Что вы приготовили сегодня?

[medinecom]

Меди..на ужин я к тебе..)))

та хоть на весь день)))

по теме: сегодня простой обед и легкий)) курица в духовке с картошкой и яблочками, а ышо с помидорками, перчиком и баклажанками, и главное все целое))

[Сицилианка]

отстрелялась..)))

[medinecom]

Лягу, какая прелесть, аж слюнЬки потекли))))

[Сицилианка]

Лягу, какая прелесть, аж слюнЬки потекли))))

будешь меня зимой вспоминать..))

[Svetalon]

Я сегодня :

Колбаска из магазина -поджаренная + гречневая крупа со сливочным маслом, салат из свежих овощей+ зелень, маслом подсолнечным заправила.

На утро перекусить блинчики испекла "кружевные" (тонюсенькие , румяные) Будем со сметаной.

Не каждый же день шедевры ресторанные готовим, согласитесь. )

А закаток на оссень и зиму различных - полным полно) Благо, урожайный год был и на грибы, и на овощи различные вкусные богат )

Мениатюр, правда нет.

В прохладном месте в пОдполе сПят уже мои вкусности )

Изменено 30 августа, 2012 пользователем Svetalon

[lulu*]

Cizilianka a mojno popodrobnee pro to 4to v bano4kax)))?

[Сицилианка]

Cizilianka a mojno popodrobnee pro to 4to v bano4kax)))?

конечно можно..

слево направо..сливы с луком и пряностями,потом начиненные сливы зеленью,а на переднем плане сливы с капустой и яблоками..

Лулу..замечу..первой партии уже нет..съели..)))это вторая засолка..

[lulu*]

ya ne pokajus slishkom naxalnoy ,esli poproshu rezeptiki vsex 3 vidov?)) u nas sey4as kak raz sezon dlinnix sliv)

[Сицилианка]

так..у слив удаляются косточки..это первое..

для начиненных слив..начинка..через крупную сетку мясорубки прокручиваем чеснок,перец горький стручковый и перец зеленый сладкий..в эту массу добавляем нарезанную петрушку и мяту..этим начиняем сливы..укладываем в банки и заливаем рассолом,с добавлением 9% винного уксуса..

для слив с луком..шинкуем красный и белый лук ,сливы режутся на четвертинки..слоями в банку(на дно петрушку и лавровый лист,гвоздику и душистый перец положить)слоями укладываем и заливка та же..

с капустой..четвертинки слив,нашинкованная капуста лук и яблоки..в баночки и заливаем рассолом..тем же

кстати рассол должен быть горячим..

на все ушло 3 кг слив,6 перцев сладких,2 горького перца,2 головки чеснока,3 пучка петрушки,1 пучок мяты и небольшой качан капусты..5 яблок..)))

[lulu*]

spasib))) poprobuyu))

[Сицилианка]

попробуй..это мой первый опыт со сливами..но скажу..вкусно ,однозначно..))

[lulu*]

попробую , потом дам отчет)))

[Svetalon]

Сици, а рассол какой? Пропорции можно узнать?

Напиши плиссс. Спасибо !

Сделаю непременно )

[Бастет]

Сегоднялюбимый возвращается домой и я на кухню пошла встречать его.

Приготовила довгу,ярпаг долмасы,компотик из груш и тереня,паштет из куриной печени и салатик свежий к его приходу накрошу.))

[Сицилианка]

жареная картошка,с грибами,курицей..с лучком..салат из огурчиков,с помидорками и "Цветаевский пирог"..

[Сицилианка]

он такой вкусный))

[medinecom]

какой пирооог))))

пойти и мну сделать что ль... захотелось))

[Сицилианка]

сделай..море удовольствия..а какой яблочный дух..)))

[Сицилианка]

Меди..а такой мой купеческий яблочный пирог нравится?))

[medinecom]

тИ мИнЕ убиТ решилЬ)))))))))

[Сицилианка]

сене гурбанды..))))

[Berryl]

красотааа

[Суфий]

Вот говорят "Не ешь на ночь..." А как тут не есть....)))

[Сицилианка]

моя бабушка говорила..лишний раз поесть не помешает..)))

[Сицилианка]

красотааа

Беррюш..люблю я яблоки))

[lulu*]

я тож пекла сегодня цветаевский))) оболденная вещь))) уже умяли почти все)))

[Сицилианка]

я тож пекла сегодня цветаевский))) оболденная вещь))) уже умяли почти все)))

жму ручку!)))

[lulu*]

спекла Наполеон)) остались уже одни бонопартики)))

запекл лещ в духовке(копченый ) ,салатики, курочка в карри и пире))))

[Бастет]

Аш приготовила с курочкой и супчик))))

[lulu*]

катлеты, кюфте , рис, лосось в духовке с луком и морковью (в фольге).

[Бастет]

Вчера яблушный пирог испекла,и хамраши приготовила и на сегодня осталось,так что я сегодня в кухню не ходок))))))

[Сицилианка]

отстрелялась..первая в этом сезоне квашеная капуста..

[medinecom]

агзымын суйу тёкюльдю))

Ляг, мАлАдес

[Сицилианка]

Меди..твой пай всегда готов..)))

[Marusia]

а меня моё солнышко недавно встречало с тарелкой "его блюда")) красиво)

[Бастет]

Ой ,Марусь,какая прелесть))) Молодец твое солнышко,с фантазией)))

А я только супчик сварила и все.

Буду отдыхать

[Nargile]

А у меня сегодня гречка с подливкой из грибов и курицы..а еще у меня душистая уха....

[Сицилианка]

себзи пИлов..жареный кутум..

[medinecom]

Меди..твой пай всегда готов..)))

бАдАжди даа)))) сливаларын дады хяля агзымнан гетмийиб))))

пасиб)

[Svetalon]

Рыбку морской окунь немножко подрумянила со всеми специями, туда же в глубокую сковородку картофель мелкий-мелкий на две половинки разрезаю, лук полукольцами, несколько штук томатов, перец болгарский оранжевый, чуть майонезом смазала, сыром потертым сверху ( не жалею), и в духовку на 20 минут.

+ Шарлотта яблочная.