Перейти к содержимому
Berryl

Что вы приготовили сегодня? - 2

Recommended Posts

lulu*    70

Стренжик какое все клевое.

Что за рыба и рецепт бананчиков)))

 

Готовила на вареник племянницы позавчера)20170414_220906.thumb.jpg.b9fa7281ac7332bee54d523417b39258.jpg20170418_162335.thumb.jpg.de86248fd4360ddbc207f6793ad883ec.jpg20170418_162332.thumb.jpg.1a0c1f1e8f7a1f3a8b5df8771fdcad19.jpg20170418_162341.thumb.jpg.1a69b8ed6c74aa1c210866f6d5c145a8.jpg

Изменено пользователем lulu*
  • Upvote 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
strANger_04    40

Спасибо Лулуш! :) 

 

Рыба - кутум. Кстати он у меня - с левенги. Кстати совсем недавно до него, я готовила левенги-плов с курицей (фоткой тоже делилась). И йериниз мелум, настолько он божественно вкусным получился, и курица, и сам вкус начинки, что захотелесь все повторить. Но уже на этот раз с рыбкой. Все что туда шло, было почти одно и то же, только за исключением, сухих изюмов.....А так конкретнее - обжаренный лук, орехи, туршу - лаваш, изюм, все через блендер....Вкус от сюда передать не могу......увы и ах..............

 

 

Что касается бананчиков )

Рецепт:

 

Для тесто:

 

3 стаканов - муки

200 грамм - сметаны

250 грамм - 1 пачка масла

0,5 ч.л. - соды

1 пачка ванилина

 

Во многих рецептах, говориться что берешь муку и размягченном маслом перемешиваешь и т.д. Но я беру холодное, твердое прям масло с холодильника и тру через терку на муку. Так получается эффект слоености. Советую такую технологию. В стороне в сметану соду добавь соду, пусть пузыриться. И замеси быстренко тесто и в холодильник на нескольуо часов.Так как в тесте масло, советую не торопиться. Как можно дольше продержиться там, легче будет работать с ним далее. Минимум 3 часа пусть лежит.

 

За все время приготовь начинку:

 

200 грамм творога

1 стакан сахара

0,5 стакан муки

 

Тесто достань с холодильника. Сделай длинную колбаску. Раздели на маленькие шарики, в размере орешек. Расскатай в овальной форме, клади начинку, заверни, придай форму бананов. И в духовку на 20-25 минут в 180 градусах.
Как испекуться все - обсыпь их сахарной пудрой через ситечко.

 

Приятного аппетита!

Изменено пользователем strANger_04
  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Соли_    130

Не тема,а рай:)

Я вот только учусь готовить,буду заходить сюда и воодушевляться:puh:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ameliya-Mia    90

Попробовала спечь коржики)

20170423_141357.jpg

  • Upvote 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, Ameliya-Mia сказал:

 

Попробовала спечь коржики)

 

Похожи на печеньки). Можно рецепт?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
No Angel    46
7 часов назад, Ameliya-Mia сказал:

Попробовала спечь коржики)

20170423_141357.jpg

Классно получилось. Это молочные коржики по ГОСТу?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, капуtчина сказал:

Знак вопроса то забыл. Эх, старость не в радость(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
No Angel    46
21 минуту назад, капуtчина сказал:

Знак вопроса то забыл. Эх, старость не в радость(

No problem)). Да это то что я имела ввиду, спасибо. Посмотрим угадала ли я))

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ameliya-Mia    90
15 часов назад, No Angel сказал:

Классно получилось. Это молочные коржики по ГОСТу?

 

посмотрела ссылку, оказалось, что да)) это по ГОСТу)

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 часа назад, No Angel сказал:

No problem)). Да это то что я имела ввиду, спасибо. Посмотрим угадала ли я))

 

3 часа назад, Ameliya-Mia сказал:

 

посмотрела ссылку, оказалось, что да)) это по ГОСТу)

Спасибо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
strANger_04    40

 

 

Мимоза из рыбы тон.....

 

IMG_20170421_145204.jpg

Изменено пользователем strANger_04
  • Upvote 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
strANger_04    40

Мокрый шоколадный кекс...

IMG_20170421_145233.jpg

Изменено пользователем strANger_04
  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
strANger_04    40

Осетинский картофельный пирог

 

Тесто - дрожжевое

Начинка - картофельное пюре + натертый сыр + сливочное масло

Сверху - после духовки обильно смазать сливочным маслом

IMG_20170427_163008.jpg

IMG_20170427_170607.jpg

  • Upvote 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kaşif    147
On 17.04.2017 at 20:17, strANger_04 said:

IMG-20170412-WA0002.thumb.jpg.67400cb23d5fd87d08cf9feb653d08d9.jpg

 

Adı ne bunun? sütlaç mı?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DEZERE    102

А я обленилась (((((((((что со мной? (((((Не чего не хочуууу,несколько дней эклеры хочу испечь руки не доходят,меня этот сериал кара севда такую сделал .

