Что вы приготовили сегодня? - 2

[Веро]

 

Soupe a l'oignon

 

 

[lulu*]

3 часа назад, DEZERE сказал:

ЛУлу поздравляю 

Спасиб Дези))

[No Angel]

2 часа назад, Веро сказал:

 

Soupe a l'oignon

 

 

Французская кухня?)

Изменено 1 ноября, 2019 пользователем No Angel

[Веро]

14 часа назад, No Angel сказал:

Французская кухня?)

Да. Это луковый суп ( густой и вкусный )

[No Angel]

50 минут назад, Веро сказал:

Да. Это луковый суп ( густой и вкусный )

Вы молодец,  экспериментируете, разные вкусы пробуете. В моей семье все бозбаш-патриоты, только блюдо из нашей кухни едят))).  Хочется конечно попробовать что-то другое, но вот кто это будет есть))) Правда только для себя готовлю много диетических блюд для разгрузки и поддержания формы. А так в основном конечно наша кухня.

[DEZERE]

А я разное готовлю...и наше  ,узбекское,русское , казахское ,европейское  и т.д.

[No Angel]

7 минут назад, DEZERE сказал:

А я разное готовлю...и наше  ,узбекское,русское , казахское ,европейское  и т.д.

И у вас все едят?))

Изменено 2 ноября, 2019 пользователем No Angel

[Веро]

1 час назад, No Angel сказал:

Вы молодец,  экспериментируете, разные вкусы пробуете. В моей семье все бозбаш-патриоты, только блюдо из нашей кухни едят))).  Хочется конечно попробовать что-то другое, но вот кто это будет есть))) Правда только для себя готовлю много диетических блюд для разгрузки и поддержания формы. А так в основном конечно наша кухня.

Луковый суп очень простой ( немного муторный ) в готовке

много мелко нарезанного лука

много слив. масла

обжаривается до мягкости / прозрачности

   отдельно обжаривается  кусочки хлеба на масле

в конце перед подачей посыраешь тертым сыром и в духовку

 Вот опять французское блюдо 

 

Гратэн дофинуа ( запеканка картофельная с сыром)

[No Angel]

16 минут назад, Веро сказал:

Луковый суп очень простой ( немного муторный ) в готовке

много мелко нарезанного лука

много слив. масла

обжаривается до мягкости / прозрачности

   отдельно обжаривается  кусочки хлеба на масле

в конце перед подачей посыраешь тертым сыром и в духовку

 Вот опять французское блюдо 

 

Гратэн дофинуа ( запеканка картофельная с сыром)

Кстати а почему французская кухня?

И ещё французы как и мы готовят много на сливочном масле. Ну очень любят его. Как то один мастер ел у нас жареную картошку. Спросил: какой сорт картошки и где я её покупала, так ему моя картошка понравилась. Я говорю: открою один секрет-картошку надо жарить на сливочном масле. Был очень удивлён))

[Веро]

6 минут назад, No Angel сказал:

Кстати а почему французская кухня?

И ещё французы как и мы готовят много на сливочном масле. Ну очень любят его. Как то один мастер ел у нас жареную картошку. Спросил: какой сорт картошки и где я её покупала, так ему моя картошка понравилась. )

Итальянскую кухню люблю тоже как приготовлю поставлю

кстати  французы

( в зависимости от проживания север /юг)на жиру  тоже жарят гусиный утиный и, т.д.

картося на. Утином жиру самое во

[DEZERE]

9 часов назад, No Angel сказал:

И у вас все едят?))

Что готовлю не все..вот маленький  мой не любит чечевицу зелёную, фасолевые супы,рыбу ,шашлыки..

Не будут оба есть салаты  любые,чихиртма помидор,лобия,курица чихиртма...тыква как и я...Но за 39 лет  нет нет стала есть в мантах и самсе...Борщ не едят   , щи тем  более..Селёдку  .

