Салаты

[SAFINA]

Час назад изобрела новый салат:морковь (отварить) через тёрку+орехи измельченные+курага+маёнез.Вкусно! )))

Думаю,курагу можно заменять еще и черносливой.

[Gael*]

Предлагаю салат Цезарь

Отварная морковь, отварная куриная грудинка, соленые огурцы нарезать соломкой, добавить баночку консервированной кукурузы граммов 300, залить майонезом.За 20-30 минут перед подачей на стол посыпать сухариками с острой приправой.

люблю этот салат)), но заметила, есть множество вариантов его приготовления.. я делаю почти также, но филе, нарезав кубиками, жарю на растительном масле с выдавленным через чеснокодавку зубчиком чеснока, вместо кукурузы добавляю оливки, и не без салата, майонез можно также заменить соевым соус.

Да, чуть не забыла еще 2-3 вареных яиц, нарезанных кружками.

Edited January 10, 2008 by Gael*

[Gael*]

На новый год для разнообразия решила приготовить ананасовый салат, очень понравился:

куриное филе (кубиками, на масле), около 150 г ананаса (кубиками), 2 варенных яйца (дольками), немного белого сыра (кубиками), и сухарики (желательно добавлять перед подачей на стол), заливаем майонезом

[Gael*]

еще один очень простой и очень вкусный салат с сухариками))

2 копченых куриных окорочка, баночка зеленого гороха, сухарики и майонез

Приятного аппетита))

[Blessed Woman]

еще один очень простой и очень вкусный салат с сухариками))

2 копченых куриных окорочка, баночка зеленого гороха, сухарики и майонез

Приятного аппетита))

Я тоже такой вариант слышала но с красной фасолью

[Gael*]

ооо, это должно быть еще вкуснее (и полезнее)... обожаю фасоль, надо попробовать))

[SAFINA]

Куриный салат.

Ингредиенты:филе курицы,сладкий перец (разноцветные),свежий и соленный огурец,майонез,соль,перец по вкусу.

Все ингредиенты нарезать соломкой,смешать,заправить майонезом.

[White_Chocolate]

Сафи, я в куриный салат еще и молотые грецкие орехи добавляю + тертую свежую морковь.

Мой любимый салат рисовый, с крабами или креветками. Отвариваем рис, как немного остынет, кладем в ситечко и промываем под холодной водой. Рис выкладываем в блюдо, нарезаем мелко соленые огурчики, зеленый лук, 2 вареных яичка, добавляем крабы/креветки (кто как любит) и консервированную кукурузу. В конце соль, перец, майонез и все перемешать. Вкуснятина!

Edited February 6, 2008 by White_Chocolate

[ПОХИТИТЕЛЬНИЦА]

Легкий салатик из зеленого лука, редистки, помидор и огурцов,заправленный сметаной.

Не густо))).

[SAFINA]

Шоко,я тоже иногда морковь добавляю.Нра)))

Куриный салат с черносливами и орехами.

Слоями:картошка,морковь,яйцо,куриное филе,орехи,чернослива,растертый сыр.Между слоями либо сметана,либо майонез+сметана.

[interesno]

нравится лобевый салат.

баночное лоби тушим с жаренным луком, добавляем чеснок и хмели сунели. выкладываем на атреклу и посыпаем кинзой и грецкими орехами.

быстро и вкусно)

[lulu*]

а мне еще понравился салат с крабовых палочекю

крабовые палочка пошипать как курочку))) , 6 вареных яиц нарезать , репчатый лук мелко нарезать все заправить майонезом , посолить поперчить )))

[Blessed Woman]

нравится лобевый салат.

баночное лоби тушим с жаренным луком, добавляем чеснок и хмели сунели. выкладываем на атреклу и посыпаем кинзой и грецкими орехами.

быстро и вкусно)

Я тоже самое делаю с красной фасолью отвариваю все тоже самое но хмелисунели не добавляла надо попробовать так

[PRIKOLISTKA]

Я все салаты люблю. Часто делаю салат из туны, после тренеровок.

Банка туны, 2 ложки кукурузы, 2 маленких соленых огурца, лук.

Лук и огурцы мелко нарезаем, смешиваем с туной и с кукурузой. Очень полезный салат. Можно белок вареного яйца добавить.

А к каждому обеду, мой любимый салат из помидора, огурца, много зелени и соленого огурца.

2 помидора, 2 огурца, 2 маленких соль.огурца, кинза, укроп, зеленый лук( вместе с головками) соль, перец, 1 ст. л майонеза.

Овощи и зелен нарезали, заправили майонезом. Обожаю.

Edited February 18, 2008 by PRIKOLISTKA

[Organdi]

сегодня я наконец то состряпала макаронный салат меня вчера коллега так соблазнила им!

значит так, как салат советую это блюдо не воспринимать - оооочень сытное.

