strANger_04

Несколько дней тому назад делала салат Винигрет. Еще доедаем...А сегодня на обед сварила суп с фрикадельками...

Долма из листев капусты....Вот и ее фоточка ) Сфоткала примерно пол часа назад )) Так что, как и сама долма, и ее фотка вполне свежая

Куриную печень с картофелем... П.С. Наилюбимейшее блюдо моего мужа...Ему что не подавай, в грезах сниться все, что связано с жареным мясом, с жареными картошками, печень хоть говяжья, хоть куриная - с картошкой...И вот не катит та самая пословица что, "аппетит приходит во время еды" - ему этот самой аппетит не придет и в жизни, если даже что-нибудь другое приготовлено в самой вкусной и правильной форме. А вот жареная картошка, с самыми разными мясными частями - с паразительной скоростью он слопает моментально

За эти дни я тоже готовкой позанималась Вчера довга и песочный пирог с ананасовым джемом. А сегодня лобйа-чыгыртма...

Фарид заработал второе место истинным путем. За него положа руку на сердце, можно сказать что голосовали, и обычные граждани Европы. Вот просто, брали телефон в руки и голосовали. Вот она - победа! Вот оно - счастье! Тебя действительно выбирают, тебя действительно выделяют! Без лишнего патриотизма, хочу отметить - он все-равно ПОБЕДИТЕЛЬ всей Европы в этом году. Он был ЛУЧШИМ ИЗ ЛУЧШИХ.

Да, действительно было вкусно Не хвалю честное слово )

Забыла выложить свою долму...Готовила недавно

Зашла в тему ответить специально DEZERE Извини, ты оказывается и в прошлый раз спрашивала, я не заметила ) Отвечаю сейчас. Если честно в первый раз я делала по своему собственному столетнему рецепту. Там ничего особенного нет, да и вкусно получается. А вот во второй раз на ДР мужу захотелось испечь - шоколадное, орехами, с глазурью, все такое...Типо немного праздничное, но домашнее... Торта не хотелось, а вот простенький немного необычный кекс захотелось...НО - тут уже я воспользовалась интернетом...И все по рецепту, все, все, да совершенно все...Но получился он сказала бы нам всем не по вкусу Консистенция тесто и при готовке и при том как уже испекся, был очень тяжелым...И естественно из этого получится забитое что-то, похожее на обычный хлеб что ли. Короче этот рецепт в мусорку...И поэтому я тебя понимаю. Не всегда все по рецепту супер получается. Я дам тебе первый рецепт. По нему уж точно получиться и вкусным, и нежным, и мягким...Не забитым. Не сухим...Вообщем одни плюсы. Для обычного кекса с изюмом берешь 4 яйца, хорошенько сбиваешь миксером. Туда маленькими порциями добавляешь постепенно, до полного растворения 2 стакана сахара. Смотри, чтоб все так сбилось, чтоб сахара почти не чувствовалось в кастрюле. Потом туда же растопленное 200 грамм сливочного масла. Хорошенько сбиваешь все вместе. Туда же 2 стакана муки, опять постепенно так сбиваешь, чтоб комочков не осталось. И в конце 150-200 грамм сметану добавить. Ну и о соде не стоит забыть. Берешь не полную чайную ложку соды, гасишь уксусом. И прямо в тесто. В самом конце берешь 200 гр изюма. Отдельно нужно их почистить, промыть хорошенько. Кипятком обдать на 10 минут в тарелочке, от этого они станут мягче, все складки раскроются. И после высушить хорошенько полотенцем и в муке обвалять. Примерно 2 столовых ложек муки будет достаточно для этого. И опускаешь в тесто, ложкой перемешаешь. Кекс получается достаточно нежным, в то же время сытным. Приятного аппетита

Cалат Мимоза и шоколадный кекс с глазурью...

Cалат Мимоза и шоколадный кекс с глазурью...

