Что вы приготовили сегодня?

[Aushka]

Чечевичный суп и салат Цезарь (курицу для него замариновала на ночь в соевом соусе,очень нежная получилась).

[Blessed Woman]

Чечевичный суп и салат Цезарь (курицу для него замариновала на ночь в соевом соусе,очень нежная получилась).

Аюшка соевый сосус готовый да?

По теме макароны по-флотски бир дели газан как всегда)

[White_Chocolate]

Чечевичный суп и салат Цезарь (курицу для него замариновала на ночь в соевом соусе,очень нежная получилась).

Ауш, советую попробовать сделать салат Цезарь по тому рецепту, который я выкладывала. Ну просто обалденно получается! На НГ делала и смели его за несколько минуток!!

Вчера я думала, чего бы такого вкусненького из фарша приготовить. Порыскала в холодильнике, нашла много помидорчиков и две большие красные паприки. Решила сделать помидор бибер долмасы и хоть бадымджана не было, а вместо зеленого мелкого перчика, у меня были огромные красные, все-равно получилось что-то необыкновенное!!! Впервые добавила в фарш корицу(тайком от мужа, он у меня корицу не преваривает)и получился такой шикарный привкус!! Муж даже не заметил)) (я так думаю)

[Doktor.F]

пытаюсь варить рис-(

[White_Chocolate]

пытаюсь варить рис-(

Хотите дам отличный способ как приготовить вкусный рис? (именно быстрый рис, а не откидной на плов, как у нас делают).

[Doktor.F]

конечно хочу

я то я тут уже намучился(

[White_Chocolate]

конечно хочу

я то я тут уже намучился(

Итак берете кастрюльку, нагреваете ее, добавляете либо сливочное либо растительное масло и засыпаете рисом (обычно я беру басмати рис). Минутки две перемешиваете (смотрите чтобы не подгорел) и заливаете водой. Только воды должно быть немного, чтобы покрывала рис, примерно в 2 пальца от уровня риса. Когда рис закипит, а это проиcxодит буквально сразу, добавляете соль по вкусу , уменьшаете газ и прикрываете крышкой так, чтобы немного щель осталась. Когда вода выкипит, закройте крышку полностью и на совсем маленьком режиме дайте потомиться до готовности. Добавьте по желанию сары-кёк(куркума). Получается очень вкусным и рассыпчатым. Приятного аппетита!

[Doktor.F]

конечно хочу

я то я тут уже намучился(

Итак берете кастрюльку, нагреваете ее, добавляете либо сливочное либо растительное масло и засыпаете рисом (обычно я беру басмати рис). Минутки две перемешиваете (смотрите чтобы не подгорел) и заливаете водой. Только воды должно быть немного, чтобы покрывала рис, примерно в 2 пальца от уровня риса. Когда рис закипит, а это проиcxодит буквально сразу, добавляете соль по вкусу , уменьшаете газ и прикрываете крышкой так, чтобы немного щель осталась. Когда вода выкипит, закройте крышку полностью и на совсем маленьком режиме дайте потомиться до готовности. Добавьте по желанию сары-кёк(куркума). Получается очень вкусным и рассыпчатым. Приятного аппетита!

я не понял, прям так и засыпать сухой рис,без воды  ,даже не вымоченный предварительно?

да и заливать какой водой,кипятком или холодной?

Изменено 4 февраля, 2010 пользователем Doktor.F

[Aushka]

Чечевичный суп и салат Цезарь (курицу для него замариновала на ночь в соевом соусе,очень нежная получилась).

Ауш, советую попробовать сделать салат Цезарь по тому рецепту, который я выкладывала. Ну просто обалденно получается! На НГ делала и смели его за несколько минуток!!

Ага,почитала. У тебя заливка другая,у меня проще она (майонез смешиваю с таким французским соусом,по вкусу напоминает горчицу с чесноком, и оливкое масло),еще у меня в рецепте черри-помидорки и тонкие пластинки красного лука и сыра нет.

Вообщем,вольная интерпретация.))))))

Твой рецепт тоже попробую в следующий раз.)

