Салаты

[SAFINA]

Темныш, Ля права. Свежие и соленые огурцы.

[Иллюзионистка]

Темныш, Ля права. Свежие и соленые огурцы.

Она думает, если я в год раз готовлю.. так значит.. совсем.. даун -)))))))

Защищай меня, Сафина.. защищай...

[anyhay]

Странно...никогда не добавляю свежие огурцы в столичный

[At`Ca]

В столичный свежие огурцы кладут?

кладут. очень даже ням получается

[Темна_Я]

ля) вредина! Я оба положила.. Назло кондуктору)))

[lapushka]

Devochki, a kak prigotovit morkovniy salat?

[At`Ca]

Devochki, a kak prigotovit morkovniy salat?

1.Потереть морковь на крупной терке, добавить майонез и чеснок.

2.Потереть морковь на крупной терке, майонез чеснок, изюм.

По желанию орехи

3.Морковь на мелкую терку, сыр на мелкую терку, чеснок выдать в чеснокодавку, майонез. И все это на горячий поджаренный черный хлеб

4. морковь и яблоко на крупной терке, заправляем сметаной или йогуртом

[Малика]

At`Ca а вы в столичный салат укроп добавляете??? Тоже очень вкусно.

[Малика]

Уважаемые! Если кто был в ресторане Flamingo (Баку) и кушал фирменный салат Фламинго, может знаете рецептик? Буду очень признательна если напишите мне)))

[At`Ca]

At`Ca а вы в столичный салат укроп добавляете??? Тоже очень вкусно.

укроп не добавляю (я местную если можно это так назвать зелень не очень люблю), а вот лук зеленый добавляю. очень нравится

[Иллюзионистка]

Что можно добавить в винегрет.. вместо фасоли.. которую я терпеть не могу?

п.с. Темна_Я, напишешь.. яичницу... я тебя больше не знаю! -))))

Изменено 13 апреля, 2009 пользователем Иллюзионистка

[Ameliya-Mia]

зеленый горошек.

[çırçırama]

зеленый горошек.

По моему совершенно несочитаемые вкусы бурака и зеленого горошка.Лучше вообше ничего не добавлять-ни зеленого горошка,ни кукурузы.

[çırçırama]

Я часто делаю "витаминный салат" Любой зеленый салат(2 кочанчика) или молодую капусту мелко режу добавляю соленый сыр(Ивановский)мелко нарезаный кубиками(вместо соли) добавляю натертый на терке голанский сыр или вареное яичко, хорошо поливаю соком лимона и Не могу добавить майонез или сметану,потому что оновной едок в моей семье худеет :plach:

[Fairy Lady...]

Что можно добавить в винегрет.. вместо фасоли.. которую я терпеть не могу?

п.с. Темна_Я, напишешь.. яичницу... я тебя больше не знаю! -))))

А я в винегрет никогда не добавляю фасоль и хорошо,зато я добавляю капусту соленную получается просто супер

[PRIKOLISTKA]

Какой же венегред без лобьи? Я именно из за лобьи его и ем ))

Я каждый день делаю к обеду салат и без него не могу кушать. Рецепт очень простой.

Помидор - 1

Огурец - 1

Зеленый перец - 1

Соленый огурец- если маленкий то пару штук, если средьний то весь.

Кинза - пол пучка

Укроп - пол пучка

Зеленый лук - 2 штуки, вместе с головками

Майонез - 1 ст. ложка

Соль, перец

Все нарезать маленькими кусочками и заправить майонезом. Посолить, поперчить.

Если кто не любит майонез, то вместо майонеза сок одного лимона, ст. ложка уксуса и 2 ст ложки оливкового масла. Так я вместо зелени кладу листья салата. Можно и кукурузу добавить. Мммм. Обалденно. Я обычно так ем после тренеровок, и еще добавляю туда кусочки белого соленого сыра. Ваще улет.

Капустный салат. Он тоже постоянно у меня на столе. Обожаю. )

Капуста - одна маленькая

Морковка - одна большая

Кинза - пол пучка

Соль- на вкус

Сахар- на вкус

Майонез

Капусту и морковь пропустить на терке блендера. Затем насыпать это в миску и добавить чуть соли и чуть сахара, размагчить рукой, добавить нашинкованную зелень и заправить майонезом. Этим салатом можно и в бутерброды заправить. Оооочень вкусно.

Изменено 14 апреля, 2009 пользователем PRIKOLISTKA

[Fairy Lady...]

Джаным как говорится на вкус и цвет товарища нет

[Aushka]

зеленый горошек.

По моему совершенно несочитаемые вкусы бурака и зеленого горошка.Лучше вообше ничего не добавлять-ни зеленого горошка,ни кукурузы.

А по-моему сочетается.))) Мама делала раньше королевский салат,он как шуба,только без селедки и сверху посыпаем горошком.Вкусно.)

[çırçırama]

зеленый горошек.

По моему совершенно несочитаемые вкусы бурака и зеленого горошка.Лучше вообше ничего не добавлять-ни зеленого горошка,ни кукурузы.