рецепт:

500г макарошек (маленьких каких нибудь, вроде спиралек, бабочек, трубочек итп), поставить варить. взять одну большую паприку и мелко мелко нарезать, чтоб совсем маленькие кубики вышли. взять пару солёных огурцов, тоже мелко мелко нарезать, потом пару кусочков варёной ветчины (можно какую нибудь докторскую колбаску), тоже мелко нарезать. как только макарошки будут готовы, слить воду, добавить совсем чуть чуть растительного масла и помешивать, пока они не охладяться. взять баночку кукурузы, бросить в макарошки, затем паприку, огурцы, ветчину... всё хорошенько размешать. затем 3 столовые ложки майонеза развести в немного тёплой воде, так чтоб масса получилась текущей. майонез в воде хорошенько размешать, добавить перец и соль, затем вылить к макаронам и хорошенько перемешать. попробывать на вкус- готово.

[White_Chocolate]

Я все салаты люблю. Часто делаю салат из туны, после тренеровок.

Банка туны, 2 ложки кукурузы, 2 маленких соленых огурца, лук.

Лук и огурцы мелко нарезаем, смешиваем с туной и с кукурузой. Очень полезный салат. Можно белок вареного яйца добавить.

А к каждому обеду, мой любимый салат из помидора, огурца, много зелени и соленого огурца.

2 помидора, 2 огурца, 2 маленких соль.огурца, кинза, укроп, зеленый лук( вместе с головками) соль, перец, 1 ст. л майонеза.

Овощи и зелен нарезали, заправили майонезом. Обожаю.

А я со сметаной больше люблю.Еще вкусно, когда рейхан бакинский добавляешь. Ням!

[SAFINA]

Салат "Гранатовый браслет".И вкусно и красиво.

Слоями:картошка+куриное мясо+морковь (свёкла)+гранат.Между слоями маёнез.Фоткa:

Вчера опять делала этот салат кот.и на вкус,и на визуальный вид всегда на ура.)))))

Просто на этот раз филе отварила,а потом немножко пожарила с луком.И добавила в салат.Еще отварные яйца тоже.

Гости были просто в восторге.))))

п.с.когда уже начинаете делать салат по слоям,не забудьте про стаканчик.))))

Edited March 2, 2008 by safina

[White_Chocolate]

Вчера опять делала этот салат кот.и на вкус,и на визуальный вид всегда на ура.)))))

Просто на этот раз филе отварила,а потом немножко пожарила с луком.И добавила в салат.Еще отварные яйца тоже.

Гости были просто в восторге.))))

п.с.когда уже начинаете делать салат по слоям,не забудьте про стаканчик.))))

СаФи, какой стаканчик? Чтобы отверстие по середине былo?

[SAFINA]

Ну да,Шоко.

[SAFINA]

Вчера были в гостях у наших.)) Оч понравился этот салат:

Kуриное филе+орехи+виноград без косточек+майонез

[kima]

РЫБНЫЙ САЛАТ

Продукты:

скумбрия в собственном соку (консервы), (я предпочитаю туну (консерва в масле))

морковь

яйца

горошек

свежий огурец

сладкий перец

лук

майонез

Инструкции:

Морковь натереть на терке и обжарить, лук мелко нарезать и тоже обжарить. Вареные яйца, огурец и перец мелко нарезать, рыбу размять вилкой. На центр блюда поставить стакан а вокруг укладывать слои:

1-морковь

2- рыба

3-лук

4-майонез

5-огурец

6-перец

7-яйцо

8-майонез

9-горошек

Вынуть стакан из центра и украсить салат.

П.С.: В рецепте нет, но я сама еще добавила вареную, нарезанную мелкими кубиками картошку, на самый первый слой. Тогда не распадается салат. И еще, чтоб салат не распался, я успользовала сьемную формочку для печки пирогов. Положила (без донышка) на блюдце для салата и посередине положила стакан. А потом эта формочка легко снимается, удобнее.

Edited March 15, 2008 by kima

[fishula]

ну тогда и я добавлю не знаю как называется, я его просто готовлю, но наверно можно назвать salmon rolls. повозиться немного придеться, не на скорую руку, но готовить особенно ничего не надо заранее, кроме вареных яиц. короче берем пачковый салмон копченый, они обычно в пачках продаются уже на тоненькие куски порезанные, берем каждый такой ласт кладем на тарелку смазываем майонезом дальше следующий слой натертого сыра и следующий слой натертых (на средней терке) крабовых палочек (или мелконарезанных креветок)и еще чуть майонеза, можно по желанию и протертое масло, но это на вкус, все это должно делаться в небольших количествах тонкими слоями, чтоб потом можно было свернуть наш ласт без проблем, ведб они очень тонкие. короче осторожно берем наш ласт за край и сворачиваем его, можно в конце зубными палочками зацепить если не хотят держаться. и так с каждым поступаем, а в конце все это укладываем на листья молодого салата. в зависимости от времени это все можно украшать как угодно, я когда гостей приглашаю по всей краям тарелки узко нарезанные огурчики,как свежие, так и соленые кладу, помидоры, оливки еще можно это все дело немного и сверху тертым сыром покрыть и мелко нарезанной зеленью. короче получается все очень красиво и съедается всегда на ура. и Вам приятного аппетита

[2007]

Руккола, очищенные креветки, тёртый пармезан, поимидоры черри, лук красный заправить бальзамиком и оливковым маслом))

[SAFINA]

Куриный салат с сыром

филе курочки+красный сладкий перец+соленные огурцы+голландский сыр+майонез.

