Форумчанки творят чудеса...

[senorita la bella]

моя берёзка

Лулуш, я так поняла - это салат из грибов, кураги, курицы. Все надо слоями уложить? ты точно объясни даа

П.С. гыз йарадыр дааа

[SAFINA]

Лулуш,ты умничка! А рецепт монастырской избы откуда взяла?

[lulu*]

Девочки - спасибки старалась)))

в салатике идет так- чернослив, жареные гребы с луком, крудинка(я клала индюшиную) потом идут желтки ,потом свежи огурез солоской и всерху белок на терке, каждый слой смазать майонезом )))) вкусно вышло)))

Сафуш я давала ссылку на теме что готовили сегодня но вот еще(спейшел для тебя))))http://gotovim-doma.ru/view.php?r=12-recept-Tort-Monastyrskaia-izba

[White_Chocolate]

Мои пирожные "Персики"

Вкус получился необыкновенным!!

[ATROPATENA]

Мои пирожные "Персики"

Вкус получился необыкновенным!!

Шоко , они так аппетитно смотрятся!)Ты их чем так замазала ,что они такие розовато-красненькие получились?

Напиши рецепт плиз.)

Изменено 21 января, 2009 пользователем ATROPATENA

[White_Chocolate]

ATROPATENA, я их смазала свекольным и морвковным соками. Вот рецепт))

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=188-rece...rozhnye-Persiki

[yunaya]

торт маштц просто объедение

[yunaya]

медовый тортик

[yunaya]

вот ещё мои произведения искусств, правда змея получилась не очень на вид,зато очень вкусная.

Сердечко, анаконда и салат из портулака

[SAFINA]

Лулуш,спасибо.

Шоко,Юная-молодчины! Будет время,плиз,бросьте и рецепты в "Выпечки".

Шоко,ты рецепт с азерб-й кулинарии взяла?

[White_Chocolate]

Сафи, нет, я нашла рецепт на русском сайте www.gotovim-doma.ru, хотя у нас в Баку многие пекли такие. Помню соседка делала и мама одноклассника

[DEZERE]

Мои пирожные "Персики"

Вкус получился необыкновенным!!

У меня тоже ткой рецепт есть,с этого же сайта.

[lulu*]

девочки молодцы))))

Шокуш я на эти персики давно смотрю))) но чегото не как не созревала для них)))

Юная а первый тортик -это что за торт,мне напоминает птичье молоко.

[yunaya]

девочки молодцы))))

Шокуш я на эти персики давно смотрю))) но чегото не как не созревала для них)))

Юная а первый тортик -это что за торт,мне напоминает птичье молоко.

Он похож немного на птичье молоко,немного на тирамису.

Корж: 300 гр. масла (рсатопить) или сметаны ( сметана ещё лучше)+1,5 ст. сх. песок взбиваем миксером. отедльно взбиваем 6 яиц и 1 ст .сах. песка, гасим пол чайной ложки соды в лимоне +2,5 стаканы муки,печь при температуре 150 градусов,как обычный бисквит.

Крем: 250 гр. слив. масла, банка сгущёнки, кофе + 2 ч.ложки ликёр или коньяк .

Бизе: 5 белков+1,5 сах песок

Глазурь: 3 ст. ложки какао, стакан молока, 50 грамм масла, стакан сах песка.

После готовности делим корж на две части, смазываем одну часть кремом, посыпаем грецкими орехами, кладём корж бизе ( предварительно приготовленный в духовке в форме коржа, можно купить готовые бизешки ), опять крем , орехи ,корж.Сверху поливаем глазурью . тортик супер,похож на тирамису. в холодильник лучше не класть. на третий день он ещё вкуснее после пропитки.

[yunaya]

вот ещё мои произведения искусств, правда змея получилась не очень на вид,зато очень вкусная.

Сердечко, анаконда и салат из портулака

Салат из портулака! Пучёк портулака,можно два пучка,кто как хочет,моемй его хорошенько и нарезаем с ножками вместе ( весь вкус в ножках), добавляем по вкусу уже в меньшем колличестве кинзу, мяту . Если портулак два пучки,то кинза можно половина или один, листья мяты на вкуса. Потом уже добавляем кто что хочет -тёртую морковку или помидор одиню всё заливаем гатыгом ( йогуртом турецким) и чуть чуть майонеза, соль перец по вкусу. Салат супер!

Сердечко-это шуба,только куринное мясо вместо селёдки и всерху гранаты.

А анаконда: слой куринное филе, слой грибы жаренные с луком и морковкой, фасоль консервированя красная без томата, зслой зелени петрушки и кинзы, последния слой варёные яйца. каждый слой смазываем майонезом .

[lulu*]

Расстегаи из слоеного теста с принцессой нила(можно и с саломоном,семгой)

Юная спасибки за пецепт)))

Изменено 24 января, 2009 пользователем lulu_79

[White_Chocolate]

Мой кекс с кишмишом и орешками

[DEZERE]

Девочки только меня не критикуйте я в первый раз решила Монастырскую избу изпечь,на вкус вкусно получилось,на вид нормально.

[Aushka]

хе-хе,я сегодня тоже с избой.))) Ничего сверхестественного в оформлении,просто а ля заснеженная избушка.)) Пробывать будем завтра.

