Перейти к содержимому

Ледокол

Members
  • Публикации

    2484
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Ледокол

  1. Месть и Закон. Империя и "умиротворение Кавказа". Кровная месть, наряду с такими традициями, как похищение невест (умыкание), конокрадство, уплата калыма, сразу же попала в сферу правового регулирования Российской империи. Завоевание Кавказа, по мнению российской политической элиты, было для империи не только выполнением геополитических задач, но «цивилизаторской миссией» по отношению к народам региона. За последними в записках, дневниках, отчетах имперских политиков и военных закрепились устойчивые стереотипы, выражавшиеся в таких клише, как «хищники», «дикие», «варвары» (в отличие от романтичного образа благородного и свободного горца в русской литературе). Концентрацией подобных характеристик является высказывание известного русского публициста Н.Я. Данилевского (1871): «Кавказские горцы – и по своей фанатической религии, и по образу жизни и привычкам, и по самому свойству обитаемой им страны – природные хищники и грабители, никогда не оставлявшие и не могущие оставлять своих соседей в покое». Кровная месть, которую известный современный кавказовед Владимир Бобровников называет правоохранительным институтом, подверглась воздействию новой судебной системы впервые в 18 веке в Кабарде. Здесь местные российские власти запретили разбирать дела о кровомщении по адату: в Моздоке был учрежден Верхний пограничный суд, в котором разбирательство осуществлялось на основании российских законов. Дела по мелким уголовным и гражданским преступлениям, ранее решавшиеся по адатам третейскими судами и сельскими сходами, были переданы вновь учрежденным «родовым (адатным) судам и расправам». Родовые суды и расправы были вскоре отменены и заменены мехкеме, шариатскими судами, но после завоевания Кабарды и последние были распущены, и в 1822 году был создан Кабардинский временный суд, в ведение которого входили и вопросы «о кровомщении». Знаменитый знаток адатов кавказских горцев Леонтович в своей книге приводит «Наставления» Кабардинскому временному суду от А.П. Ермолова, где он предписывает разбирать «обнажение оружия в ссорах с причинением ран» только на основании законов Российской империи. Вместо «цены за кровь», существующей в горских адатах, стала практиковаться ссылка на каторгу. Более того, сам институт кровной мести стал инструментом для давления на аристократические сословия горцев. Если раньше лица высокого социального статуса не подлежали отмщению, то теперь «проконсул Кавказа» предписывал «забыть глупое обыкновение не стрелять в князей, когда они стреляют». Владимир Бобровников отмечает, что, таким образом, с одной стороны «было подорвано уважение к князьям, с другой – был уничтожен принцип, сдерживающий кровомщение. Из правоохранительного института кровная месть постепенно превращалась в противоправное, преступное деяние, дестабилизируя положение в горском обществе». Аналогичная ситуация складывалась в Нагорном Дагестане и Чечне. По опыту Кабарды дела о кровомщении были изъяты из ведения сельских судов. Хотя надо отметить, что в течение 5 лет (1860-1865) было сохранено рассмотрение такого вида дел по адату, в народных судах Дагестанской и Терской областей. Но позднее дела о кровомщении передавались только в военные суды и рассматривались по российским законам. Из горцев, признанных виновными в кровомщении, формировались арестантские роты, которые высылались в отдаленные губернии России на длительные сроки – 5, 10, затем, с 1911года, на 20 лет. В книге В. Бобровникова «Мусульмане Северного Кавказа:обычай, право, насилие» приводится такая статистика: «Уже к началу 1865 г. при помощи российских властей в разных округах Кавказа примирились до 60-90% давних кровников, но ..искоренить кровную месть в пореформенный период так и не удалось. По официальной статистике в Нагоном Дагестане и Чечено-Ингушетии около 80% тяжких уголовных преступлений совершалось на почве кровной мести». До имперских властей старались не доводить дела, связанные с публичным оскорблением какого-либо рода или громким убийством, и решали их по адату, т.е. с требованием смерти обидчика или его ближайшего родственника. Наконец, некоторые русские чиновники и офицеры, служившие в местных администрациях и судах, даже стали находить кровную месть справедливой, о чем писали в своих мемуарах, и словно не замечали громкие случаи кровомщения на вверенных им территориях.
