LANA

МУНИ Твои слова внушают в меня надежду....Желание и стремление у меня есть, составляющие ваших рецептов - тоже, осталось выбрать день, выгнать кошек с кухни (так как запах пряностей привёл их в состояние полного эстаза и я больше при них даже доставть их не буду), завязать передник....и.... Спасибо огромнущее!!!

МУНИ, сестрёнка, приведённый тобой рецепт в корне отличчается от прочитанного мною в книге ( то каккой-то общептовский, что-ли...) Только два вопроса: 1) А чем можно ( если вообще можно) заменит этот курдючный жир. Я вряд ли смогу его достать. 2)Тендырный чурек .... Я предполагаю, что это какой=то вид пресного хлеба в виде лепёшки, испечённый в тендыре.. Но!!! - ни тендыра и рецепта чурека у меня поблизости нет. Чем можно заменить ? Можно ли обойтись мексиканской лепёшкой (они продаются замороженные)?

МУНИ Спасибо тебе огромное, я многое узнала. Да, аромат бесподобен! Я никогда раньше в жизни не вдыхала такой. Даже не знаю, с чем сравнить!! Я ыспоминаю уроки истории в школе, где рассказывали о купцах, привозивших диковинную пряность и доступную лишь немногим. Слава богу, времена изменились... И уменя есть шафран. Правда я ещё немного боюсь что-либо с ним делать, но непременно перестну бояться и сделаю)))))

Shah Начало вашего повествоания я прочла почти с умилением. Как же - Рыжик!! с умилением и почти поросячьим восторгом. Наверное, так кто-нибудь думал и обо мне, глядя на 30-дневную Лану. А дальше.....Странные ощущения от вашего наблюдения. Визжащая девушка и молчащий мужчина. Пусть меня заклюют остальные форумчанки, но мне не жаль эту девушку. Конечно, бить в лицо, да ещё и прилюдно, не совсем то, что нужно...Лучше бы этому мужчине просто развернуться и уйти, оставив визжащую фурию одну..... Но ведь нервы, нервы.... Я знаю много пар, где именно так решаются все конфликты, не могу их судить, они живут уже много лет, много лет продолжается это бесконечная рокировка с перевесом то в одну, то в другую сторону... Есть хорошее слово - достала, она (девушка эта ) просто его достала. И это её вина, что живя с этим мужчиной, она до сих пор не нашла ту грань, за которую переступать нельзя, а как мы видим - она за неё перешла. думается, что это избалованная особа, привыкшая, что бы её прихоти исполнялись и немедленно. Она даже не удосужилась на минуту представить себе последствия её поступка. Ваши рассуждения о том, что и она была маленькой девочкой с куклами и бантиками, абсолютно верны, кроме одного - её не дали должного воспитания, этой малютке, или , если и дали, она попросту наплевала на всё. Повторю, мне её не жаль. Поступок того мужчины.... Со вздохом скажу - бог ему судья. И никак не мы - празднопишущая форумская братия. Третье наблюдение Ваше - это действительно апофеоз всему. Метаморфозы просто прозрачны - малютка - поверженная фурия - "ЗИЛ" с яблоками. Как наблюдатель и рассказчик ВЫ бесспорно сильны. Но вот Ваши вопросы.... Они ставят в тупик.. И не потому, что на них нет ответа (ответы есть на всё).....просто это не наше дело... Боюсь показаться грубой, но мы находимся на Эдалте, где такие "лирические" отступления вполне допустимы, и хочу сказать: каждый д.....т, как он хочет. Может сказать, что я суюсь не в своё дело...просто у меня стоит перед глазами начало Вашего поста:"Рыжик, рыжик!".

НАТАЛИ !!!!! Конечно, интересно!! Напиши, пожалуйста!!

WOW Рис и сухофрукты?? Вот это да!! Я даже и не подозревала, что так можно. Я слышала где-то от кого-то....Но теперь мне всё ясно.!!Спасибо огромное!!

Фуад, почему ты так ррезко мне ответил? Я повторяю - я не никому не навязываю свою точку зрения ... Почему ты обиделся? -------------------------------------------------------- "...цели искусства не охаять, а возвышать..." "..жизнь не то, что ты описала..." Разве здесь кого-то охаяли? Белью просто перечислел чем мы все (а значит и он) занимаемся. Разве было бы правильным говорить и слагать стихи только о возвышенной ( то есть практически нереальной) любви, о том, что всё в этом мире расчудесно и распрекрасно? Ведь это было бы мягко сказать неправдой. Белью акцентировал внимание не на том , ЧТО такое жизнь, а на том, КАКОЙ она порой бывает. А бывает она, как правило, весьма и весьма не доброй тётушкой, напротив- зубастой, незговорчивой и занудной кровопийцей. "....не важно, где мы находимся сейчас, а важно, куда мы движемся..." Весьма верная мысль...вот только одно но, маленькое, но имеющее место быть: двигаться вперёд, не оглядываясь назад и по сторонам, не учась на своих ошибках, а лишь будучи одержимым идеей поступательного движения вперёд ( читай: отсекая всё чёрное на пути, как лишнее и несуществующее) - это было бы крайне непростительно для нас, людей. Ведь как говорится в пословице:"Благими намерениями устлана дорога в ад".. Так что лучше уж знать, куда нас может привести это будущее, чем оказавшись там, схватиться за голову со словами: " Боже, я не знал! Меня не предупредили! Я думал, жизнь - это сплошь белое, а тут , оказывается, столько грязи!" ----------------------------------------------------------------------------- Белью тем и хорош, что показывает вещи такими, какими они и являются - без украшательств и преувеличений..

