SUMGAYIT

Украинский генерал: «Армяне резали и убивали азербайджанских детей» ПОЛИТИКА В украинском городе Львов прошло мероприятие памяти жертв Ходжалинского геноцида, в котором приняли участие представители украинской общественности и члены азербайджанской диаспоры Львова. Как сообщает Caliber.Az со ссылкой на Baku.TV, в ходе него выступил генерал-полковник армии Украины в отставке Иван Плахотнюк, который в начале 90-х в составе Советской армии проходил службу в Азербайджане, поделился своими воспоминаниями. «Я 6 лет служил в Афганистане во время войны, но и там не видел таких жертв, как в Ходжалы. Очень много людей погибло – и детей, и стариков. Я видел зверства армянских вооруженных формирований. Убивали, резали детей и стариков!», - заявил Иван Плахотнюк. Тимур Рзаев

1987-ci ildə yazılmış ərizə nədən xəbər verir? | Qərbi Azərbaycan Xronikası

“Balaca erməni uşaqları bizə türkes deyib daş atırdılar” | QƏRBİ AZƏRBAYCAN XRONİKASI

Кто и как уничтожал исторические памятники на Южном Кавказе

Он видел убитых и раненых Ходжалы своими глазами Albert Isakov Военный журналист Ричардас Лапайтис рассказывает об увиденном

Фарид Шафиев: Наш ответ Армении будет пропорциональным ПОЛИТИКА Процессы, происходящие в настоящее время внутри Армении и во всем мире, а также оказываемая Иревану поддержка затрудняют продвижение переговоров по мирному договору в последние месяцы. Если Армения вновь прибегнет к каким-либо провокациям, наш ответ будет пропорциональным. В целом, если бы не было адекватных ответов, мы бы чаще становились свидетелями армянских провокаций. Таким мнением с АЗЕРТАДЖ поделился председатель правления Центра анализа международных отношений (ЦАМО) Фарид Шафиев. Он отметил, что Азербайджан после Отечественной войны направил Армении документ из 5 пунктов, касающихся нормализации отношений, и выступил с многочисленными инициативами в этом направлении: «Армянская же сторона в последнее время, приводя различные оправдания, демонстрирует иную позицию, чтобы уклониться от мира. Так, официальный Иреван предложил нашей стране механизм взаимного контроля над вооружениями и даже подписание пакта о ненападении. В нынешней ситуации это предложение Армении не имеет логического обоснования. Потому что в 5 базовых принципах, предложенных Азербайджаном Армении, прописано «воздерживаться от угрозы безопасности друг друга в межгосударственных отношениях, от применения угроз и силы против политической независимости и территориальной целостности, а также от иных обстоятельств, несовместимых с целями Устава ООН». Поскольку это предложение выдвинуто Азербайджаном, повторное аналогичное заявление Армении – не что иное, как игра». Фарид Шафиев отметил, что после антитеррористических мероприятий, проведенных в Карабахе 19–20 сентября 2023 года, в течение почти 5 месяцев на условной границе царило затишье. Однако провокация армян на условной границе фактически показала, что Армения не заинтересована в нормализации отношений. «Наиболее фундаментальным вопросом в период проведения обсуждений по мирному договору является наличие в Декларации о независимости Армении территориальных претензий к Азербайджану. Следовательно, после того, как эти претензии будут исключены из юридических документов, может быть подписан мирный договор. Здесь нет прецедента», - подчеркнул Ф.Шафиев.

Завершились учебные сборы с участием военнообязанных из резерва, проведённые согласно плану подготовки на 2024 год. Об этом Caliber.Az сообщили в Министерстве обороны. Основная цель сборов - совершенствование боевых навыков и знакомство с современным вооружением. Задачи были успешно выполнены, отличившимся вручены почетные грамоты

