Jump to content
  Love reading great articles? Visit Elix.com today!
SAFINA

Что вы приготовили сегодня?

Recommended Posts

Винегрет, столичный, курицу в духовке,  и тортик еще не доделала)))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера приготовила тортик фруктовый и салат столичный. А так в меню сегодня будет еще бурачный салатик, слоеные пирожки с мясом, индейка в духовке...У меня у сыночка день рождение 6-го января. Вот из-за этого особенно сегодня не готовим, вот на ДР иншаллах разукрашу весь стол :) А вот мой тортик...

post-10390-0-22735200-1388467551_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

какая прелесть, сочный какой ))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо Гюлечка...Всех с праздником кстати, дорогие хозяюшки!!! :) Чтобы у каждого из нас, наши столы и в новом 2014 году были наполнены новыми, вкусными-при-вкусными блюдами, сладостями, напитками и т.д. Чтобы все было вкусно, красиво, чтобы все мы были сыты и довольны, жили только в добре и в радости... :) Всех целую искренне и желаю самого наилучшего!!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера приготовила тортик фруктовый и салат столичный. А так в меню сегодня будет еще бурачный салатик, слоеные пирожки с мясом, индейка в духовке...У меня у сыночка день рождение 6-го января. Вот из-за этого особенно сегодня не готовим, вот на ДР иншаллах разукрашу весь стол :) А вот мой тортик...

 kakaya namnamka))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

с новым годом девочки))))))

Мы тоже не очень уж много чего готовили,а то приходиться аж 3 дня все доедать,Мама приготовила винегрет и 4 курей ляванги и плов,а мы шашлычки с мужем)Но так как наелись,вчера шашлык готовили,люля и кусковой шашлык.У нас мужчины больше любят мясо,чем всякие салатики,и по этому в основном у нас мясное много всегда на мероприятиях)

Edited by DEZERE

Share this post


Link to post
Share on other sites

с новым годом девочки))))))

Мы тоже не очень уж много чего готовили,а то приходиться аж 3 дня все доедать,Мама приготовила винегрет и 4 курей ляванги и плов,а мы шашлычки с мужем)Но так как наелись,вчера шашлык готовили,люля и кусковой шашлык.У нас мужчины больше любят мясо,чем всякие салатики,и по этому в основном у нас мясное много всегда на мероприятиях)

где твои аппетитные фотки Дези ? )

Share this post


Link to post
Share on other sites

где твои аппетитные фотки Дези ? )

Да муж свою мобилу не взял с собой.вот по этому не сфоткала(((сама огорчилась(мы планшет здали в магазин сново.не хорош оказался.одни подделки продают,два раза его меняли и решил муж взят ноутбук лучше.Сегодня у меня кифта бозбаш и плюшки вкусняшки помпушки получились))

Еще норын ,мне соседка занесла)

post-26400-0-51994400-1388688630_thumb.jpg

post-26400-0-64288200-1388688642_thumb.jpg

post-26400-0-27548100-1388688687_thumb.jpg

post-26400-0-25032600-1388688741_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

как всегда всё аппетитно))

Share this post


Link to post
Share on other sites

как всегда всё аппетитно))

спасибо)

Share this post


Link to post
Share on other sites

вкусно сидите )))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Гюль,а где твое новогоднее творение?или на диете была?)))

Share this post


Link to post
Share on other sites

 суши, кюфте и соус куриный,столичный, а завтра- пирожки с мясом))

Share this post


Link to post
Share on other sites

вчера картошка с мясом,сегодня буглама с рыбы в первый раз)Картинки по этапные)

post-26400-0-26884400-1388839041_thumb.jpg

post-26400-0-98476500-1388839073_thumb.jpg

post-26400-0-20828100-1388839080_thumb.jpg

post-26400-0-81955800-1388839125_thumb.jpg

post-26400-0-15891400-1388839134_thumb.jpg

post-26400-0-03094400-1388839139_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

оййй, как вкусно )

прям чую запах от бугламы )

Share this post


Link to post
Share on other sites

оййй, как вкусно )

прям чую запах от бугламы )

