Готовимся к празднику.)

[White_Chocolate]

Девочки что будем готовить на Новый Год,надоело одно и тоже.

Может есть оригинальные рецепты? Например ,слышала про салат Тигр,может знаете как?

И вообще поделимся всем чем будем угощать родных и друзей.

Не только девочки, но и мальчики готовят Новогодний стол. Если учесть, что в конце декабря день рождения жены, потом годовщина первой брачной ночи, потом Новый год, потом 4 января день рождения младшего, потом Рождество, потом Старый Новый год, - представьте, сколько надо готовить. Поэтому мясные, рыбные и грибные блюда готовлю я, а салаты, закуски и выпечку - жена сдочерью. Сыновья только ходят вокруг и советы дают. Столы, конечно, ломятся, папанын джаны саг олсун, но конкретные рецепты долго описывать. Есть и свои блюда, есть и традиционные. Особое внимание спиртным напиткам. Из-за их количества и ассортимента после боя курантов все соседи и знакомые норовят к нам придти и продолжить у нас, а потом и во дворе, естественно, с моими запасами. 1 января закон - долма ( или толма? ), 4 января - шашлык трех видов. Потом - взвешивание на весах и удивление на лице жены.

Вы мне нравитесь!

А о рецептах своих интересных обязательно нам напишите. У мужчин всегда свои секреты и получается вкусноооо.

Оса, твой рецепт селедки меня заинтриговал, на Рождество обязательно сделаю. Спасибо!

Miss Kiss, спасибо и вам за рецепт, очень интересный!

[White_Chocolate]

На Рождество будем дома. Обычно всегда у тети справляли, она тут уже очень давно живет и всегда накрываeт финнский стол с добавлением традиционных наших салатов, но на этот раз тетя уехала, так что останемся дома.

Я купила индюшку целиком, вот сейчас сижу штудирую рецептики. Скорее всего запеку ее в духовке с черносливом и яблоками, а также куплю традиционные финнские запеканки из брюквы, картошки и моркови, может винегрет еще сделаю и обязательно селедочку в маринаде, глёги, без этого на Рождество у них никуда Ах да, еще нужно сбегать в магазин за рождественскими дисками, желательно Синатру))

А на НГ будем у друзей, они недалеко живут от нас. Договорились, что каждая из нас приготовит по несколько салатов, а с закуской уже определимся. Если сильных морозов не будет, как щас, тогда шашлыки сделаем. Только вот салаты какие готовить, пока не знаю, хочется чего-нибудь необычного. Мне очень понравился салат Тигр сверху, только вот украшать чем его? Боюсь на это у меня времени не хватит с 2-мя малышами

Можно подобрать любой салат,смазанный майонезом сверху украсьте в полосочку нарезанной курагой  и черносливой(курага,ч.слива,курага,ч.слива )и получится тигр.

И ещё если будете делать шашлык .то мясо посолите,поперчите и перетерите с чабрецом,вкус будет суперрр...

Благодарю за совет. Учту

[miss_kiss]

Шоко,я тоже про весы прочла и упала

Пы.Сы.а рецепт не просто интересный,а супер необычный...

Кстати,на Рождество люблю еще Горячие Салаты...

[White_Chocolate]

Я люблю необычные рецепты, только он немного сложный как мне показалось. Или я ошибаюсь? Просто боюсь, что не достигну желаемого результата, поскольку ранее не пробовала его готовить, авось что не так сделаю?

[drug Platona]

Девочки что будем готовить на Новый Год,надоело одно и тоже.

Может есть оригинальные рецепты? Например ,слышала про салат Тигр,может знаете как?

И вообще поделимся всем чем будем угощать родных и друзей.

Не только девочки, но и мальчики готовят Новогодний стол. Если учесть, что в конце декабря день рождения жены, потом годовщина первой брачной ночи, потом Новый год, потом 4 января день рождения младшего, потом Рождество, потом Старый Новый год, - представьте, сколько надо готовить. Поэтому мясные, рыбные и грибные блюда готовлю я, а салаты, закуски и выпечку - жена сдочерью. Сыновья только ходят вокруг и советы дают. Столы, конечно, ломятся, папанын джаны саг олсун, но конкретные рецепты долго описывать. Есть и свои блюда, есть и традиционные. Особое внимание спиртным напиткам. Из-за их количества и ассортимента после боя курантов все соседи и знакомые норовят к нам придти и продолжить у нас, а потом и во дворе, естественно, с моими запасами. 1 января закон - долма ( или толма? ), 4 января - шашлык трех видов. Потом - взвешивание на весах и удивление на лице жены.

