Toxic

Незнаю, что бы я делала без моей любимой пароварки. Я там буквально все готовлю. И броколи потушить и овощи сварить, и рыбу приготовить и котлеты, даже манты тамже готовлю. Недавно сделала фарш с луком и приготовила в пароварке. Это получилась такая вкуснятина. Я даже не ожидала. Все получаеться намного вкуснее чем если пожарить, сварить в воде или же потушить в сковородке. А еще я читала, что для детишек намного полезнее варить овощи в пароварке, так как витамины остаються по максимуму, а вещества которые иногда вызывают алергию смываються водой. А еще в ней можно простерилизовать детские бутылочки для молока, баночки перед кансервированием и.т.д.

А мы всем семейством сидим на диете..... Но не потому, что у меня лишние сантиметры, а потому, что у мужа лишние дюжены сантиметров. Ну и я заодно........ сброшу парочку кг. И стану Наоми :-) На счет тещи, это в точку. когда мы у родителей, мама подстеригает когда я не вижу, и кормит зятья вкуснятинами, но я всегда подлетаю вовремья и начинаю скандалить. Вроде муж мучаеться, но он понимает, что это в его че пользу и молчит.

СЛейла, я пользовалась автозагаром Гарниер. Тот что в балончиках, как дезодорант. Вроде ничего негативного не заметила. А ты уверена, что беременным можно пользоваться автозагом? Ты все таки сначала посоветуйся с врачом.

Демели беле..... береу 2 ст. ложки сухих дрожжей, или же пол пачки (21 гр) свежих дрожжей. Кладу в мисочку, добавляю 2 ст. ложки сахара и 1 чайную ложку соли. Если дрожжи свежие, то ложкой перемешиваю, разминаю дрожжи, сахар растворяет дрожжи, добавляю 2 ст. теплой воды (можно половину молока положить), . Если сухие, то добавляю 2 ст. теплой воды (можно также половину молока положить), растворяю дрожжи. после начинаю добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет отставать от рук (месить как можно дольше). Уходит примерно килограм муки. ПОка замешиваю, по чуть чуть добавляю 100 гр. раст.масла. Если буду печь в формочке, то, смазываю ее маслом, потом кладу тесто и ставлю в теплое место подходить. А если на протвине, то сначала кладу в теплое место, тесто подходит, потом уже придаю форму, кладу на протвинью, оставляю еще на 30 мин, потом пеку. Сверху смазываю или яйцом или же смесью дошаб+вода, сверху посыпаю чем нибудь. После дошаба хлеб получаеться ровномерно розовым, хотя и остаеться чуть липким. Я вот на днях планирую покупать хлебопечку. У нас в магазинах очень вкусный хлеб, но то и дело ходят слухи, что в хлеб какие-то добавки кладут, кансерогенные, чтобы хлеб получился белым/коричневым, мягким, воздушным, и долго не портился.

Я тоже одно время сама пекла. Потом надоело. А рецепт такой же как Сафи сказала. развожу дрожжи с сахаром и солью, после того как дрожжи растворяться добавляю муку, воду (иногда 50/50 молоко, вода), растительное масло. Аушка, я тоже очень давно искала рецепт тендир чурека. если можно поделись с нами. А вот это мой хлебушек с маком.

А еще можно сделать сигара бёрейи делим юфку на 12 частей (как для мютекке), на широкую сторону кладем сыр с петрушкой (сыр должен быть не жырным, сухим и твердым), заворачиваем в трубочку. Жарим на кипящем масле.

Лулу, еще можешь сделать такой же пирог как баклажановый (рецепт см. выше) но с фаршом. Только масло фарша немного больше положи, иначе пирог сухим получиться. Еще можно сделать манты. Называеться сосйете мантысы Берем юфки, по одной штуке на персону. Режим каждую юфку на 4 части. Получаеться 4 шт. четверти круга. На самую широкую часть (та часть, которая дугой) кладем начинку, т.е. прожаренный фарш с луком. делаем трубочку а потом улиточку (в примере как в баклажановом пироге). Расскладываем на пароварку или же в спец. кастрюлью для готовки на пару. накрываем крышкой, ждем когда юфки будут готовы. кладем на тарелку. Сверху поливаем гатыхом с чесноком и соусом из красного перца (в масло добавляем красный порошковый перец, ждем пока масло закипит и снимаем с огня)