Ренессанс ядерного оружия: выжить в условиях анархии Евгений Прейгерман Доктор политических наук, специально для Caliber.Az Ядерное оружие, которое три десятилетия после окончания Холодной войны находилось на периферии международной повестки дня, стремительно вырывается на первый план в трансформирующемся мире. Это естественный процесс, но сегодня он становится особенно опасным. Одним из показателей смены исторических эпох является заметное ускорение событий и процессов в международных делах. Изменения, которые обычно происходили бы медленно и долго или не происходили бы вообще, в период трансформаций начинают буквально лететь. Стремительность и кучность таких изменений зачастую не дает наблюдателям и непосредственным участникам процессов понять их причины и реальные последствия. Оттого в них сложно ориентироваться, трудно находить релевантные исторические аналогии и принимать оптимальные решения. Европейские качели в восприятии ядерного оружия Все это, безусловно, можно сказать о наших днях. Один из очевидных примеров – очень быстро изменяющаяся роль ядерного оружия в мировой политике, а также его восприятие правительственными и общественными кругами в различных странах. Если бы еще 5-6 лет назад кто-то предположил, что в странах ЕС вскоре начнется серьезная дискуссия о центральном значении ядерного оружия для национальной и общеевропейской безопасности, в это трудно было бы поверить. Особенно в Германии. В какой-то момент казалось, что Берлин скорее присоединится к Договору о запрещении ядерного оружия, чем станет пристально присматриваться к возможностям усилить ядерный фактор для стратегического сдерживания потенциальных противников. ФРГ еще с 1960-х годов участвует в так называемых «совместных ядерных миссиях» НАТО, которые подразумевают размещение американских тактических ядерных боезарядов на самолетах немецких ВВС. Кроме того, как член НАТО Германия находится под ядерным зонтиком США (по крайней мере, так считалось многие десятилетия). Однако достаточно сильные пацифистские настроения в немецком обществе и элитах долгое время делали ядерную тему, как минимум, непопулярной. Многие и вовсе выступали за вывод американских ядерных бомб из страны. Показательно, что еще в 2020 году 66% немцев считали, что «Германия должна полностью отказаться от концепции сдерживания с помощью ядерного оружия». Другой опрос в том же году зафиксировал еще большую поддержку идеи военной безъядерности – 83%. По итогам выборов в Бундестаг в 2021 году две из трех партий новой правительственной коалиции – социал-демократы и зеленые – являлись противниками ядерного оружия. Тем не менее уже в середине 2022 года, то есть через несколько месяцев после начала войны в Украине, опросы впервые за многие годы показали, что чуть больше половины немцев, 52%, стали поддерживать сохранение американского ядерного арсенала на территории Германии. Хотя согласно самому свежему опросу, опубликованному на этой неделе, 60% немцев против приобретения Берлином собственного ядерного арсенала. В ногу с динамикой общественного мнения шагают и политики. Член Христианско-социального союза в Баварии Манфред Вебер, который также возглавляет доминирующую в ЕС Европейскую народную партию (ЕНП), открыто и без сомнений призывает поставить ядерный фактор во главу всей европейской политики военного сдерживания. По его словам, «мы все знаем, что, когда дело доходит до критической ситуации, ядерная опция становится решающим фактором». Если ЕНП, как ожидается, станет триумфатором предстоящих выборов в Европейский парламент и будет вновь играть ключевую роль в формировании нового состава Еврокомиссии, вероятно, ядерная тема окажется весьма высоко в брюссельской повестке дня. Правда, сохраняются и голоса сомневающихся. Так, министр обороны ФРГ социал-демократ Борис Писториус куда более осторожен и предупреждает о сложности темы. По его мнению, «дискуссия о ядерном оружии – это последнее, что нам сейчас нужно. Она бы означала ненужную эскалацию». Однако сторонникам сдержанных подходов все сложнее отстаивать свою позицию. Особенно после недавнего нашумевшего заявления Дональда Трампа на встрече с избирателями в Южной Каролине, где он сказал, что не стал бы защищать европейских союзников, которые несут недостаточные военные расходы, в случае конфликта с Россией. Более того, в отношении «злостных неплательщиков» в НАТО он даже собирается поощрять российское руководство «делать все, что им захочется». Несмотря на то, что все давно привыкли к эксцентричности бывшего и возможно будущего президента США, в Европе эти слова мало кого могли оставить равнодушными. Они придали дискуссии о ядерном оружии новый импульс. Тем более, что в последние недели со стороны военного руководства ряда европейских стран, в том числе Германии, стали активно звучать заявления о высокой вероятности военного конфликта с Россией в перспективе нескольких лет. Фактор сдерживания последней инстанции Поэтому нет ничего удивительного, что перед нашими глазами происходит стремительный ренессанс интереса и внимания к ядерному оружию. Германия – яркий, но далеко не единственный пример. Дискуссия будет развиваться дальше. В Европе она уже начинает выходить за рамки базового вопроса «нужно – не нужно?» и задается вопросом «как?». Один из набирающих популярность подходов – европеизация ядерного зонтика. По мнению его сторонников, европейским странам следует уходить от полной ядерной зависимости от США и развивать собственные силы и договоренности с опорой на французский и британский арсеналы. Президент Франции Макрон предлагал думать в этом направлении еще в 2020 году, но тогда это не вызвало энтузиазма у других государств континента, в том числе из-за множества политических и технических сложностей. Сейчас сложностей не меньше, но идея реанимирована и вызывает все больший интерес у немецких политиков с различных сторон идеологического спектра. Не будем сейчас прогнозировать, как далеко эта дискуссия может зайти и какие формы приобрести, как в Германии, так и во всей Европе. Это пока не главное. Важнее акцентировать ключевой момент, который емко сформулировал Манфред Вебер: «Когда дело доходит до критической ситуации, ядерная опция становится решающим фактором». Этот тезис для многих может звучать неприемлемо или даже аморально, так как ядерная сфера в принципе сталкивает с рядом дилемм, которые для нормального человека выглядят неприемлемыми. Но он отражает универсальный, часто даже не полностью осознаваемый, анализ рисков, который в условиях растущей военно-политической напряженности характерен для большинства стран, чувствующих собственную уязвимость. В этом смысле показателен сюжет прошлого года, когда Минск и Москва объявили о решении развернуть на территории Беларуси российское тактическое ядерное оружие. Логика белорусского руководства при инициировании этого решения аналогична той, которая сегодня звучит в европейских столицах. И в Минске, и в Берлине, и в Варшаве, несмотря на все антиядерные и мирные инициативы прошлых и будущих лет, ядерное оружие сегодня воспринимается как фактор сдерживания последней инстанции. Ожидания, что в случае неблагоприятного развития событий этот фактор окажется решающим для собственной безопасности, перевешивают все другие очевидные риски. Например, риск оказаться приоритетной мишенью для превентивного удара противника. Опаснее, чем в годы Холодной войны В этом плане Европа стремительно возвращается к реалиям первых десятилетий Холодной войны. Тогда дилеммы и отражавшие их политические и экспертные дискуссии сильно напоминали то, что мы слышим сегодня, пусть и на совершенно ином технологическом уровне. На основании этой схожести многие начинают проводить исторические параллели и аргументировать необходимость повторить опыт жесткой и бескомпромиссной политики в ядерной сфере (как, например, в конце 1958 года предлагал Генри Киссинджер). На Западе этот опыт ассоциируют с победой в противостоянии с советским блоком. А в России и некоторых постсоветских республиках любят вспоминать о золотом периоде биполярного противостояния с западным миром. Однако важно понимать, что при всей схожести дилемм в ядерной сфере современная ситуация сильно отличается от периода Холодной войны. Во-первых, сегодня нет и не предвидится идеологического противостояния на уничтожение, которое исключало бы возможность для стратегического компромисса между противостоящими странами и системами. Во-вторых, между ключевыми геополитическими антагонистами огромный уровень взаимозависимости, что пока делает полный «железный занавес» невозможным. В-третьих, в международной системе не два и даже не три государства, которые способны на решительные действия, в том числе в ядерной сфере. В-четвертых, помимо большого количества мощных государств, существенными технологическими возможностями обладает все больше негосударственных акторов. Такие структурные условия не отменяют описанной выше универсальной логики восприятия ядерного оружия как инструмента сдерживания последней инстанции. Но они повышают общечеловеческие риски гонки вооружений в ядерной сфере. Сценарий ядерной катастрофы (особенно регионального масштаба) становится более реалистичным, так как одновременно держать ситуацию под контролем многим ядерным акторам будет сложнее, чем в прошлом столетии. И при этом практической необходимости доводить ядерное противостояние до самого предела тоже нет, потому что сама специфика противостояния иная. Все это приводит к банальному выводу. Пока основные антагонисты в международной политике не смогут остановить спираль эскалации и найти дорогу к сотрудничеству, всему миру нужно учиться жить в условиях растущей роли ядерного оружия. Это потребует от многих политических лидеров не только эмоциональной выдержки, но и куда более выверенной государственной политики, чем мы видим сегодня. Как в 1960 году в статье для журнала «Foreign Affairs» писал Фримен Дайсон, «все наши усилия сейчас должны быть направлены на то, чтобы как-то выжить и сохранить стабильность мира в течение переходного периода, пока превалирует международная анархия».

