Форумчанки творят чудеса...

[Тика]

непонимаю почему фото непоказывает?(((((((((( ват тоже нивидно?

[yunaya]

Тема фоток не раскрыта.

[Naila_doc]

Лерочка, я увидела только кексики) Фкуссна))

Ты размещаешь фото на ресурсе, на который стоит блок. Попробуй Радикал.

[lulu*]

Энюшь- прикольные такие)))рецептик))

Лерка молодчина )) кланые такие)

[lulu*]

Девочки мой рыбный пирог)))

[Тика]

Лерочка, я увидела только кексики) Фкуссна))

Ты размещаешь фото на ресурсе, на который стоит блок. Попробуй Радикал.

да вижу что левое то показало )) как нибуд повторю фото .... Лулу слюнки потекли..обажаю такие вещи..

[Тика]

несколько теперь попробую перекинуть...

типо лаваша что то

[Тика]

куриные отбивные

[Тика]

курица в фолге жарилась

[Тика]

[Тика]

мясо с овощямии ( фото неочен но вкусно очень)

[Тика]

куриный шашлик

[Тика]

Изменено 11 июня, 2010 пользователем Лерочка

[Тика]

холодный борщ с свежей жаренной картошкой)

Изменено 11 июня, 2010 пользователем Лерочка

[цветочек я]

Пицца.

суперррр а можно я к вам в гости приду на пиццу

[цветочек я]

куриный шашлик

[цветочек я]

ням-ням

[SAFINA]

Цветочек, можно.)

Лерочка, молодчина!

А что такое холодный борщ? Это обычный, просто в холодном виде?

[LI-LU]

Всё так аппетитно выглядит-ммм!Пальчики оближешь-

[At`Ca]

Цветочек, можно.)

Лерочка, молодчина!

А что такое холодный борщ? Это обычный, просто в холодном виде?

Пусть автор поправит меня если что. Дома сейчас делаю часто очень. Холодный литовкий борщ (почему литовский не знаю)

1 л кефира

0,5 литра йогурта

1 большой огурец

5-6 яиц

3-5 штук вареной свеклы

свежий укроп

зеленый лук

соль

Огурец и свеклу натереть на крупной терке.

Укроп, лук мелко порезать

В большую посуду вылить йогурт, кефир, добавить огурцы, свеклу, лук,укроп. Посолить по вкусу.

Яйца либо мелко порезать и добавить в готовый борщ, либо положить каждому в тарелку.

Также каждому в тарелку можно добавить ложку сметаны.

Подавать с горячим отварным картофелем.

[Тика]

Сафина, At`Ca поидеии правельно и написала ))я немного подругому делаю но смысл такой ) как то думала у вас это блюдо тоже есть , поэтому непояснила сразу ))) очень мне вкусно летом у нас многие его кушают ))

[dcpromo]

Лерочка, молодец!

[SAFINA]

Девочки, большое спасибо!

[White_Chocolate]

Девочки, как я поняла это версия нашей окрошки, только со свеклой. Я однажды пробовала это у одной женщины в Баку, но почему-то забраковала, тк привыкла к нашей традиционной окрошкe-Дограмадж

[White_Chocolate]

А это наш с мужем шедевр-раки в сметане Перед футбольным матчем он мне подал идею, приготовить это блюдо, которое он пробовал с ребятами в бакинской пивной и получилось отменно! Поглощали с холодным пивом

[Aushka]

Шоко,вау!представляю,какой кайф!

[White_Chocolate]

Кайф не то слово, Ауш

[Тика]

Девочки, как я поняла это версия нашей окрошки, только со свеклой. Я однажды пробовала это у одной женщины в Баку, но почему-то забраковала, тк привыкла к нашей традиционной окрошкe-Дограмадж

нееттт окрошка савсем другое блюдо , тоже вкусное мне ))

[At`Ca]

Девочки, как я поняла это версия нашей окрошки, только со свеклой. Я однажды пробовала это у одной женщины в Баку, но почему-то забраковала, тк привыкла к нашей традиционной окрошкe-Дограмадж

Ну чисто теоритически это одна из разновидностей окрошек или холодников. Вы кстати не одиноки в своем неприятии таких супов. У меня муж не ест холодные супы НИКАКИЕ, ему даже в жару горячий супчик нужен... сыновья на квасе не любят окрошку (мою любимуюююю :plach: ), вот литовсикй этот борщ едим я и дети... Ищу напарника для поедания окрошки на квасе!!!