  2. Винсент Ван Гог Жизнь гениального художника, на выставки работ которого сейчас приходят тысячи зрителей, была тесно переплетена с употреблением абсента. Высокое содержание спирта и галлюциногенный эффект напитка приводил Ван Гога в неконтролируемое состояние. Под действием алкоголя художник отрезал себе мочку уха, нападал на своего друга, а в итоге покончил жизнь самоубийством. Модест Петрович Мусоргский Проблемы с алкоголем у знаменитого русского композитора по большей части послужили причиной его скоропостижной смерти. Вторую половину жизни автор гениальных музыкальных композиций провел в состоянии алкогольного опьянения. Написанный Репиным портрет музыканта, который представлен зрителям в Третьяковской галереи, показывает, как выглядел Модест Петрович за несколько недель до смерти. На холсте он выглядит гораздо старше своих лет, причиной чему, помимо прочего, послужило спиртное. Стивен Кинг Творческая и личная жизнь самого тиражируемого писателя Америки до недавнего времени была полностью завязана на алкоголе. Большинство самых удачных произведений Стивена были написаны под действием спиртных напитков, которые автор употреблял каждый раз, когда принимался творить. Так продолжалось бы и дальше, если бы жена легендарного литератора не поставила условия, выполнив которые, Стивен Кинг на данный момент полностью отказался от своего губительного увлечения. Слава женщинам! Михаил Ломоносов Один из самых известных деятелей искусства и науки своего времени имел слабость в отношении горячительных напитков. Постепенно повышая градус своего увлечения, гениальный писатель «приступил» к употреблению водки и часто появлялся на публике пьяный, под действием алкоголя подписывая важные документы и принимая ключевые решения. Одной из главных причин смерти Михаила Васильевича является чрезмерное употребление алкоголя, в течение всей жизни истязавшего здоровья ученого. Александр Македонский Величайший полководец всех времен известен не только своими гениальными действиями на войнах и во время сражений, но и своим опасным хобби. Постоянно устраивая соревнования по количеству выпитого алкоголя, военачальник нанес непоправимый урон своему организму, от последствий которого и умер. Поэт Лорд Байрон Одним из увлечений великого автора, творившего в жанре романтизм, являлся алкоголь. Часто любивший выпить, Джорж Байрон вошел в историю как любовник-алкоголик. Поэтому крайне не рекомендуется употреблять алкоголь, ведь не он сделал великих людей таковыми.
  3. Великие гении, которых погубил алкоголь История подарила человечеству множество великих людей, внесших неоценимый вклад в развитие культуры и науки. Деятельность некоторых из этих легендарных личностей была переплетена с их другим, более губительным увлечением – алкоголем. Знаменитые деятели искусства, литературы и масштабные исторические фигуры, о которых пойдет речь, практически всю свою жизнь провели в компании спиртных напитков. Винсент Ван Гог Они же, в силу своего пагубного влияния на организм, и послужили причиной столь раннего ухода из жизни некоторых из величайших умов человечества. Эрнест Хемингуэй Легендарный американский писатель, подаривший миру множество замечательных произведений, имел привычку выпивать каждый день. Знаменитые романы и рассказы были написаны за стаканом мартини или вина – любимых напитков Хэма. Некоторые коктейли, например, «Кровавая Мэри» или «Смерть после полудня», изобрел сам литератор, а названия даны были в честь четвертой жены и одноименного произведения автора. Аркадий Петрович Гайдар Любимый писатель советских детей до начала Великой Отечественной войны очень редко был трезвым. В основном Гайдар употреблял алкоголь в одиночестве, практически не выходил из дома и находился в состоянии глубокой депрессии. Автор «Тимура и его команды» писал свои рассказы, находясь в тяжелом состоянии, вызванном, в том числе, и пристрастием к спиртному. Николай Пиросманишвили Трагическая кончина известного грузинского писателя напрямую была связана с алкоголем. Весной 1918 года творец в состоянии алкогольного опьянения спустился в подвал за красками для своей очередной работы, потерял сознание и пролежал двое суток на холодном каменном полу. Доставленный через долгое время в больницу, Пиросмани скончался спустя несколько часов. Небогатый деятель искусства часто в качестве оплаты своей работы принимал еду и алкоголь, заработав серьезные проблемы с печенью, что было подтверждено вскрытием. Эдгар Алан По Легендарный писатель, подаривший миру первые детективы, большую часть своей жизни страдал алкоголизмом и зависимостью от опиума. Творец прожил лишь 40 лет, умерев у себя дома. Причина смерти до сих пор не установлена доподлинно и покрыта множеством тайн, но одной из главных версий, почему же писатель умер, является поражение внутренних органов алкоголем.