Гусейнов: Военное решение конфликта между Баку и Ереваном может стать неизбежным Историк, директор Центра истории Кавказа Ризван Гусейнов прокомментировал в эфире PrimeTV ситуацию на Южном Кавказе, сложившуюся после мюнхенских переговоров между лидерами Азербайджана и Армении Ильхамом Алиевым и Николом Пашиняном при посредничестве канцлера Германии Олафа Шольца. Как сообщает Minval, Гусейнов коснулся и геополитической обстановки в регионе, сложившейся в результате агрессивной политики Франции и ее руководства. «Сразу же после переговоров с президентом Азербайджана Ильхамом Алиевым в Мюнхене премьер-министр Армении Никол Пашинян поспешно отбыл с визитом во Францию. Прошла его встреча с президентом Франции Эмманюэлем Макроном, последовали заявления министра обороны Франции Себастьяна Лекорню и его визит в Ереван, сопровождавшиеся воинственной риторикой. Это свидетельствует, к сожалению, о том, что Ереван не имеет высокой политической субъектности. То есть, он не несет ответственности за те слова, которые озвучивает в ходе встреч, а решения при этом принимаются внешними партнерами», – отметил он. «Если раньше основным куратором Армении была Россия, и страна шла в фарватере взглядов Москвы на региональную политику, то ныне куратор поменялся. Им стала Франция. И, поскольку у Франции нет никакого желания способствовать миру и стабильности в нашем регионе, она будет использовать Армению для дестабилизации. Опыт предыдущих лет показал, как именно это будет осуществляться. На примере карабахских армян мы увидели, как Франция использовала и израсходовала их ради своих интересов. У Франции не получилось таким образом давить на Азербайджан. По всей видимости, ставки растут, и теперь официальный Париж намерен израсходовать Армению. В результате пострадают Армения и армянский народ», – выразил уверенность Гусейнов. «Такова цена игры. Перевооружение Армении – это, разумеется, ее личное дело, но становится ясно, что данный процесс отдаляет мир и мирные переговоры, которые предложил Азербайджан. Напомню, по итогам 44-дневной войны мирную повестку предложили не какие-то внешние страны – не Франция, не Россия, не США. Ее предложил победитель – Азербайджан. И это был шанс для Армении на более выгодных условиях договориться с Азербайджаном. Все эти шансы официальный Ереван, к сожалению, израсходовал за последние два-три года. Итоги мы видим. И сейчас предлагаемый Азербайджаном шанс в Ереване воспринимают как слабость Баку. Либо там неправильно осознают те риски, которые создает Франция. Франция, фактически, используя добрые намерения Азербайджана, его мирную повестку, пытаясь выстроить свою новую игру», – отмечает историк. «Решать Еревану. Но опять мы видим перестрелки на границе. И это говорит о том, что Франция и ряд стран готовят нас к региональному конфликту. Азербайджан не хочет этого конфликта, но его очень хотят Франция и ряд стран. Но в таком случае Азербайджан будет готовиться и к военному варианту, если он неизбежен или его риски растут. Азербайджан будет к нему готовиться. К нему будут готовиться союзники и партнеры Азербайджана. И в результате под угрозой окажется безопасность армянского государства. Если мирные переговоры между Баку и Ереваном будут идти на фоне эскалации и вооружения Армении, получается, что где-то к весне-лету-осени этого года мы можем плотно подойти к ситуации, когда военное решение конфликта между Азербайджаном и Арменией может стать неизбежным», – написал эксперт. «То есть, последние три года не убедили Армению, а точнее, тех, кто стоит за ней, что дальше эскалировать ситуацию и пытаться воевать не надо. То есть, 44-дневная война и последовавшие далее антитеррористические меры Азербайджана не убедили Ереван в том, что нет альтернативы миру. В Ереване до сих пор считают, что есть возможность какого-либо нажима на Азербайджан. Но если они так считают, то, как говорится, пусть дерзают. Но в этом случае всю ответственность будут нести сами армяне. Армянское общество считает, что более удобным и почетным будет не согласиться с Азербайджаном за столом переговоров, а проиграть ему на поле битвы. Но если только так армянское общество готово на диалог, то Азербайджану придется продолжать. Ибо за последние три года весь переговорный процесс продвигался лишь методом силы. И все основные вопросы решались не за столом переговоров, а на поле битвы», – заявил Ризван Гусейнов.

Точные координаты агрессии: Азербайджан доказывает вину Армении в последнем обстреле ПОЛИТИКА Министерство обороны Азербайджанской Республики 24 февраля в 12:45 официально проинформировало об обстреле, исходящем со стороны позиций вооруженных сил Армении, расположенных в направлении населенного пункта Йухары Шорджа Басаркечарского района и направленном на населенный пункт Йеллиджа Кельбаджарского района из стрелкового оружия. Как сообщили Caliber.Az в пресс-службе Минобороны, с помощью соответствующих средств наблюдения было точно установлено, что огонь велся с позиции вооруженных сил Армении, расположенной на координатах: 40°05'04" с.ш.; 45°52'28" в.д. «Вскоре после этого Министерство обороны Армении распространило информацию о якобы открытии огня нашими подразделениями, целью которой было скрыть совершенную ими вооруженную провокацию. В дополнение, были указаны координаты позиций наших подразделений, чтобы придать этой дезинформации убедительности. Мы заявляем, что с целью поддержания стабильности на условной границе, наши подразделения с указанного направления не открывали огонь и не предпринимали ответных мер на провокацию противника», - говорится в сообщении.

Обладание истребителем KAAN, судном Anadolu, БПЛА Akıncı,Kızılelma, ANKA, танком Altay и различными ракетными системами вооружения является для Турции вопросом выживания. Как передает Axar.az, об этом заявил президент страны Реджеп Тайип Эрдоган во время выступления на митинге в Сакарье. По словам Эрдогана, «если Турция и турецкий народ рассчитывают жить в мире и безопасности на своих землях, то дальнейшая работа предельна ясна». «У нас будет сильная армия и мощный военно- промышленный комплекс (ВПК)», - сказал Эрдоган. «В противном случае нас не сможет защитить от врагов ни международное право, ни альянсы, к которым мы принадлежим, ни Организация Объединенных Наций (ООН), бессилие которой сейчас признается всеми. Единственное, что защитит нас от наших врагов, - это наша собственная мощь, собственные возможности и способности», - добавил он. По его словам, за последние 21 год Турция «начала пожинать плоды своих вложенных инвестиций» в оборонный сектор, как в сфере безопасности, так и в экспорте. В прошлом году объем продаж оборонной и аэрокосмической продукции достиг рекордного показателя в размере 5,5 млрд долларов. Турция экспортировала 230 наименований своей продукции в 185 стран мира, сказал он.

Atamı, anamı və qardaşımı ermənilər Xocalıda girov götürdülər | QƏRBİ AZƏRBAYCAN XRONİKASI

Türk-xristian məbədlərini erməniləşdirmək üçün dağıtdılar | QƏRBİ AZƏRBAYCAN XRONİKASI

Когда вернется Рафаэль Физиев? Азербайджанский боец UFC Рафаэль Физиев сделал заявление о своем возвращении. Как передает azerisport.com, восьмой номер рейтинга легковесов UFC рассказал о том, когда планирует вернуться в октагон. «Я тренируюсь уже давно – после операции я уже на следующий день начал тренироваться. Пока боксирую. 15 февраля был у врача, и он уже разрешил бегать, разрешил аккуратно пинать. Поэтому, добавим чуть-чуть бег, добавим удары ногами. Прошло четыре месяца после операции, и еще четыре-пять месяцев нужно для полного восстановления. Это еще семь-восемь месяцев простоя», - сказал Физиев Meta MMA Plus. В марте прошлого года Рафаэль Физиев прервал собственную внушительную серию из шести побед, по итогам трех раундов уступив большинством судейских голосов Джастину Гэйтжи, а спустя шесть месяцев азербайджанский боец был вынужден во втором раунде отказаться от продолжения боя с Матеушем Гамротом, порвав связки колена в главном событии турнира UFC Fight Night 228.

