Новогодний стол 2013

[Суфий]

Беко?н — засоленный мясной продукт, полученный в результате специфической откормки и содержания свиней (беконное свиноводство). Представляет собой бок молодой свиньи без нижних конечностей, позвонков, костей таза и грудины (пашина). Из солёного бекона изготавливается копчёный бекон. Характеризуется нежирным сочным мясом, пронизанным ровными слоями сала.

Бекон используется для приготовления большого количества разнообразных блюд: закусок, салатов, супов, бутербродов, яичницы, вторых блюд и др.

Это не колбаса и сосиски...))))

[Суфий]

Этот салат называется "Йеменским"..но каким боком он имеет отношение к Йемену не понимаю, тем более что я его ела будучи у раввина Мейера Брука в гостях

Ну незнаю... я его называю "Мянимским"... говорю жене сделай мяним салатымы и она готовит этот салат...))

[Nargile]

"Мянимский"))))))

По моему у каждой семьи свой "Мянимский" салат есть)))

[A...]

Это не колбаса и сосиски...))))

вижу это адресовано мне.

в таком случае обратите внимание на пост Скорпи ,на который я отвечала .Прочтите ее пост полностью ..

А ее 31 пост выглядит полностью так :

ну я и сосиски кушаю и колбасы и бекон тоже....

А... не убивай, но я не привередливая )))))))))

ПС: нет,все нормально ,я уже привыкла каждый свой пост хырдаламаг делать -)

Изменено 30 ноября, 2012 пользователем A...

[Суфий]

Я ответил на этот пост где было удивление и выделено слово "бекон"....

Как ни странно, но у меня тоже есть такая привычка "хырдаламаг".... и учитывая мою упрямость, иногда становлюсь дотошным.... ну наверное это по желанию происходит...))))

Всего лишь конкретика в написании и никаких недопониманий не будет...)

[Суфий]

"Мянимский"))))))

По моему у каждой семьи свой "Мянимский" салат есть)))

Да, скорей всего так.... у моего друга тоже так, он в винигрет добавляет креветок и тоже называет "Мянимским"....)))

[A...]

а в этом смайлике что именно напомнило сосиски и колбасу,что после моего смайла дали расклад на слово бекон ,а потом добавили

Это не колбаса и сосиски...))))

??

Впрочем,лучше будет если не ответите.

А то тема превращается в живой мемориз ,право )))))

Изменено 30 ноября, 2012 пользователем A...

[Суфий]

а в этом смайлике что именно напомнило сосиски и колбасу,что после моего смайла дали расклад на слово бекон ,а потом добавили

??

Впрочем,лучше будет если не ответите.

А то тема превращается в живой мемориз ,право )))))

"колбаса и сосиски" были чисто предлогом что бы конкретно привлечь ваше внимание к посту....)))

[Суфий]

Ладно А..., не принимайте в серьёз... я просто веселюсь по своему... добиваю последние деньки на форуме...))

[Gyulya]

на НГ у меня исключительно грузинская кухня))

[Бастет]

от темы не уходите,пишите что готовить будете))))))))

[A...]

от темы не уходите,пишите что готовить будете))))))))

а я еще не решила вообще буду ли дома )

[Asif1986]

Новый год думаю нужно дома исправлять, я считаю это домашний праздник. В кругу семьи, около камина, за столом родным, домашняя еда, немного легкого алкоголя. Смех, улыбки, анекдоты, веселье до утра....

Изменено 30 ноября, 2012 пользователем Asif1986

[A...]

Новый год думаю нужно дома исправлять, я считаю это домашний праздник. В кругу семьи, около камина, за столом родным, домашняя еда, немного легкого алкоголя. Смех, улыбки, анекдоты, веселье до утра....

главное ,чтобы семья была вместе и было весело им и хорошо.

Какая разница где ?

[Asif1986]

главное ,чтобы семья была вместе и было весело им и хорошо.

Какая разница где ?

У всех разные вкусы уважаемая. Кому нравится море, кому-то горы, кто-то любит прыгать с парашюта, кто-то любит экстрим, быструю езду, кто-то любит спокойную жизнь... ))

[A...]

вынуждена согласиться )

[Skorpionn]

плохо,что не привередливая .

В колбасе и сосисках ,говорят ,есть все ..кроме мяса.Потому здоровее быть привередливой в еде .

Подумай ))

угу, знаю, осведомлена ))

вообще, жить вредно

А..., ты не подражаема, чесслово ))))

Изменено 30 ноября, 2012 пользователем Skorpionn

[A...]

А..., ты не подражаема, чесслово ))))

лаадно уж ))))

[Mia-Ameliya]

"Мянимский"))))))

По моему у каждой семьи свой "Мянимский" салат есть)))

да)) тот салат из цветных перцев у нас называется "Эмиля салат" ))

Суфий, почему последние деньки на форуме?

[Бастет]

главное ,чтобы семья была вместе и было весело им и хорошо.

Какая разница где ?

Как всегда,я с Вами согласна.Не важно где, а главное вместе и весело))))

Да,Суфий,почему последние деньки???

Изменено 30 ноября, 2012 пользователем elnara-a

[Merzost]

Мы будем справлять в компании нескольких семей, как и прошлые года, то есть каждая хозяк сделает то, что у нее лучше всего получается и что публика от нее потребует)))

От меня пойдет куринный салат с черносливом и орехами, блинчики с мясом, баранья нога, салат куринный с цветными перцами, печеньки вкуснейшие и наверное фисинджан)

[Фрекен Бок]

2013-й год Змеи, как все знают. Искала в нете что-то новенькое.