ДОБРЫЙ Не понимаю, чем тебе не угодил стиль Белью. Всё перечисленное тобой: примитивный смысл, грубо, механически, без лица и адреса - ведь это сама Жизнь. Разве жизнь имеет не тот же смысл - всё просто до крайности в ней, только мы , люди, вывораиваем всё наизнанку и ищем смысл там, где его и быть не может... жизнь груба - это даже оспаривать не имеет смысла, груба и прямолинейна - либо живи, либо умри..... механически...тоже так - ты видел как деляться клетки - механически (почти без смысла!).....без лица и адреса - это так и должно и быть, ведь это обращение к людям, ко всем людям, которые так или иначе делают мир и портят его одними и теми же руками.... ------------------------------------------------------------------ "PEOPLE" альбом THRAK KING KRIMSON 1995 год. - про эту песню писали критики - " это - хорошее сопровождение для кошмаров". А разве жизнь является чем-то другим? Добрый, спасибо тебе за внимание к скромной персоне переводчика. Да, действительно, я пишу сама, но мои и стихи и моя рассказики - это следствие того, что я сама прочла до этого, что разгрызла и пережила.... Белью и Синфилд остаются не совсем для меня понятными до конца до сих пор. Я учусь у них, я восхищаюсь ими..... Добрый, только не подумай, что я злюсь...просто хочу донести восприятие мира Белью (читай и моё) до людей

Это перевод поэзии Адриана Белью. Это из моих ранних переводов. К рифме я никогда не стремилась, для меня важнее показать состояние человека, написавшего эти строки. Что руководит мною когда я помещаю эти переводы на форум? Я часто перечитываю их..выбираю один из десятков, соответствующий моему настроению на данный момент и...делаю пост..... ------------------------------------------------------------------------ ПРОСТО Я Интересное дополнение.... с удовольствием прочла.. Спасибо ДОБРЫЙ Вопрос к тебе....а что тут от Синьора Робинзона?

ФЛО Интересно, мне такие же мысли в голову приходили, и не один раз. Рассказы Самита, Шираза, стихи ТИО я распечатываю и размещаю в особых папках - своего рода рукописные книги. Очень надеюсь, что твои слова и мои мысли реализуются. Час пик ...метро.....люди....в руках у них книги...не очень толстые, не фолианты...на обложках знакомые нам имена.....люди читают.....мы помним и знаем......

БАЛАШКА Спасибо огромнейшее!! Ещё такой вопрос - ты говоришь, каштаны нужно пробовать на вкус во время варки. Я, конечно, попробую, но какие они должны быть? Мягкие, твёрдые, какие? Я, честное слово, вижу их сейчас перед собой впервые в жизни!! Рецептом обязательно воспользуюсь!! --------------------------------------------------------------------------------- Ещё, девочки, огромная просьба: напишите ещё пару -тройку рецептов, где можно использовать каштаны. Пишите как можно больше - и выпечку и вторые блюда!!! ---------------------------------------------------------------------------------- НАТАЛИ Жду, сестрёнка!!! ---------------------------------------------------------------------------------- НЕНСИ Подруженька, скажи, как ты настаиваешь шафран. Я хочу попробовать все способы!! В молоке или в воде?? ----------------------------------------------------------------------------------- Девочки, всё это - каштаны, шафран и сары-кёк я вижу впервые в жизни и мне крайне важна ваша помощь.

Когда человек умирает, Изменяются его портреты, По-другому глаза глядят, и губы Улыбаются другой улыбкой. Я заметила это, вернувшись С похорон одного поэта. И с тех пор проверяла часто, И моя догадка подтвердилась. не моё

Люди летают, люди спасаются, Люди замолкают и говорят: "Это был не я", Люди ловят рыбу, люди добывают мясо, Люди вооружаются до зубов. Да, по телевизору показывают людей, Гуляющих по луне, Людей на дне моря, Людей в могилах, Людей в землянках, Даже племя пигмеев. Люди - это главная пружина, Вращающая мир. Люди - это главная пружина, Переворачивающая мир вверх ногами. Люди греются на солнце, люди пьют, Люди наряжаются, люди курят, Люди катают шары, люди танцуют рок-н-ролл, Люди платят, чтобы увидеть драку. Смотри ж на меня, повернись ко мне, Раздень меня, убаюкай меня, Позвони мне, напиши мне, Приюти меня, ругай меня, выгони меня. Люди - это главная пружина, Вращающая мир. Люди - это главная пружина, Выворачивающая мир наизнанку.

