Лайфхаки/полезные советы на кухне

[intanella]

Не знаю, была ли такая тема, искать неохота. Все равно, как известно, новое-это хорошо забытое старое

 

Итак, в данной теме, как видно из названия, будем делиться полезными советами, лайфхаками относительно приготовления пищи, хранения продуктов и прочего, касающегося кухни.

[intanella]

Вот, к примеру, я недавно узнала о том, чтобы макароны не слипались, в воду нужно добавлять подсолнечное масло )

[Skorpionn]

только что наткнулась на фб, все советы мне понравились ))

 

https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/15-veschej-kotorye-mozhno-delat-gorazdo-prosche-chem-my-privykli-1395765/

[märchen]

  В 30.01.2017 в 09:09, intanella сказал:

Вот, к примеру, я недавно узнала о том, чтобы макароны не слипались, в воду нужно добавлять подсолнечное масло )

Expand  

Ура, я это знала))

[intanella]

  В 30.01.2017 в 14:24, Skorpionn сказал:

только что наткнулась на фб, все советы мне понравились ))

 

https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/15-veschej-kotorye-mozhno-delat-gorazdo-prosche-chem-my-privykli-1395765/

Expand  

Понравилось про нарезку сыра, украшение кекса, закрепление ложки)) надо будет попробовать

И про хлеб интересно)

[lulu*]

а я тугие крышки на банках открываю по другому. поддеваю или ложкой или ножом край крышки и выпускаю воздух и крышка открывается мгновенно.  иди еще эти резинки дома найди))))

[intanella]

  В 31.01.2017 в 18:53, lulu* сказал:

а я тугие крышки на банках открываю по другому. поддеваю или ложкой или ножом край крышки и выпускаю воздух и крышка открывается мгновенно.  иди еще эти резинки дома найди))))

Expand  

Я тоже ложкой поддеваю)))

[intanella]

Хм..не знала))

 

 

[A...]

вот тебе раз))) теперь будем только женские покупать ))

 

[Колючга]

  В 30.01.2017 в 09:09, intanella сказал:

Вот, к примеру, я недавно узнала о том, чтобы макароны не слипались, в воду нужно добавлять подсолнечное масло )

Expand  

Масло надо добавлять , когда откидываете на дуршлаг и потом куда идёт, после того как стекла вода. Повлияет на вкус и не слипнется наверняка. Масло в воде никак не помогает пасте. 

[A...]

да,тоже хотела сказать

масло не в воду надо добавлять ,а после того как слили воду..

 

про мокрую тряпку подложить чтоб не скользило когда раскатываешь тесто тоже знала

остальное не знала..

[intanella]

Ну так про масло после отлива воды я знала, и всегда так делала. Сливочное масло кладу.

 

А то, о чем я написала, это именно подсолнечное масло в воду. Найду ролик выложу

[Skorpionn]

вообще, если макароны хорошие, то они не слипаются ни при варке, ни после)) также как и рис) такие лайфхаки были весьма актуальны в советское время ))))

[Колючга]

  В 23.02.2017 в 16:38, intanella сказал:

Ну так про масло после отлива воды я знала, и всегда так делала. Сливочное масло кладу.

 

А то, о чем я написала, это именно подсолнечное масло в воду. Найду ролик выложу

Expand  

Да, и мы об этом. 

Не трать масло впустую ) все от Макарошек зависит. 

[Веро]

  В 23.02.2017 в 17:54, Skorpionn сказал:

вообще, если макароны хорошие, то они не слипаются ни при варке, ни после)) также как и рис) 

Expand  

Мы добавляем  гарнир к макаронам

а итальянцы наоборот берут  макароны влажные

и кладут в соус с чем то

[gasiga]

Какие ужасные ничегонезнающие женщины)))

[gasiga]

  В 30.01.2017 в 09:08, intanella сказал:

лайфхаками

Expand  

 

[Da Vinci]

Например,Злав недавно узнал,что,что бы поесть яичницу,её надо сначала пожарить))

[Веро]

мой лайфхак

недавно молоко заменила в тесте на творог

хорошее тесто получилось

[Птица]

Можно картошку взять с кухни, разрезать и натереть ей стекла в машине, вода(дождик) будет стекать быстрее, не оставляя разводов вкупе с пылью.Сама не пробовала. Видела в инсте.

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 16:27, Птица сказал:

Можно картошку взять с кухни, разрезать и натереть ей стекла в машине, вода(дождик) будет стекать быстрее, не оставляя разводов вкупе с пылью.Сама не пробовала. Видела в инсте.

Expand  

Если вымыть санузел, а потом натереть автополиролью, то краны, стекла, кафель, раковины и тд не будут в белесых разводах от жесткой воды довольно долго

[gasiga]

  В 19.08.2024 в 16:31, mapusena сказал:

Если вымыть санузел, а потом натереть автополиролью, то краны, стекла, кафель, раковины и тд не будут в белесых разводах от жесткой воды довольно долго

Expand  

А если мыть каждый день, то вообще никогда не будут)

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 16:37, gasiga сказал:

А если мыть каждый день, то вообще никогда не будут)

Expand  

Мыть и натирать при наличии жесткой воды разные вещи. Утром моешь вечером все блестящие поверхности в противных белесых точках и разводах. А так моешь и видишь результат и не выбешиваешься и не отчаиваешься от мартышкиного труда

[Odin]

  В 19.08.2024 в 16:43, mapusena сказал:

Мыть и натирать при наличии жесткой воды разные вещи. Утром моешь вечером все блестящие поверхности в противных белесых точках и разводах. А так моешь и видишь результат и не выбешиваешься и не отчаиваешься от мартышкиного труда

Expand  

Пока вода не высохнет, все типа ок...