ANA SƏHİFƏ MÜƏLLİF XOCALI HAQQINDA VİDEO DİGƏR MÜƏLLİFLƏR ƏLAQƏ Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Qadın oğlunun və ərinin meyitini yenicə tapıb. Axtarışda ona kömək edən həkimin sözlərinə görə, onların gözləri hələ sağ ikən çıxarılıb. The Washington Тimes NÜMAYİŞ OLUNAN VƏHŞİLİKLƏR AZƏRBAYCANI DƏHŞƏTƏ GƏTİRİR Azərbaycan, Ağdam, 3 mart 1992-ci il, Brian Killen … bir maşın dolausu cəsəd Azərbaycanın Ağdam şəhərinə gətirildi, bəzilərinin üzləri bıçaqla cızılmış və ya gözləri oyulmuşdu. Bir balaca qızın qolları uzadılmış vəziyyətdə idi, sanki kömək üçün ağlayırdı ... “Oğlum haradadır”? Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Qətliamdan sağ çıxan kişi itkin düşmüş oğlunun fotoşəkilini əlində tutaraq digər ailələrdən onu görüb-görmədiklərini soruşur. TIME XOCALIDA QƏTLİAM 16 mart 1992-ci il, Jill Smolowe. çatdırdı: Yuri Zaxaroviç / Moskva ... iki həftə əvvəl Azərbaycanın Xocalı şəhərində dəhşətli və ağlasığmaz bir hadisə baş verdi. İndiyədək çoxu eybəcər hala salınmış 200-ə yaxın azərbaycanlı dəfn olunmaq üçün Xocalıdan qonşu Ağdama aparılıb. Videomateriallarda üzləri tanınmaz hala salınmış dinc sakinlərin təsvirləri var, bəzilərinin başının dərisi soyulub, digərlərinin başına atəş açılıb... “Oğlum haradadır”? Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Qətliamdan sağ çıxan kişi itkin düşmüş oğlunun fotoşəkilini əlində tutaraq digər ailələrdən onu görüb-görmədiklərini soruşur. The Sunday Тimes 8 mart 1992-ci il, Tomas Qoltz, Ağdamdan xəbər verir ... İnsanlar xəstəxananın dəhlizlərində dolaşıb əzizindən xəbər axtarırdılar: “Qızım hanı, oğlum hanı?”. – ana nalə çəkdi. “Zorlanmış. Bıçaqlanmış. İtkin.” Sağ qalanlar deyirlər ki, erməni silahlı qüvvələri yarğanlarda hərəkət edən hər şeyi atəşə tutaraq amansız qırğına başlayıblar. Ömər Veysəlov Ağdamda xəstəxanada olarkən deyib: "Ermənilər atəş açmağa davam edirdilər". "Arvadımın və qızımın düz yanıma düşdüklərini gördüm"... Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Yaxınlarının meyitini meyitxanada tapdıqdan sonra ağlayan, ümidsizcəsinə fəryad edən qadınlara ailə üzvləri dəstək olur. Sağdakı qadına həyat yoldaşı və oğlunun axtarışında kömək edən həkim bildirib ki, onların sağ ikən gözlərini çıxarıblar. «Human Rights Watch »/Helsinki “Rusiya ordusunun 366-cı motoatıcı alayının iddia edilən dəstəyi ilə erməni silahlı qüvvələri tərəfindən Xocalıda yüzlərlə dinc azərbaycanlının qətlə yetirilməsi” 1992-ci il müharibəsini səciyyələndirən mühüm hadisələrdən biri idi. Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Qadınlar yaxınlarının meyitlərini tapdıqdan sonra bir-birlərinə dəstək olurlar. The Age Melburn, 6 mart 1992-ci il, Azərbaycan Ağdam, Helen Womask ... Xocalı qaçqınları fevralın 26-nə keçən gecə ermənilərin evlərinə necə basqın etdikləri, qaçanları təqib edərək ətraf meşələrdə gülləbaran etmələri barədə əsas etibarilə tutarlı məlumat verirlər. Dünən bir qəbiristanlıqda bizə göstərilən dörd eybəcər hala salınmış meyitdən əlavə, 75 təzə qazılmış qəbir gördüm ... Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Xocalı soyqırımından sonra. Qırmızı Xaç tərəfindən qohumlarının cənazələrinin gətirilməsini gözləyən qadınlar. “The Boston Globe” 3 mart 1992-ci il, Azərbaycan, Bakı, Раul Quinn-Judge … helikopterlə bölgəyə qısa müddətə uçan jurnalistlər başından güllə ilə vurulmuş üç uşağın cəsədini çıxarıblar, Reuters xəbər verir ki, ermənilər onlara daha çox cəsəd gətirməyə mane olublar. Xocalının tutulması zamanı çoxlu sayda dinc sakinin öldürüldüyü barədə xəbərlər getdikcə artırdı ... Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Xocalı qətliamından sonra Beynəlxalq Qırmızı Xaç Komitəsi hər iki tərəfə əsirlərin mübadiləsinə icazə vermək üçün yerli atəşkəs təşkil etdi. Ermənistan silahlı qüvvələri tərəfindən əsir götürülən azərbaycanlı girov ailəsinə qovuşur. GÜNAHKARLARINA HEÇ BİR VƏCHLƏ HAQQ QAZANDIRILA BİLMƏYƏN BİR FACİƏ Svoboda, 12 iyun 1992-ci il ... “Qaçqınlar ermənilərin qurduğu pusquya düşərək atəşə tutulublar”... əsasən qadınlar və uşaqlar dağlarda yolu azarkən donaraq ölüblər: digərləri əsir götürülüb. Əsirlərdən bəzilərinin güllələndiyinə dair sübutlar vardır ... Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Xocalı soyqırımından sağ çıxanlar Ağdam şəhərində toplaşıb Qırmızı Xaç Komitəsinin gətirdiyi cəsədlər siyahısında qohumlarının adını axtarırlar. The Washington Post Thomas Goltz, Azərbaycan, Ağdam, 27 fevral ... Ağdamda Xocalı qaçqınları çərşənbə günündən indiyədək 477 qurbanın adını qeydə alıblar … Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, Fevral 1992-ci il Sağ qalan şəxs bir ailə üzvünün meyitini meyitxanada tapdıqdan sonra ağlayır. The Washington Post, 6 mart 1992-ci il SON QUCAQLAŞMA Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Qadın oğlunun və ərinin meyitini yenicə tapıb. Axtarışda ona kömək edən həkimin sözlərinə görə, onların gözləri hələ sağ ikən çıxarılıb. The Washington Тimes NÜMAYİŞ OLUNAN VƏHŞİLİKLƏR AZƏRBAYCANI DƏHŞƏTƏ GƏTİRİR Brian Killen, Azərbaycan, Ağdam, 3 mart 1992-ci il …bir maşın dolusu cəsəd Azərbaycanın Ağdam şəhərinə gətirildi, bəzilərinin üzləri bıçaqla cızılmış və ya gözləri oyulmuşdu. Bir balaca qızın qolları uzadılmış vəziyyətdə idi, sanki kömək üçün ağlayırdı. Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Qətliamdan sağ çıxmış şəxs ailə üzvlərinin cəsədlərini içəridə tapdıqdan sonra ağlayaraq meyitxanadan qaçır. "Le Monde", Paris, 14 mart 1992-ci il Ağdamda olan əcnəbi jurnalist öldürülənlərin arasında qadınları və dırnaqları qoparılmış, baş dərisi soyulmuş üç uşağı görüb. Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Sağ qalan şəxs ailə üzvlərinin cəsədlərini içəridə tapdıqdan sonra fəryad edərək meyitxanadan qaçır. Kommersant, Moskva, 27 fevral 2002-ci il 1992-ci il fevralın 25-dən 26-na keçən gecə Xocalı şəhəri erməni tərəfinin kütləvi hücumuna məruz qaldı. Hücumda Rusiyanın 366-cı motoatıcı alayının bölmələri iştirak edib. Nəticədə 613 nəfər həlak olub, 487 nəfər yaralanıb, 1275 nəfər əsir götürülüb, 150 nəfər itkin düşüb. Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Qırmızı Xaç Komitəsi hər gün daha çox cəsəd gətirirdi. Sağ qalanlar cəsəd torbalarına bükülmüş onlarla meyit arasında dolaşaraq erməni əsgərlərinin törətdiyi dəhşətləri aşkar edirdilər. Ermənilər tərəfindən BQXK-dan Pierre Gauthierə azərbaycanlı həmkarları ilə birlikdə meyitləri gətirməyə icazə verilib. Sağda, sonradan ermənilər tərəfindən öldürülən Azərbaycan qüvvələrinin komandanı Allahverdi Bağırovdur. O, “Azərbaycanın Milli Qəhrəmanları” sırasındadır. ƏZABLI AXTARIŞ "The Independent", London, 12 iyun 1992-ci il ... Azərbaycanda Xocalı şəhərində azərbaycanlıların fevral qətliamının dəhşətli miqyası nəhayət ki, üzə çıxır - 600-ə yaxın kişi, qadın və uşaq ölüb. Beynəlxalq Qırmızı Xaç Cəmiyyətinin Bakıdakı nümayəndə heyətinin rəhbəri Francois Zen Ruffinen bildirib ki, Ağdam məscidində Xocalıdan 580 cəsəd qəbul edilib, onların əksəriyyəti mülki şəxslərdir. Cənab Zen Ruffinen deyib: "Cəsədləri saymadıq. Amma rəqəm ağlabatan görünür. Bu, fantaziya deyil". "Cəsəd torbaları və ölüləri yumaq üçün məhsullar verdikdən sonra bizdə onların sayı barədə müəyyən təsəvvür yarandı".... Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Qırmızı Xaç Komitəsinin avtomobilindən kişi meyiti boşaldılan zaman yaxınlıqda gözləyən qadınlardan biri ərini tanıyır. The Washington Тimes NÜMAYİŞ OLUNAN VƏHŞİLİKLƏR AZƏRBAYCANI DƏHŞƏTƏ GƏTİRİR bу Brian Killen, Azərbaycan, Ağdam, 3 mart 1992-ci il ... Xocalının qırğın sahələrinin ətrafına səpələnmiş onlarla cəsəd ən dəhşətli qətliamın sübutudur.... Azərbaycan, Xocalı ilə Ağdamın arasından keçən yol, fevral 1992-ci il Ermənistan silahlı qüvvələri tərəfindən əsir zgötürülən azərbaycanlı kəndlilər dəyişdirilərək geri qaytarılır. Keçmiş əsirlərdən biri o qədər zəifdir ki, köməksiz ayaq üstə dayana bilmir, bu da onlara qarşı sərt rəftar olduğundan xəbər verir. The Independent, London, 12 iyun 1992-ci il ƏZABLI AXTARIŞ "İnsanlar bizə əl yelləyərək kömək istəyirdilər. Bir ölü qadının yanında üç ölü uşaq və iki yaşlı bir sağ uşaq gördük. Sağ qalmış uşaq anasının ayağa qalxması üçün onun qolundan çəkirdi. Biz yerə enmək istədik, lakin ermənilər bizim olduğumuz helikopterə atəş açmağa başladılar və geri qayıtmalı olduq" Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Qadın və azyaşlı oğlu indicə qadının ərinin və uşağın atasının cəsədini tapıblar. New York Times, 6 mart 1992-ci il AZƏRBAYCANDA SON VİDA Azərbaycanın Ağdam şəhərindəki qəbiristanlıqda ermənilər tərəfindən törədilən Xocalı qətliamı qurbanlarının dəfn edildiyi zaman ailə üzvləri və yaxınlarının kədəri... Azərbaycan, Ağdam, fevral 1992-ci il O, indicə qardaşı Əhədin cəsədini tapıb. O, Xocalıda öldürülüb. The Independent London, 12 iyun 1992-ci il Frederique Lengaigne / Reuter … “Saat 11 radələrində əvvəllər heç eşitmədiyimiz elə bir bombardman başladı ki, səkkiz-doqquz növ silah, artilleriya, ağır pulemyotlar, çoxlu sayda”, - cənab Sadıqov dedi… Qaçıb xilas olmaq üçün təxminən 15 mil aralıda yerləşən Ağdama çatmalı idik.... sonra bizi gördülər,... və ermənilər atəş açmağa başladılar”, cənab Sadıkov deyir ki, onun 80 nəfərlik dəstəsindən arvadı və oğlu da daxil olmaqla cəmi 10 nəfər keçə bilib. Onun yaxın qohumlarından yeddisi, o cümlədən 67 yaşlı böyük qardaşı ölüb. “Yalnız əlimi uzadıb papağı ilə üzünü örtməyə vaxtım oldu”, - dedi, iri, yastı türk papağını gözlərinin üstünə çəkdi. “Meyitlərdən heç birini geri almamışıq” Azərbaycan, Xocalı ilə Ağdam arasından keçən yol, mart 1992 Xocalı qətliamından sonra Beynəlxalq Qırmızı Xaç hər iki tərəfə əsirlərin mübadiləsinə imkan vermək və Qırmızı Xaç Komitəsinə Xocalıda qətlə yetirilmiş azərbaycanlıların cəsədlərini qətliamdan sağ çıxan və qonşu Ağdam şəhərində sığınacaq tapmış insanlara qaytarmaq imkanı vermək üçün yerli atəşkəs təşkil etdi. Ermənilər tərəfindən saxlanılan azərbaycanlı əsirlər ailələrinə qovuşmağı gözləyirlər. ВВС1 Səhər xəbərləri, 08.12, 3 mart 1992-ci il Çox dəhşətli şəkil dağdan götürülən çoxlu dinc sakinlərin meyitlərini əks etdirir. Reportyor bildirib ki, o, operator və qərb jurnalistləri ermənilər tərəfindən qətlə yetirilmiş 100-dən çox kişi, qadın və uşaq meyiti görüblər. Onlara başlarından 1 metr yaxın məsafədən atəş açılıb. Şəkildə həmçinin ona yaxın cəsədin (əsasən qadın və uşaqların) başlarından güllələnərək öldürüldüyü görünür. Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Mart 1992-ci il Ermənilər tərəfindən Qırmızı Xaç Komitəsinə Xocalıda qətlə yetirilən insanların meyitlərini müvəqqəti meyitxanalara gətirmək üçün icazə verilib. Sağ qalanlar yaxınlarının meyitini tanımağa gəlirdilər. Kişilərin arasında dayanan qadın indicə qohumlarının cəsədlərini tanıyıb. Washington Times NÜMAYİŞ OLUNAN VƏHŞİLİKLƏR AZƏRBAYCANI DƏHŞƏTƏ GƏTİRİR 3 mart 1992-ci il, Brian Killen, Azərbaycan, Ağdam …. digər altı cəsəd qolları və ayaqları yana açılmış, tam geyinmiş vəziyyətdə, əlləri və ayaqları öldürüldükləri pozalarda donmuş halda uzanmışdı. Üzləri soyuqdan qaralmışdı ….. "Telman!" – deyə bir qadın sağ qolu havaya qalxaraq arxası üstə uzanmış halda olan atasının cəsədinin sinəsini hirslə döyəcləyərək qışqırdı. Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Mart 1992-ci il Kişi erməni snayperi tərəfindən başından güllə ilə vurulan yaralı qardaşının meyitini yenicə görən dostuna dəstək verir. Peşəkar erməni snayperləri tərəfindən xeyli sayda insan düz başından güllələndi, onların çoxu Qarabağda döyüşmək üçün başqa ölkələrdən gəlmişdi. Newsweek SOYQIRIMIN ÜZÜ Pascal Privat, Steve Le Vine ilə Moskvada, Mart 1992-ci il Keçən həftə Azərbaycan yenə də meyitxanaya çevrildi: qaçqınların yas tutduğu və onlarla meyitin məscidin arxasındakı müvəqqəti meyitxanaya sürükləndiyi yer. Onlar fevralın 25-26-da Ermənistan silahlı qüvvələri tərəfindən işğal edilmiş Qarabağın kiçik bir şəhəri olan Xocalının sadə azərbaycanlı kişi, qadın və uşaqlarıdır. Çoxları qaçmağa çalışarkən yaxın məsafədən öldürüldü; Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il "Əhəd...Əhəd...Əhəd, qardaşım”, - kişi qardaşının meyitini tapdıqdan sonra əzab içində qışqırır. Azərbaycan, Ağdam, fevral 1992-ci il Gənc azərbaycanlı Timur erməni snayperinin açdığı atəş nəticəsində başından güllə ilə öldürülüb. The Times, 2 mart 1992-ci il QARABAĞDA TƏPƏLƏR CƏSƏDLƏRLƏ DOLUDUR ... Anatol Levin qaçqınların erməni qoşunları tərəfindən kütləvi şəkildə öldürülməsini araşdırmaq üçün vertalyotda ikən atəşə tutulub. “Qarla örtülmüş təpələrin üzərindən uçarkən səpələnmiş cəsədləri gördük. Görünür, qaçqınlar qaçarkən güllələnmişdilər… Ağdama qayıtdıqdan sonra biz mülki vertolyotun götürdüyü cəsədlərə baxdıq. İki qoca kişi və kiçik qız qan içində idi, əzaları soyuqdan büzüşmüşdü. Onlara atəş açılmışdı … Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Dəfn mərasiminə uyğun olaraq tabut və cəsədi bükmək üçün ağ kəfən. The New York Times, Çərşənbə axşamı, 3 mart 1992-ci il ERMƏNİLƏR TƏRƏFİNDƏN TÖRƏDİLMİŞ SOYQIRIM Ağdam yaxınlığında maşın dolusu cəsədlər, "Reuters"-in fotoqrafı Frederique Lengaigne azərbaycanlı cəsədlərlə dolu iki yük maşını görmüşdü. “Bəzilərinin başı kəsilmiş, bir çoxu isə yandırılmışdı”. Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Meyitxananın yanında Qırmızı Xaçı Komitəsi tərəfindən ailə üzvlərinin cəsədlərinin gətirilməsini gözləyən sağ qalanların əzabları The Independent 29 fevral 1992-ci il Helen Womack …. Reuters agentliyinin Ağdamda olan müxbirinin verdiyi məlumata görə, azərbaycanlılar qətliamdan sonra ermənilərin Xocalı şəhərini zəbt etməsi nəticəsində həlak olan çoxlu sayda insanı dəfn edirlər. "Dünya burada baş verənlərə arxa çevirir. Biz ölürük, siz isə sadəcə seyr edirsiniz", - yas tutanlardan biri qışqırır…… Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Qırmızı Xaç Komitəsi tərəfindən gətirilən ailə üzvlərinin cəsədlərini tapdıqdan sonra ağlayan kişi. The Times SOYQIRIMIN ÜSTÜ AÇILDI Anatol Lieven, 3 Mart 1992 Təpələrdə altmışdan çox, o cümlədən qadın və uşaq cəsədi göründü...erməni qoşunlarının azərbaycanlı qaçqınları qətlə yetirməsi ilə bağlı iddiaları təsdiqləyir. Yüzlərlə insan itkin düşüb. Azərbaycan Qarabağ, Ağdam Fevral 1992-ci il Kişi meyitxananın qarşısında ölmüş qohumunun meyitini gözləyir. O, müsəlman dəfn mərasiminə uyğun olaraq tabutu və cənazəni bükmək üçün ağ kəfəni hazırlamışdır. The Washington Post 28 fevral 1992-ci il Thomas Goltz, Azərbaycan, Ağdam, 27 fevral ….. Bu gün burada görülən yeddi cəsədin ikisi uşaq, üçü qadın idi, biri yaxın məsafədən sinəsindən vurulmuşdu. Ağdam xəstəxanasında müalicə alan daha 120 qaçqın arasında çoxsaylı bıçaq xəsarətləri alanlar da var…… Azərbaycan, Ağdam, fevral 1992-ci il Müvəqqəti xəstəxanada fransız tibb bacısı yaralı azərbaycanlı könüllü əsgərə qulluq edir, fransız apteklərinin üzvü isə əlində fənər tutub. The Sunday Times 1 mart 1992-ci il Thomas Goltz, Azərbaycan, Ağdam ... Ağdam xəstəxanası qırğın və terror səhnəsi idi. Həkimlər qeyd ediblər ki, xəstəxanada əksəriyyəti güllə və bıçaq yaraları almış 140 xəstə var... The Sunday Times 1 mart 1992-ci il Thomas Goltz, Azərbaycan, Ağdam … Hücum edənlər qadın və uşaqları müdafiə edən əsgərlərin və könüllülərin əksəriyyətini öldürdülər. Daha sonra silahlarını dəhşətə gələn qaçqınlara tərəf çevirdilər. Sağ qalan bir neçə nəfər daha sonra baş verənləri belə izah edirdi: “Əsl qırğın elə o zaman başladı”, - deyə sağ qalan üç əsgərdən biri olan Azər Hacıyev bildirib. "Ermənilər durmadan atəş açırdılar. Onlar içəri girdilər və süngü və bıçaqları ilə adamları oymağa başladılar" … Ağdama gələn bir oğlanın qulağı kəsilmişdi … Azərbaycan, Ağdam, fevral 1992-ci il Erməni snayperi tərəfindən başından güllə ilə öldürülən dostu Timuru xatırlayaraq ağlayan azərbaycanlı könüllü gənc əsgər. “The Age”, Melburn 6 mart 1992-ci il Helen Womask, Ağdam, Azərbaycan Mən həmçinin bir sıra qatar vaqonlarında təşkil edilmiş müvəqqəti xəstəxanada güllə yarası almış qadın və uşaqlar gördüm. Azərbaycan, Qarabağ, Ağdam, fevral 1992-ci il Qətliamdan sağ çıxmış şəxs valideynlərinin cəsədlərinin müsəlman adət-ənənəsinə uyğun olaraq dəfn olunması üçün hazırlanarkən ağlayır. Bütün məzmun © REZA