:flowers1: Муж сейчас ест с братом,и все говорит-бах бах бах))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Еще тортик испекла,только что ))))

post-26400-0-07747000-1388855501_thumb.jpg

post-26400-0-32780400-1388855508_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня мама эйсан делала,вчера барашку резали,а сегодня люди приходили.Плов готовили Узбекский,но я его не ела он с баранины.сомсу(тоже с баранины))всякие сладости были и соседи приносили,так как тут положено приходить с полными тазами всякими печенными))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Два дня я не выхожу практически их кухни. Так как завтра у сына дорогого день рождение, я наготовила в честь этого: Вчера бисквитный фруктовый торт, сегодня салаты - столичный, бурачный, мимоза с консервированным тунцом и маринованным луком, еще будет в меню дошеме плов с индейкой (это готовит свекровь), еще она пожарит демьянки ломтиками как закуска. На новый год делала, всем очень понравилось...Свекор с мужем сделают к приходу гостей шашлыки, а еще завтра утром со свекровью собираюсь сделать слоеные пирожки в духовке с мясом. Начинку приготовили только что. Это уже из готового теста, правда, но я пока не готовила их даже из готового сама....Завтра сделаю чисто своими руками :) Уже в своей новой духовке. Муж мне на новый год купил духовку. И поэтому хочу попробовать уже там и сама...А торты я делала именно  и на праздник и на ДР в этот раз в новой...

П.С. А фотки со стола обещаю уже сделать завтра, если успею конечно все сфоткать :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Стр.енджер, приятные хлопоты, поздравляю ))

кстати. ты так и не рассказала про крем, или я пропустила.... что у тебя получилось?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Нет, ты не пропустила...Я просто не отписывалась про тот раз. Дело в том что, я еще никогда со сливками не делала, и поэтому думала что, будут проблемы. Не будет крепкий крем, а получиться жидкая масса. Но не тут то было! Оказывается, если купить хорошую, качественную, жирную сливку (желательно не магазинные в упаковке, а я в маркете покупала Ширван гаймагы - для одного торта полностью хватает 500 грамм) - никакого промаха быть просто не может. Сбиваешь вначале на низкой скоростью, потом уже постепенно усиливаешь мощность до максимума, и масса постепенно твердеет и увеличивается. И уже постепенно тооооооненькой струйкой нужно добавить сахарную пудру. ПОСТЕПЕННО! Чтобы все сбилось. И ничего не хрустело под зубами.

 

Но дело в том что еще на ДР папы, мне вкус крема не понравился. Да он новый, простой. Можно его использовать...Но чтобы от него осталась в восторге - этого увы не произошло. Думала что сахарной пудры было многовато. На новый год сделала, такой же крем, из этих же сливок. Но сахарную пудру в два раза меньше взяла. Но опять он мне не оказался до конца по вкусу. Все-таки для меня вкус детства ничем не заменить :) Он для меня лучший всех этих шанти-манти,и т.д. Именно поэтому  на этот раз уже, то есть на завтра сделала классический крем сгущенкой (только не из  вареной - хотела повторить дизайн новогоднего - белый все-таки красивее смотрится и при нарезке и в целиком)  со сливочном маслом. Этот крем роднее, и  намного вкуснее для меня,выходит :)

Edited by strANger_04

Share this post


Link to post
Share on other sites

а сахарную пудру сколько взяла на 500 мл сливок?

хочу сделать фруктовый десерт со взбитыми сливками, купила сливки Петмол 33%, указано что для взбивания...

поделюсь потом что у меня получится )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну, можно и 1 стакан, можно и полтора...Это смотря как тебе понравиться. Мне кажется больше стакана приторно получается. Этого для меня например вполне достаточно. Тем более с фруктами вообще в самый раз. Легкий тортик получается совсем.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Стрейнджер, поздравляю)

буду ждать фотки со стола.. надеюсь, получится сфоткать ))

 

 

я сегодня делала долму из виноградных листьев, довгу и кексики )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сангер поздравляю)))

меня подруга научила печь торт,и крем когда делаю,то пудру на глаз и вкус добавляю))раньше со сливок готовила,мне не нравилось пышности не было,а с гаймага делаю и получаеться отлично)

сегодня суп рисовый буду готовить)

Share this post


Link to post
Share on other sites

 долму из перца ,помидор,капусты и ярпаг)))) пиццу 2 штуки))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Привет девочки...Вот я опять пришла...И уже с фотками :) Но как и я предполагала, не совсем удалось все и слишком качественно снять....((( Так как при гостях, в беготне это почти что дело из невозможных для меня...Я ужасная максималистка.  :blushL:  Хочу везде и во всем чтоб все было на высоком (по крайней мере по моим меркам) уровне :) - И во вкусе и качестве еды, и в эстетическом плане, и не знаю посуда, и салфетки... :wub: Короче я это к тому что, кухня кухней, украшения стола само собой, но нужно было и себя, и сыночка привести в порядок...Поэтому уже фотосессия не совсем как бы мне хотелось всегда удается :( Пока сама быстренько побежала готовиться, прошло уже 50 минут, сына тоже за 15-20 минут кажется подготовила...Короче что есть выкладываю :bigstarr:  Заранее извиняюсь за некачественные фотки  :krasneyu: 

