Наблюдения-2

[Patrick]

Замечу,  в морошке  зерен не счесть,она хороша в свежем виде и засахаренном,  варенье на любителя. Устанешь выплёвывать.

[Nargile]

Заметила, что в в сезон игры Мафия, форум просто вымирает((((((

[A...]

Ой...от прочитанного прям оскомина во рту))))

Люблю только варенье кизиловое...

 

никогда бы не подумала, что из кизила можно шпилькой выдавить косточку...она же очень плотно к мякоти сидит....

разные сорта бывают..

даже шпилька не нужна,в принципе

проще выдавить пальцем косточку.С одного конца сильно нажимаешь двумя пальцами ,с другого конца вылезает косточка))

 

мы ведрами косточки вытаскиваем,потому что сушим кизил без косточек для "чурчи",не знаю знаете ли что это такое )\\\

 

 

У меня такое чувство ,что я росла не в Азербайджане ))

[Patrick]

Для  чукчи? А чё не знать то..)))

[Berryl]

Замечу,  в морошке  зерен не счесть,она хороша в свежем виде и засахаренном,  варенье на любителя. Устанешь выплёвывать.

я из морошки косточки не выплевываю) И мне она больше в моченом виде нравится, чем в виде варенья замечу))) Ооочень ее люблю

[A...]

Для  чукчи? А чё не знать то..)))

чурчи,а не чукчи )))))))))))

[Patrick]

я из морошки косточки не выплевываю) И мне она больше в моченом виде нравится, чем в виде варенья замечу))) Ооочень ее люблю

  Ах,  да , там же косточки   а я их  зёрнами назвал )))   Крупная она  хорошА,  в мочёном виде не ел. Обычно крупная  морошка в траве высокой растёт.  Я привозил с работы домой  в 3х литровой банке  засахаренной,  первые дни  мои  ещё ели после  на лоджию и в историю урожая. )) 

[Patrick]

чурчи,а не чукчи )))))))))))

  )))  для соуса?

[Nargile]

Вот погуглила))

[Berryl]

У нас она росла не в траве) А под кустами) Собирали мы ее не такой зрелости, как у Нары на фото) А когда она еще плотная. А если на три литра морошки пару ложек княженики кинуть.... То это просто объедение))

[Patrick]

я из морошки косточки не выплевываю) 

Когда ленился и я не выплёвывал)))  Не вдаваясь в подробности  говорят  - полезно не выплёвывать ))

[Cemberekendli]

 Саламлар!!! Это куда ехать? В какую страну? Шенген нужен?

 

В Баку дорогой, в Баку! Замечу это раньше все дороги вели в Рим, сейчас все дороги ведут сюда))). Тем более самый разгар сезона всевозможных фруктов. шенген не нужен, просто на границе скажете что, едите к нам, к форумчанам)))

[Непредсказуемый]

Замечу, что морошка неплохо выглядит, хотел бы попробовать )

[Patrick]

Nargil, она родимая.  Красивая фотка и сама морошка аппетитно выглядит.

[Patrick]

В Баку дорогой, в Баку! Замечу это раньше все дороги вели в Рим, сейчас все дороги ведут сюда))). Тем более самый разгар сезона всевозможных фруктов. шенген не нужен, просто на границе скажете что, едите к нам, к форумчанам)))

Возможно скоро дорога ляжет в вашу сторону. Я столько на форуме наговорил...,  мне теперь  не безопасно. )))

[Nargile]

Когда ленился и я не выплёвывал)))  Не вдаваясь в подробности  говорят  - полезно не выплёвывать ))

Эх, если бы у нас росла морошка, я бы ее тоже ела не выплевывая косточек))))) Она такая аппетитная на картинке)))

Я даже арбузные косточки не выплевываю, кстати...

[Berryl]

Когда ленился и я не выплёвывал)))  Не вдаваясь в подробности  говорят  - полезно не выплёвывать ))

правильно говорят))) 

 

и гусь папой копченый тоже вспомнился... и щекур... и муксун... Эх, Патрик,замечу ностальгия меня теперь мучает

[Patrick]

У нас она росла не в траве) А под кустами) Собирали мы ее не такой зрелости, как у Нары на фото) А когда она еще плотная. А если на три литра морошки пару ложек княженики кинуть.... То это просто объедение))

У нас в болоте  на холмиках и в траве .Порой встречались целые плантации . банка  влёт собиралась.)