ГЛАВНАЯ АВТОР О ХОДЖАЛЫ ВИДЕО АВТОРЫ КОНТАКТ ХОДЖАЛЫ 26/02/1992 В ночь на 26 февраля 1992 года армянские вооруженные силы учинили преднамеренную резню в Ходжалы, маленьком городке в Карабахе, Азербайджан. В ту ночь было убито 613 человек, в том числе 106 женщин, 63 ребенка и 70 стариков. Большинство из них, особенно женщины и дети, были расстреляны с близкого расстояния, сдирана кожа головы, сожжены заживо, выколоты глаза или обезглавлены, а одна беременная женщина была заколота штыком в живот. Тем, кто избежал обстрела с ранениями, пришлось перебраться через горы в безопасное место, и многие погибли при -10°C. Еще 1 275 человек попали в плен, часть пленных была расстреляна. Те, кто выжил, бегали в город Агдам, они отправились в мечеть, которая использовалась как морг, чтобы искать своих пропавших близких. Каждый день они бродили среди десятков трупов, завернутых в мешки для трупов, привезенных в Агдам Красным Крестом. Всматриваясь в их лица, они обнаруживали ужасы, творимые армянскими солдатами. United Nations Resolutions United Nations Resolution 822 United Nations Resolution 853 Presidential Statement Presidential Statement United Nations Resolution 874