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 16:49, Odin сказал:

Пока вода не высохнет, все типа ок...

Expand  

Ну да, каждый раз натирать после того как открыл и закрыл кран, ну такое себе) даже мой окр против

[Odin]

  В 19.08.2024 в 16:53, mapusena сказал:

Ну да, каждый раз натирать после того как открыл и закрыл кран, ну такое себе) даже мой окр против

Expand  

На Альбионе тоже проблемы с жесткой водой?

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 16:57, Odin сказал:

На Альбионе тоже проблемы с жесткой водой?

Expand  

Конечно. От региона тоже зависит. Там, где я живу, жестковата. Не так, как в Баку, в Баку пожестче, но все равно бесяче 

[gasiga]

  В 19.08.2024 в 17:00, mapusena сказал:

Конечно. От региона тоже зависит. Там, где я живу, жестковата. Не так, как в Баку, в Баку пожестче, но все равно бесяче 

Expand  

В Лидсе великолепная была, 0 накипи. Приезжал в Ландон удивлялся состоянию кранов и шампуни не пенились.

Джейранбатан рядом не стоял))

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 17:04, gasiga сказал:

В Лидсе великолепная была, 0 накипи. Приезжал в Ландон удивлялся состоянию кранов и шампуни не пенились.

Джейранбатан рядом не стоял))

Expand  

А я у нас в Рединге ок, а в Шеффилде засохла и чуть не треснула

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 17:04, gasiga сказал:

В Лидсе великолепная была, 0 накипи. Приезжал в Ландон удивлялся состоянию кранов и шампуни не пенились.

Джейранбатан рядом не стоял))

Expand  

У меня легенда тоже борец с накипью не успеваю ему уксус и лимоны покупать))) зато хоть чайники/кофеварки не чищу)))

 

пс вот у нас у каждого какие бзики

[Odin]

Сухой зеленкой не пробовал никто обработать? Вместо автополироли можно воск, всегда можно договориться с пасечниками, @mapusena

 Значит, великобританцы бабло кроят на водоочистке тоже! Ведь навряд ли скандинавские видят жесткую воду из-под крана, там тер-темиз, Алиев Рамиз, и по большому  городские водоочистные сооружения - даалеко не так дорого  в сравнении с нанесением громадного урона экономике  жестким ударом по здоровью  как потребителей, так и производителей.

 

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 17:38, Odin сказал:

Сухой зеленкой не пробовал никто обработать? Вместо автополироли можно воск, всегда можно договориться с пасечниками, @mapusena

 Значит, великобританцы бабло кроят на водоочистке тоже! Ведь навряд ли скандинавские видят жесткую воду из-под крана, там тер-темиз, Алиев Рамиз, и по большому  городские водоочистные сооружения - даалеко не так дорого  в сравнении с нанесением громадного урона экономике  жестким ударом по здоровью  как потребителей, так и производителей.

 

Expand  

Ну в разных графствах разные же органы управления по составу и принципам. в моем районе традиционно лейбористы в большинстве. Каждый кансл по своему работает естественно. Ну и компаний по предоставлению коммунальных услуг не одна. Контракт опять же какой заключен и тд 

 

А так да, Thames Water бывает и иски получает и скандалы случаются, когда нечистоты в реку попадают. Всякое бывает. Другое дело как реагируют, расследуют и судят

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 17:38, Odin сказал:

Сухой зеленкой не пробовал никто обработать? Вместо автополироли можно воск, всегда можно договориться с пасечниками, @mapusena

 Значит, великобританцы бабло кроят на водоочистке тоже! Ведь навряд ли скандинавские видят жесткую воду из-под крана, там тер-темиз, Алиев Рамиз, и по большому  городские водоочистные сооружения - даалеко не так дорого  в сравнении с нанесением громадного урона экономике  жестким ударом по здоровью  как потребителей, так и производителей.

 

Expand  

Пока работают старые, их не сменят))) тут это всего касается))) прижимистые и экономные они тут))) главное функцию выполняет? Ну и ладно) обслуживание и ремонт налажены? Ну и хорошо) вот начались нет-нет протечки? Значит лет через десять сменят что-то или модернизирует, если это дешевле и выгоднее будет))) а может и через двадцать

[Odin]

  В 19.08.2024 в 17:51, mapusena сказал:

Пока работают старые, их не сменят))) тут это всего касается))) прижимистые и экономные они тут))) главное функцию выполняет? Ну и ладно) обслуживание и ремонт налажены? Ну и хорошо) вот начались нет-нет протечки? Значит лет через десять сменят что-то или модернизирует, если это дешевле и выгоднее будет))) а может и через двадцать

Expand  

Есть же элементарные санитарные нормы, как у скандинавов, даже внутри МКАД нет проблем, значит, англосаксы ссылаются на какое-то суд.решение 12 века, а новое составить - жаба душит в национальном формате...

[mapusena]

  В 19.08.2024 в 18:02, Odin сказал:

Есть же элементарные санитарные нормы, как у скандинавов, даже внутри МКАД нет проблем, значит, англосаксы ссылаются на какое-то суд.решение 12 века, а новое составить - жаба душит в национальном формате...

Expand  

Не обязательно))) в целом система и страна более медлительна в бюрократическом плане. В любой сфере- хоть в починках, хоть в судебной, хоть в какой. Зафиксировали нарушение нормы- дальше идет алгоритм, который должен быть выполнен, и по результатам этого алгоритма решения и действия. Без этого не бывает тут)))
 

пс скандинавы только тут при чем не пойму?))) у них свое, в других странах свое. Никто не совершенен, как говорится)))