Обедаем с любовью

[Nazen]

9 минут назад, BOSS сказал:

Во что превратили тему о обеде…

Опять приходится самому себя хвалить))

Что за непонятливые женщины ,ээ))

[BOSS]

9 часов назад, MeriMir сказал:

Ну эт понятно)уличным еще коленки водкой заливать)делать нечего)Если без шуток,то это проявление уважения)просто немного не так выразились)Щас я могу прекрасно обойтись и без сумок и без общ транспорта,но мне  так удобней)яПри этом я всегда вспоминаю свои эмоции когда мама сумки таскала.Всегда говорила мам вот ты тащишь и люди нас ругают,что вырастила столько детей и на старости лет еще горбатится.Людям не докажешь,что это может приносить какое то удовоетворение.Что сумки не потому что некому,а потому что я лучше знаю что надо и чем накормить)

Я как и все вырос в семье, но в отличии от других не менял свои и крови и корни семьи. Яни…. Маме никогда не позволяли тащиться с сумками, в которой 5-15 кг продукты и овощи, в добавок к этому войти в контакт с продавьцами на базаре. Базарлвг делал отец со мной, я просто наблюдал что и как делает он). Мама была очень красивая, ну и известным гинекологом). Даже ярашмазды она в базар идти. Но отдельные продукты брали, и другие члены семьи. Около дома был государственный магазин и там масло, сметан, ну и дюшес для меня))

[BOSS]

4 минуты назад, Nazen сказал:

Опять приходится самому себя хвалить))

Что за непонятливые женщины ,ээ))

Моя бабушка всегда говорила.

Человек, который занимается решить проблемы других хочет своих забыть). 
Яни, если женщина не дружит с кухней и с едой, то она просто обязана  превратить темы о еде на личность)

Изменено %s в %s пользователем BOSS

[BOSS]

9 часов назад, Птица сказал:

"Таких друзей.." мясяляси?))

А прикалываюсь да с ним, че как в музее сидеть?)

 

Хя запомнил это)) 

запомни и ты с кодом К033 ))

А второе К034)

[Biba]

19 minutes ago, BOSS said:

Я как и все вырос в семье, но в отличии от других не менял свои и крови и корни семьи. Яни…. Маме никогда не позволяли тащиться с сумками, в которой 5-15 кг продукты и овощи, в добавок к этому войти в контакт с продавьцами на базаре. Базарлвг делал отец со мной, я просто наблюдал что и как делает он).Около дома был государственный магазин и там масло, сметан, ну и дюшес для меня))

 

Не знаю, какого ты года рождения, но пойти на базар и выбрать лучшие персики, абрикосы, вишню и малину считалось преимуществом только для женщины. Я никогда не видела ни одного мужчину в этом ряду, мужчины покупали мясо на базарах.

Моя мама никогда в жизни в мясной отдел на базаре не подходила даже, естественно с мясниками контактов не могло быть от слова совсем.

Мясо-это мужское дело.

А государственный магазин совмина у нас был несколько лет и мы заказывали оттуда все-от колбас, болгарских кур и шамайки и до малборо.

Уже после перемен мы покупали все из-под полы. прямо на дворе был Таир маркет и там были огого какие колбасы и сыры)) У Закира все брали, знали, что дело.

[BOSS]

3 минуты назад, Biba сказал:

 

Не знаю, какого ты года рождения, но пойти на базар и выбрать лучшие персики, абрикосы, вишню и малину считалось преимуществом только для женщины. Я никогда не видела ни одного мужчину в этом ряду, мужчины покупали мясо на базарах.

Моя мама никогда в жизни в мясной отдел на базаре не подходила даже, естественно с мясниками контактов не могло быть от слова совсем.

Мясо-это мужское дело.

А государственный магазин совмина у нас был несколько лет и мы заказывали оттуда все-от колбас, болгарских кур и шамайки и до малборо.

Уже после перемен мы покупали все из-под полы. прямо на дворе был Таир маркет и там были огого какие колбасы и сыры)) У Закира все брали, знали, что дело.