  4. Как всегда, все виноваты, кроме него... За 2 года после окончания войны, что сделало это ничтожество Пашинян, чтобы не было 13 сентября? Если он не в состоянии купить оружие, Если он не в состоянии вести переговоры с Азербайджаном, Если он не в состоянии предотвратить очередную войну... Может быть, было бы лучше, если бы он собрал вещи и пошел на хутор? После поражения в войне армяне переизбрали kапитyлянта, кто унизительно проиграл войну, а теперь свою вину сваливают на Россию, за то, что Алиев считает ниже своего достоинства, вести переговоры с Арменией... Любая нация со средними интеллектуальными способностями понимает, что проигравшая в войне власть должна уйти, поскольку она уже не в состоянии предотвратить внешние угрозы, стоящие перед государством... А очередные унижения неизбежны... Если армяне этого не поняли и предпочли быть униженными, то другие страны и нации в этом не виноваты... (с) Curiosity
  5. Месть и Закон. Дагестан Обряд примирения по адатам кумыков описан в книге: Алибек М. Адаты кумыков. Махачкала,1927. « Канлы ( убийца или другой ответчик по кровной мести) до своего примирения с родственниками убитого не должен был ни брить, ни стричь волос. Перед отправлением на примирение родственники канлы, объявив о своем намерении, старались собрать к себе возможно больше народу для того, чтобы шествовать на примирение. Среди этого народа должен был находиться князь… вся сторона канлы шествовала в таком порядке: впереди шли кади (шариатские судьи – НН), муллы (служители мусульманского культа – НН), хаджи, старики с князем, за ними весь собравшийся посторонний народ, за ними родственники по отцовской линии, дяди по матери, племянники по сестре,внуки по дочери. Сзади них сам канлы. Впереди канлы вели оседланную лошадь с накинутым на седле панцирем. На передней луке висело ружье с дулом, направленным назад. Прежде, чем дойти до тазията (траурное сидение мужчин на подворье убитого), канлы с родственниками, вышедшие из дома, неопоясанные и без оружия, снимали свои папахи. Тогда кади в сопровождении князя и почетных людей входил на тазият и, после своего салама и прочтения молитвы, произносил проповедь о прощении. Прибывшие за кадием князь и народ просили: «Во имя Бога, простите!». Если старейший из родни убитого скажет: «Нет, не прощаю», то все прибывшие посторонние снимали папахи, а если и тогда получали отрицательный ответ, то все они становились на колени. Все тоже проделывали родственники убитого, стоя поодаль. Наконец, добивались утвердительного ответа. После этого во двор тазията вводили лошадь, а за нею канлы с родственниками. По получении лошади старейший родственник убитого дарил ее князю, а последний возвращал ее хозяину, у которого она была взята родственниками канлы. Потом водили канлы мимо ряда стоящих на тазияте родственников убитого, и он перед каждым из них падал ниц, прося о прощении; после того, как каждый стоявший на тазияте из родственников произносил: «Живи, вставай, прощаем», - канлы вводили к сидящим…женщинам. После того, как канлы там проделывал тоже самое, что перед мужчинами, его выводили во двор и все присутствующие произносили: «До свидания, да даст Бог согласие» - и, уводя с собой канлы и родственников, уходили по домам. Через три дня сторона убитого звала к себе канлы и, оказав ему все признаки уважения, объявляла его своим кровным родственником. После этого его сажали на пороге двери и срезав ему несколько волосков с головы, говорили: «Иди, живи». После этого канлы мог сбрить волосы. Ю.Иванова обратила внимание на сходство обрядов примирения кровников у кавказских и албанских горцев. Сравнивая примирение кровников на Балканах и на Кавказе, она подчеркнула, что прежде всего внешний вид кровника отличает его от остальных людей. У кумыков он босой, не подпоясанный, с непокрытой головой (шапка для кавказского горца – символ его мужского достоинства; открытая голова – символ покорности, поэтому прося о прощении, партия кровника трижды снимает папахи перед партией мстителей); у албанцев руки кровника связаны, голова скрыта под капюшоном черной куртки, а из-за ворота торчит нож – человек как бы изображает мертвого, уже уничтоженного мстителем; представитель стороны потерпевшего вынимает нож из-за ворота и поднимает врага с колен, таким образом символически воскрешая его из мертвых. Так и кумыки, говоря убийце «Живи», прощали ему пролитую кровь. То, что в церемониях присутствуют женщины и дети – тоже символично. Они – продолжатели рода, во имя которых виновная сторона просит не прерывать их род. Наиболее значимый элемент обряда – оружие. Оружие у кавказских народов было прежде всего символическим знаком мужского достоинства. Комплекс полного вооружения воина, преподнесенный цесаревичу Николаю Александровичу, будущему императору Николаю II, 1880-е гг. Дар был задуман как подношение от ряда народов Северного Кавказа, поэтому в формах предметов и в их декоре сочетаются разные национальные традиции. И у горцев Албании, и у горцев Кавказа – оружие, холодное и огнестрельное, - атрибут воина, сакральный предмет, который одушевляли, символ мужской чести и достоинства. То, что виновная сторона преподносила оружие, а прощающая сторона брала его себе, а потом возвращала в знак прекращения кровной мести – тоже символично.
