Что вы приготовили сегодня? - 2

[DEZERE]

А мы три дня почти на диете не едим жареное,муж пьет лекарство от желудка ,ну и я с ним.

[lulu*]

3 часа назад, A... сказал:

аааа,сколько времени я там потеряла ))))

я думаю нас таких с потерянным там временем немало )))))

[Skorpionn]

3 часа назад, A... сказал:

 

а я люблю да мучное 

ничего не могу с этим поделаь

удивительно что поедая такие количества я не становлюсь паровозом ))

 

мой муж когда мы поженились за два месяца набрал 10 кг со мной ))) был 114 ,стал 125..)))теперь на диете ))))

говорит специально откармливаешь,чтобы никто в мою сторону не смотрел )) 

 

Да, главной причиной отказа от большого количества мучного был лишний вес и некоторые проблемы со здоровьем) семье конечно пришлось где-то смириться и тоже ограничить мучное, тем лучше)))

[intanella]

Блины:)

[Skorpionn]

Нелли, красота)

у меня тоже вчера были блины с начинкой на любой вкус))

[intanella]

4 минуты назад, Skorpionn сказал:

Нелли, красота)

у меня тоже вчера были блины с начинкой на любой вкус))

Спасибо))

У меня кружевные не получаются. 

 

[Skorpionn]

то, что у меня всегда получается, так это блинчики))

ты соду добавляешь?

[Skorpionn]

Вот мои, всего пара штук осталось)) 

[intanella]

Нет, я разрвюыхлитель добавляю. Лучше соду? Ты на молоке делаешь или гатыге? Соду в уксусе гасить?

[Skorpionn]

Да, делаю с содой, ничем ее не гашу, просто смешиваю с мукой, потом в жидкую смесь яйца и молока... И блинчики тонкие и хорошей формы получаются только из молока, максимум 1:1 молоко и кефир/гатык) если только на кефире делать, то они получаются очень мягкими и сложно выпекаются. Еще, если сладкие делаешь, надо дать постоять тесту, чтобы сахар полностью растворился, тогда легче переворачивать, не прилипают и не рвутся) если не сладкие, можно выпекать сразу же

[intanella]

А ты стакан кипятка не добавляешь? 

Я вот по такому рецепту пекла:

500 мл молока, 100 гр сах.песка, 2 яйца, 1ст кипятка, ванилин, разрыхлитель, мука около 2,5 ст-3 ст, 2 ст ложки раст масла.

 

И молоко теплым должно быть? У меня было холодное

[Skorpionn]

да, такой же рецепт, все из холодильника, холодное, вода комнатной температуры, про кипяток первый раз слышу....и вместо разрыхлителя сода

[A...]

20 часов назад, intanella сказал:

Блины:)

 

 

ооочень эстетично )

 

давно блинов не пекла,прям напомнила..)

 

[intanella]

1 час назад, Skorpionn сказал:

да, такой же рецепт, все из холодильника, холодное, вода комнатной температуры, про кипяток первый раз слышу....и вместо разрыхлителя сода

Это я у одной девочки рецепт взяла в группе Выпечка на фб

[intanella]

Мама тоже мне сказала соду положи

[DEZERE]

В 24.02.2017 в 22:05, A... сказал:

 

 

ооочень эстетично )

 

давно блинов не пекла,прям напомнила..)

 

Купи сковородку чугунную, на ней ажурные,красивые и не Сухие блины.

[DEZERE]

В 24.02.2017 в 12:23, intanella сказал:

Спасибо))

У меня кружевные не получаются. 

 

Сковорода у тебя турецкая?не чугунная? Вот если не чугунная то она не будут ажурная.

[DEZERE]

Я всегда соду лоджу и  блины у меня красивые, вкусные)))

[intanella]

Тефлоновое покрытие у сковородки..да, надо чугунную поискать

[Skorpionn]

7 часов назад, DEZERE сказал:

Сковорода у тебя турецкая?не чугунная? Вот если не чугунная то она не будут ажурная.

 

не обязательно, я очень давно не пользуюсь чугунной, а блинчики остались ажурными )))

на чугунной сковороде конечно лучше, но мне кажется они уже уходят с нашей кухни.... возни по уходу за ними значительно больше, не очень удобные)) короче, я уже избавилась от них))

[DEZERE]

5 часов назад, intanella сказал:

Тефлоновое покрытие у сковородки..да, надо чугунную поискать

Вот это название все не могла вспомнить тефлоновая))))))) перебирала сефлоновая,солофановая))))))))))сразу вижу кто на какой печет)))

[DEZERE]

2 часа назад, Skorpionn сказал:

 

не обязательно, я очень давно не пользуюсь чугунной, а блинчики остались ажурными )))

на чугунной сковороде конечно лучше, но мне кажется они уже уходят с нашей кухни.... возни по уходу за ними значительно больше, не очень удобные)) короче, я уже избавилась от них))

Все равно вижу по твоим что и у тебе не чугунные.Все рано не так как  на чугонном ажурчики.)))))

у нас тут много чугунных я как то свой арсенал показывала все чугунное у меня дома,И возни нет не какой.

Изменено 26 февраля, 2017 пользователем DEZERE

[intanella]

Опять блины, все ищу идеальный рецепт))это по рецепту Скорпи и мне понравились. Они мягкие, нежные, хоть и пористыми не получились у меня))

 

 

[Skorpionn]

еще чуть-чуть и получатся что надо)) главное, Лейле понравились))

[DEZERE]

Пирог с джеиом виде улитки

Тефтели в мультиварке 

Каша рисовая в мультиварке

грибы с сыром

картошка с мясом 

плов с копченой рыбой

[lulu*]

Дези я их в горячей воде чищю. Кяпеток заливаю и потом просушиваю.

[lulu*]

Дези я их в горячей воде чищю. Кяпеток заливаю и потом просушиваю.

 

Очередной торт мороженое и еще много вкусняшек. Но уелымуспела только его сфоткать.

[Kaşif]

On 22.10.2016 at 06:38, DEZERE said:

Пирог мясной

Остальные фото это то что не смогла прикрепить

 

 

Очень вкусно, кажется :)

 

 

 

 

 

[Ameliya-Mia]

салат "Сирень" )

оказался вкусным салатом, имеющим право на праздничный стол.

[intanella]

Очень красиво!

[intanella]

Пицца на сковороде

 

 

[lulu*]

У меня сегодня. Котлеты с жареной картошкой,кюфте,форель в духовке и запеканка из броколи))) успела сфоткать последний кусочек)))и тортик делала вчера )))в садик.

[Ameliya-Mia]

Лулу, запеканкин рецепт расскажи да, пожалуйста) очень понравилась)

[intanella]

А-ля венский яблочный штрудель:)

 

[DEZERE]

Пахлава из грецких орехо и миндаль с фындыхом

шакарбура,все равно не как не могу его как надо смастерить ((((самое главное н вкусно.

Кята 

рогалики из теста шакарбуры