утро!

Третий день нового года и погода очень радует:) 

[intanella]

Начинаю книжный год с "Голландского дома":)

[Gun-Smith]

8 minutes ago, intanella said:

Начинаю книжный год с "Голландского дома":)

Читал , хороший детектив.

[gasiga]

Начинаю сырный год с "Голландского сыра" 

[Da Vinci]

Начинаю год с сырной пиццы)))

[Zlaw]

Что до праздников, что сейчас, пытался по пейнпоинту оплатить страховку отказ, онлайн аналогично отказ. Винчи дейир не рабочий день поэтому. 
Кто делал ичбари сыгорта авто? Как делали? Обязательно топать в сыгорта?

[Zlaw]

Бири китаб охуйур, бири пендир йеир, бири пицца, и только я должен оттащить табурет на мойку, чтобы его помыли:)))

[Чертовка]

11 час назад, Nazen сказал:

Зато в теплой это можно делать дольше)) 

Я не спорю, но не зимой же, без подготовки и завещания))

 

Озюдя у нас всегда ветер на море,продрогнете до костей.

Отец моей подруге,так слёг с воспалением лёгких(((

[Da Vinci]

7 минут назад, Zlaw сказал:

Что до праздников, что сейчас, пытался по пейнпоинту оплатить страховку отказ, онлайн аналогично отказ. Винчи дейир не рабочий день поэтому. 
Кто делал ичбари сыгорта авто? Как делали? Обязательно топать в сыгорта?

По телефону делал,я же тебе номер даже посылал того пэрсика))

[gasiga]

7 minutes ago, Zlaw said:

Что до праздников, что сейчас, пытался по пейнпоинту оплатить страховку отказ, онлайн аналогично отказ. Винчи дейир не рабочий день поэтому. 
Кто делал ичбари сыгорта авто? Как делали? Обязательно топать в сыгорта?

Мне по телефону делали, раньше курьер приносил бумажку, теперь уже не нужно. 

[Zlaw]

1 минуту назад, Da Vinci сказал:

По телефону делал,я же тебе номер даже посылал того пэрсика))

Пошли еще раз ))

 

1 минуту назад, gasiga сказал:

Мне по телефону делали, раньше курьер приносил бумажку, теперь уже не нужно. 

Раньше мне тоже так делали, щас вроде говорят уже не делают 

[Da Vinci]

Только что, Zlaw сказал:

Пошли еще раз ))

 

Раньше мне тоже так делали, щас вроде говорят уже не делают 

Техосмотр не делают,страховку делают ))

[intanella]

13 минуты назад, Zlaw сказал:

Бири китаб охуйур, бири пендир йеир, бири пицца, и только я должен оттащить табурет на мойку, чтобы его помыли:)))

Ты же все дни дома сидел, как машина запачкалась?)))

[mapusena]

Начинаю год и утро с того, что внушаю легенде, что нам не нужен какаду

[Da Vinci]

4 минуты назад, Zlaw сказал:

Пошли еще раз ))

 

Раньше мне тоже так делали, щас вроде говорят уже не делают 

0705610601

[Zlaw]

4 минуты назад, Da Vinci сказал:

Техосмотр не делают,страховку делают ))

Пошли пэрсика))

[Da Vinci]

1 минуту назад, intanella сказал:

Ты же все дни дома сидел, как машина запачкалась?)))

Табурет э,не машина))Он на табурете сидел,,запачкал))))

[intanella]

1 минуту назад, mapusena сказал:

Начинаю год и утро с того, что внушаю легенде, что нам не нужен какаду

Ахаххх, у вас уже зоопарк))))