Форумчанки творят чудеса...

[Svetalon]

пасифлора - это что, девушки? 

[lulu*]

Пасифлора -это маракуйя))

[Svetalon]

Пасифлора -это маракуйя))

Да? )))))  Я и не знала...Подумала, может травичка какая.... )))))))))))))))

[Korolevishna]

Да? )))))  Я и не знала...Подумала, может травичка какая.... )))))))))))))))

а  у меня с медициной ассоциации..почему то))))))))

на днях приготовлю тортики.

[Sabina0001]

на день  рожденья дочки приготовила вот такой тортик.она была в восторге.

 

 

[DEZERE]

на день  рожденья дочки приготовила вот такой тортик.она была в восторге.

 молодец

[A...]

 какая хорошая была  тема.. когда то )

[DEZERE]

и не говори)))

[A...]

 я сегодня после работы намерена творить .

если натворю - выложу .

 

вчера увидела в одноклассниках классное мучное блюдо...прям руки чешутся приготовить.Вернее из рецепта возьму только форму.Остальное ,то есть начинку сама придумаю из предпочтений сыновей моих.Скорее всего это будет фарш курицы с луком..

я бы добавила перец туда мелко нарезанный ,но дети есть не будут.И положу всю эту начинку и оформлю так как видела в одноклассниках.

[anyutkaka]

Complimenti Такого не ожидал даже от вас

Оставшуюся после этого процесса сыворотку можно использовать для приготовления сыра рикотта

Мой любимый сыр буррата burrata...

[DEZERE]

 я сегодня после работы намерена творить .

если натворю - выложу .

 

вчера увидела в одноклассниках классное мучное блюдо...прям руки чешутся приготовить.Вернее из рецепта возьму только форму.Остальное ,то есть начинку сама придумаю из предпочтений сыновей моих.Скорее всего это будет фарш курицы с луком..

я бы добавила перец туда мелко нарезанный ,но дети есть не будут.И положу всю эту начинку и оформлю так как видела в одноклассниках

ТАК ИНТЕРЕСНО ЧТО ИМЕННО УВИДЕЛА.

[A...]

это были манты в виде цветочков ..

я сделала тогда кстати ,забыла выложить тут ))

 

если найду фото в старом фотике - выложу.

[_Selena_]

Тирамису.

[_Selena_]

Торт ,рецепт которого придумала сама.

[_Selena_]

Ореховый торт.

[_Selena_]

Жареные пирожки с картофелем.

[_Selena_]

[_Selena_]

Капустный пирог .

[_Selena_]

Торт ,рецепт сама нафантазировала.Два яйца ,1 стакан сахарного песка ,пол чайной ложки соды ,пол пакетика разрыхлителя для теста ,пол стакана сметаны ,чуть -чуть сгущённого молока ,5 столовых ложек примерно ,1.5 стакана муки и один банан нарезанный небольшими дольками в тесто.Разделила тесто пополам в одну миску насыпала две столовых ложек какао и запекла два коржа по отдельности ,крем обычный масляной сгущёнка и сливочное масло ,все взбила.Снизу белый корж ,сверху замазала кремом и дольки банана распределила по крему ,сверху шоколадный корж ,замазала его так же кремом ,вверх украсила натертым шоколадом и шоколадными конфетами на своё усмотрение.Тесто хорошо поднялось и получилось очень мягким и нежным.

[A...]

В 27.12.2019 в 15:23, _Selena_ сказал:

 

 

вкусно выглядит 

так и хочется попробовать .. 

[A...]

В 27.12.2019 в 15:06, _Selena_ сказал:

Тирамису.

 

 

очень нужен рецепт...

[Yanka]

В 10.01.2020 в 11:36, A... сказал:

вкусно выглядит 

 

Не, на вид не очень. Обычные котлеты, болгарский перец, помидор и белый лук. Уж лучше тогда красный лук, кебаб, перец на гриле, петрушка и лимон 

[A...]

Только что, Yanka сказал:

 

Не, на вид не очень. Обычные котлеты, болгарский перец, помидор и белый лук. Уж лучше тогда красный лук, кебаб, перец на гриле, петрушка и лимон 

Ну не каждый ж день кебаб

Как то так получилось ,что мы ели несколько дней кебабы..

Через 2 дня тошнит от одного вида их )))

[Yanka]

7 часов назад, A... сказал:

Ну не каждый ж день кебаб

Как то так получилось ,что мы ели несколько дней кебабы..

