Наш суточный рацион

[A...]

Алчу нашла сегодня ..

 

[A...]

Утром сыр

в обед котлеты по киевски

 торт с чаем 

Вечером соус с макарошками

 

и алчу вдогонку

 

[Блеск]

Сварила чуть-чуть свежее лобие, потушила с жареным луком и залила свежими куриными яйцами, с мацони и чесноком, получилась вкуснятина.

Еще приготовила джыз-быз, с молодой картошкой.

Заквасила свежее молоко, на утро сделаю творог.

Что еще сказать? Выпила стопочку вискаря за здоровье сильных мужиков в нашем мире.

[intanella]

23 минуты назад, Блеск сказал:

Сварила чуть-чуть свежее лобие, потушила с жареным луком и залила свежими куриными яйцами, с мацони и чесноком, получилась вкуснятина.

Еще приготовила джыз-быз, с молодой картошкой.

Заквасила свежее молоко, на утро сделаю творог.

Что еще сказать? Выпила стопочку вискаря за здоровье сильных мужиков в нашем мире.

Я тоже люблю лобио с яйцом, ещё помидоры добавляю)

[Блеск]

Сделала весенний борщ, со свежей капустой. Моя мама всегда делала этот борщ весной, точно так и я приготовила сегодня.

 

Светлая память всем нашим мамам! 

 у кого их уже нет..

Изменено 9 мая пользователем Блеск

[intanella]

Я сегодня приготовила бадымджан чыгыртмасы (обожаю) , оладьи из кабачков (очень вкусные получились),ну и куриную грудку пожарила для Лейлы)) она любит ее есть в лаваше, с майонезом и огурцами, как деняр))

[Блеск]

Я вам одну вещь скажу. Завтракать в ресторане  Borani крайне не советую. Баранину подают подогретую, вчерашнюю.

Подавать подогретые вчерашние блюда в ресторанах-верх нарушения закона пищевых заведений.

Суточным может быть только борщ, это крайне приятно. Все остальное-фейк.

 

Изменено 10 мая пользователем Блеск

[Блеск]

Да, еще в Торнадо на пляже подали подогретые вчерашние люля-кябаб. На сковороде подогретые. Причем, обрезали одну большую люляшку и положили две на тарелку, как одну стандартную порцию. Это тоже мы заметили и решили больше не посещать это чахлое место.

В Севиндж на Кара Караева приготовили на сковороде, но из свежего фарша. И там, и там, больше люля кябаб заказывать не буду, фейки.

В Сумгаите ради меня одной разожгли мангал и приготовили две порции люля-кябаба, респект. Совершенно чужие люди везде, не знают, кто я и кто со мной вместе наслаждаются моими обедами.

В Севиндж разгромный йарпах хэнгэль, и грузинские хинкали тоже, шикарно готовят.

 

[Блеск]

Уличный деняр больше аромата кябаба  имеет, чем их "люля-кябаб", которые они подают в ресторанах.

Понятно, у всех "свои люди". Здесь так, наверняка известно, что на углу чуть подальше продается молоко. Своим они продают по 1.30 и даже по 1.20, к вечеру. Не своим они четко держат цену 1.40.

Для интереса проверила, подошла и сказала, что у меня с собой только 1.20. Продадут? Отфутболили, с каменным выражением лиц. Не своя. Ну и пусть, завтра кто-то там отравится, будут платить штраф, деньги улетучатся. Бог есть!

[Блеск]

После того, как в грузинском ресторане мне разбавили порцию Харчо водой, я долгое время туда не ходила. Но недавно обнаружила, что полностью сменили состав, Харчо подают целый, правда, порция стала в два раза меньше. Хоть так, Лелин демишкян, лучше меньше, да лучше. Вперед, иряли!

[Блеск]

Кто в курсе, что за коричневый копченый иранский рис продают в магазинах и если есть, то какой именно самый приятный для вас? Хотела бы приготовить. В последний раз мой друг готовил в Ивановке плов из копченого риса, привозного. Было потрясающе вкусно ощутимо.