Самый быстрый способ приготовить вкусный бёрек: берем 4 юфки. накрываем протвинью первой юфкой (края должны остаться вне протвини, ими мы будем готовый пирог укрывать) потом вторую juфку рвем на две (в зависимости от формочки/протвини на 4) и кладем поочередно. не надо разглаживать, надавливать, чтобы плотно лежало. После того как вы положите половину юфок, положите начинку. Ею может быть прожаренный фарш с луком, сыр с зеленью, кортофельное пюре и т.д. Зависит от вашей фантазии. Накрываем оставшейся половиной юфок. В самом конце накрываем краями самой нижней юфки весь пирог. Реzhим на квадратики примерно 5 см Х 5 см. Прокалываем вилкой в нескольких местах (при резке и прокалывании старайтесь не очень надавливать на пирог, он должен оставатся воздушным) В мисочку кладем 2 яйца, 150-200 грамов масла (я пол порции оливкового кладу, но при большом желании можно и маргарин или сливочное масло положить, но их заранее надо тастопить и охладить). Хорошенько их взбиваем. Добавляем 250 мл газированной воды и выливаем на наш пирожок. Кладем пирог в холодильник на минимум 2 часа (можно на ночь). После кладем на 200 градусов в печку. Печем до золотистой корочки. Я иногда в яйцо и масло добавляю сарыкок. ПОлучаеться желтый пирог. Очень красиво и вкусно.

Сердечки для мужа на день валентина

Патлыжанлы бёрек Все очен просто, и вкусно. Берем 5-6 балажанов, очищаем от кожуры, режим на маленькие квадратики, оставляем постоять в соленой воде на 30 мин. Тем временем мелко шинкуем лук и болгарский перчик, жарим их, добавляем ложку томата, баклажаны выжимаем и добавляем к луку. Тушим до полной готовности. Солим, перчим. (масла должно быть чуть больше нормы) Юфку разрезаем пополам. На широкий край кладем баклажанувую начинку, сварачиваем сначала в трубочку, а потом как улитку. Раскладываем на протвиню или формочку. Сверху и по краям смазываем соусом из одного яйца, 2 ложек гатыха и 7-8 ложек масла (я масло забыла положить). Кладем в духовку на 200 градусов.

Из своей з/п я трачу на себя очень малую часть. Самая большая сумма уходит раз в месяц при посящении женского клуба куда входят баня, сауна, парилка, массай, бассейн, стрижка, эпиляция... Маникюр и педикюр сама делаю. Меня как то испугали гепатитом, спидом и другими заразами, вот теперь и не хожу. Зато за несколько лет научилась профессионально маникюр делать. Ходить по магазинам где одежду, обувь продают не люблю, Так что не очень то и трачусь. Одежду в основном или сама шью, или как то случайно вижу, нравиться и покупаю. А так, чтобы часами гулять, искать... не моё это. А еще в большом количстве закупаю разные краски для дерева, тканей, ткани, нитки для вышевки. Но все равно, это все занимает одну десятую часть моей з/п. Остальная часть идет в желудок

Аушка, насколько я слышала, все это нормально. Моя подруга (10 недель) в воскресенье начала плакать навзрыд во время ужина (мы у них были) увидив по телевизору как несколько парочек прогуливаються по бульвару взявшись за руки. На вопрос мужа в чем дело, обвинила его, что он ее больше не любит, что раньше они тоже встречались после работы и так по бульвару гуляли, а сейчас не гуляют. А девочка она совершенно не балованная, не капризная, с таким терпением, что любой партизан позавидует. Если с ней такое твориться, что от таких как я ждать....... Так что Аушка, держи хвост трубой, все пройдет.

Если бы я была месяцем, то - июнем Если бы я была днём недели, то - субботой Если бы я была временем суток, то - ранним утром Если бы я была планетой, то - венерой Если бы я была морским животным, то - рыбкой с пестрыми цветами Если бы я была направлением, то - Югом Если бы я была мебелью, то - мягким, пушистым диваном Если бы я была жидкостью, то - водой Если бы я была животным, то - кошкой конечно Если бы я была птицей, то - попугаем Если бы я была растением/цветком, то - нарциссом Если бы я была погодой, то - жаркой, солнечной Если бы я была мифическим животным, то - одним из древнегреческих богов Если бы я была страной, то - Утопией Если бы я была городом, то - Баку Если бы я была музыкальным инструментом, то - скрипкой или пианино Если бы я была овощем, то - Броколи Если бы я была фруктом, то - черешней Если бы я была звуком, то - успокаювающим Если бы я была иностранным языком, то - арабским Если бы я была стихией, то – водной Если бы я была машиной, то - Audi TT Если бы я была временем года, то - летом Если бы я была едой, то - легким салатом Если бы я была напитком, то - шербетом Если бы я была материалом, то - золотом Если бы я была вкусом, то - кисло сладким Если бы я была запахом, то - запахом свеже выкошeнной травы Если бы я была частью тела, то - мозгом Если бы я была формой, то - кругом Если бы я была числом, то - милиардом

А еще я часто делаю селедку. Для этого покупаю кильку или селдь. С килькой намного быстрее и вкуснее получаеться. Я покупаю уже очищенную кильку. Кладу в широкую миску слой кильки и слой сольи толщиной 5 мм (желательно использовать каменную соль а не обычную столовую), опять слой кильки и слой соли. Итак до тех пор как килька не закончиться. А сверху уже посыпаем добрым слоем соли. Ставим в холодильник на 24 часа. После промывю рыбу, кладу в банку слоями рыбу, лук нарезанный полукольцами и перец (немолотый, тот что похож на горошок. Можете экспериментировать с пряностями. Лук это неизменно, остальное на ваш вкус и фантазию), опять рыбу и опять пряности. После того как все уложу, поливаю растительным маслом. Желательно кукурузным, оно без запаха бывает. Опять кладу в холодильник на день. После уже деликатес готов. А с сельдю проделывю тоже самое. Только селдь надо разделить на два филе, вытащить кости. В соли держать не 24 часа а двое суток. Вот и вся разница. Но если вы не найдете каменную соль и сделаете ее со столовой солью, то рыбу лучше сьесть за день-два. Иначе дольше она не простоит. А с каменной стоит 4-6 дней.

