Что вы приготовили сегодня? - 2

[intanella]

Спасибо,девочки))

[lulu*]

Интушь как на вкус)))?

[intanella]

Вкусные,но сахара меньше надо по мне и муки я больше взяла,чем 3,5 стакана,поэтому немного крепкие,они у меня не печенье,а пряники))но ничего, в след оаз буду знать,где убавить,где прибавить))

[intanella]

На повестке следующих выходных бананы)))

[Ahmedaga]

А что, бананы тоже можно дома приготовить?)

[Ahmedaga]

Нелли, печеньялар супер чыхыб аа..)

[intanella]

А что, бананы тоже можно дома приготовить?)

С творогом))

[Ahmedaga]

С творогом))

Бананы с творогом?.. Ужас.. я кажется точно перебрал))

[intanella]

Бананы с творогом?.. Ужас.. я кажется точно перебрал))

Я про такие

http://www.carina-forum.com/cpg1410/albums/userpics/11338/%D0%91%D0%B0%D0%BD_PICT3100.jpg

[Ahmedaga]

Крутяк..))

[A...]

если бы был конкурс на самый "ходовой " рецепт  снежные печенья Лулу по праву заняли бы первое место по числу желающих их приготовить )

[lulu*]

Вкусные,но сахара меньше надо по мне и муки я больше взяла,чем 3,5 стакана,поэтому немного крепкие,они у меня не печенье,а пряники))но ничего, в след оаз буду знать,где убавить,где прибавить))

Они завтра станут мягче)))

[lulu*]

У меня муж сейчас просит по ватцапу завтра приготовить их, а дети орут что шоколадные шарики))) придется в этот раз папе постоять в очереди за сладким)))) сделаю им завтра шарики))

[intanella]

Они завтра станут мягче)))

Тогда подожду))

[Колючга]

Лулушкины снежные печеньки, у меня пудра впиталась, но всё равно вкусно получилось )

[Gyulya]

а хде фотки ?)

[Колючга]

Я у свекрови пекла быстро быстро все сделала не успела пофоткать , пойду посмотрю если остались у них еще сегодня пофоткаю.

[Колючга]

[Berryl]

готовлю пип долму))))))

[Gyulya]

image.jpg

Напомнили миндальные печенья из детства )

[Колючга]

готовлю пип долму))))))

Надь, а хворост то как готовить??))

[Berryl]

Надь, а хворост то как готовить??))

3 яйца, 50 мл коньяка или водки или спирта, щепотку соли, 2,5 стакана муки. Замесить тесто. Тонко раскатать. Нарезать полосками. В полоске посередине надрез и кончик в него просунуть. Масло растительное в глубокой жаровне нагреть. Туда эти полоски и жарить до цвета золота. На бумажное полотенце. Потом на тарелку и посыпать пудрой сахарной. 

[Колючга]

3 яйца, 50 мл коньяка или водки или спирта, щепотку соли, 2,5 стакана муки. Замесить тесто. Тонко раскатать. Нарезать полосками. В полоске посередине надрез и кончик в него просунуть. Масло растительное в глубокой жаровне нагреть. Туда эти полоски и жарить до цвета золота. На бумажное полотенце. Потом на тарелку и посыпать пудрой сахарной.

Спасибо ) мач

[lulu*]

Колючка очень даже симпотичные печеньки )))

[A...]

3 яйца, 50 мл коньяка или водки или спирта, щепотку соли, 2,5 стакана муки. Замесить тесто. Тонко раскатать. Нарезать полосками. В полоске посередине надрез и кончик в него просунуть. Масло растительное в глубокой жаровне нагреть. Туда эти полоски и жарить до цвета золота. На бумажное полотенце. Потом на тарелку и посыпать пудрой сахарной. 

я добавляю туда еще и творог..

в тесто в смысле.

 

но без коньяка и спирта конечно обхожусь  )

[Асирис-Нуна]

Коньяк и спирт при жарке испаряются и дают пузырчатость хворосту.

Беркин, узнаю мамин рецепт =) Давно не ела. Для себя одной готовить не буду конечно.