Предлагаю вашему вниманию салат Змея. Не знаю как вам, но мне очень понравился на вид. На столе будет классно смотреться)) Змею можно заполнить по своему вкусу. Еще салат- Часы- понравился.)

http://kulinyamka.ru/vse-dlya-prazdnika/salat-zmeya-na-noviy-god-2013.html

[No Angel]

Очень понравилось оформление салата "Часы", решено так и сделаю в этот раз. "Змейка" тоже очень понравилась, можно наверно "Столичный" ("Оливье") так оформить, но вот смущает размер "Змейки", для нашего количества прожорливых едоков маловато будет, надо будет сделать чуть побольше, а так очень красиво, спасибо.

А по теме будет немного похожее как у Стоуна и Амелии: запеку баранью ногу, цыплята тапака, салат "Столичный" и салат с курицей и черносливом, может сделаю ещё немного бурачный с чесночком и грецкими орехами, на горячее плов и долма, над закусками ещё подумаю, соленья разные и обязательно маслины. На десерт торт будет наверно покупной, а сама сделаю эклеры и конечно варенья-конфеты само собой.

Изменено 2 декабря, 2012 пользователем No Angel

[Бастет]

Очень понравилось оформление салата "Часы", решено так и сделаю в этот раз. "Змейка" тоже очень понравилась, можно наверно "Столичный" ("Оливье") так оформить, но вот смущает размер "Змейки", для нашего количества едоков маловато будет, надо будет сделать чуть побольше, а так очень красиво, спасибо.

можно будет несколько "змеек" сделать,тогда всем хватит)))

[No Angel]

можно будет несколько "змеек" сделать,тогда всем хватит)))

точно Эля, а то большой как то не то, не змейка, а питон какой то получится

[medinecom]

Суфий, далеко не уходите, нам без Вас ну никак ..

"Часы" и мне понравились - новая идея оформления салатов))

Не-то я как-то по-старинке все елочки делаю, да мухоморы))))

Хотя, деткам нравится))

[Asif1986]

Елка у вас будет искусственная или настоящая ?

[Mia-Ameliya]

змейка и часы - классные))

и на их основе можно ещё многие темы повторить на салатах)

[Aushka]

бурачный с чесночком и грецкими орехами

Мой самый любимый салат и без него Новый год совсем не новогодний.)

Я еще не решила,что буду готовить,но без столичного и бурачного никак.Обязательно что-то из баклажан,или быстро маринованные или рулетики с орешками и чесноком.

[intanella]

Часы я в прошлом году делала, правда ,не морковкой украшала, а гранатовыми зернышками))

[Фрекен Бок]

Рада, что и вам понравились эти оригинальности))

Еще я узнала, что из меню надо исключить законсервированные фрукты, консервы и почему-то особенно выделили шпроты.

http://www.chtojebud...-godu-zmei.html

http://kulinyamka.ru...-noviy-god.html

Что касается излюбленной всеми бараньей ножки. Рекомендуется приправить зеленью и пряностями.

У меня есть такой рецепт.

На ножке делаем глубокие надрезы, кладем туда чеснок и петрушку, соль, перец..

Потом берем Приправу для шашлыка (продается в пакетиках), замачиваем в яблочном уксусе.

Натираем ножку этой кашицей. Поверх нее тонкий слой горчицы. Вкус получается замечательный. Попробуйте))

Еще в ссылке понравились яйца- змея их любит. Можно заполнить красной икрой или смесью- орехи, чеснок, желток, сметана или на свой вкус.

Из праздничного меню обязательно исключаем консервы и полуфабрикаты, особенно это касается шпрот и законсервированных фруктов. .

Изменено 4 декабря, 2012 пользователем Горгона

[StoneDwarf]

Из праздничного меню обязательно исключаем консервы и полуфабрикаты, особенно это касается шпрот и законсервированных фруктов. .

В пень это туда ---->

Без шпорт, и печени трески новый год - не новый год.

А консервированые ананасы?

Однозначно в пень такие советы.

И горошек во все салаты как бы тоже консервированый.

Каждый год найдутся "советчики" которые утверждают что что то надо исключить.

[Mia-Ameliya]

Так и знала, что что-то забыла!

ещё же десерт из фруктов (включая консервированные и замороженные) и фруктового желе!))

как я могла его забыть??))

[Фрекен Бок]

В пень это туда ---->

Без шпорт, и печени трески новый год - не новый год.

А консервированые ананасы?

Однозначно в пень такие советы.

И горошек во все салаты как бы тоже консервированый.

Каждый год найдутся "советчики" которые утверждают что что то надо исключить.

Это не я)) это советуют в ссылке, которую я поместила..

каждый человек решает для себя следовать советам гороскопов или нет.

есть люди, которым все это важно

я во все это лично не верю, но , накрывая новогодний стол,иногда могу угодить какому- либо знаку, если его вкусы совпадают с моими шпроты и печень трески для меня не принципиальны так, как , например, для вас..могу обойтись без них. Будет полно других закусок. С наступающим, кстати!

[@ЭРИ@]

Салаты - оливье,мимоза,цезарь.

Горячее - долма и аш

Ну и там колбаски,сыры,свежие огурцы,помидоры,соленья собственного производства,фрукты и тортик какой нибудь))