  6. Месть и Закон. Балканы В историческом плане кровная месть - универсальное явление, а в обычаях, которые сложились вокруг этого института, особенно в таком обряде, как примирение кровников, есть очень много общих черт. Особенности культуры каждого этноса отражаются именно в тех нюансах, которые отличают эти обряды в той или иной культуре. В двух следующих постах я предлагаю Вам, дорогие читатели, тексты, описывающие процедуру примирения кровников на Балканах и в Дагестане. Сравните их - общего больше, чем различий. После того, как стороны договаривались о выкупе,назначали поручителей и утрясали все дела, наступала процедура примирения. Север Албании, описание 1933 года : " ...убийца зовет главарей, друзей убитого и священника, они все собираются вместе, берут с собой убийцу и двух женщин с колыбелями, в которых лежат грудные дети, и идут к дому убитого. Приблизившись к дому, связывают убийце руки, засовывают ему нож за ворот, накидывают ему на голову большой воротник черной суконной куртки и так подходят к дому. Подойдя к дому, две женщины берут в руки колыбели с детьми и входят в дом, а за ними убийца, а за ним все остальные. Убийца подходит к огнищу, становится на колени и преклоняет голову на перекладину (подпорку для поленьев на краю открытого очага), к нему подходит старейшина дома, подымает его, открывает голову, развязывает ему руки и вынимает нож из-за ворота и затыкает ему за пояс, потом целует его и говорит, что ради Бога, святого Иоанна, людей, которые пришли, прощает ему кровь своего сына, брата или того, кем был ему убитый. После этого убийца зовет в свой дом всех сопровождающих и родню убитого и устраивает большое пиршество и на том пиршестве происходит примирение крови, большое количество оружия, украшенного серебряными пластинками, преподносят родственникам убитого, чтобы они взяли все, что захотят. Породистые лошади на Кавказе, как и на Балканах, были одной из составляющих "цены крови". Рисунок Сэра Вильяма Аллана. Черкесский вождь, седлающий коня. 1843. Но они прощают и не берут ничего, но некоторые, хотя и очень редко, берут что-нибудь из предложенного. Вследствие этого становятся кумовьями и побратимами родственники той и другой сторон. Это наиболее твердое примирение, редко когда после такого примирения следует месть".
  7. Однако, как остроумно подметил в одном из комментов к моему посту об абреках некто Larsen, «никто не хотел умирать», и каждое общество вырабатывало противовесы, т.е. традиции, сдерживающие и ставящие пределы кровной мести. Система композиций (от лат. Compositio – примирение) предусматривала выплату стороной виновного денежных или натуральных штрафов по нормам обычного права, поскольку до введения шариата и русского имперского законодательства кавказские горцы не знали таких форм общественного наказания, как заключение в тюрьму и телесные наказания. «О телесных наказаниях не имели и понятия», - писал Хан-Гирей, один из первых черкесских историографов. Леонтий Люлье, исследователь кавказского быта XIX века, писал: «У горцев кровомщение ни есть необузданное, неудержимое чувство, вроде вендетты корсиканцев; это скорее обязанность, налагаемая честью, общественным мнением, требованием крови за кровь». Кто знает, возможно, кавказский горец, решивший отомстить, в XIX веке веке выглядел именно так? Шкала возмещений «за кровь» была строго регламентирована – все зависело от сословной принадлежности потерпевшего. Чиновники Терско-Кубанской сословной комиссии начала ХХ века писали в своем отчете: «Плата за кровь убитого князя не может быть исчислена. По выражению горцев, кровь убитого пши (князя) наполняет собой всю глубину ущелья, в мрачную бездну которого со страхом падает взор могильного ворона». Адат предписывал, что кровная месть не могла быть обращена против вышестоящего лица, и выплаченный штраф в этом случае, как правило, значительно превосходил нанесенный ущерб. Компенсация взымалась крупным и мелким скотом, лошадьми, оружием, тканями, металлической (медной) посудой, рабами и крепостными. В Чечне и Дагестане практиковалась высылка убийцы и его ближайших родственников за пределы селения. Тот же Владимир Бобровников пишет, что в Дагестане несколько селений основано кровниками, бежавшими от кровомщения. Положение кровника регулировалось обычаем гостеприимства. Отношение к гостю, восторженно описанное всеми европейцами, посетившими Северный Кавказ в средние века и новое время, основывалось на двух принципах: гостеприимство распространялось на любого человека, который переступил порог кавказского дома; ради гостя хозяин был обязан жертвовать своей жизнью. Это позволяло беглецам-кровникам успешно уходить от своих преследователей. О том, какие изменения претерпел обычай кровной мести в имперскую эпоху, как мирили кровников в СССР и почему обычай стал актуален на современном Северном Кавказе – читайте в следующих постах.
  8. Месть и Закон Там поразить врага не преступленье; Верна там дружба, но вернее мщенье; Там за добро — добро, и кровь — за кровь, И ненависть безмерна, как любовь Кровная месть является одной из многих тем, с помощью которых происходит мифологизация современной кавказской повседневности, а знаменитые строки из лермонтовского «Измаил-бея» как будто бы служат лучшим подтверждением для тех, кто готов принять экзотическую лубочную картинку Кавказа за реальную. На самом деле кровная месть – универсальный обычай отмщения за убийство, ранение, увечье, оскорбление, захват земли, характерный для догосударственной жизни. Кавказ вплоть до 20-х - 40 гг. ХХ века оставался одним из регионов мира, наряду с Албанией, Сербией, Корсикой, Южной Италией, Японией, где традиция кровной мести во взаимосвязи с традицией примирения кровников была жива и служила стабилизирующим социум фактором. В обществах, не знавших государственных институтов, кровная месть была по сути своей самозащитой и не просто обязанностью, но и священным долгом. Сначала за обиду весь род потерпевшего мстил всему роду обидчика, но с течением времени круг мстителей и обидчиков сужался и, в конце концов, ограничивался только самыми близкими родственниками. Если на Кавказе же задевалась честь женщины или семьи, то месть могла длиться десятилетиями и даже столетиями. Известный современный кавказовед Владимир Бобровников пишет, что в даргинском селе Кадар два тухума враждовали около 200 лет, с XVII до 60-х гг. XIXвека.
