Салаты

[Balashka]

Такс всем привет!

Решила вот и здесь оставить след :rolleyes: написать рецепт на свежий салат.

надеюсь вы тоже будите писать свои рецепты. Буду ждать, так как я очень люблю салаты

А теперь к главному!

Салатик из свежих овощей и фруктов!

Продукты: Свежий салат-листья, огурцы, помидоры, зеленые яблоки, болгарский перец, 3 яйца, голландский сыр, грейфрут, зелень, лимон, яблочный уксус, растительное масло.

Сначало крупно нарезаем зеленый салат на большую, плоскую тарелку. сверху нарезаем огурцы крупные в форме кубиков, затем сверху огурцов нарезаем помидоры зетем нарезаем яйца поверх помиров, но ничего не смешиваем. Далее нарезаем яблоки тоже кубиками далее болгарский перец, сверху перца сыр. Сыр обязательно через терку.

Сверху сыра грейфрут. Сверху нарезанный крупно зелень. Но ничего не смешиваем. Далее выжимаем сок лимона на нарезанное. 1 С/ложку яблочного уксуса + 1 с/ложку растительного масла. Не солить.

В таком виде подается на стол.

Такой вот рецепт. Могу сказать очень вкусно.

[Гость cvetochek]

Balashka, spec. zakaz, recept odnogo salata. Ego pridumala moya dorogaya tetya Nazochka. Ya lyublyu vas, tetya Naza! On takoy vkusniy! Kak raz skoro granatoviy sezon nachinaetsya. Slushay!

Varenniy kartofel' narezaesh' kubikami, luk (obiknovenniy) narezaesh' kol'cami, dobavlyaesh' k kartofelyu. Tuda je dobavlyaesh' zaranee ochishenniye zerna granata, nashinkovannuyu xelen' (kindzu i ukrop) i nachinyaesh' mayonezom. Konechno je sol' i perec po vkusu. Takaya vkusnyatina, obaldet' mojno!

NUSH OLSUN!

2 Legende Foruma. Rom, nu i pamyat' je u tebya.... A eshe kompyutershik. Ya obeshala v KONCE avgusta. V subbotu ya v Baku uje! A pro salat... Kak Balashka pravil'no skazala, mi tebe eshe nichego ne obeshali

[Aza]

А можно и мне засалатить рецептик? :rolleyes:

вот у меня дома любят салат с крабовыми палочками (честно говоря, не знаю, как с крабами у вас и палочками), но если есть, то попробуйте - вкусно!: банку кукурузы , 3 яйца, сваренных вкрутую и порубленых достаточно мелко, палочки, порезанные кубиками , соль по вкусу и лук репчатый ( если он не горький!) - все в одну чашку, перемешиваем, заливаем майонезом и - готово! Жуть, как быстро делается

[Balashka]

2 Ромчик большая любовь еще какая

2 Цветочка жду не дождусь твоего приезда:luv:

Еще один рецепт.

Куриный салат с грецкими орехами!

Надо сварить целую курицу. Мясо не нерезать, а щипать. Тоесть, чтобы получились длинные стручки.

Затем грецкие орехи через терку. нарезается зелень очень мелко. И ко всему добавляеся майонез+соль+перц.

Очень вкусно!

[Гость cvetochek]

A kto lyubit nash burachniy... Balashka, ti pro greckie orexi vspomnila, a ya pro burachniy! Mmmmmmmmmmmm. Burak varenniy cherez terku, dobavit' chesnok, greckie orexi, sol', perec po vkusu i zapravlyat' mayonezom! Kak ukrashenie - nashinkovanniy ukrop. Beh-beh-beh.....

Nush Olsun!

2 Balashka. reklama_zapreshena qalib da:-)

[Balashka]

2 Ром не переживай угостим

2 Гюля аз галыб дюздю ама енеде галыб да:luv: Люблю бурачный:luv:

Еще один рецепт.

Капусту нарезаешь длинными стручками точно также нарезаешь свежих огурцов+нарезанная морковь(стручками)+ крупно нарезанная зелень. Соль+перец!

[Belushka]

Балашка а какая зелень?

[Balashka]

Балашка а какая зелень?

Укроп кинза можно и тархун бесподобный аромат получается

[music]

Люблю салаты,особенно летом,когда нет аппетита.

Вот один из них:

Капуста - через терку,затем нарезается мелко несколько болгарских перцов,помидор,укроп,кислое яблоко и добавляется майонез и соль.

Приятного аппетита!