[xavva]

суп с фрикадельками и картошка фри с котлетами

[White_Chocolate]

конечно хочу

я то я тут уже намучился(

Итак берете кастрюльку, нагреваете ее, добавляете либо сливочное либо растительное масло и засыпаете рисом (обычно я беру басмати рис). Минутки две перемешиваете (смотрите чтобы не подгорел) и заливаете водой. Только воды должно быть немного, чтобы покрывала рис, примерно в 2 пальца от уровня риса. Когда рис закипит, а это проиcxодит буквально сразу, добавляете соль по вкусу , уменьшаете газ и прикрываете крышкой так, чтобы немного щель осталась. Когда вода выкипит, закройте крышку полностью и на совсем маленьком режиме дайте потомиться до готовности. Добавьте по желанию сары-кёк(куркума). Получается очень вкусным и рассыпчатым. Приятного аппетита!

я не понял, прям так и засыпать сухой рис,без воды  ,даже не вымоченный предварительно?

да и заливать какой водой,кипятком или холодной?

У меня рис басмати, который варится быстро, я его не замачиваю заранее, когда готовлю рис таким способом. Но если хотите, можете и замочить. Водой холодной заливать.

[White_Chocolate]

Чечевичный суп и салат Цезарь (курицу для него замариновала на ночь в соевом соусе,очень нежная получилась).

Ауш, советую попробовать сделать салат Цезарь по тому рецепту, который я выкладывала. Ну просто обалденно получается! На НГ делала и смели его за несколько минуток!!

Ага,почитала. У тебя заливка другая,у меня проще она (майонез смешиваю с таким французским соусом,по вкусу напоминает горчицу с чесноком, и оливкое масло),еще у меня в рецепте черри-помидорки и тонкие пластинки красного лука и сыра нет.

Вообщем,вольная интерпретация.))))))

Твой рецепт тоже попробую в следующий раз.)

Ауш, там весь кайф в этой заправке. Обалденноооо получается. Я кстати на НГ вместо яиц вареных сверху, положила помидоры-черри и мне так гораздо больше понравилось, так что лучше с черри делай. Ну а пармезан обязательно, что за Цезарь без пармезана?

[Doktor.F]

спасибо тебе за рецепт Шоколадка

[White_Chocolate]

спасибо тебе за рецепт Шоколадка

На здоровье, надеюсь хорошо получится

Кстати, а китайцы вообще не парятся по поводу риса, кидают в воду без соли, без масла и он у них как каша пресный и слипшийся)) Но мы так не привыкли..

[White_Chocolate]

Приготовила лосось в сливках в духовочке и воздушное пюре, а также супчик для сына.

[nazlim]

голубцы- уже ийинден битехер олдум)) вкусняшка) ням ням

и гречку для себя.. супчик для сына с маленькими кюфташками

[Rusalo4ka]

бифстроганов с рисом

[DEZERE]

Вчера лапшу,сегодня не знаю,что будет)

[Blessed Woman]

Гречку с подливой

[Synclair]

Гречку с подливой

ээээээээээ

опять начинается да...)))

Флуд. 20 %

Изменено 5 февраля, 2010 пользователем SAFINA

[lulu*]

Макароны,котлеты, салатик простой)))рыбу засолила.и сделал тортик-фотки сейчас поставлю в шедеврах))))

[xavva]

Джюджя табака)

отдельно картошка и макароны

[anaksunamun]

долму из виноградных листьев, пиццу,салат мимоза.

[Nargile]

Куриный соус...

А завтра утром - хяшиль..

[Nargile]

Куриный соус...

А завтра утром - хяшиль..

[SAFINA]

День индийской кухни-баттер чикен с рисом.))) Рядом свежий салат из овощей.

Спасибо, Интересно.

[Blessed Woman]

Утром гуймах, на обед- плов.

[At`Ca]

Суп который муж называет "почти шурпа", пельмени, морковный пирог

[Blessed Woman]

Рецептик морковного пирога можно?

[anyhay]

Рис с креветками.

Из оставшегося риса надо что-то еще придумать )

[interesno]

сделай суши

[xavva]

Куриный суп с морковью и рисом

Сосиски с пюре и кекс с орехами и кишмишом.

[lulu*]

Хавва как аппетитно выглядит))))

тушу капусту))) и наверно сделаю сейчас блины)))

[xavva]

Пожарила окунь от нечего делать и приготовила бозбаш.

[Berryl]

Куриный супчик с тонкой яичной домашней лапшой, роллы, корзиночки с черникой