  9. USS Oriskany (CV-34) — американский авианосец типа «Эссекс» времён Второй мировой войны. «Орискани» принял активное участие во Вьетнамской войне, совершил 10 боевых походов.
  10. Авианосец под водой: Со временем «Орискани» превратитлся в часть морского пейзажа и стал рифом. Его уже полностью освоили и обжили подводные обитатели. Читать на Trendymen: https://trendymen.ru/lifestyle/events/132954
  11. Процесс затопления снимали с нескольких ракурсов, камеры установили и внутри корпуса: Еще один ракурс:
  12. Последний путь американского авианосца: судно длиной 265 метров уходило под воду 37 минут и теперь станет рифом. В 50-х годах прошлого века американский авианосец «Орискани» считался одним из наиболее перспективных типов кораблей этого рода. Он принимал самое деятельное участие в Корейской кампании, но последний поход совершил весьма мирно. Вместо того, чтобы продать корабль на слом, командование распорядилось превратить его в искусственный риф. На архивном видео момента судно длиной 265 метров величественно уходит под воду 37 минут подряд — сам процесс стал сложнейшей инженерной задачей. С 1950 года «Орискани» совершил 10 боевых походов, что уже говорит о ценности судна для командования. С экипажем в 3106 человек авианосец напоминал скорее плавучий поселок и тем величественнее был его последний путь. Авианосец стоял на консервации дом 1989 года, пока ВМС США не решили его судьбу. Распиливать на металлолом корабль со столь славным боевым прошлым не стали: ему была уготована более почетная судьба — стать крупнейшим плавучим объектом, когда-либо специально затопленным человеком. Задача перед инженерами стояла очень сложная. По заранее разработанному плану на авианосце разместили в нужных точках 225 килограммов взрывчатки. «Орискани» должен был лечь на дно на ровном киле на глубине в 60 метров. Судно водоизмещением 32000 тонн и длиной 265 метров держалось на плаву еще 37 минут. «Орискани» будто боролся за право еще немного побыть под солнцем.
  13. Подозреваю что это немец....
  14. Пока мы тут на Земле отбиваемся локтями, китайцы скупают матушку-Луну. Бу га га!
  15. Мешает ли разница в возрасте между мужчиной и женщиной построить счастливые отношения?
  16. Большая разница в возрасте партнеров: все плюсы и минусы отношений
  17. Какая должна быть разница в возрасте? Как разница в возрасте влияет на отношения?
  18. У следующей группы – тех, разрыв между годами рождения которых составляет от пяти до десяти лет — риск разрыва увеличивается до 30-35%. Этому периоду свойственны разочарования, разрушенные межличностные связи, а также трудности с воспитанием потомства, нередко провоцирующие людей на болезненные расставания. Разница в возрасте более 20 лет Ричард Гир и Кэри Лоуэл Для таких пар прогноз в 19 случаях из 20 окажется негативным; исследование показало, что в 94% случаях люди с такой значительной разницей в возрасте расстанутся неизбежно. Это связано с предубеждением общества, неодобрительным отношением со стороны представителей семьи, друзей и близких, проблемах со здоровьем одного из партнёров (чаще более возрастного, но случаются и исключения), а также колоссальная разница в интересах, знаниях и компетенциях. А какую разницу следует считать идеальной? Исследование, опубликованное в Атланте, показывает: наибольшие шансы дотянуть до золотой или бриллиантовой свадьбы (с поправкой на здоровье) имеют пары, разница между партнёрами, в которых укладывается в диапазон между 5 и 7 годами. Риск расстаться для них не превышает 14%. Это немало, но всё равно менее значительно, чем в любых других возрастных группах или стратах. Бейонс и Джей-Зи Такая небольшая разница позволяет идти по жизненному пути с минимальным количеством споров, разногласий и скандалов. Чаще всего молодой человек, оказавшись старше своей избранницы на 5–7 лет, оказывается более финансово устойчивым и психологически зрелым. Кроме того, у него более качественный базис для общения и строительства взаимоотношений, практической реализации идей, планов, даже грёз. Существует ряд гипотез, которые косвенно или прямо подтверждают опубликованные в исследовании данные. Она гласит, что пары с большой разницей в возрасте менее психологически устойчивы и более трудно переживают экономические, социальные или медицинские проблемы, которые сказываются на качестве отношений в физическом и даже физиологической плоскости. Калиста Флокхарт и Харрисон Форд Также немалое значение имеет тот факт, что представители обоих полов – мужского и женского – демонстрировали большую степень удовлетворения браком в тех случаях и ситуациях, когда разница в возрасте между ними не превышала семи-восьми лет. Дополнительными факторами, оказывающими влияние на ход событий и развитие ситуации, называли наличие и количество детей, время выхода на пенсию и разницу между мужчинами и женщинами по этому вопросу, определённую законодательно. Впрочем, эти индикаторы незначительны и едва ли способны оказать стратегическое влияние на ситуацию.