 

Столичный  салат

post-10390-0-11972100-1389077433_thumb.jpg

 

Бурачный салат 

post-10390-0-83565000-1389077507_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Слоеные пирожки с мясом в духовке 

post-10390-0-04279000-1389077692_thumb.jpg
 
Салат мимоза с тунцом
post-10390-0-71632500-1389077754_thumb.jpg
 
Баклажаны жареные
post-10390-0-67833200-1389078029_thumb.jpg
 
 
Плов и шашлыки забыла сфоткать :)
 
И тортик :wavey:
post-10390-0-70804800-1389078217_thumb.jpg
 
 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Привет девочки...Вот я опять пришла...И уже с фотками :) Но как и я предполагала, не совсем удалось все и слишком качественно снять....((( Так как при гостях, в беготне это почти что дело из невозможных для меня...Я ужасная максималистка.  :blushL:  Хочу везде и во всем чтоб все было на высоком (по крайней мере по моим меркам) уровне :) - И во вкусе и качестве еды, и в эстетическом плане, и не знаю посуда, и салфетки... :wub: Короче я это к тому что, кухня кухней, украшения стола само собой, но нужно было и себя, и сыночка привести в порядок...Поэтому уже фотосессия не совсем как бы мне хотелось всегда удается :( Пока сама быстренько побежала готовиться, прошло уже 50 минут, сына тоже за 15-20 минут кажется подготовила...Короче что есть выкладываю :bigstarr:  Заранее извиняюсь за некачественные фотки  :krasneyu: 

 

 

 

 С днем рождения сыночка! ) Пусть растет большим и здоровым, на радость маме и папе и всем родным

Share this post


Link to post
Share on other sites

сегодня не готовила, но начиная с праздников, набивала руку на кухне

Научилась запекать утку, пробовала рецепты салатов и закусок.

 

жарила пирожки,что-то напортачила с тестом, когда их лепила, они тоненькими остались, хоть и тесто пушистое было...

 

Хингал попробовала готовить, муки не хватило, не смогла раскатать , не рассчитала что она понадобиться, чтоб тесто раскатать, получилось эриште.Мужу понравилось. 

 

 И лобйалы аш, впервые в жизни вообще плов сделала, заценили дома тоже получилось вроде, даже газмах хрустящий получился.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Стрейнджер, очень красиво оформляешь) и, видно, что вкусно))

 

Колючга, главное, ты нашла выход)) ... пирожки с тоненьким тестом, по-моему, ещё вкуснее))

 

а я приготовила супчик с вермишелью.

Share this post


Link to post
Share on other sites

сегодня не готовила, но начиная с праздников, набивала руку на кухне

Научилась запекать утку, пробовала рецепты салатов и закусок.

 

жарила пирожки,что-то напортачила с тестом, когда их лепила, они тоненькими остались, хоть и тесто пушистое было...

 

Хингал попробовала готовить, муки не хватило, не смогла раскатать , не рассчитала что она понадобиться, чтоб тесто раскатать, получилось эриште.Мужу понравилось. 

 

 И лобйалы аш, впервые в жизни вообще плов сделала, заценили дома тоже получилось вроде, даже газмах хрустящий получился.

удочерите меня пжл...

Share this post


Link to post
Share on other sites

я решила сегодня вообще не готовить...

как говорят... в неделе...нужны разгрузочные дни..!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

я решила сегодня вообще не готовить...

как говорят... в неделе...нужны разгрузочные дни..!!

И я сегодня не готовлю, какое счастье;)

Вообще, я в последнее время слишком много стояла у плиты;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Стре.нджер, конечно, фотки не профессиональные)))) но выглядит все очень аппетитно и, что немаловажно, аккуратно )))

еще раз поздравляю сыночка ))

Share this post


Link to post
Share on other sites

я решила сегодня вообще не готовить...

как говорят... в неделе...нужны разгрузочные дни..!!

Буся, такими темпами гайнанан башында турп екиб сохан чыхараджак))) У тебя один выход, выйти за принца )

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×
×
  • Create New...