Вы мне нравитесь!

А о рецептах своих интересных обязательно нам напишите. У мужчин всегда свои секреты и получается вкусноооо.

Оса, твой рецепт селедки меня заинтриговал, на Рождество обязательно сделаю. Спасибо!

Miss Kiss, спасибо и вам за рецепт, очень интересный!

Насчет рецептов. Голубцы обычные у меня всегда получаются вкуснее, чем у жены ( по специальности она кулинар). И вот однажды мы поехали на рынок, купили большой кочан капусты, говядину, свинину, бараний жир, рис дома был, на кухне рядом друг с другом сделали фарш, завернули, в двух кастрюлях все разложили, рядом готовили (она при этом почему-то подглядывала за мной, как шпион), одновременно выключили газ, разложили каждый на свое блюдо и позвали детей на дегустацию. Как Вы думаете, у кого голубцы были вкуснее? Правильно думаете, хотя объяснения этому нет. А вот борщ, котлеты, долма (толма) или плов, у нее лучше. Кроме рецепта присутствует что-то мистическое.

[lulu*]

а я наверно ничего не буду готовить((( я один на новый год((((

[LI-LU]

а я наверно ничего не буду готовить((( я один на новый год((((

А может еще кто-нибудь к вам придет и будет с вами встречать этот праздник,так что что-нибудь особенно вкусненькое приготовьте,будет не скучно.))))

[lulu*]

Лилу никого не будет,у нас рабочие дни(утром на работу ,в садик и школу.) хотя надумала кое что приготовить))) спеку торт))) Пламя называется))) я его здесь ни разу не пекла)))

[intanella]

Лулу, куда записать?))) В обычные дни миллион вещей готовишь, а как НГ, так ничего)))))

[leviathan]

мы обычно лявянги из курицы делаем, индейку с яблоками, всякие салатики, мясные блинчики (мы их султанскими называем), бабушка хачапури печет, ..

п.с. Меди, у меня картинка не открылась, хочу посмотреть, как выглядит этот салат))

[leviathan]

Лилу никого не будет,у нас рабочие дни(утром на работу ,в садик и школу.) хотя надумала кое что приготовить))) спеку торт))) Пламя называется))) я его здесь ни разу не пекла)))

Лулуш, эт один из тех тортиков, у которых вершина воспламеняется?))

[Вечно молодой]

Лулу, куда записать?))) В обычные дни миллион вещей готовишь, а как НГ, так ничего)))))

А в Израиле не принято НГ отмечать ) У них он уже был ))

Надо почитать кулинарные книжки...хочется себя чем нибудь оригинальным порадовать

[intanella]

мы обычно лявянги из курицы делаем, индейку с яблоками, всякие салатики, мясные блинчики (мы их султанскими называем), бабушка хачапури печет, ..

п.с. Меди, у меня картинка не открылась, хочу посмотреть, как выглядит этот салат))

что смеешься?)))) Мы - это мама, тетя, бабушка, ну и я иногда)))))

[intanella]

Лулу, куда записать?))) В обычные дни миллион вещей готовишь, а как НГ, так ничего)))))

А в Израиле не принято НГ отмечать ) У них он уже был ))

Надо почитать кулинарные книжки...хочется себя чем нибудь оригинальным порадовать

ну для себя же можно отметить))))

[Вечно молодой]

Ну если бы 31 попало бы на пятницу..то уверен Лулу отметили бы, а так как четверг, а это рабочий день )))

п.с Сафи меня нет ))))

[intanella]

Но так ведь Лулу в обычные будние дни столько блюд готовит, так и щас ведь можно, тем более почти везде НГ))))

[xavva]

Девочки прочитала один рецепт и хочу вам написать ,может кому и понравится

Мясной рулет:

Берёшь мясной фарш с луком солишь,перчишь ,добавляешь заранее намоченную булку в молоке,

растилаешь на пергаменте ,как паштет растилаем вот так,по середине кладёшь сыр сулугуни И заворачиваешь в рулет и кладёшь в печь и испекаешь

При подачи сверху украшаем зеленью

Изменено 22 декабря, 2009 пользователем xavva

[azerasi]

Еще, хочу приготовить салат в тарталетках.

[LI-LU]

Лилу никого не будет,у нас рабочие дни(утром на работу ,в садик и школу.) хотя надумала кое что приготовить))) спеку торт))) Пламя называется))) я его здесь ни разу не пекла)))

ясненько.