Главное для начало перестать беспокоиться. Материальная сторона конечно, из важнейших в семье...Но и ее острые углы можно скорректировать Деньги приходят и уходят...А муж и жена - они навсегда...Тем более есть и ребенок...Я не сторонница слишком сильно спорить вообще с мужем по поводу чего-либо....Сказала пару раз, объяснила фактами и все. Надоедая друг-другу доказывая свое....все это легко способны отдалить их. А ведь хочется тепла иногда, и ласки ))))))))))))) А при спорах этого не так просто добиваешься )) Поэтому я не даю никаким даже самым важным проблемам зайти слишком далеко...)) Мне мой муж - важнее всего И не только извиняюсь из-за конкретно чего-то, а просто моральную атмосферу люблю видеть между нами стабильно спокойной...А не напряженной...

А я еще забыла добавить. Условие было следующего формата: Зарплатой буду управлять я, а заработанные деньги тобой в частной форме - уже не мое дело. Пусть они остаются в твоих карманах. Он еще кроме работы за месяц подрабатывает. Короче - составить нормальный семейный бюджет - еще та задача )

Когда, мы только-только поженились, я тоже планировала, от том что, все доходы семьи автоматически пойдут - в общий котел. Но так получилось что, муж оказался транжирой )))) Я не успеваю накопить, там уже вижу все меньше и меньше. Я то конечно сильно не против была поначалу, так как знала что все это делает для нас, и для себя - не для кого-то другого. Но все-таки экономить не получалось. Я начала свои деньги отдельно держать. Это конечно было когда я работала. Свои деньги я уже могла где-то как-то копить. И тратить когда нужно на одежду (на свою и его), на косметику, на подарки на праздники, дни рождения и т.д. А все остальное все на нем...Ну и это не в прямом смысле Так как живем с его родителями... Короче вот тогда, его деньги были при нем. И опять все тратилось до последнего и со скоростью света...После того как я ушла с работы, в связи с рождением ребенка, я уже поставила условие, что управление твоих денег будет в моих руках и по-другому ни как. Отчет ежемесячных расходов введется мной. И его зарплатная карта храниться под моим строгим контролем и ходим берем зарплату обычно вместе, чтобы я была в курсе событий Сейчас уже намного легче и экономичнее стало.

Долма из баклажан, болгарского перца и помидоров...

Мыть посуду люблю больше всех других домашних дел. Люблю больше уборки, глажки (ее вообще всей душой ненавижу и порой даже глажу слишком глобальные вещи как постельное белье, и конечно вещи использованные при выходе из дома). Поэтому мне-то не лень и не проблема мыть посуду руками. Если есть вода и жидкость для мытья посуду - вообще все дело будет сделано мной в самом-самом высоком уровне. Очень чисто умею мыть посуду. В этом плане я очень придирчива. Не люблю когда после того как даже помыли посуду, иногда бывает что у них присутствует запах. Я каждый отдельный стакан, тарелку, вилку, нож, ложку - все одним словом обычно провожу отдельным количеством жидкости, чтоб отмылся и всевозможный запах. А если одной и самой губкой намоченной жидкостью промыть - то этим результатом я скорее всего останусь не довольной. Да и время в принципе потраченное на мытье посуды - для меня не дико долгое. Главное все сделать сразу после готовки еды, и после того как поели и убираешь стол. Если посуда свежеиспользованная и они не простояли как минимум 5-6 часов в раковине (как бывают у некоторых хозяюшек), то тогда их и мыть бывает настолько не проблематично.

Кекс с изюмом, вчера ночью испекла Как уложила сына, сразу пошла на кухню Вообще большинство моих кулинарных способностей проявляются именно ночью, так как легко и доступно могу довести дело до конца )) Причина та проста: Сын не мешает!