ГЛАВНАЯ АВТОР О ХОДЖАЛЫ ВИДЕО АВТОРЫ КОНТАКТ ХОДЖАЛЫ 26/02/1992 В ночь на 26 февраля 1992 года армянские вооруженные силы учинили преднамеренную резню в Ходжалы, маленьком городке в Карабахе, Азербайджан. В ту ночь было убито 613 человек, в том числе 106 женщин, 63 ребенка и 70 стариков. Большинство из них, особенно женщины и дети, были расстреляны с близкого расстояния, сдирана кожа головы, сожжены заживо, выколоты глаза или обезглавлены, а одна беременная женщина была заколота штыком в живот. Тем, кто избежал обстрела с ранениями, пришлось перебраться через горы в безопасное место, и многие погибли при -10°C. Еще 1 275 человек попали в плен, часть пленных была расстреляна. Те, кто выжил, бегали в город Агдам, они отправились в мечеть, которая использовалась как морг, чтобы искать своих пропавших близких. Каждый день они бродили среди десятков трупов, завернутых в мешки для трупов, привезенных в Агдам Красным Крестом. Всматриваясь в их лица, они обнаруживали ужасы, творимые армянскими солдатами. United Nations Resolutions United Nations Resolution 822 United Nations Resolution 853 Presidential Statement Presidential Statement United Nations Resolution 874

