Что вы приготовили сегодня?

[Бусинка]

гренки.сладкий чай.

[medinecom]

Давай ​ получиться у тебя это точно,я сама в первы раз его сделала.Если покупать на базаре,то там кто только в тазик с норыном руки не сует,потом все это в рот тащат,а изо рта падает все в тазик  Я была беременна с Микой,это  увидела,аж затошнило от такого виданного((((В кафешках вкусно,.

Меди,извените,а то что вы описываете про розы?что это и для чего это, я наверно чего-то пропустила?.Фирни- что это,картинка есть,хоть понятие иметь.

 

Дезере, я потом вспомнила, о мясе конина, которое ты описывала.. это по-моему, называется солонина да?..

я помню, наша начальница (когда я работала) привозила из Узбекистана, они там сами делали это мясо таким образом.. солили и вешали на дереве или ветке, процесс долгий, но результат вкусный ))

 

Фирни, вот нашла в нете.

 

 

 

У нас обычно фирни делают перед свадьбой семья девушки.

Считается, что фирни придает легкость и делает кожу нежной, поэтому, накануне свадьбы гыз еви готовят фирни и едят это только женсостав, мужчинам не дают ))))))

 

 

 

Меди спасибо тебе за подробный рецепт, всё таки делают его с гюлабом, я кстати фирни к стыду своему никогда не ела, знаю только, что очень вкусный лёгкий десертик и что блюдо это не заслуженно забывается. Сделаю обязательно, гюлаб сделаю сама, спасибо Меди мач тебя! 

 

 

мач 

 

 

[medinecom]

Давай ​ получиться у тебя это точно,я сама в первы раз его сделала.Если покупать на базаре,то там кто только в тазик с норыном руки не сует,потом все это в рот тащат,а изо рта падает все в тазик  Я была беременна с Микой,это  увидела,аж затошнило от такого виданного((((В кафешках вкусно,.

Меди,извените,а то что вы описываете про розы?что это и для чего это, я наверно чего-то пропустила?.Фирни- что это,картинка есть,хоть понятие иметь.

 

 

про розы - это гюлаб - розовая вода.

Она очень полезна, лично я всегда хоть ложечку кладу в чай.

Во-первых, придает аромат чаю и полезно для здоровья.

Очень полезно для женщин.

И у кого больное сердце тоже полезно.

Еще гюлаб кладут в тесто для ширин-чоряк (сладкий хлеб) или сюдлю-чоряк (молочный хлеб), мы эти хлеба готовим на Новруз-байрам.

Моя мама еще клала гюлаб в ширин-говурма, немного так, пару капель..

Когда делают сироп для пахлавы, тоже добавляют гюлаб, но только если пахлава будет с миндалем.

 

Также гюлабом можно протирать лицо вместо лосьона, кожа становится упругой и чистой))

[medinecom]

Сегодня на завтрак  сделала оладушки, кто с чем любит, с джемом и сметанкой.

[DEZERE]

про розы - это гюлаб - розовая вода.

Она очень полезна, лично я всегда хоть ложечку кладу в чай.

Во-первых, придает аромат чаю и полезно для здоровья.

Очень полезно для женщин.

И у кого больное сердце тоже полезно.

Еще гюлаб кладут в тесто для ширин-чоряк (сладкий хлеб) или сюдлю-чоряк (молочный хлеб), мы эти хлеба готовим на Новруз-байрам.

Моя мама еще клала гюлаб в ширин-говурма, немного так, пару капель..

Когда делают сироп для пахлавы, тоже добавляют гюлаб, но только если пахлава будет с миндалем.

 

Также гюлабом можно протирать лицо вместо лосьона, кожа становится упругой и чистой))

 ну ясненько,у мужа не хотела спрашивать,так как женщины больше знают,а фирни  у нас кажись тут не делают,и поэтому не знала,свадьбы у нас тут очень при очень  редкость  и то мы на них не ходим,так как не очень уж общаемся с нашими..А родственники в основном в Баку и в Казахстане у нас,тут есть,но наши пока еще маленькие девочки,ну и даже у кого-то подходит возраст женихов нет увы(и племяшки еще маленькие для женитьбы,да и невест дефицит.У меня даже братишка женился красавчик на узбечке. Извиняюсь не в тему я )))))))))))

Сегодня у мамы я помогаю с переездом на новое место,купили дом на земле,и  у нее вариться бозбаш и манты с тыквой((((

А вчера я пригатовила лобио с мясом кусочками,без яиц и по рецепту  нашей Berryl сразу решила испеч пирог,но вот как она описала не получилось,а  получились булочки ,но за то пышечки и вкусненькие у меня они с яблоками.

[DEZERE]

 

Дезере, я потом вспомнила, о мясе конина, которое ты описывала.. это по-моему, называется солонина да?..

я помню, наша начальница (когда я работала) привозила из Узбекистана, они там сами делали это мясо таким образом.. солили и вешали на дереве или ветке, процесс долгий, но результат вкусный ))

 

 

 

 

 

 

 

наверно оно и есть,сушат на деревьях и т.д.

[Nargile]

 

 

 

У нас обычно фирни делают перед свадьбой семья девушки.

Считается, что фирни придает легкость и делает кожу нежной, поэтому, накануне свадьбы гыз еви готовят фирни и едят это только женсостав, мужчинам не дают ))))))

 

 

 

 

 

Меди-джан...где это у вас? Я первый раз слышу и вижу про фирни).То есть про фирни я знаю, но то что перед свадьбой им кормят женщин не слышала..Бизлярдя беля шейляр биширмирляр ахы...