Сегодня сделала.Вкуснятина!)

[PUSSYCAT_SHE]

Недавно была в ресторане "Шедевр"на Торговой ,попробывала там такой вкусный салат Шедевр.Сегодня хочу его приготовить....)).

В состав салата входят:морковь,картофель ,рыба -шпроты ,орешки и майонез.

Edited July 8, 2008 by PUSSYCAT_SHE

[PUSSYCAT_SHE]

Сегодня приготовила салатик).В состав входят: курочка,чернослив,орешки и майонез.

Курицу берем,варим или жарим,а потом нарезаем длинными кусочками.)Берем чернослив ,нарезаем кусочками ,тоже длинными ,через терку крутим орешки,насыпаем на салатик,а затем заправляем майонезом,можно и сливками)).Ням-Няям)).

Edited July 9, 2008 by PUSSYCAT_SHE

[Aushka]

Сегодня приготовила салатик).В состав входят: курочка,чернослив,орешки и майонез.

Курицу берем,варим или жарим,а потом нарезаем длинными кусочками.)Берем чернослив ,нарезаем кусочками ,тоже длинными ,через терку крутим орешки,насыпаем на салатик,а затем заправляем майонезом,можно и сливками)).Ням-Няям)).

А еще если в этот салатик свежий огурчик,лук,паприку зеленую.Ммммммм.........)))

[Blessed Woman]

"Дамский" салат

Салат очень простой, но удивительно нежный и вкусный.

Понадобятся: ананасы консервированные - 250 г, куриное мясо (отварное) - 120-150 г, сыр твёрдых сортов - 100-150 г, чеснок - 1-2 зубчика, майонез, зелень, соль.

Готовим: Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на тёрке. В салатнице или креманке смешать все ингридиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.

[Диди]

ДАМОЧКИ!!!!!!!!!!!!Й

Может то-нибудь знает как приготовить салат с барбарисом.

Знаю что один их ингридиентов куриное филе

[Comandante Guevara]

"Coleslaw", надеюсь правильно проспеллил название.

Нарезаете капусту, средне, трете на терке морковку, добавить майонез, оливковое масло (по вкусу и на любителя), вместо майонеза можно сметану - тоже кто как любит. Соль, перец - и в холодильник минут на 20. Вот всего 3-4 ингредиента, и готовить нечего - на терке натереть, то есть уйдет на это все минут 10-15 - а вкусно. Можно и просто поесть, можно как гарнир к горячему положить - попробуйте -)

Edited November 20, 2008 by Comandante Guevara

[Merzost]

Помыть брокколи, разделить на кочеточки, добавить замоченного изюму и смешать со сметаной или майонезом. Просто, полезно и вкусно.

[ProstoYa_80]

Ну, предложу вам свой рецепт..

Грудинку куриную – от 0,5 до 1 кг. – варим нарезаем на длинные тонкие кусочки.(кстати, можно просто курятину отщипывать руками, - времени займет гораздо меньше.)

Чернослив сушенный – 300 гр, - очистив от косточек, нарезать, но не очень мелко.

Грецкий орех – 300-400 гр – нарезать мелко (не перетирайте через терку!именно нарезайте.)

2 желтка круто сваренных яиц – измельчить посыпать на все выше сказанное.

Добавить майонез, соль, перец по вкусу.

Бонн аппетит!!!!!!! 

[Сливка]

Уважаемая Сливка,с подобными замечаниями можно либо в ПМ,либо в комменты. Тема о салатах.Пока за оффтоп 20 %.

Edited December 15, 2008 by SAFINA

[ProstoYa_80]

Итак. салат "Королевский".. Но я его называю Тортом.

Потому что, при разрезе слоя выглядят , ну. прям как в тортике.

Имтак,

слоями сверху вниз натираем через терку сваренные

картошку, помазать майонез, посолить,

морковь, намазать майонез, посолить,

яйца и белок, и желток, опять майонез, соль...

бурак, помазать майонез, посолить

тут получилась 4 слоя.сверху сыпем перетертый через терку грецкий орех... щедро сыпем.

потом опять -

картошку,.. майонез...

морковь,......

яйца, бурак......

подавая на стол, можно посыпать мелко нарезанной петрушкой или покрошить желток, или просто майонезом намазать..

ням- ням

Edited December 15, 2008 by ProstoYa_80

[DEZERE]

Шоко,я тоже иногда морковь добавляю.Нра)))

Куриный салат с черносливами и орехами.

Слоями:картошка,морковь,яйцо,куриное филе,орехи,чернослива,растертый сыр.Между слоями либо сметана,либо майонез+сметана.

Красиво