А по-моему сочетается.))) Мама делала раньше королевский салат,он как шуба,только без селедки и сверху посыпаем горошком.Вкусно.)

Несовместимость горошка и бурака скрыл майонез

[NSTT]

Всем привет,

Хочу предложить рецепт салатика. 100 гр. банка маринованных грибов, 100 гр. банка маринованной кукурузы, 3-4 штуки свежих огурцов, соленых огурчиков, вареной моркови, яиц. Сварить отдельно полстакана риса (лучше круглого), процедить и остудить. Все смешать, посолить, поперчить и добавить майонез, сметану нежелательно, даже майонез пускает на следующий день водичку. Из зелени добавить петрушку. Приятного аппетита.

[NSTT]

Всем привет,

Хочу предложить рецепт салатика. 100 гр. банка маринованных грибов, 100 гр. банка маринованной кукурузы, 3-4 штуки свежих огурцов, соленых огурчиков, вареной моркови, яиц. Сварить отдельно полстакана риса (лучше круглого), процедить и остудить. Все смешать, посолить, поперчить и добавить майонез, сметану нежелательно, даже майонез пускает на следующий день водичку. Из зелени добавить петрушку. Приятного аппетита.

[Малика]

NSTT

а сколько огурцов соленых, яиц и моркови на эти 100 гр. банок грибов и кукурузы? Тоже 3-4 штуки?

Изменено 29 апреля, 2009 пользователем Малика

[PRIKOLISTKA]

Салат по беларусски ) Держитесь- В салате только Редиска )))

Редиска

Зеленый лук

Сметана

соль, перец

Порезать редиску на дольки, лук нашинковать. Заправить сметаной, солью, перцем. Мммм, ням, ням. Обожаю

[rafaello]

Привет всем

Nastya, а в ананасном салате слои промазывать майонезом не нужно, только сверху?

Вообще салатики интересные, "Себастьян" сегодня вечером попробую .

А вот мои - дочка позавчера пробовала у подружки, вчера делали дома. Очень понравилось.

Назовем его "Кукурузный": банка кукурузы, свежий огурец или два, 2-3 варёных яйца, куча зелени-петрушка, укроп, лук. Заправляем майонезом.

Этот салат я называю "московский" - делали знакомые, когда я была у них в гостях в Москве.

Помидоры свежие 3-4, чёрный хлеб, нарезанный кубиками, опять же куча зелени. Заправить раст. маслом.

Дома я его несколько модернизировала - вместо хлеба иногда беру кириешки и т.п., заправлять можно и майонезом, и чесночка чуть-чуть - кто любит.

Вообще эти салаты не праздничные, а на каждый день, и делать быстро, и разнообразие.

[SAFINA]

Привет всем

Nastya, а в ананасном салате слои промазывать майонезом не нужно, только сверху?

Вообще салатики интересные, "Себастьян" сегодня вечером попробую .

А вот мои - дочка позавчера пробовала у подружки, вчера делали дома. Очень понравилось.

Назовем его "Кукурузный": банка кукурузы, свежий огурец или два, 2-3 варёных яйца, куча зелени-петрушка, укроп, лук. Заправляем майонезом.

Этот салат я называю "московский" - делали знакомые, когда я была у них в гостях в Москве.

Помидоры свежие 3-4, чёрный хлеб, нарезанный кубиками, опять же куча зелени. Заправить раст. маслом.

Дома я его несколько модернизировала - вместо хлеба иногда беру кириешки и т.п., заправлять можно и майонезом, и чесночка чуть-чуть - кто любит.

Вообще эти салаты не праздничные, а на каждый день, и делать быстро, и разнообразие.

Вчера сделала "московский" салат (модернизированный вариант)))). Вкус отпад!

Дома как раз были кириешки.))))

Спасибо за рецепт!

п.с.сегодня сделаю "кукурузный".)

[White_Chocolate]

А что такое кириешки?

[SAFINA]

А что такое кириешки?

Шокунь, это сухарики маленькие-маленькие с разными привкусами.

[White_Chocolate]

АА, ясно. Я обычно использую вариант "крутонки". Маленькие сухарики, которые применяются к примеру к салату "ЦезарЬ"

[SAFINA]

Шокош, если у тя есть испытанный рецепт этого салата с сухариками,плиз напиши.

[White_Chocolate]

Шокош, если у тя есть испытанный рецепт этого салата с сухариками,плиз напиши.

Сафи, конечно есть! Этот рецепт мне дала мама (как и многие другие), она уже несколько раз делала этот салат и мне очень понравилось! Вот завтра к приезду мужа тоже попробую его сделать.

Ингредиенты:

1/2 батона (200 г) или готовые крутоны

300г. куриного филе

1 зеленый салат

50 г. сыра пармезан

2 яйца

1 зубчик чеснока

оливковое масло

Заправка:

2 вареных желтка

2 ч. л. горчицы

1 зубчик чеснока

сок 1/2 лимона

1 ч.л. 6% уксуса

100 мл. оливкового масла

соль, перец

Смешать 5 ст. л. масла с 1 зуб. выдавленного чеснока, оставить на 15 мин. С батона срезать корочку, порезарь крутоны, обжарить на масле с чесноком до золотистого цвета. (или просто купить готовые крутоны). Филе порезать, пожарить, посолить, поперчить.