Ой, девочки, я вот обратила внимание, что мноие из вас люблят мыть посуду. Я с самого детства ненавидела грязныю посуду. Даже очень часто когда мне было 16-18 лет говорила, что низачно ни выйду замуж, не хочу мыть посуду (тогда еще я не слышала о посудомойках). Это у меня какая то фобия. А сейчас я низачто не помою даже тарелку в которй фрукты стояли. Не могу, это не в моих силах.

Сафи, эт не только у тебя так. Поэтому мы и ходим в маркет после ужина. А еще, девочки, я обнаружила вот какой интересный факт. Вот уже несколько недель в маркет хожу я одна, без мужа. И затраты на недельные рассходы в маркете уменьшились в два раза. Не знаю почему. Может из за того, что муж постоянно все впрок покупает, может, потому, что закупает фрукты с месячным запасом, а мне потом приходиться из них варение, джемы делать, чтбы не испортились....... но вобщем, это факт. В маркеты надо ходить без мужеы.

Я поменяла, потому, что с моей Рзаевой тут трудносtи возникали. Во первых никакой турок не сможет ее выговорить. Постоянно приходилось по буквам говорить. Во вторых сразу начинался допрос о том откуда я, кто я, почему здесь, сколько лет живу, и в самом конце обязательно следовал комплимент о том, что у меня совсем акцента нет и я очень чисто разговариваю на турецком. постепенно эти допросы мне так надоели, что я теперь по возможности скрываю, что я иностранка, даже на вопрос из какой именно части турции, говорю Сивас а в ответ мне говорят, что так они и предпологали. Сивасцы сразу дают о себе и т.д.......

Спасибо Шоко, обязательно попробую этот рецепт. У меня вафельница и тостер в одном. Только надо насадки менять. Стоил он примерно 40 евро

А вот и моя запеканка. Вроде ничего особенного. Но раз уж сфоткала, решила выставить

Ой, мой муж то же самое вытворяет. Стоит послать его мупить хлеб, так он вернется с несколькоми пачками риса, сах. песка, макарон и т.д. Шкаф на балконе уже переполнен.

Я тоже покупала вафельницу в надежде, что я смогу приготовить хрустящие вафли. А один единственный рецепт который был написан в инструкциях получился как что между блинаму и оладьями. Кто подскажет, рецепт хрустящих вафель?

Шоко, очень вкусно выглядит, тем более если там есть творог....онда менликди. Подробный рецепт, пожалуйста, в студию. А еще у меня к тебе будет просьба, помнишь ты как то здесь давала рецепт торта. Назывался не то рыжик, не то чижык. Если можно будет, pls, повтори его. Я тогда не успела записать.

Девочки, меня тоже запишите в ряды не любящих по магазинам гулять. Но это касается только магазинов где одежду, обувь, и сумки продают. Могу месяцами жаловаться на то, что мне нужны коричневые ботинки, и не соизволить сходить хоть в один магазин, чтобы купить. А вот по магазинам где продают принадлежности для покраски дерева, макеты, краски, ткани, нитки бусы и.т.д. могу гулять просто так, без какого либо назначения. И в конце обязательно что то куплю. Вчера например купила очередной макет подноса, нужно покрасить... и что потом??? дома уже дюжина подносов, у мамы, свекрови ровно столько....... продавать что-ли???

Сафи, у нас калгон есть в продаже, но редко кто пользуеться. Я покупая порошок смотрю, чтобы порошок еще и зашищал от накипи, а вот моя свекровь никогда не посмотрит что там сбоку написано,покупает что под руку попадется. И у нее машинка чуть ли не 25 лет исправно работает. Девочки, а вы постоянно размягчителем пользуетесь? Например я только когда полотенца и постельное бельё стираю, чтобы бельё помягче было. В остально время не кладу, все таки химия, чем меньше ее будет, тем лучше.

Др. Наиля, у фирмы Пронто есть такая палочка выручалочка, которая притягивает к себе пыль и не выпускает как другие щетки. Посмотрите в магазинах, может у вас есть в продаже. Меня тоже эта палочка выручает. Не надо ничего отодвигать, брать, класть. и нигде пыли не остается даже. Фотку прилагаю. Моя мама тоже не галдит. Она вместе с папой оттягивают простыни в разные стороны и все.