Изменено 2 ноября, 2019 пользователем DEZERE

[Веро]

В 02.11.2019 в 12:20, Веро сказал:

 

23 часа назад, Веро сказал:

Итальянскую кухню люблю тоже как приготовлю поставлю

 

 

 

Лазанья 

 

 

Изменено 3 ноября, 2019 пользователем Веро

[Веро]

Ну а это десерт диетический,хи хи

 

Тирамису 

 

 

[No Angel]

1 час назад, Веро сказал:

Ну а это десерт диетический,хи хи

 

Тирамису 

 

 

А это конечно маскапроне)))

[No Angel]

У меня сегодня довга. Диетическое блюдо  N 1. для меня. Моя спасительница в мои  самые голодные минуты жизни, когда кушать хочется, а толстеть нет)))

Изменено 3 ноября, 2019 пользователем No Angel

[intanella]

*Ленивые хачапури*

 

[intanella]

1 час назад, No Angel сказал:

У меня сегодня довга. Диетическое блюдо  N 1. для меня. Моя спасительница в мои  самые голодные минуты жизни, когда кушать хочется, а толстеть нет)))

Обожаю именно горячую довгу.  В холодном виде вообще не ем)

[No Angel]

6 минут назад, intanella сказал:

*Ленивые хачапури*

 

Интуш это не тот рецепт, когда молоко, яйцо, сыр и мука смешивается в одну массу и жарится на сковородке?

[No Angel]

1 минуту назад, intanella сказал:

Обожаю именно горячую довгу.  В холодном виде вообще не ем)

Я тоже. Особенно когда она совсем свежая и зелень в ней ещё не "умерла'. Холодную не ем, даже летом, всегда грею

[intanella]

Только что, No Angel сказал:

Я тоже. Особенно когда она совсем свежая и зелень в ней ещё не "умерла'. Холодную не ем, даже летом, всегда грею

Я тоже. То есть она для меня обед, и именно из тарелки ем, а не пью из стакана

[intanella]

3 минуты назад, No Angel сказал:

Интуш это не тот рецепт, когда молоко, яйцо, сыр и мука смешивается в одну массу и жарится на сковородке?

Почти, только вместо молока сметана)

Вот рецепт: 200 гр сметаны, 2 яйца, 200 гр твердого сыра через тёрку, 2-3ст ложки муки, соль. Смешать все , выложить на сковороду и на медленном огне под крышкой пожарить на небольшом количестве слив.масла с обеих сторон

[No Angel]

7 минут назад, intanella сказал:

Я тоже. То есть она для меня обед, и именно из тарелки ем, а не пью из стакана

И я))

[No Angel]

7 минут назад, intanella сказал:

Почти, только вместо молока сметана)

Вот рецепт: 200 гр сметаны, 2 яйца, 200 гр твердого сыра через тёрку, 2-3ст ложки муки, соль. Смешать все , выложить на сковороду и на медленном огне под крышкой пожарить на небольшом количестве слив.масла с обеих сторон

Спасибо :)

[Веро]

1 час назад, intanella сказал:

Обожаю именно горячую довгу.  В холодном виде вообще не ем)

а фрикадельки или нохуд кладёшь ?

[lulu*]

Фарель утром у духовке перед работой ))))  а мама суп детям сделала и принесла)))

[DEZERE]

Вчера лобия чихиртма

И еще Готовое тесто на хингяль купила ,сварила и сверху  тушёнку..

 

А я довгу не очень люблю, если ему,то наоборот холодную, зимой не ем холодное ,а в теплом...и то редко ее употребляю 

[DEZERE]

Potates çorbasi

Gözləmə

English kek 

[Веро]

49 минут назад, DEZERE сказал:

Potates çorbasi

Gözləmə

English kek 

 

 

в  блюдо чыхыртма кроме лобио и по моему яих что входит ?

 

 

51 минуту назад, DEZERE сказал:

 

English kek 

 

 

 

 

красивый тортик

[intanella]

В 03.11.2019 в 22:32, Веро сказал:

а фрикадельки или нохуд кладёшь ?

В довгу?? Нохуд иногда, фрикадельки нееет

[Веро]

1 час назад, intanella сказал:

В довгу?? Нохуд иногда, фрикадельки нееет

Ya ela v gostyax s noxudom, 

Ponravilos,

no.predpochitayu maminu,  s zelenyu I risom 

P.S. a v Gruzii v dogu dobavlayut jarenniy luk

[DEZERE]

22 часа назад, Веро сказал:

 

в  блюдо чыхыртма кроме лобио и по моему яих что входит ?

 

 

красивый тортик

В лобби, лук,томат,можно мясо кусочки,то яйца не ложу..зелень, помидор свежий..

[DEZERE]

Хингяль

Чечевичный суп

[DEZERE]

trileçe кекс турецкий..

Соус картошка с мясом 

Börek

 

 

[Веро]

DEZERE я поправляюсь даже когда смотрю на твои вкусные фотографии

[DEZERE]

4 минуты назад, Веро сказал:

DEZERE я поправляюсь даже когда смотрю на твои вкусные фотографии