Сделать заправку:

растереть желтки с горчицей, добавить чеснок, уксус, лим. сок, посолить, поперчить. Салат порвать, выложить курицу. Крутоны, чтобы были хрустящими, положить прямо перед подачей на стол, полить соусом, сверху яйца пополам и посыпать пармезаном.

[lulu*]

девочки вот еще один рецептик- берете коричневую фасоль в банках.промывате. обжариваете лук на сковордке .пару зубчиков чеснока выдавливаем в фасоль,добавляем жареный лук.мешаеми в холод на некоторое время- за уши оттянуть неозможно)))

[SAFINA]

Шокунь,мач.

А пармезан еще каким сыром можно заменить?

[White_Chocolate]

Шокунь,мач.

А пармезан еще каким сыром можно заменить?

Сафи, я к приезду мужa сделала салат, очень понравилось. У меня пармезана не было, да и вообще, он у нас очень дорогой в магазине (малюсенкая упаковочка на одну порцию салата 5 евро), вот я и добавила обычный голландский сыр. Тоже очень хорошо.

И еще маленький совет, я купила крутоны готовые, но все-таки их лучше делать самой, так намного вкуснее получается.

[SAFINA]

Шокунь, спасибо за "Цезарь".))

Очень вкусно было. Сделала с готовым соусом из маркета и пармезаном (у нас недорого получается, 40 гр за 7 крон ,где-то 1 $).

[Mi to You]

Всем привет,

Хочу предложить рецепт салатика. 100 гр. банка маринованных грибов, 100 гр. банка маринованной кукурузы, 3-4 штуки свежих огурцов, соленых огурчиков, вареной моркови, яиц. Сварить отдельно полстакана риса (лучше круглого), процедить и остудить. Все смешать, посолить, поперчить и добавить майонез, сметану нежелательно, даже майонез пускает на следующий день водичку. Из зелени добавить петрушку. Приятного аппетита.

я тоже иногда делаю такой на скорую руку, чаще почему-то зимой

иногда им можно заменить обед, если некогда готовить

кстати, водичка из-за свежих огурчиков

я проверяла много раз

вы какие грибочки используете? я опята

[ХРАНИТЕЛЬ]

кроме БРОКЛИ все салаты люблю)))

[Nargile]

Сегодня особо не заморачивалась. Сделала домашний деняр...Купила нахичеванские лаваши, смазала майонезом, положила лист салата, жаренное мясо, жаренную картошку, нарезанные помидоры, огурчики, болг. перец, соленную капустку, и завернула. Получился уже не деняр, а рулет. А перловый супчик остался еще со вчерашнего дня...

Нара,нахчыванлысан?

Де да бяяяя)))

Хя да бя...Хавва, не пали да меня)))

Помогите да кто знает, как готовят настоящий крабовый салат?

Изменено 30 сентября, 2009 пользователем Nargile

[RA-DA]

Нара! На самом деле не существует одного рецепта.

Можно импровизировать по вкусу.

Пример 1) Крабовые палочки + кукуруза консервированая + варёные яйца + укроп + майонез.(так как в крабовых палочках уже есть яичный порошок, я обычно яйца не добавляю, а больше зелени)

2) Крабовые палочки + репчатый лук + рис + майонез.

Можно смешать майонез со сметаной. Как любите.

Я не люблю с рисом , очень тяжелый для меня. Но это дело вкуса. Можно и всё сразу положить. На вкус вобщем!)

[Nargile]

Спасибо РА-ДА))

Я как то ела крабовый салат завернутый в лаваш..ну ооочень вкусно...

Там было так Лаваш , сверху смазали в один палец толщиной салат, сверху еще один лаваш+слой салата...все это завернуто в рулет и в пищевую пленку. Потом положить в холодильник где то на часик...

То, что это крабовый салат, я поняла по вкусу, спросить было не у кого(тот кто готовил, уже ушел), а ковырятся в салате было как то неудобно)))))))

[RA-DA]

Спасибо РА-ДА))

Я как то ела крабовый салат завернутый в лаваш..ну ооочень вкусно...

Там было так Лаваш , сверху смазали в один палец толщиной салат, сверху еще один лаваш+слой салата...все это завернуто в рулет и в пищевую пленку. Потом положить в холодильник где то на часик...

То, что это крабовый салат, я поняла по вкусу, спросить было не у кого(тот кто готовил, уже ушел), а ковырятся в салате было как то неудобно)))))))

Да! Здесь в кафэшках тоже продают такие рулетики. Очень вкусные.

Думаю можно с разными продуктами такое приготовить. Например, ветчина + листик зелёного салата + пластинки сыра + соус или майонез по вкусу.

А ещё если кто любит круасаны. Разрезать его на две части, поджарить, положить какую нибудь мясную нарезку или колбасу+ зелёный салат + помидор + сыр+ (если на завтрак, то можно амлет туда же положить тоненький) + и на вкус каким нибудь соусом полить. С чаем или кофе должно понравиться.