Через 2 дня тошнит от одного вида их )))

 

А у Вас прям талант, дразнить людей   Меня бы не тошнило от кебаба)) Если только порции не огромные были)

Прям уххх как захотелось!!!! Ну или шашлыка)

[intanella]

8 часов назад, Yanka сказал:

 

А у Вас прям талант, дразнить людей   Меня бы не тошнило от кебаба)) Если только порции не огромные были)

Прям уххх как захотелось!!!! Ну или шашлыка)

Шашлык и есть кябаб)) 

[_Selena_]

А...Приветствую вас:)Спасибо за приятные слова.Буду рада поделиться с вами рецептом тирамису.И так ;покупаем уже бисквитные печенья своярди,они продаются во многих наших местных больших маркетах таких как Браво,Базар стор ,Рахат и т.д.Покупаем на всякий случай две пачки ,так же нам понадобятся; молотый обычный кофе ,какао-порошок ,сахарная пудра ,три яйца ,ликёр или бренди (на свой вкус,по классическому рецепту добавляют итальянское вино марсала ,но те ,кто не употребляют алкоголь ,могут его вовсе и не добавлять)и самый главный ингредиент -это итальянский сыр Маскарпоне,покупаем его ,граммы зависят от вашего усмотрения и пачек печения,то каких порций вы желаете приготовить.И так ,отделяем белки от желтков ,в глубокой миске до бела взбиваем три яичных желтка с тремя столовыми ложками сахарной пудры ,до тех пор ,пока масса не станет бежевой ,почти белой ,в отдельной миске взбиваем три белка с двумя столовыми ложками сахарной пудры до белых и пышных пиков,после взбивания желтков ,хорошо помойте миксер ,чтобы желтки не попали в белки ,иначе они осядут и не будут пышными.Далее берём массу с уже взбитыми желтками ,аккуратно ложкой добавляем туда сыр маскарпоне ,все аккуратно ложкой соединяем с желточной массой и замешиваем до однородной массы,по усмотрению добавляем две-три столовые ложки ликера ,или бренди и помешиваем.Берем наши взбитые белки аккуратно или резиновой или деревянной ложкой аккуратно переливаем в желточную массу с сыром и слегка нежно перемешиваем.Все ,крем для тирамису готов.Почему нельзя переливать и замешивать белки с железной ложков ,потому что они могут упасть.А теперь переходим к самому главному; готовим кофе ,я беру Nescafé gold, он мне по вкусу ,наливаем несколько больших ложек в миску ,так ,чтобы кофе был крепким ,заливаем водой,немного перемешаем ,по усмотрению добавляем две -три столовых ложек алкоголя , из тех что я перечислила.Достаем наши печенья своярди макаем в кофе ,с обеих сторон буквально три секунды,чтобы они не были сильно мокрыми ,иначе развалятся и будут влажными,что -то среднее нужно ,чтобы было.И так обмакиваем печенья в кофе и кладем в миску слоем ,далее щедро замазываем кремом ,повторяем второй слой с печениями и кофе и опять замазываем кремом и так повторяем ,пока не закончится крем и печенья.И последний слой крем и посыпаем какао -порошком.На своё усмотрение ,можно ещё сверху разукрасить ягодами и т.д.Приятного всем аппетита!!P.S. Если будете готовить,поделитесь тут ,будет очень интересно посмотреть в вашем исполнении;)

[_Selena_]

На днях делала торт ,рецепт сама придумала ,но похожие есть в интернете.

[A...]

6 часов назад, _Selena_ сказал:

А...Приветствую вас:)Спасибо за приятные слова.Буду рада поделиться с вами рецептом тирамису.И так ;покупаем уже бисквитные печенья своярди,они продаются во многих наших местных больших маркетах таких как Браво,Базар стор ,Рахат и т.д.Покупаем на всякий случай две пачки ,так же нам понадобятся; молотый обычный кофе ,какао-порошок ,сахарная пудра ,три яйца ,ликёр или бренди (на свой вкус,по классическому рецепту добавляют итальянское вино марсала ,но те ,кто не употребляют алкоголь ,могут его вовсе и не добавлять)и самый главный ингредиент -это итальянский сыр Маскарпоне,покупаем его ,граммы зависят от вашего усмотрения и пачек печения,то каких порций вы желаете приготовить.И так ,отделяем белки от желтков ,в глубокой миске до бела взбиваем три яичных желтка с тремя столовыми ложками сахарной пудры ,до тех пор ,пока масса не станет бежевой ,почти белой ,в отдельной миске взбиваем три белка с двумя столовыми ложками сахарной пудры до белых и пышных пиков,после взбивания желтков ,хорошо помойте миксер ,чтобы желтки не попали в белки ,иначе они осядут и не будут пышными.Далее берём массу с уже взбитыми желтками ,аккуратно ложкой добавляем туда сыр маскарпоне ,все аккуратно ложкой соединяем с желточной массой и замешиваем до однородной массы,по усмотрению добавляем две-три столовые ложки ликера ,или бренди и помешиваем.Берем наши взбитые белки аккуратно или резиновой или деревянной ложкой аккуратно переливаем в желточную массу с сыром и слегка нежно перемешиваем.Все ,крем для тирамису готов.Почему нельзя переливать и замешивать белки с железной ложков ,потому что они могут упасть.А теперь переходим к самому главному; готовим кофе ,я беру Nescafé gold, он мне по вкусу ,наливаем несколько больших ложек в миску ,так ,чтобы кофе был крепким ,заливаем водой,немного перемешаем ,по усмотрению добавляем две -три столовых ложек алкоголя , из тех что я перечислила.Достаем наши печенья своярди макаем в кофе ,с обеих сторон буквально три секунды,чтобы они не были сильно мокрыми ,иначе развалятся и будут влажными,что -то среднее нужно ,чтобы было.И так обмакиваем печенья в кофе и кладем в миску слоем ,далее щедро замазываем кремом ,повторяем второй слой с печениями и кофе и опять замазываем кремом и так повторяем ,пока не закончится крем и печенья.И последний слой крем и посыпаем какао -порошком.На своё усмотрение ,можно ещё сверху разукрасить ягодами и т.д.Приятного всем аппетита!!P.S. Если будете готовить,поделитесь тут ,будет очень интересно посмотреть в вашем исполнении;)

Ой ,как много букв )))

 

 

Постараюсь приготовить в следующие выходные...

[Yanka]

В 11.01.2020 в 20:58, intanella сказал:

Шашлык и есть кябаб)) 

 

Не соглашусь  Шашлык, это кусочки мяса, которые предварительно маринуются в маринаде (самый вкусный с красного вина).  А кя(е?)баб это мясное изделие  с фарша и делают его не только на костре (как шашлык) но и в сковородке-гриль. А это всё уже существенная разница - ну для меня лично) 

[Yanka]

10 часов назад, A... сказал:

Ой ,как много букв )))

 

Да легче в ютубе посмотреть рецепт, их так много и комментарии почитать можно)) 

[A...]

8 часов назад, Yanka сказал:

 

Не соглашусь  Шашлык, это кусочки мяса, которые предварительно маринуются в маринаде (самый вкусный с красного вина).  А кя(е?)баб это мясное изделие  с фарша и делают его не только на костре (как шашлык) но и в сковородке-гриль. А это всё уже существенная разница - ну для меня лично) 

с фарша Люля-кябаб

просто "кябаб" если говорят - это то же самое что и шашлык.

[intanella]

В 13.01.2020 в 05:05, Yanka сказал:

 

Не соглашусь  Шашлык, это кусочки мяса, которые предварительно маринуются в маринаде (самый вкусный с красного вина).  А кя(е?)баб это мясное изделие  с фарша и делают его не только на костре (как шашлык) но и в сковородке-гриль. А это всё уже существенная разница - ну для меня лично) 

Фарш - это люля кябаб, а кусковой тикя кябаб, но переводится как шашлык)) 

[Yanka]

Люди, ауууу, ну хоть кто-то!!! Пожалуйста, скажите, а какие травы вы кладёте в люля кебаб? 

[A...]

Дома никто не готовит люля,можно сказать

Это больше ресторанное блюдо

 

Мы как то на даче сами приготоаили,но ничего из трав не использовали

Там главное мясо ..

курдюка побольше и баранина чтоб была

..

[Веро]

В 12.01.2020 в 14:17, _Selena_ сказал:

На днях делала торт ,рецепт сама придумала ,но похожие есть в интернете.

а рецепт ??? Селена

  а фото красивое