А рецептиком не поделитесь?

Надо почитать кулинарные книжки...хочется себя чем нибудь оригинальным порадовать

и с нами поделиться не забудьте,только побыстрее пожаааалуйста.Мне тоже очень хочется чего-нибудь оригинального-

[xavva]

Еще, хочу приготовить салат в тарталетках.

Это наверное фруктовый салат залитый желе? если можно рецепт напишите пожалуйста

[Ribka]

ВСё, я вся в радостях, брату удалось пойти на охуту и пристрельнуть для нас кашкалдагов, Утку не смог, придётья искать в магазинах. Обажаюда кабаб из этих птиц. Я НГ только ради этого и жду что раз в году кабаб из них делать)))

[azerasi]

Еще, хочу приготовить салат в тарталетках.

Это наверное фруктовый салат залитый желе? если можно рецепт напишите пожалуйста

xavva, просмотрела множество рецептов, пока не выбрала , какой именно салат. Скорее всего приготовлю такой: охлажденное отварное мясо (говядина), огурец свежий, перец болгарский, оливки (можно маслины), немного красного лука и немного зелени. Все мелко нарезать, заправить смесью майонеза и сметаны. Простой и некалорийный салат.

Я его готовлю часто на ужин, только вместо майонеза заправляю растительным маслом и кладу еще и помидоры и нарезанные листья китайской капусты. Очень вкусно.

А фруктовый салат в тарталетках я украшаю взбитыми сливками, иногда воздушным творожком.

Изменено 23 декабря, 2009 пользователем azerasi

[lulu*]

Лулу, куда записать?))) В обычные дни миллион вещей готовишь, а как НГ, так ничего)))))

Интушь никуда не надо))) я решила настраиваться на положительные эмоции,все у меня хорошо))) так что ждите кулинарные причуды)))

[lulu*]

Лилу никого не будет,у нас рабочие дни(утром на работу ,в садик и школу.) хотя надумала кое что приготовить))) спеку торт))) Пламя называется))) я его здесь ни разу не пекла)))

Лулуш, эт один из тех тортиков, у которых вершина воспламеняется?))

ну почти))) спеку поставлю фотку))))посмитришь как горит)))

[lulu*]

ВМ правильно сказал на счет нового года,но мы всегда справляем,просто в этом году настроения небыло,а теперь появилось))) У меня как в фильме с легким паром- муж в этот день всегда в ночной смене)))) (п.с. за то следуший год бывает с работой по примете)))

и так меню))) салат столичный,винигрет, маринад с баклажан,бутики со шпрот,гранатовый.королевские криветки в сливках с грибами)маленький порционный жюльен, Бананину тушеную с помидорами и зеленью или же в горшокче запеку, мясо в красном вине. рис и детям спагетти. ну и тортик)))

[lulu*]

Девочки прочитала один рецепт и хочу вам написать ,может кому и понравится

Мясной рулет:

Берёшь мясной фарш с луком солишь,перчишь ,добавляешь заранее намоченную булку в молоке,

растилаешь на пергаменте ,как паштет растилаем вот так,по середине кладёшь сыр сулугуни И заворачиваешь в рулет и кладёшь в печь и испекаешь

При подачи сверху украшаем зеленью

Хавва я делала на подобии только вместо сыра клала рис и яйца помоему- вкусно выходит)))думаю с сыром проще и тоже вкусно)))

[Rusalo4ka]

А нас в городе не будет, поэтому ничего готовить не буду, даже странно как-то)

[lapushka]

и так меню))) салат столичный,винигрет, маринад с баклажан,бутики со шпрот,гранатовый.королевские криветки в сливках с грибами)маленький порционный жюльен, Бананину тушеную с помидорами и зеленью или же в горшокче запеку, мясо в красном вине. рис и детям спагетти. ну и тортик)))

dobriy vecher ! ya toje obdymivay seychas novogodnee meny, mogno bydet reseptik marinada s baklagan, i korolevskie krvetki v slivkax s gribamii i gyljen esli mogno. Spasibo zaranee . Nikogda ne gotovila gyljen , xochetsa poprobovat v etot raz, ,nadeys eto ne tak trydno.

Изменено 28 декабря, 2009 пользователем SAFINA

[Missy Elliot]

Салатики-оливье,бурачный и куринный. Горячее-рыбу пожарю,индюшку запеку и конечно плов.А на десерт тортик,собственноручно приготовленный.))