  19. Какая разница в возрасте делает отношения между людьми идеальными? Учёным удалось обнаружить, какая разница в возрасте между двумя людьми в наибольшей мере способствует укреплению отношений между ними. Райан Рейнальдс и Блейк Лайвли Общеизвестно, что качество и крепость отношений связаны с множеством факторов — как личного свойства, типа внешности, общности интересов и рода деятельности сторон, так и социального. Иной раз схожесть увлечений может быть настолько велика, что возраст человека, с которым вы намереваетесь вступить в отношения, перестаёт играть какую-либо роль. Кэтрин-Зета Джонс и Майкл Дуглас Другое дело, что, возможно, есть возраст, который в наибольшей мере влияет в положительном ключе на успех отношений. Исследователи из американского университета Эмори в Атланте считают, что им удалось найти ответ на этот вопрос. В исследовании, в рамках которого были опрошены более 2000 пар из разных стран, принадлежащие к разным социальным группам и различающихся по возрасту, а затем была выработана математическая модель идеальной разницы в возрасте, что, в конечном итоге, позволило определить идеальную разницу – ту, которая в наибольшей степени способствует увеличению шансов людей на стабильность и долгосрочность отношений. К каким результатам они пришли? Прежде всего, следует отметить, что возраст не очень похож на все прочие характеристики. Как правило, в любви или отношениях человек подбирает себе нечто близкое по сумме показателей, опыту в жизни, качествам личности или взглядам на те или иные общественные, социальные и политические явления. Есть даже выражение «одного поля ягода». И в целом это правильно во всех вопросах, связанных с взаимоотношениями между полами. Человек подыскивает себе того, с кем он схож по максимально большему количеству переменных. Джастин Тимберлейк и Джессика Бил Тем не менее, сколь ни верна была бы эта «доктрина» или максима, возраст, по мнению исследователей, играет значительную и даже определяющую роль в степени успешности брачных или сексуальных отношений. Какова идеальная разница для стабильности и прочности отношений? Представленное широкой публике исследование гласит, что учёным удалось выявить закономерность, в соответствии с которой удовлетворение от брака обратно пропорционально разнице в возрасте: чем больше она, тем вероятнее разрыв в отношениях. Разница в возрасте до 5 лет Дэвид и Виктория Бекхэм Утверждается, что у пар с такой небольшой разницей вероятность расстаться колеблется в диапазоне от 18 до 20%. Чаще всего к проблемам в этом случае ведут эмоциональный ход развития отношений, финансовые трудности и вызванные этим сцены, скандалы и ссоры. В случае, если всё развивается по данному сценарию, разрыв следует в половине случаев. 5-10 лет разницы Райан Гослинг и Ева Мендес
  20. Голландия. Солёная сельдь (Soused herring). Блюдо представляет из себя сырое филе сельди, маринованное в сидре и вине с добавлением сахара, трав и специй. Чаще всего всего подают на свежей жареной булке и сверху посыпают нарезанным луком.. Египет. Молохия (Molokhia). Молохию в северной Африке готовят повсюду, но особенно блюдо популярно в Египте, который, как полагают, является его родиной. В египетской версии блюда используют листья молохии (горький овощ), которые мелко рубят и готовят с кориандром, чесноком и специями. Обычно подают с цыплёнком или кроликом, ягнёнком или рыбой. Индия. Цыплёнок тандури (Tandoori chicken). В Индии кухня сильно варьируется в зависимости от района, таким образом, почти невозможно выбрать всего одно блюдо. На севере предпочитают мясные блюда с большим количеством карри и хлеб. На юге намного больше вегетарианских блюд, и он известен своими специями. Но если нужно выбрать всего одно индийское блюдо, то это, несомненно, цыплёнок тандури. Это цыплёнок с пряной масалой, жареный в тандуре (глиняной печи). Обычно подают с овощами, соусом из йогурта и рисом Индонезия. Мартабак манис/теранг булан (Martabak Manis/Terang Bulan). Мартабак манис - сладкий толстый индонезийский пирог. Пирог с разнообразной сладкой начинкой от шоколада и тёртого сыра до арахиса и кусочков банана. Вы можете купить его у уличных торговцев в Индонезии. Испания. Хамон иберико (Jamón Ibérico). Хамон иберико - острая ветчина из задней конечности свиньи. Это традиционное испанское блюдо, которое подают со стаканом вина, хлебом и маслинами. Италия: пицца (Pizza). Это блюдо родом из Неаполя, города в южной Италии. Пицца в неаполитанском стиле всегда хрустящая и содержит высококачественные ингредиенты: свежие помидоры, моцареллу, базилик и мясо. В Италии пицца является искусством, а те, кто её готовит, считается художником. Канада. ПутИн (Poutine). Родом из Квебека, путин является восхитительным праздником калорий, который согреет Вас изнутри: картофель-фри, покрытый сверху коричневым соусом и творожным сыром. Китай. Паровые вонтоны (Xiaolongbao). Трудно выбрать всего одно блюдо для такой большой и разнообразной страны как Китай, но xiaolongbao (паровые вонтоны) являются одним из самых незабываемых продуктов страны. Родом из Шанхая, эти вонтоны обычно заполняют мясом и бульоном и варят на пару в бамбуковой корзине. Малайзия. Нази лемак (Nasi lemak). Неофициальным национальным блюдом Малайзии является нази лемак - рис, приготовленный в кокосовом молоке и листе пандана. Блюдо традиционно подают завёрнутым в листья банана с перцем чили, анчоусами, арахисом и варёным яйцом. Многие считают, что блюдо лечит похмелье. Мексика. Соус моле (Mole sauce). Состоящий из 100 компонентов соус моле является одним из самых сложных соусов в мире и обладает богатым сливочным, шоколадным и пряным ароматом. Его родиной считаются районы Пуэблы и Оахаки, но Вы встретите его, обычно с цыплёнком или энчиладам, повсюду в Мексике. Норвегия. Ракфиск (Rakfisk). Ракфиск - форель, которую засаливали в течение нескольких месяцев. Она не требует приготовления и обычно подаётся с луком и сметаной. Норвегия долгое время была бедной страной. Долгая зима вынуждала запасать еду прежде, чем выпадал снег, и хранить её. Традиционную норвежскую еду поэтому очень часто засаливают, коптят или сохраняют другими методами. ОАЭ. Шаурма (Shawarma). Шаурма является одним из нескольких доступных продуктов в дорогих ОАЭ, что объясняет, почему она остаётся одним из самых популярных блюд в стране. Это лаваш, в которые завёрнуто рубленое жареное мясом (обычно смесь ягнёнка, цыплёнка, индейки и говядины) и овощи. Сверху часто намазывают тахини, хумус или острый соус. Португалия. Францезинья (Francesinha). Францезинья - португальский бутерброд из хлеба, ветчины, linguica (копчёной свиной колбасы) и стейка, покрытый сверху плавленым сыром и томатным соусом. Прекрасно сочетается с холодным пивом.
  21. Румыния. Сармале (Sarmale). Сармале - по сути солёные капустные листья, заполненные рисом и рубленым мясом. Блюдо очень популярно в Румынии, особенно зимой. Саудовская Аравия. Кабса (Kabsah). Блюдо из риса с большим количеством специй, таких как гвоздика, кардамон, шафран, корица, перец, мускатный орех и лавровые листья. Обычно смешивается с мясом и овощами. Вы можете встретить его повсюду на Ближнем Востоке, но особенно популярно оно в Саудовской Аравии. Словакия. Галушки с брынзой (Bryndzove Halusky). Галушки с брынзой - небольшие картофельные клёцки, которые подают с мягким сыром из молока овец (брынзой) и беконом. Словения. Краньска колбаса (Kranjska klobasa). Краньска колбаса - словенская колбаса из свинины, похожая на польскую, но меньшего размера. Её готовят из свинины (приблизительно 20% которой является беконом), соли, перца, воды и чеснока. США. Гамбургер (Hamburger). Кухня в США так разнообразна, что невозможно выбрать всего одно блюдо, чтобы подвести итог американской кухни. Но самым запоминающимся для туристов должен стать гамбургер, особенно в сочетании с хрустящим картофелем-фри и молочным коктейлем. Украина. Вареники (Varenyky). Клёцки с начинкой из картофельного пюре, сыра, квашеной или обычной капусты или мяса. Их варят и подают с салом (жир свиньи), луком и сметаной. Уэльс. Пироги Кларка (Clark's Pies). Их ещё называют "Clarkies" или "Clarksies" - это острые пироги с мясом, родиной которых является Кардиффе, Уэльс. Рецепт пирогов держится в строжайшей тайне, но они обычно содержат мясо, овощи и соус. Филиппины. Адобо (Adobo). Адобо может быть популярной специей, но на Филиппинах это блюдо из мяса (свинины или цыплёнка), приготовленного в уксусе, соевом соусе и чесноке. Его кипятят в маринаде некоторое время, чтобы оно впитало ароматы. Блюдо так популярно, что некоторые считают его неофициальным национальным блюдом Филиппин. Хорватия. Пажский сыр (Paški sir cheese). Пажский сыр - твёрдый хорватский сыр из овечьего молока. Его делают на острове Паг и экспортируют по всему миру. Шотландия. Копчёный лосось с чёрным хлебом (Smoked salmon on brown bread). Копчёный лосось является любимым блюдом в Шотландии. Шотландцы спрыскивают лосося свежим лимоном и едят его с простым чёрным хлебом с маслом или сливочным сыром. Южная Африка. Билтонг (Biltong). Вяленное мясо, нарезанное узкими полосками, является разновидностью консервированного мяса из Южной Африки. Билтонг может быть приготовлен из говядины или экзотического мяса, например, страуса. Это - южноафриканская версия вяленой говядины. Это полоски солёного пряного мяса, действительно восхитительные на вкус. Южная Корея. Панчхан (Banchan). Традиционная еда в Южной Корее состоит из такого количества гарниров, что почти невозможно выбрать всего одно блюдо. Поэтому корейцы любят панчхан, состоящий из небольших блюд, которые подают с рисом. Небольшими блюдами могут быть kimchi (пряная капуста), guk (суп), gochujang (приправа чили), jiggae (разновидность мяса или овощное рагу). Япония. Кацудон (Katsudon). Суши могут показаться идеальным японским блюдом, но кацудон просто нельзя пропустить. Кацудон - хрустящая, поджаренная во фритюре котлета из свинины, покрытая сверху яйцом и приправами, подаётся с миской риса.