Лулу,спасибо за советы!)))

[DEZERE]

хе-хе,я сегодня тоже с избой.))) Ничего сверхестественного в оформлении,просто а ля заснеженная избушка.)) Пробывать будем завтра.

Лулу,спасибо за советы!)))

А у меня заснеженая не получилась,дома была не сметана ,а гаймах и боялась переборщить.Потом бы меня от жирности бы тошнило.В следующий раз когда свежие вишни будут,тогда испеку,а то вареньем не охото возиться,липкое все потом,и со сметаной попробую крем зделать.

[lulu*]

ой девочки)))) ляпота)))) надеюсь пришелся по вкусу))) Дези я как поняла вам понравилось только возни было много. Аушка потом напишешь как на вкус получилось))) всегда рада помочь)))

[DEZERE]

ой девочки)))) ляпота)))) надеюсь пришелся по вкусу))) Дези я как поняла вам понравилось только возни было много. Аушка потом напишешь как на вкус получилось))) всегда рада помочь)))

Да ЛУлу понравилось всем,только одиному вредине моему братишке не понравилось.Он говорит,что я всякую ерунду туда во внутрь запихала?он про вишню,а моя мама ему говорит,когда у тебя будет жена и такое не сможет испечь она

[SAFINA]

Ляпотааааааа..... А эти шоколадные фигурки готовые,да?

[Aushka]

Да,Сафи готовые.Я на такие изыски пока не способна.))))

Значит,опробывали мы тортик.Гостям понравилось очень,а мне показалось,что суховато,может не пропитался еще...Внутри не варенье,а вишни консервированные.

[lulu*]

Ауш ты клала в холодильник или нет?. я забыла тебе сказать что надо ешё оставлять без него ,он быстрее пропитывается)))

[Aushka]

угу,сутки в холодильнике был.Просто я думала,что сметана без холодильнике испортится.)))

[yunaya]

Myasnoy pirog pravda ne ochen podnyalsya

[DEZERE]

Ауш ты клала в холодильник или нет?. я забыла тебе сказать что надо ешё оставлять без него ,он быстрее пропитывается)))

Лулу намазать и в холодильник да положить?если так то он у меня тоже в холодильнике был уже полностью намазан,и не пропитался как надо,но не чего вкусно было.

[lulu*]

Девочки его надо оставить без холодильники хотябы ночь. зимой ничего со сметаной не произойдет. а вот летом(ну я беру нашу жару- мне хватает и пол дня для пропитки)))

[DEZERE]

"Сметанный торт" в певый раз его испекла

[bon-bon]

На день Святого Валентина=торт Наполеон

[bon-bon]

пельмешки к Китайскому Новому году

[At`Ca]

я тут новенькая, но осмелюсь показать салатик

"рафаэлки" сырные

[DEZERE]

я тут новенькая, но осмелюсь показать салатик

"рафаэлки" сырные

Будь смелей ,интересный салатик

[White_Chocolate]

At'ca, красотаа! По-моему ,салатик из баклажан, да? А можно рецептик?

И репептик рафаэлок тоже, если несложно Спасибо заранее!

[At`Ca]

At'ca, красотаа! По-моему ,салатик из баклажан, да? А можно рецептик?

И репептик рафаэлок тоже, если несложно Спасибо заранее!

Да. баклажаны это. Рецептик:

Баклажаны режем кольцами и обжариваем. Чуть подсаливаем.

Морковь и лук тушим. Чуть подсаливаем.

Помидоры режем кольцами.

Чем тоньше порежем баклажаны и помидоры, тем лучше.

Берем емкость, выкладываем помидоры, морковь + лук, баклажаны, майонез. Слои повторяем пока продукты не закончатся. Ставим все это под пресс и в холодильник если есть возможность то на час, если сил нет совсем то минут на 30. Вытаскиваем, переворачиваем миску на тарелку. Кушаем.

У меня емкость в которой я салат прослаивала пластиковая по этому не возникло трудностей с извлечением на тарелку, если емкость из других материалов то можно ее смазать или маслом или пищевой пленкой выложить перед тем как начать прослаивать салат.

По вкусу можно еще чеснок и зелень добавить. Я не добавляла потому что не очень люболю чеснок с баклажанами , а зелень в Москве сейчас ну совсем как сено (по крайней мере та что продается около дома)

Рафаэлки:

все просто сыр, чеснок, майонез. в начинку миндалинка или оливка. скатываем шарик. обваливаем в кокосовой стружке (можно кунжут (я не люблю) или крабовые палочки потертые на терке (муж не любит)) ставим в холодильник чтоб немного все "связалось"...кушаем. Сыр любой из имеющихся в холодильнике

[White_Chocolate]

Спасибо, а в салат из баклажанов помидоры свежие кладутся?

Изменено 21 февраля, 2009 пользователем White_Chocolate

[At`Ca]

Спасибо, а в салат из баклажанов помидоры свежие кладутся?

Да. Помидоры кладем свежие

[lulu*]

девочки я сегодня первый раз делала суши))))

Изменено 1 марта, 2009 пользователем lulu_79

[interesno]

Умничка, Лулу