MOONY Спасибо, сестрёнка. Только что значит - подготовить шафран? Его добавлять в молоко или непосредственно в тесто?Уточни, пожалуйста. Рецепт довольно лёгок в исполнении. Я обязательно попробую. ЗМЕЕЧКА Спасибо, дружочек, за письмо - рецепт просто великолепен!!!

Что такое плохая кожа, к счастью, давно забыла. Уважаемый БАМ пугает нас последствиями употребления дешёвой косметики - и правильно делает. Себя, любимую, нужно любить. Я пользуюсь косметической линией DIADEMIN ( Schwarzkopf & Henkel): ОЧИЩЕНИЕ - увлажнение - питание. Неплохая линия, до этого пробовала РЕВЛОН, но там слишком большая концентрация ретинола..

Змеечка Я сделала запрос в нете на турмерик - это куркума. Но поверь, та куркума, которую я покупала у нас, либо была сделана (выращена ) лет двести тому назад, либо это какую-то гадость назвали таким красивым словом. То, что лежит передо мной источает такой аромат - я пьянею немного от него, настолько божественный запах!! Змеечка, жду рецептов!! ---------------------------------------------------------------- Народ, форумчанки, кто что знает - подскажите, а то в нете рецепты какие-то куцые. Мне бы хотелось знать опробованные вами самими домашние рецепты!!

ЗМЕЕЧКА Ты меня весьма порадовала, назвав САРЫ-КЁК турмериком. Я в недоумении развожу руками - не знаю такого. Скажу одно: запах- необыкновенный, терпкий и горьковатый. Попробую со всем понемногу. Теперь о шафране. То, что его добавляют в рис , я знаю. Но как добавляют, на каком этапе приготовления, добавляют в чистом виде или в иде настоя или вытяжки? Как я поняла - плов для тебя привычное дело.. Змеечка, дружочек, дай рецептик - что бы хоть подобие было азербайджанского (признаю, что НИКОГДА не сделаю так, как надо) и обязательно с ШАФРАНОМ. Пробовала определить - на что похож аромат шафрана и не смогла, не нашла аналогов в запахах, которые мне доводилось вдыхать. Бесподобный аромат!! Жду)))

Подпишусь под каждым словом. Спасибо - очень тронуло.

про Хоттабыча....- любимейшая книга.

Подскажите мне, пожалуйста, что такое по-русски САРЫ-КЁК? И как его добавлять в блюда и в какие? Если можно, дайте рецепты, пожалуйста. Второй вопрос: как правильно употреблять и где употреблять ШАФРАН? Заранее благодарна за советы и рецепты.!!! Пишите всё - кто что знает, любая информация для меня бесценна!! PS Вдвойне(нет - втройне!!) - будет приятно, если все рецепты будут из азербайджанской кухни!!

".....первый тайм мы уже отыграли... И одно лишь сумели понять - Чтоб тебя в этой жизни искали - Постарайся себя не терять! Ничто на земле не проходит бесследно И юность ушедшая всё же бессмертна! Как молоды мы были, как молоды мы были! Как искренне любили... Как верили в себя....." ----------------------------------- Градский, если не ошибаюсь? Подпишусь под каждым словом.....

Дорогие мои горячо любимые!! Я сама не знала, чем это закончится, но пообещав поставить это письмо на форум, я не могла не выполнить обещание. Когда я прочла окончание письма у меня вырвалось моё любимое :УПС!!.... Вот так....

РАММШТАЙН Заходи на мой пост...пообщаемся))) я рок слушаю!!!

Ну вот, наконец-то пришло очередное письмо ......... Цитирую: "...... Я решил выяснить насколько, насколько стандартными категориями мыслят форумчане......." ------------------------------------------------------------- ДА И ВООБЩЕ......ПОШЛА ТЫ К ЧЁРТУ......ЗАВТРА ЖЕ НАЙДУ СЕБЕ НОВУЮ ДОМРАБОТНИЦУ.... ------------------------------------------------------------- Это и есть окончание письма...... и ведь автору это удалось......Да-с....... добавлю от себя - в письме НЕТ ни слова о любви!!! Ни слова!!! Мы все выдали желаемое за действительное.....как говориться увидели то, чего нет.....

Я живу в России - Выборг - приграничный город(до Финляндии -20 км, до Питера 200)