[Aushka]

Ну чисто теоритически это одна из разновидностей окрошек или холодников. Вы кстати не одиноки в своем неприятии таких супов. У меня муж не ест холодные супы НИКАКИЕ, ему даже в жару горячий супчик нужен... сыновья на квасе не любят окрошку (мою любимуюююю :plach: ), вот литовсикй этот борщ едим я и дети... Ищу напарника для поедания окрошки на квасе!!!

Я люблю обычную окрошку,но без картошки.Только чтобы гатыг,лук,укроп,огурцы и яйца.Попробывала у друзей украинцев,с колбасой.Бe.)

Холодные супы уважаю.А как хорошо в жару идет Гаспачо по-андалузски!ням!

[At`Ca]

Я люблю обычную окрошку,но без картошки.Только чтобы гатыг,лук,укроп,огурцы и яйца.Попробывала у друзей украинцев,с колбасой.Бe.)

Холодные супы уважаю.А как хорошо в жару идет Гаспачо по-андалузски!ням!

А я хочу с картошкой, огурцом, колбасой, укропчиком, зеленым лучком, редиской, квасом и сметанкой! Муж это жидким оливье называет и плюется ))

[Aushka]

А я хочу с картошкой, огурцом, колбасой, укропчиком, зеленым лучком, редиской, квасом и сметанкой! Муж это жидким оливье называет и плюется ))

[White_Chocolate]

нееттт окрошка савсем другое блюдо , тоже вкусное мне ))

В России окрошку делают на квасе, я знаю Но вышеописанный холодный борщ подходит именно под описание бакинской окрошки, только со свеклой

Ну чисто теоритически это одна из разновидностей окрошек или холодников. Вы кстати не одиноки в своем неприятии таких супов. У меня муж не ест холодные супы НИКАКИЕ, ему даже в жару горячий супчик нужен... сыновья на квасе не любят окрошку (мою любимуюююю :plach: ), вот литовсикй этот борщ едим я и дети... Ищу напарника для поедания окрошки на квасе!!!

Нее, например нашу окрошку и довгу я обожаю, но вот на квасе, брррр...у меня по этому поводу есть прикольная история из нашей жизни. Как-то раз ехали мы с родителями из Финляндии до Москвы на машине, по дороге из Питера в Москву решили остановитсья в придорожном кафе. На дворе лето стоит, жара, папа открыл меню и жутко обрадовался, увидев в списке блюд окрошку. Короче, заказал нам всем по порции, мы сидим ждем предвкушая момента и вдруг нам приносят.. что?? Окрошку на квасе! А мы и понятия не имели, что такое существует В общем, попробовали ложечку и надо было видеть лицо моего папы, он с недоумением спросил у официантки "и это что по-вашему окрошка"?? Официантка раздраженно на это ответила "ну не знаю, какая у вас там на Кавказе окрошка, а у нас она делается на квасе"!! Съесть мы ее все же так и не смогли и решили закaзать что-то другое, более знакомое)) С тех пор у меня от одного только слова окрошка на квасе аллергия. Может просто потому, что я квас не пью вообще

Я люблю обычную окрошку,но без картошки.Только чтобы гатыг,лук,укроп,огурцы и яйца.Попробывала у друзей украинцев,с колбасой.Бe.)

Холодные супы уважаю.А как хорошо в жару идет Гаспачо по-андалузски!ням!

Мама добавляла всегда картошку, но сама я тоже без картошки делаю. Более легкий вариант.

Изменено 15 июня, 2010 пользователем White_Chocolate

[SAFINA]

Я люблю обычную окрошку,но без картошки.Только чтобы гатыг,лук,укроп,огурцы и яйца.Попробывала у друзей украинцев,с колбасой.Бe.)

Холодные супы уважаю.А как хорошо в жару идет Гаспачо по-андалузски!ням!

Resept???????

[Aushka]

Сафи,я сама не делала его.) Ела,так сказать,практически на родине самого супа.)

Но вот в интернете есть симпатичный рецепт:

1 кг мясистых помидоров

3 зеленого перца

2 огурца

2 зубчика чеснока

1/4 лука репчатого (много не надо, будет горчить)

50-60 г вчерашнего белого хлеба

150 мл оливкового масла

соль и уксус по вкусу

хлеб нужно замочить в воде, все овощи измельчить в блендере, добавить хлеб (немного отжав) и опять измельчить, добавить холодную воду до желаемой консистенции, кто предпочитает более густой гаспачо и ест его ложкой, кто любит более жидкий и пьет его из стакана, наконец, добавить по вкусу ол. масло, соль и несколько капель уксуса, обязательно кушать холодным.

кроме всего этого, мне очень нравится мелко нарезать огурец, перец, лук и перед употреблением смешать, так же можно положить кусочки хлеба, мелко нарезанное вареное яйцо и кусочки хамона.