[Donna]

Люблю салатики. Вот вам еще один

Очищаете баклажаны от корочки, нарезаете круглыми дольками, солите, выжидаете пока выпустят воду, сливаете ее, отжимаете баклажаны и поджариваете. Только не до образования золотистой корочки, а до тех пор пока они станут мягкими и пропитаются маслом. Нарезаете мелко-мелко чеснок и укроп. Толчете грецкие орехи. Смешиваете все эти компоненты с майонезом, начинаете ярадмаг

На блюдо выкладываете баклажановые дольки, сверху кладете полученную массу орехов, чеснока, зелени и майонеза, затем снова дольки баклажан и снова чесночно-ореховую массу. и т.д., в зависимости от желаемого количества слоев. Сверху все это смазываете просто майонезом, посыпаете зеленью и гранатом.

Вот и все, приятного аппетита.

P.S. Девочки, если кто-то знает точный рецепт салата "Мимоза", который давали в "Максиме", не вредничайте, поделитесь рецептом.

[music]

Грибной салат

В его состав входят: грибы,красный болгарский перец,вареный горох,огурец,укроп,вареное яйцо,соль.

Все мелко нарезается и перемешивается с майонезом.

Очень вкусно.приятного аппетита!

[LANA]

В слу хронического сидения на диете, я тоже поднаторела на салатиках.Вот мой любимый - лисья китайского салата, помидоры, огурцы режем всё довольно крупно, добавить чёрные маслины, хорошую брынзу ( французская, в коробочках - не подходит, нужна твёрдая брынза), сбрызнуть это дело салатной заправкой( оливковое масло+ чуточку соль+ чуточку сахар + чуточку ароматизированного уксуса, лучше на прованских травах) Осторожно перемешать с помощью двух деревянных салатных вилочек или лопаточек....главное, чтобы овощи не дали сок.....по-моему -это разновидность греческого салата....

[Zmeya]

"mimoza", kakyu ya delayu, pro Maxim - no idea, sorry:

sloi pryamo na blyudo: vniz - izmel'chennie belki, potom natertii sir tipa gollandskogo, potom natertoe ochen' holodnoe slivochnoe maslo, potom krabi, potom maionez, potom rastertie krutie konechno jeltki, oni obichno pushistie takie bivayut, esli ix razmyat' vilkoi, vse, ukrasit' mojno vetochkami ykropa. pohoje na mimozu;))

to eto ili net? skaji please, prosto interesno;))

[Zmeya]

apel'sinovii salat:

apel'sini razdelit' na dol'ki, polomat' ix na kusochki, yaiza krytie kolechkami porezat' sverhu, potom kolechkami luk, (eti lukovie kol'za zalit' kipyatkom snachala, chtobi gorech' ushla), sverhu maionez:)

[Donna]

Змейка, все то, только там еще добавляли марковку, а вместо крабов куриное мясо. Напротив ЦУМа ресторанчик был, там давали Мимозу с рыбой. Тоже неплохо. Спасибо

[Balashka]

Скоро Новый Год!! Пишите рецепты.

Надо сварить картошку, яйца и морковь. Затем мелко нарезать, добавить нарезанное куриное мясо, добавить зелень, огурцы свежие (если нет свежих, добавить маринованные) и добавить кукурузу+майонез+соль+перец.

Приятного аппетита!

[Moony]

САЛАТ NICOISЕ

На 4 порции:

2 красных сладких перца,

порезанных пополам

и очищенных от семян

3 ст л оливового масла

2 ст л лимонного сока

4 сырых яйца

2 маленьких кочана зеленого салата

рыба-тунец

250 гр (9 oz) мелкого молодого картофеля,

отваренного о почищенного

Соединить оливковое масло, лимонный сок, приправить и отставить.

Отварить яйца в течение 3х минут, окунуть в холодную воду. Очистить.

На тарелках разложить перцы, рыбу, картофель, салат, залить заправкой и сверху положить яйца.

[Moony]

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

0,5 нарезанного кочана салата;

несколько нарезанных молодых листьев шпината;

3 нарезанных ломтиками помидора;

0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца;

0,5 нарезанного кольцами сладкого лука;

1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян);

200 г нарезанного кубиками сыра;

12 маслин;

1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана.

Для лимонной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка лимонного сока; соль; перец.

Положите салат, шпинат, помидоры, огурец, лук и перец в миску.

Сверху положите кусочки сыра, оливки, посыпьте майораном.

Приготовьте приправу, полейте салат и подавайте на стол.

[Moony]

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

Продукты:

1 средняя свекла,

2 морковки, 1-2 куриных окорочка,

3 крупных картофелины,

2 небольших луковицы,

майонез, 1 гранат.

Все компоненты сварить до готовности. Остудить и мелко порезать. Выкладывать слоями на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом, в последовательности: свекла, моpковь, лук, куpиное мясо, каpтофель. Сверху также смазать майонезом и выложить зернышки гpаната.