[medinecom]

Меди-джан...где это у вас? Я первый раз слышу и вижу про фирни).То есть про фирни я знаю, но то что перед свадьбой им кормят женщин не слышала ..Бизлярдя беля шейляр биширмирляр ахы...

 

у нас йани у азербайджанцев да ))))))))))

бакилылар елямирляр )))) у гянджинцев в основном принято )) у сальянских тоже, кстати, почти вся Ширванская зона так делает ))

я там была на свадьбе в детстве и они так говорили )))) весь женсостав ел, а мужчин гнали и не давали им )))) цирк!

 

Эта картинка с инета если что  ааа ))

Изменено 2 октября, 2013 пользователем medinecom

[medinecom]

вчера у меня были в гостях дети и я чего только не готовила.. даже времени не было нормально на форуме посидеть.. ))

сделала плов с тыквой (навеяно было с темы  о тыкве) и шабалыдом, еще с туршу-говурма и чобан-салаты, гранатовый сок  с гюлабом и кекс с кишмишом ))

[Nargile]

у нас йани у азербайджанцев да ))))))))))

бакилылар елямирляр )))) у гянджинцев в основном принято )) у сальянских тоже, кстати, почти вся Ширванская зона так делает ))

я там была на свадьбе в детстве и они так говорили )))) весь женсостав ел, а мужчин гнали и не давали им )))) цирк!

 

Эта картинка с инета если что  ааа ))

эля мян дя ону бильмяк истяйирдим ки в какой зоне такое готовят)))

[DEZERE]

А я спросила у мамы  про фирни,она знает))ну я деревня))0

[Ameliya-Mia]

Дезире, ты чудесно готовишь) так все вкусно выглядит!) 

пигоди захотелось повторить)

нашла рецепт, сделаю.

[Nezrin)]

nedavno delala salat Mimoza.

[fatimazahra]

Сегодня на завтрак  сделала оладушки, кто с чем любит, с джемом и сметанкой.

придем к вам в гости

[fatimazahra]

Дезире, ты чудесно готовишь) так все вкусно выглядит!) 

пигоди захотелось повторить)

нашла рецепт, сделаю.

 а когда вы сделаете)))))))

[Ameliya-Mia]

а мы сделаем где-то на выходные) иного времени нет, к сожалению)

 

к нам тоже придете?))

[strelets]

А я вот это приготовила

[medinecom]

придем к вам в гости

 

 

Приходите))

А, кстати, до того можете записаться к нам в игру поиграть))

[Angel Benocriste]

Я тут, наверное, не впишусь в общую картину;) но готовлю я вот так (когда вообще готовлю):

[interesno]

Vy takaya osobennaya

[Angel Benocriste]

не претендую на особость;) но, думаю, что отличаюсь тем, что готовлю очень просто. Да и редко;) Фрукты, овощи - лучшая еда для меня

[interesno]

Vy napisali, chto ne vpishites v kartinu I opublikovali foto.

Chto eto kak ne pretenziya na osobennost'?

[Angel Benocriste]

А Действительно;) наверное, все-таки особенная;)

[interesno]

Eto iz-za fruktov I ovowej

[Angel Benocriste]

Ну да;) я просто только это ем;) то веганю, то вегетарианю, мясо всякое не могу готовить, да и смотреть даже на него... А так здесь все очень разнообразно готовят, поэтому и сказала что не впишусь в картину. Меня дома называют суфий-аскет;) травка форевер;)

Изменено 3 октября, 2013 пользователем Angel Benocriste

[interesno]

Poval'nyj exclusive

[Angel Benocriste]

Что есть, то есть;) а вы что любите готовить?;)

[interesno]

не претендую на особость;) но, думаю, что отличаюсь тем, что готовлю очень просто. Да и редко;) Фрукты, овощи - лучшая еда для меня

 

 

А Действительно;) наверное, все-таки особенная;)

 

 

Что есть, то есть;)

Vot teryajus ya v zheskoj logike...

Gotovit' lublu vse da I em mnogoe

Obyknovennaya ya...

[Angel Benocriste]

Кое-кто под этими словами про женскую логику бы подписался;) сегодня только выслушала речь про то что слишком часто меняю свое мнение;) а у вас она что, мужская?;)

[interesno]

A gde ya skazala, chto u menya muzhskaya logika?

 

Kstati, chastaya smena mneniy ne zovetsya zheskoj logikoj

[Angel Benocriste]

Вот и ладушки;) я вообще не любитель спорить, так что приятно было пообщаться;)

[Сицилианка]

все очень просто...кулебяку...

[Nargile]

Циля, супер...Я б ее с колой схомячила)))

[Сицилианка]

Циля, супер...Я б ее с колой схомячила)))

ИншАллах вместе схомячим..))

[Сицилианка]

А это шарлотка...

[Nargile]

Буну да гящщщянг кофэ иля))))

[Сицилианка]

Буну да гящщщянг кофэ иля))))

Демя,демя...я с американо...а ты?)))

[Nargile]

Демя,демя...я с американо...а ты?)))

лате тоже сойдет...

пусть будет даже чай....))))

[Сицилианка]

лате тоже сойдет...

пусть будет даже чай....))))

Нарчик...что-нить намутим с тобой..))

[Nargile]

Нарчик...что-нить намутим с тобой..))

АаабизатИльно)))