Муж и жена должны знать друг друга. Что ест, что пьет, как ест, как пьет, как спит, что предпочитает, чего любит. Хватает 1-3 раза идти вместе на базар и всё. Но дело даже не в этом. Тогда дачи были не так как шас, 6 или 12 сотки максимум)(, а 25-30 и тд. И всё там было… ну и конечно вся родня. Фрукты и овощи тем более. Не спроста у меня во дворе 55 деревьев, не считая виноградов

[MeriMir]

50 минут назад, BOSS сказал:

Я как и все вырос в семье, но в отличии от других не менял свои и крови и корни семьи. Яни…. Маме никогда не позволяли тащиться с сумками, в которой 5-15 кг продукты и овощи, в добавок к этому войти в контакт с продавьцами на базаре. Базарлвг делал отец со мной, я просто наблюдал что и как делает он). Мама была очень красивая, ну и известным гинекологом). Даже ярашмазды она в базар идти. Но отдельные продукты брали, и другие члены семьи. Около дома был государственный магазин и там масло, сметан, ну и дюшес для меня))

Раньше у всех дома мужчины делали базарлыг да)Кто то с базара кг помидор нес что ли?)Помню отец ящиками мешками все покупал)Раньше все долго хранилось,а испортилось и выкидывать не жалко было)Копейки стоило)Мужчины не были вынуждены таскаться по заработкам и на войне не оставались.Если у кого в семье не было мужчины всем двором опекали и помогали)Но все это в прошлом.Щас через раз полная семья и не у всех есть сын)И тем более не все миллионы зарабатывают,воруют,наследуют)Я про рядовые среднестатистические азербайджанские семьи а вы по ходу про небожителей)

[BOSS]

1 минуту назад, MeriMir сказал:

Раньше у всех дома мужчины делали базарлыг да)Кто то с базара кг помидор нес что ли?)Помню отец ящиками мешками все покупал)Раньше все долго хранилось,а испортилось и выкидывать не жалко было)Копейки стоило)Мужчины не были вынуждены таскаться по заработкам и на войне не оставались.Если у кого в семье не было мужчины всем двором опекали и помогали)Но все это в прошлом.Щас через раз полная семья и не у всех есть сын)И тем более не все миллионы зарабатывают,воруют,наследуют)Я про рядовые среднестатистические азербайджанские семьи а вы по ходу про небожителей)

Да, это так было))

мой дед умер на войне. Бабушка вырастила моего отца и других детей сама, скажу больше была нефтяником), а это ужасно ужас в 40-50 годы). Всё это видели своими глазами родня и конечно отец стал таким каким я описал. Жена была ханум-хатун).

Но я не опровергаю те посты, где нет мужчины… да, есть и такие семьи без мужчины, но и это не значит, чтобы кормить семью через половые органы).

На счет помидоров))

сидели на даче, работал конвейер)))).

Помидоры на баллоны, остальные на тома и тд

[Biba]

Я считаю, что весь интернет надо выбросить. потому что пишутся совершенно недостоверные истории. Конкретно, даже про человека, читаешь академик, профессор, ня билим, культурная певица /знаю, что даже ноты не умела читать/, ня билим воспитательница своих детей/детей даже по именам точно не помнила с годами/. Правда в каких-то клауд должна быть, верняк.

К слову, все таксисты в советском Баку были люди разных наций, очень многие водители были взрослые русские, армяне, послевоенные судьбы, солдаты приходили и садились за руль авто.Молодежи вообще таксистов было и не встретить.  Никогда в жизни таксист к женщине не приставал, этого даже в помине не было.

Но были проститутки, которые сами садились в такси и предлагали себя, часто это было обиженные на мужа, озлобленные и требующие выхода в виде мести самой себе. Но эта тема другая, и они выбирали шоферов по внешности.

Шоферов нанимали и они ездили делали базарлыг, привозили и давали сдачу от выделенных денег. Труд стоил несколько рублей. Обычно еженедельно, нанимали это те, у кого не было ведомственных машин в обслуживании. Вообще, поехать на базар и накупить продукты-это дело шофёра.

 

[MeriMir]

17 минут назад, BOSS сказал:

Да, это так было))

мой дед умер на войне. Бабушка вырастила моего отца и других детей сама, скажу больше была нефтяником), а это ужасно ужас в 40-50 годы). Всё это видели своими глазами родня и конечно отец стал таким каким я описал. Жена была ханум-хатун).

Но я не опровергаю те посты, где нет мужчины… да, есть и такие семьи без мужчины, но и это не значит, чтобы кормить семью через половые органы).

На счет помидоров))

сидели на даче, работал конвейер)))).