[Thorns of a rose]

BALASHKA

Огромное спасибо, хорошая тема!

Сама рецепты писать не буду, чесно признаюсь, с кулинарией не дружу! Стараюсь, но пока мало что получается т.к. только недавно начала сама готовить Стыдно!

Твой рецепт попробовала, получилось очень вкусно

СПАСИБО!

[Veselye]

Захлебываясь слюнями, не останусь в долгу и поделюсь рецептом нового бурачного салата.

Он состоит из кишмиша,

мелко нарезанного чернослива или кураги,

большого количества отваренного и натертого бурака,

нескольких долек чеснока,

размельченных грецких орехов,

заправлен майонезом.

На новогоднем столе не остался незамеченным!!!!!! И вообще...... не остался......

[muza]

Горячий куриный салат

Грудинку нужно отварить до полуготовности,вынуть с воды чтобы вода стекла.

Листья-салат разложить красиво на плоскую тарелку,а оставшиеся листики крупно нарезать.

Взять зеленое яблоко,йахшыjа очищаешь от шкурки,нарезаешь на дольки(средние),курицу также нарезаешь продольными кусочками,добавляешь шафран.Яблоки,шафран и курицу нужно слегка поджарить на оливковом масле.затем всё выкладываешь на тарелку,добавляешь нарезанный салат,по краям можно украсить дольками киви,и конечно,соль и перец по вкусу.

Это американский салат-очень вкусный.

[Nikoletta]

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

Продукты:

1 средняя свекла,

2 морковки, 1-2 куриных окорочка,

3 крупных картофелины,

2 небольших луковицы,

майонез, 1 гранат.

  Все компоненты сварить до готовности. Остудить и мелко порезать. Выкладывать слоями на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом,  в последовательности: свекла, моpковь, лук, куpиное мясо, каpтофель. Сверху также смазать майонезом и выложить зернышки гpаната.

luk toje nado varit'?

[SoUl]

Лук не надо. Лицом навзничь падать не то будет - луком будет сифет пахнуть

[Zmeya]

Лук не надо. Лицом навзничь падать не то будет - луком будет сифет пахнуть

вареный не пахнет, он очень мерзкий просто))

[Mishenok]

Я готовлю салаты без всяких рецептов и намного вкуснее получается. Побольше фантазии и сочетание продуктов.

По методу Шелтона есть салаты вредно, нельзя смешивать продукты, чтоб не нарушать пищеварение. Поэтому когда готовите салат смотрите, чтоб продукты были одиноково усвояемы.

[JudGe]

Самое главное с яйцами в салате не перебрать.

[IceBabyGirl]

Всем привет!

Иногда хочется приготовить какой-нибудь вкусный салатик, но и возиться особо некогда и на экзотику разоряться не хочется. Хочется узнать рецептики простых салатов, а то салат из свежих овощей надоел уже. Только желательно чтобы не надо было предварительно ничего варить и жарить.

Может быть и у Вас есть быстрые рецепты салатов? Поделитесь? )

[Kleopatra]

Итак записывай

Греческий салат )))

берется помидоры,огурцы , брынза , салат и чёрные маслины .Всё это режешь кубиками ,потом заправляешь майонезом или же без майонеза

[Цифира 22]

Итак записывай

Греческий салат )))

берется помидоры,огурцы , брынза , салат и чёрные маслины .Всё это режешь кубиками ,потом заправляешь майонезом или же без майонеза

мой любимый салат, только еще добавляю перец сладкий и огурцы и маринованные и свежие...вкусный и полезный. А вместо брынзы можно добавить полезный сыр тофу.

[Mishenok]

Свежую капусту нарезаешь мелко, потом через терку пропускаешь морковь, укроп нарезаешь, все солишь и наливаешь оливкого масла.

[Kleopatra]

Итальянский салат

перец,колбаса докторская или любительская,соленные огурцы )))все разрезаете удлиненно ))надеюсь поняли сверху зелень и майонез

Misha

тоже вкусно,а главное быстро )))))))

Цифира 22

а что за сыр тофу ???

[Жизнь прекрасна]

На крупной терке натереть сырую морковь. Кисло-сладкие яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Смешать морковь и яблоки, добавить измельченные ядра грецких орехов, заправить майонезом и перемешать. Украсить салат зеленью.

нуш олсун..)

[Цифира 22]

ммм..какие хорошие салатики

Сыр тофу - ну это соевый продукт. Сыр из сои, так что ли сказать.

[Nikoletta]

Итак записывай

Греческий салат )))

берется помидоры,огурцы , брынза , салат и чёрные маслины .Всё это режешь кубиками ,потом заправляешь майонезом или же без майонеза

вместп маjoнеза я туда кладу оливковое масло и лимонный сок)