И что интересно, я всю свою беременность тоже соблюдала такой прием пищи Так что сказки, что нужно есть за двоих, нужно весь день жрать и.д. )))) Есть нужно, ровно столько, сколько хочется. И ничего. Родился нормальный ребенок. Но во фруктах и овощах я себе не отказывала течение всего лето (во второй триместр) Ну так как летом наиболее доступно принимать фруктов и овощей в самых разных вариациях. А так, остальные триместры, которые входили в осенний и зимний период, несмотря на то что уже намного меньше ела фруктов и овощей, в самой еде ни грамма порцию не увеличила. Все не хотелось.

Ем 2 два раза нормально: Завтрак (каждый раз что-то разное) и или днем ем, вечером уже не хочется ужинать, или днем не ем, вечером ужинаю. Но чаще именно днем ем, вечером не ем. А так мелкие вещи, там фрукты, сладости, конфеты, шоколадки заменяют мой ужин. Так уж привыкла.

Очень интересная модель...И в то же время вполне доступная, в плане того, чтобы ее взять и надеть без каких либо колебаний, для какого-нибудь мероприятия...Понравилось очень...В принципе, я не скрою, к таким глубоким бордовым цветам не безразлична ))) Может поэтому ))

А я честно говоря, девочки, не разу с рождение сыночка, колыбельку ему не пела )) Он если честно приучился с самых первых дней, месяцев, до сих пор (ему пару дней назад годик исполнился) спать в тишине, в темноте у меня в груди. То мы с ним в спальне в моей кроватке лежа засыпаем вот в так в тишину у груди (ночью только так!!!) или же на руках сидя в диване, или в кресле прикладывая ему под голову подушечку с дивана у груди. Но опять таки должно быть тишина, и минимальный свет (это на дневной сон), ну может быть изредка если капризничает и на руках заснуть не может, то может быть использован и вариант относящемуся к ночному укладыванию ко сну. Так что колыбельку он если услышит, боюсь, подумает, что мама это с ним играется )))) А не спать укладывает ) Так как я по ночам строго выключаю почти 99 %-ов электричество, и звуки все сведены до самого минимума.

Ой не говорите )))

Наверное Нара имела в виду приданное на каждую доченьку Потому как уж больно знакомо показалась мне эта сумма )) Примерно столько и ушло на мое приданное когда я выходила замуж. Думаю, все же угадала )))

Да нет, вроде бы никакого эксперимента ( Просто то ли время для маринования мясо было недастаточно, то ли еще что...Короче у меня блюдо в целом получилось не соленым. Я не так сильно обычно солю, а выходило нормально. А щас вкус не тот...

А я приготовила, у меня получилось на этот раз не очень (((((((((((((((( Аж до слез обидно (((((

Добрый день девушки. Короче, как ни странно сегодня я решила вести дискуссию на счет приготовления блюда, название которого кажеться - буглама...То есть я сама то его ни раз готовила. Он очень прост в приготовление и в принципе во вкусовых качествах не отстоет. Сперва хочу поделиться своим рецептом, но у наших опытных дам прошу по походу советов. 10-го числа, то есть завтра возвращаются мои родители с отдыха, хочу их дочка встретить их очищенном гениральном образе дома с вкусненьким аппетитным ужином Короче готовила его я всегда так. Для приготовление понадобиться мясо, репчатый лук кольцами или кубиками, помидоры, баклажаны, болгарский перец, немного зелени, сливочное масло, соль, перец. Мясо нарезанного кусками мариную с луком, перцем и солю. Оставляю на час, полтора в холодильник. И все вышеперечисленные овощи режу кольцами. И беру каструлю, распределяю по дну сперва маринованное мясо с луком, потом помидоры, сверху баклажаны, далее болгарский перец. И каждый слой отдельно солю, перчу. И немного кладу масло в конце, немного совсем добавляю воды и закрываю крышкой. И все вроде бы. Кладу на очень тихий огонь. Готовиться он минимум через 2-2,5 часа. Какие у вас варианты? Как вы готовите это блюдо? Как его сделать еще вкуснее?