[Колючга]

Колючка очень даже симпотичные печеньки )))

А свекровь не заценила (( сказала попусту продукты переводишь. Хотя по вкусу мне понравились :(

[intanella]

А свекровь не заценила (( сказала попусту продукты переводишь. Хотя по вкусу мне понравились :(

Прям так и сказала? Ужас э. После таких слов я бы вообще больше не готовила

Изменено 27 мая, 2015 пользователем intanella

[Колючга]

Прям так и сказала? Ужас э. После таких слов я бы вообще больше готовила

Угу я как раз капкейки собиралась печь, не сделала , она утверждала что ее рецепт безупречен ее мне надо использовать, но я не испекла ничего и не буду )) оно мне надо? Подожду осень, мама обещала мне духовку подарить , потом уже малышей буду баловать иншаллах.

А по теме приготовила фасоль по исмаиллински,я там ела в детстве это блюдо, это когда бобы варишь потом как пюре с луком жареным готовишь и яйца взбитые добавляешь. В общем с гатыхом вкуснота.

[lulu*]

Я ела такое у подруги))) мне так нравилось, что когда ее мама готовила я была званным гостем на это блюдо)))

[Gyulya]

Угу я как раз капкейки собиралась печь, не сделала , она утверждала что ее рецепт безупречен ее мне надо использовать, но я не испекла ничего и не буду )) оно мне надо? Подожду осень, мама обещала мне духовку подарить , потом уже малышей буду баловать иншаллах.

А по теме приготовила фасоль по исмаиллински,я там ела в детстве это блюдо, это когда бобы варишь потом как пюре с луком жареным готовишь и яйца взбитые добавляешь. В общем с гатыхом вкуснота.

а можно по конкретней, какая фасоль и после того, как сварила ты мнёшь его ? сколько яиц ?))) 

[lulu*]

Сегодня делала спагетти( такие тоненькие, с дырочкой внутри ))) которые когда маленькте были в супе за место трубочек использовали))))) с мясной подливой.тхину сделала .дюшпере.и два тоста себе и свекрови с белым сыром, луком, помидорами и зейтим. Так мне показалось маловато, добавила моцарелу)))

[Колючга]

а можно по конкретней, какая фасоль и после того, как сварила ты мнёшь его ? сколько яиц ?)))

Конечно можно фасоль , гуру лобйа, красного цвета , которые крупные на развес или в упаковках продают.

Я фасоль люблю поэтому беру побольше 1 стакан замачиваю , отвариваю.

1 большой лук измельчить , посолить, поперчить ,пожарить, к нему добавить отваренную фасоль и размять это все вместе, водички тож добавить чтоб не совсем сухо было и не обязательно чтоб однородная масса была. Я делаю это стаканом прям в кастрюле, в получившуюся массу добавить 3 взбитых яйца (посолив , поперчив по вкусу уже) и степень готовности определяем на свой вкус, кто то очень сухо любит, кто то пожиже. Я одну сторону жду пока прожариться, газ выключаю и переворачиваю эту массу и все накрываю на стол . Кушаем вместе с гатых.

Надеюсь нормально описала процесс )))

Изменено 29 мая, 2015 пользователем Колючга

[strANger_04]

20150516_164923.jpg

ЛУЛУ, хочу приготовить снежные печенья и хочу чтобы они вышли с первого раза именно такими Идеально шоколадными, идеально снежными (за счет правильного количество обвалакивания в сахарной пудре), ну прям идельно на вкус и на цвет. Вот читала отзывы по интернету, у кого то они слишком твердыми бывают, у кого то сахарная пудра при готовке впитывается в тесто и они получаютя некрасивыми и недостаточно снежными на вид ((( Вот короче испугалась я этих моментов и решила уточнить тонкости твоих идеальных печеньев

[Gyulya]

Конечно можно фасоль , гуру лобйа, красного цвета , которые крупные на развес или в упаковках продают.

Я фасоль люблю поэтому беру побольше 1 стакан замачиваю , отвариваю.

1 большой лук измельчить , посолить, поперчить ,пожарить, к нему добавить отваренную фасоль и размять это все вместе, водички тож добавить чтоб не совсем сухо было и не обязательно чтоб однородная масса была. Я делаю это стаканом прям в кастрюле, в получившуюся массу добавить 3 взбитых яйца (посолив , поперчив по вкусу уже) и степень готовности определяем на свой вкус, кто то очень сухо любит, кто то пожиже. Я одну сторону жду пока прожариться, газ выключаю и переворачиваю эту массу и все накрываю на стол . Кушаем вместе с гатых.

Надеюсь нормально описала процесс )))

 

Спасибо большое , доступно )) мы тоже готовим так, только без яиц и добавляем сунели приправу )) надо и твой вариант попробовать