Евгений Михайлов прокомментировал заявления Пашиняна в интервью France24

Пашинян сидит в туалете и грозит пальцем! Полоскова о претензиях Армении к России

Salam. Xəmiraşı готовят на основе тонко нарезанной лапши + фасоль (это основа) А дальше можно развивать буйную фантазию.))

"Qərbi Azərbaycana qayıdış mərhələli şəkildə həyata keçiriləcək" | QƏRBİ AZƏRBAYCAN XRONİKASI

Paşinyan müharibəyə başlayacaq və Azərbaycan bu ərazilərə nəzarəti bərpa edəcək

Список депортированных в 1987-1991 годах западных азербайджанцев почти готов ПОЛИТИКА «Составление списка азербайджанцев, изгнанных из Западного Азербайджана во время последней депортации – в 1987-1991 годах, почти завершено». Об этом Азертадж сообщил председатель правления Общины Западного Азербайджана, депутат Милли Меджлиса Азиз Алекберли. По его словам, в ближайшее время начнутся работы по составлению списка азербайджанцев, депортированных из Западного Азербайджана в 1948-1953 годах: «Они были депортированы по решению Иосифа Сталина. Как известно, после смерти Сталина все люди и народы, репрессированные и депортированные в 1930-х и 1940-х годах, были оправданы. Это не коснулось только депортированных из Западного Азербайджана, что является исторической несправедливостью». ++++++++++++++++++++++++++++++++++ Интересная фраза Михаила Горбачёва о том, что в Армении «шли какие-то процессы, в которых вообще надо разобраться», ясно подтверждает то, что он знал о насильственных депортациях в результате которых азербайджанцы, составлявшие значительную часть населения Армянской ССР, были полностью изгнаны. Согласно отчету Верховного Комиссариата ООН по делам беженцев, азербайджанское население, являющееся самым большим этническим меньшинством в Армении до 1988 года, «было изгнано из республики при участии местных властей». (стр.33-35 ). Изменения демографического характера сопровождались тотальным переименованием населённых пунктов и топонимов на территории Армянской ССР. В общей сложности за период с 1924 по 1988 года было переименовано около 1000 топонимов Армянской ССР. Подобные изменения топонимов и названий населённых пунктов продолжились и в постсоветский период. Последним этапом стало переименование оставшихся на территории республики тюркских топонимов. По словам начальника Госкомитета кадастра недвижимости Армении Манука Варданяна, в 2006 году переименованы еще 57 населенных пунктов. В 2007 году переименован еще 21 населенный пункт республики. Этот процесс занял много времени в связи с тем, что имелись проблемы с выбором нового названия.