Помидоры на баллоны, остальные на тома и тд

У нас была отдельная комната для заготовок на зиму)Огромные кастрюли для варки аджыки и икры и огромные тазики для варенье)Банки были 3литровки)Лечо икру аджыку в литровки только)Щас пишу и думаю как да работая мама успевала еще и это)Я уже не говорю о белоснежном кипяченом сполоснутом в синьке и накрахмаленном белье)Вот и непонятно в какую сторону человечество развивается)и развивается ли

[elMarlboro]

4 minutes ago, MeriMir said:

пишу и думаю как да работая мама успевала еще и это

тогда рилсов не было, которые отнимали по 2-3 часа в день)))

[BOSS]

25 минут назад, MeriMir сказал:

У нас была отдельная комната для заготовок на зиму)Огромные кастрюли для варки аджыки и икры и огромные тазики для варенье)Банки были 3литровки)Лечо икру аджыку в литровки только)Щас пишу и думаю как да работая мама успевала еще и это)Я уже не говорю о белоснежном кипяченом сполоснутом в синьке и накрахмаленном белье)Вот и непонятно в какую сторону человечество развивается)и развивается ли

Ааа да эээ, когда лег спать на этом крахмале, ругал всех)). Ногтями всё убирал)

[BOSS]

36 минут назад, Biba сказал:

Я считаю, что весь интернет надо выбросить. потому что пишутся совершенно недостоверные истории. Конкретно, даже про человека, читаешь академик, профессор, ня билим, культурная певица /знаю, что даже ноты не умела читать/, ня билим воспитательница своих детей/детей даже по именам точно не помнила с годами/. Правда в каких-то клауд должна быть, верняк.

К слову, все таксисты в советском Баку были люди разных наций, очень многие водители были взрослые русские, армяне, послевоенные судьбы, солдаты приходили и садились за руль авто.Молодежи вообще таксистов было и не встретить.  Никогда в жизни таксист к женщине не приставал, этого даже в помине не было.

Но были проститутки, которые сами садились в такси и предлагали себя, часто это было обиженные на мужа, озлобленные и требующие выхода в виде мести самой себе. Но эта тема другая, и они выбирали шоферов по внешности.

Шоферов нанимали и они ездили делали базарлыг, привозили и давали сдачу от выделенных денег. Труд стоил несколько рублей. Обычно еженедельно, нанимали это те, у кого не было ведомственных машин в обслуживании. Вообще, поехать на базар и накупить продукты-это дело шофёра.

 

И как будешь жить с этим?) 

[Biba]

34 minutes ago, BOSS said:

И как будешь жить с этим?) 

А зачем с этим жить? Жить надо в реальности и знать. Интернет будет ведь, в виде общения.

[BOSS]

17 минут назад, Biba сказал:

А зачем с этим жить? Жить надо в реальности и знать. Интернет будет ведь, в виде общения.

Хечня). 
 

[Biba]

Just now, BOSS said:

Хечня). 
 

 Честно напиши, это ты от женского рода дал своё описание, чтобы все зашухерились?

[BOSS]

9 минут назад, Biba сказал:

 Честно напиши, это ты от женского рода дал своё описание, чтобы все зашухерились?

Я мужик с большой буквой)

[Птица]

Вчера приготовила долма из капусты Айсберг, а в фарш положила грибочки, рис не стала класть, яйцо положила.

Даже сфоткать не успела, хотела выложить, дети все сьели.

Всем очень понравилось, сегодня еще сделаю, если поеду за Айсберг

 

[BOSS]

4 минуты назад, Птица сказал:

Вчера приготовила долма из капусты Айсберг, а в фарш положила грибочки, рис не стала класть, яйцо положила.

Даже сфоткать не успела, хотела выложить, дети все сьели.

Всем очень понравилось, сегодня еще сделаю, если поеду за Айсберг

 

Вот вместо тебя я выложу))). Хотел посмотреть что за Айсберг)), оказема простая капуста) 

 

[Птица]

7 минут назад, BOSS сказал:

Вот вместо тебя я выложу))). Хотел посмотреть что за Айсберг)), оказема простая капуста) 

 

Она нежнее по сравнению с обычной капустой. Не надо в кипятке ополаскивать листочки, завернул и все. Вкусная еще)

Но необычный вкус, дети говорят на пельмени похоже) быстро еще главное, я минут за 5 завернула всю долму. 

С листочками долго сидеть, с капустой обычной замучаешься, листья грубые, хрупкие. Айсберг раз, раз, раз и готово)

 

Нее, я фотку  долмы хотела выставить. еще быстро готовится, за полчаса все было готово)

[BOSS]

1 минуту назад, Птица сказал:

Она нежнее по сравнению с обычной капустой. Не надо в кипятке ополаскивать листочки, завернул и все. Вкусная еще)

Но необычный вкус, дети говорят на пельмени похоже) быстро еще главное, я минут за 5 завернула всю долму. 