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
intanella    99

Десерт:)

 

 

PicsArt_05-10-09.37.12.jpg

  • Upvote 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DEZERE    102

И так лень порожена и заварные у меня готовы.

20170511_193340.jpg

20170511_193410.jpg

  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DEZERE    102

Как то на днях салат по японски или по китайски, чёрт его знает по каковски))))но вкусный. 

На фото после салата блюдо обычное жаркое,но смотря по рецепту думала что то такой интересное выйдет название этого блюда Азу по татарски его в мультиварке готовила.

КИФТА БОЗБАШ

БЫЛИ ВАРЕНИКИ 

 

20170426_180345.jpg

20170426_180619.jpg

20170504_164153.jpg

Изменено пользователем DEZERE
  • Upvote 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DEZERE    102

 

Вчера долма

Салат -огурцы,капуста,помидоры,свежий лук и репчатый лук,зелень заставила сметанной

Сегодня Красная чечевица детям на обед

Окрошка

кюкю 

Макароны детям на ужин 

 

20170512_195851.jpg

20170512_195858.jpg

20170514_191052.jpg

20170514_191223.jpg

  • Upvote 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DEZERE    102

Как всегда все куда -то пропали.

20170517_174725-1.jpg

20170517_174731-1.jpg

20170517_174911-1.jpg

20170520_005642.jpg

20170522_204318.jpg

20170524_001437.jpg

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DEZERE    102

Первый день уразы Печенье , (мясо  с картошкой, кюкю,овдух,фото нет.)

второй день

Долму

Пирог лимонный,ну еще яблоко добавила

Третий день ходили на день рождение . 

20170527_193744.jpg

20170528_203958.jpg

20170528_204145.jpg

20170528_205434.jpg

20170528_205443.jpg

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
A...    259
В 28.05.2017 в 12:57, märchen сказал:

Наш ифтар сюфреси

IMG_0822.JPG

 

машалла

 

вы с потолка что ли фоткали ?))) 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
märchen    134
3 часа назад, A... сказал:

 

машалла

 

вы с потолка что ли фоткали ?))) 

 

 

Mashallah gününüz olsun )

Наш столик низкий) я его называю дастархан :)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Skorpionn    103

Мерхен, стол у вас такой уютный ... не могла не заметить ковер, мне кажется есть что сказать о нем ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
märchen    134
В 30.5.2017 в 20:42, Skorpionn сказал:

Мерхен, стол у вас такой уютный ... не могла не заметить ковер, мне кажется есть что сказать о нем ))

Спасибо за хорошие слова. Да,я с такой любовью все домой подбирала)

у меня на кухне вообще палас-сумах

а этот ковер орнаментом напоминает Родину.Получается, мы ,как бы ,и не уезжали.После тяжелого рабочего дня отдыхаем дома,где уютно и тепло как Дома,в Баку

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
A...    259

Кто знает как готовить турецкий бёрек?

в интернете куча рецептов,какой из них правильный непонятно 

меня интересует классический берек с творогом или сыром..

 

сегодня приготовила..

сама сделала слоеное тесто , творог и сыр ,но скомбинировала разные рецепты 

осталась не очень довольна..

 

знаю ,что спец.тесто продают (юфки) ,но даже не знаю есть ли они в Москве..

поделитесь плиз кто что знает .. 

 

 

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ameliya-Mia    90

какое совпадение)) я тоже в поисках именно этого рецепта)) и тоже не могу найти который правильный.

Наверное, все они имеют место быть.

рецепт приготовления юфки есть отдельно в ютубе (тоже много роликов)

 

 

Изменено пользователем Ameliya-Mia

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ameliya-Mia    90

 

этот рецепт мне очень понравился.

Юфку у нее на канале я не нашла, но, есть на других каналах.

 

 

Изменено пользователем Ameliya-Mia

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DEZERE    102

Привет всем.

Печенье альфахорес

Грудинка ляванги

Зебра

Осетинские пирог с брынзой2 штуки и 2 штуки из свекелсвекольной

Улитка с вишней

Пончики

Салатик 

Картошка с мясом

Японский салат

Лепешки тонкие с чесноком 

Котлеты 

Кекс вишней

IMG_20170607_234055.jpg

IMG_20170607_234028.jpg

IMG_20170607_233951.jpg

IMG_20170607_233850.jpg

IMG_20170607_233817.jpg

20170602_175508.jpg

20170603_210548.jpg

20170607_194708.jpg

20170605_202255.jpg

20170605_201804.jpg

20170604_203215.jpg

20170604_203211.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
A...    259
19 часов назад, Ameliya-Mia сказал:

 

этот рецепт мне очень понравился.

Юфку у нее на канале я не нашла, но, есть на других каналах.

 

 

спасибо

попробую и такой рецепт ) 

 

 

у нас гагаузка работает,а они же турки по сути.Я у нее спросила ,она дала другой рецепт.

обещала приготовить и принести мне чтобы я попробовала каково это 

 

я пока пробую разные рецепты чтобы найти свой.. 

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


×