3. Кюфта Бозбаш | тушеные фрикадельки Кюфта Бозбаш – мясное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана своим насыщенным пикантным вкусом. Это лучшее блюдо в Азербайджане готовится из фрикаделек, картофеля, трав и специй, приготовленных в густом ароматном бульоне до тех пор, пока картофель не станет мягким, а фрикадельки не станут сочными и ароматными. Куфта-бозбаш традиционно подают с хрустящим хлебом, йогуртом, дольками лимона и свежей зеленью, что делает его ароматным и сытным блюдом. Воспользуйтесь этими восхитительными азербайджанскими блюдами в своем следующем кулинарном приключении! 4. Садж Ичи | Вкусные лепешки Садж Ичи — это традиционное азербайджанское блюдо, которое обязательно нужно попробовать при знакомстве с местной кухней. Эти большие, вкусные, тонкие, хрустящие лепешки обычно готовят на сковороде с куполом, называемой садж. Тесто готовится из простых ингредиентов, таких как мука, вода, соль и дрожжи, и его часто раскатывают вручную или с помощью машины. В Азербайджане лепешки являются неотъемлемой частью каждого приема пищи и подаются практически к каждому блюду. Эту вкусную лепешку обязательно нужно попробовать, если вы впервые пробуете традиционную азербайджанскую кухню! 5. Долма | Пикантные фаршированные виноградные листья Долма, также известная в некоторых регионах как Долме, является классическим блюдом Азербайджана. Это пикантное блюдо состоит из виноградных листьев, фаршированных восхитительной комбинацией говяжьего фарша, риса, трав и специй. Затем виноградные листья туго сворачиваются и варятся в ароматном бульоне до мягкости. Сочетание хрустящих виноградных листьев, пикантной начинки и наваристого бульона делает это блюдо абсолютным взрывом вкуса — его обязательно нужно попробовать всем, кто приезжает в Азербайджан! 6. Буглама | Вкусное рагу Еще одно блюдо, которым вы должны воспользоваться при знакомстве с традиционной азербайджанской кухней, — это буглама. Это ароматное рагу готовится из нежной баранины, ароматного лука, сочных помидоров и смеси ароматных трав и специй. Ингредиенты медленно готовятся в закрытой кастрюле, пока ягненок не станет сочным и не отвалится от кости. Бугламу обычно подают по-семейному с гарниром из лаваша, салата и маринованных овощей. Это настоящая комфортная еда, которой больше всего наслаждаются в особых случаях, таких как семейные торжества или свадьбы. 7. Мангал Салаты | Жареные овощи Вегетарианец или нет, мангал салаты — это знаменитая еда в Азербайджане, которую обязательно нужно попробовать. Этот простой и вкусный салат состоит из овощей на гриле, таких как баклажаны, помидоры, грибы, цуккини и болгарский перец, приправленных солью, перцем и небольшим количеством оливкового масла. Ароматам позволяют сливаться вместе, создавая восхитительную смесь вкусов, которая является одновременно пикантной и приятной. Это популярное в Азербайджане блюдо является прекрасным дополнением к любой трапезе или может использоваться отдельно в качестве здоровой и вкусной закуски. 8. Плов | Традиционный плов Плов, традиционное азербайджанское блюдо, представляет собой блюдо из риса, приготовленное с мясом, луком и зеленью. Это сытное и ароматное блюдо, которым наслаждаются в Азербайджане на протяжении веков. Это пикантное блюдо состоит из нежных кусочков говядины или баранины, которые затем готовятся в бульоне с луком, чесноком и специями. Это популярное в Азербайджане блюдо обычно подают с маринованными овощами или йогуртом, и его часто подают на семейных торжествах, свадьбах и других торжественных мероприятиях. 9. Довга | Сливочный йогуртовый суп Довга, крем-суп на йогурте, является популярной едой в Азербайджане и является освежающей и вкусной едой в жаркий летний день. Этот суп готовится на основе йогурта и свежих трав, таких как мята и укроп, в сочетании с рисом, нутом или чечевицей, а иногда и мясом. Блюдо часто завершают щепоткой сумаха, острой специи, которая придает сливочному супу пикантный вкус. 10. Бозбаш | Мясно-овощное рагу Бозбаш — еще одно популярное блюдо в Азербайджане, идеально подходящее для холодного времени года. Это сытное ароматное рагу, приготовленное из мяса и овощей, часто из баранины или говядины, а также различных овощей, таких как морковь, картофель или баклажаны. Ключом к созданию идеального Бозбаша является идеальное сочетание вкусов овощей и мяса, создавая уникальную и пикантную смесь вкусов. Эта популярная в Азербайджане еда часто подается с хлебом или рисом и идеально подходит для согрева в холодные дни. 11. Джиз-биз | Рисовый плов и говядина Джиз-биз — это необыкновенно вкусный и ароматный плов из риса с нежной говядиной, который понравится всем любителям мяса. Этот восхитительный деликатес состоит из бычьих, овечьих или козьих почек, печени, кишечника, сердца и легких. Чтобы сделать его еще более вкусным для летнего вкуса, помидоры являются восхитительным дополнением к этому пикантному блюду и картофелю, если это необходимо! Этим блюдом можно наслаждаться в любое время года, оно идеально подходит для семейного ужина или особого случая. 12. Гутабы | Хлеб с мясом Гутабы — это пикантный хлеб с мясной начинкой, известная еда в Азербайджане, которую подают в качестве закуски или закуски. При выпечке хлеб готовится из теста, обогащенного йогуртом, что придает ему легкую, пышную текстуру. Мясная начинка обычно состоит из фарша из баранины или говядины, лука и зелени. После того, как гутабы заполнены, их складывают в форме полумесяца и запекают до золотисто-коричневого цвета. Эти вкусные хлебцы с начинкой часто подают с маринованными овощами или свежей зеленью. 13.Гавурма | Жареное мясо Гавурма – это вкусное и хрустящее жареное мясное блюдо. Обычно его готовят из говядины или баранины и готовят с луком, чесноком и различными специями, пока мясо не станет нежным и ароматным. Затем блюдо обжаривают, пока оно не станет хрустящим снаружи, предлагая восхитительный хруст при каждом укусе. Гавурма часто подается с салатами или в качестве гарнира и идеально подходит для любителей мяса, которым нужна сытная и вкусная еда. 14. Довга кофеси | Острые фрикадельки Довга кофеси — это острые фрикадельки из говяжьего или бараньего фарша, смешанного с рисом и различными специями. Затем фрикадельки обмакивают в сливочно-йогуртовый соус, приправленный укропом и чесноком. Эта популярная в Азербайджане еда представляет собой идеальный баланс пикантных, пряных и освежающих вкусов. Его часто подают в качестве основного блюда с хлебом или рисом, а также в качестве закуски. 15. Гогал | Сладкий пудинг Гогал — восхитительная традиционная азербайджанская еда, представляющая собой сладкий пудинг из манной крупы, молока, масла и сахара. Блюдо приправлено шафраном и кардамоном, которые придают ему уникальный и нежный аромат, одновременно ароматный и успокаивающий. Гогал часто подают в качестве десерта, украшая сухофруктами, такими как изюм, фисташки или миндаль, и это отличный способ завершить пикантную трапезу. Этот сливочный и вкусный десерт обязательно нужно попробовать при знакомстве с традиционной азербайджанской кухней. 16. Шекербура | Тесто в форме полумесяца Чтобы закончить список популярных блюд в Азербайджане, поговорим о шекербуре. Эта традиционная выпечка представляет собой лакомство в форме полумесяца, которое обычно едят в особых случаях, таких как свадьбы и праздники. Он сделан из смеси муки, масла, сахара и теплого молока, наполненного смесью молотого миндаля, кардамона и сахара. Затем тесто выпекают до золотисто-коричневого цвета и посыпают сахарной пудрой. Шекербура — вкусный и сладкий десерт, который часто подают с чаем, кофе или как самостоятельный десерт. Эти 16 знаменитых блюд Азербайджана — лишь несколько примеров вкусных блюд, которые можно найти в этом регионе. От пикантных блюд до сладких десертов — в азербайджанской кухне каждый найдет что-то для себя.