С листочками долго сидеть, с капустой обычной замучаешься, листья грубые, хрупкие. Айсберг раз, раз, раз и готово)

 

Нее, я фотку  долмы хотела выставить. еще быстро готовится, за полчаса все было готово)

Ну на базаре говорили)). Для борща, для долмы)) 

[Птица]

Только что, BOSS сказал:

Ну на базаре говорили)). Для борща, для долмы)) 

Да) так до сих пор говорят) 

 

Я просто где то видела на каком то канале в ютьюбе так делали, попробовала и понравилось)

С тех пор только так и готовлю, муж из капусты все равно долма не ест, только из листочков- ему девчата крутят, у меня терпения не хватает, а с капусты Айсберг мы все едим)

[Nazen]

Разве Айсберг не салат? Его вид то есть..

До долмы не додумалась,надо попробовать,задрали капустные листья,правда попался лайфхак ,щас поищу, поставлю если найду 

[Nazen]

https://www.instagram.com/reel/DSFYaDoDB4V/?igsh=MXNmOWJxejZlYXVsbQ==Разве Айсберг не салат? Его вид то есть..

До долмы не додумалась,надо попробовать,задрали капустные листья,правда попался лайфхак ,щас поищу, поставлю если найду 

[A...]

6 минут назад, Nazen сказал:

Разве Айсберг не салат? Его вид то есть..

До долмы не додумалась,надо попробовать,задрали капустные листья,правда попался лайфхак ,щас поищу, поставлю если найду 

Да,это салат..

Никогда не пробовала долму из нее сделать

 

[Nazen]

10 минут назад, A... сказал:

Да,это салат..

Никогда не пробовала долму из нее сделать

 

Вот из пекинской делают,она тоже нежнее белокочанной,правда гораздо дороже..

[A...]

Только что, Nazen сказал:

Вот из пекинской делают,она тоже нежнее белокочанной,правда гораздо дороже..

Тоже не пробовала

Голубцы я в любом случае люблю,просто нужно правильно капусту выбирать - рыхлую и легкую и обычно в сезон когда они еще зеленые,а не белые.

 

---

Я в Баку поела долму не из виноградных,а пип говорят или как то эти листья называют (это же липа?)

Ну очень понравилось

 

Буду привозить эти листья теперь оттуда с собой..

Ну или заказывать.

 

Они вкуснее виноградных...хотя виноградные тоже правильно нужно собирать с лозы - только самые мелкие и которые на кончиках,крайние

 

[MeriMir]

29 минут назад, Nazen сказал:

https://www.instagram.com/reel/DSFYaDoDB4V/?igsh=MXNmOWJxejZlYXVsbQ==Разве Айсберг не салат? Его вид то есть..

До долмы не додумалась,надо попробовать,задрали капустные листья,правда попался лайфхак ,щас поищу, поставлю если найду 

Я в морозилке выдерживаю и они становятся мягкими эластичными прсле разморозки)В кипятке обрабатывать не надо

[A...]

1 минуту назад, MeriMir сказал:

Я в морозилке выдерживаю и они становятся мягкими эластичными прсле разморозки)В кипятке обрабатывать не надо

Кто то в микроволновке или в духовке

Я не пробовала 

[Nazen]

10 минут назад, MeriMir сказал:

Я в морозилке выдерживаю и они становятся мягкими эластичными прсле разморозки)В кипятке обрабатывать не надо

А вкус и структура не меняются,как тряпка не становятся? 

Я не очень люблю в хлам убитые овощи

[Птица]

30 минут назад, Nazen сказал:

Вот из пекинской делают,она тоже нежнее белокочанной,правда гораздо дороже..

да точно, видела из пекинской делают

просто перепутала опять) 

из пекинской делала тоже, но и с айсбергом прикольно получилось

только полчаса, дольше не надо

я без риса делала, поэтому долго не держала

[MeriMir]

1 час назад, Nazen сказал:

А вкус и структура не меняются,как тряпка не становятся? 

Я не очень люблю в хлам убитые овощи

От капусты зависит.Иногда бывает что вообще расползается,но после кипятка тоже так бывает)а вкус только лучше)капуста ж мороз любит

Изменено %s в %s пользователем MeriMir

[BOSS]

Молодец Птица))

 

с надуманной ошибкой смотри сколько хозяек- поварихи нашлись))

[Biba]

Я приготовила рис, как гарнир, и вытащила из морозильника полуфабрикат котлетку. На сладкое ничего нет, придется просто чай с вареньем, выходить на ветер неохота. Конфеты закончились. Пряников тоже нетушки. Последнюю шоколадку доела вечером. Эх...

[BOSS]

Мёд

 

скоро напишу о нем