[Patrick]

правильно говорят))) 

 

и гусь папой копченый тоже вспомнился... и щекур... и муксун... Эх, Патрик,замечу ностальгия меня теперь мучает

Гусей мы сами коптили под пиво. Честно говоря  мне в таком виде он  нравился , но остальные  любили  после него  и пальчики облизать.)

[A...]

вот одна картинка до чего доводит ,запели все о всяких вкусностях )))))))))))))

[Patrick]

Эх, если бы у нас росла морошка, я бы ее тоже ела не выплевывая косточек))))) Она такая аппетитная на картинке)))

Я даже арбузные косточки не выплевываю, кстати...

Она больше аппетитная чем вкусная..)) Вам она точно не понравится  , дикая  ягода. Вы бакинцы привередливые )))  Это нам северянам  всё сгодится , что жуётся)))

Изменено 11 сентября, 2013 пользователем Patrick

[A...]

... и муксун... 

ммммм...

у  меня подружка из Сибири,она нам привозила оттуда ,да,прям захотелось )))

[Nargile]

Она больше аппетитная чем вкусная..)) Вам она точно не понравится  , дикая  ягода. Вы бакинцы привередливые )))  Это нам северянам  всё сгодится , что жуётся)))

Но мы, бакинцы, любопытные.  ...Даже если не понравится, мы должны это попробовать)))

Изменено 11 сентября, 2013 пользователем Nargile

[Patrick]

вот одна картинка до чего доводит ,запели все о всяких вкусностях )))))))))))))

Раздраконили))   аппетита нагнали на ночь глядя.)))

[Berryl]

Патрик, у вас где?))))) Я в ЯНАО жила)

[Непредсказуемый]

В Баку дорогой, в Баку! Замечу это раньше все дороги вели в Рим, сейчас все дороги ведут сюда))). Тем более самый разгар сезона всевозможных фруктов. шенген не нужен, просто на границе скажете что, едите к нам, к форумчанам)))

Я тоже думал, что в плане фрукт Азербайджан впереди всех, но почему то летом не могу найти  хорошие фрукты в магазинах, слишком мало выбора, всё сельчане кушают? 

[Patrick]

Но мы, бакинцы, любопытные.  ...Даже если не понравится, мы должны это попробовать)))

тогда надо начинать  с рыб -   сёмга ,  палтус , морской окунь , кумжа,  ..это что-то  )))

[Cemberekendli]

Возможно скоро дорога ляжет в вашу сторону. Я столько на форуме наговорил...,  мне теперь  не безопасно. )))

 

))) все мы наговорили когда-то... Гугл, гугл мобиле, бинг, гугл1, гугл2 не дадут соврать. Но не в этом дело, кизиль конечно хорошо, но еще одно чудо на подходе - фейхойа. Надеюсь об этом знаете...

[Patrick]

Патрик, у вас где?))))) Я в ЯНАО жила)

Сейчас напишу в ЛС)) а то все приедут  размещать  будет негде)))

[Patrick]

))) все мы наговорили когда-то... Гугл, гугл мобиле, бинг, гугл1, гугл2 не дадут соврать. Но не в этом дело, кизиль конечно хорошо, но еще одно чудо на подходе - фейхойа. Надеюсь об этом знаете...

Да знаю, мои обожают.  Обычно мне  в подарок  уезжая из Баку презентует  1.5 л  бутылку    одна женщина армянка.

[Cemberekendli]

Я тоже думал, что в плане фрукт Азербайджан впереди всех, но почему то летом не могу найти  хорошие фрукты в магазинах, слишком мало выбора, всё сельчане кушают? 

 

Дорогой, Вы правы надо заметит, хотя в селах фрукты в два раза дороже стоят (парадокс). Дело в том что, летом как не странно фруктов не бывает, плоды еще только-только начинают поспевать. Самая богатая на фрукты пора, это с осени до глубокой зимы...

[Cemberekendli]

 одна женщина армянка.

 

Вай ми... думаю за нами уже выехали... с бутылкой...

[Patrick]

Вай ми... думаю за нами уже выехали... с бутылкой...

 В Баку   много армян.)))

[Patrick]

Патрик, у вас где?))))) Я в ЯНАО жила)

Ооо, жуть!   Морозы любите?)))

[Ameliya-Mia]

не могу проснуться ......