  22. Если собрались попробовать всё из этого списка, то у вас врядли получится хоть как-то куда то сгонять все эти калории. Какие блюда нельзя ни в коем случае пропустить гурманам при посещении разных стран? Мы нашли ответ на этот вопрос. От венского шницеля в Австрии до фейжоада в Бразилии и кацудона в Японии вот 35 самых прекрасных блюд. Австралия. Пирог-поплавок (Pie floater). Часто рекламируемое, как прекрасное средство от похмелья, это блюдо представляет из себя пирог с мясом, плавающий в миске с зелёным гороховым супом. Иногда добавляют томатный соус, уксус, соль и перец. Пирог-поплавок особенно хорош зимой и в качестве лечения похмелья. Австрия. Венский шницель (Wiener Schnitzel). Это сильно прожаренная тонкая котлета из телятины в панировке. Обычно подаётся с лимоном и петрушкой и гарниром из картофеля или риса. Англия. Ростбиф и йоркширский пудинг (Roast Beef & Yorkshire Pudding). Ростбиф и йоркширский пудинг считают национальным блюдом Англии. Насладитесь прекрасным соусом с горячим хлебом. Аргентина. Асадо (Asado). Асадо - жареное аргентинское мясо. Верно, что большая часть отменного мяса отправляется в так называемые страны первого мира, но если Вам попадётся хороший "асадор" (парень, готовящий асадо), вкус будет восхитительным, особенно если Вы окажетесь в сельской местности. Бельгия. Мидии и картофель-фри (Moules-Frites). Мидии и картофель-фри можно встретить и в других странах, например во Франции и в США, но действительно бесподобно это блюдо готовят в Бельгии. Мидии готовят различными способами (например с вином, маслом, травами или на бульоне из помидоров) и подают с солёным хрустящим картофелем. Отведайте его с освежающим бельгийским пивом. Бразилия. Фейжоада (Feijoada). Бразилия является огромной страной с разнообразной кухней, таким образом, трудно выбрать всего одно блюдо, но самым потрясающим является фейжоада, тушёное мясо с чёрной фасолью и копчёной говядиной или свининой. Обычно подаётся с рисом, капустой, фарофа (жаренная мука из маниоки), острым соусом и кусочком апельсина, чтобы помочь пищеварению. Венесуэла. Пабелльон криолло (Pabellon criollo). Пабелльон криолло - белый рис с тушёной чёрной фасолью и "desmechada" (рубленое) мясо. Часто подаётся с яичницей-глазуньей и жареными бананами.
  23. КЛАССИЧЕСКИЙ ВЬЕТНАМСКИЙ СУП ФО БО Пряный, яркий, с добавлением множества специй. Пробуй! Фо Бо классический - это вьетнамский суп, который состоит из рисовой лапши, мяса говядины, наваристого бульона и зелени. Чем дольше варится бульон, тем вкуснее считается готовый суп.
  24. Бефстроганов из говядины Бефстроганов (с французского Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски), хоть название и французское, но бефстроганов — это русское блюдо, которое получило широкое распространение в мире. Оно также может встретиться под названиями «Мясо по-строгановски», «Говядина по-строгановски», «Беф-Строганов» или «Беф а ля Строганов». Как это часто бывает с популярными блюдами, единой версии об истории возникновения бефстроганова не существует. Точно известно лишь, что связано оно с именем графа Строганова. Также не сохранилось и точного рецепта этого блюда, поэтому под названием «бефстроганов» вы можете найти множество вариаций приготовления, и каждый из них будет называться «классический», хотя какой же был действительно классический рецепт, к сожалению, не известно. Единственное, в чём, пожалуй, сходятся все рецепты, бефстроганов — это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе.
  25. Рёшти (rosti, roesti) Швейцарский аналог белорусских драников, который также готовится из тертого картофеля с добавлением яиц и муки. Получаются прожаренные до хруста картофельные оладьи. От драников Рёшти отличаются тем, что картофель натирается не очень мелко, а соломкой. Также в зависимости от места приготовления в смесь для жарки добавляют бекон, лук, зелень и даже яблоки. Этот рейтинг самых вкусных блюд мира может меняться в зависимости от предпочтений, но описанные здесь блюда – одни из самых популярных среди гурманов.
×
×
  • Создать...