[gasiga]

1 hour ago, Блеск said:

Я вам одну вещь скажу. Завтракать в ресторане  Borani крайне не советую. Баранину подают подогретую, вчерашнюю.

Подавать подогретые вчерашние блюда в ресторанах-верх нарушения закона пищевых заведений.

Суточным может быть только борщ, это крайне приятно. Все остальное-фейк.

 

А что за баранина на завтрак?

[Блеск]

Just now, gasiga said:

А что за баранина на завтрак?

 Сэндвич заказала с барашкиным котлетом.

[Блеск]

Почти 5 манат отдала, там был безвкусный кусок подогретого мяса, чуток помидора, лист салата, в булке.

Лучше бы дорогой деняр поела за пять манат.

[Блеск]

Купила меренговый торт рулет, весь его поем, с кофе и без.

Полкилограмма, постараюсь сдержаться, не располнеть.

 

Изменено 10 мая пользователем Блеск

[Блеск]

В Браво абрикосы по 2.99 очень хорошие, сделала из них витаминные заготовки, перетерла с саханым песком и вуаля. Все в ажуре.

 

 

[Блеск]

Самое время делать салат из Кяху с крутыми яйцами, огуречиком, зеленым лучком и сметаной. Я положила сметанный майонез, и чуть укропчика.

Хороший ароматный рейхан продается, добавляйте куда можете. Деликатесная зелень в мире.

[Блеск]

Приготовила зеленое лобие с алчей и с томатной пастой, жареным лучком.

Котлеты с запахом кябаба получились, из сумгаитского мяса, супер.

На вечер сделаю плов с курицей.

И халву.

[vezirr]

Воскресный завтрак с гостями.)

 

[intanella]

2 минуты назад, vezirr сказал:

Воскресный завтрак с гостями.)

 

Хлебушек аппетитный:)

[vezirr]

3 минуты назад, intanella сказал:

Хлебушек аппетитный:)

Аразовский)

[intanella]

4 минуты назад, vezirr сказал:

Аразовский)

Я в  Аразе люблю такие маленькие прямоугольные, как подушки, очень вкусные, на развес продают))

Изменено 14 мая пользователем intanella

[vezirr]

12 минуты назад, intanella сказал:

Я в  Аразе люблю такие маленькие прямоугольные, как подушки, очень вкусные, на 

Квадратные? Вкусненькие, удобные под бутерброд))

[Da Vinci]

52 минуты назад, vezirr сказал:

Воскресный завтрак с гостями.)

 

Сегодня вторник

Изменено 14 мая пользователем Da Vinci

[vezirr]

10 минут назад, Da Vinci сказал:

Сегодня вторник

Акклиматизация после выходных)

[aTomnaya]

В 06.05.2024 в 18:23, gasiga сказал:

Гречка по купечески звучит так же как макароны по царски 

 

 

 

[aTomnaya]

.....судя по блюдам в теме, мы не скоро похудеем 

[Блеск]

Приготовила кутабы с зеленью, баклажановую икру, абрикосовый морс.

[Блеск]

Я уже пятую или шестую кяту покупаю в разных местах, это абсолютно не кята. Слушайте, что они творят? Голубику выдают за смородину, землянику за клубнику, черешню за вишню. Даже название вишни не знают, гилас и всуо.

 

Начинка кяты-очень просто, масло, мука, сахар. Я сама буду готовить кяту. Хватит уже, на них не напасешься.

[gasiga]

On 5/14/2024 at 10:10 AM, intanella said:

Я в  Аразе люблю такие маленькие прямоугольные, как подушки, очень вкусные, на развес продают))

У нас два Араза рядом, там с хлебом почти беда. Но в базарсторе пекут просто супер. И тяндир и багеты и даже кьябаты черные и белые. В субботу и воскресенье туда хожу с утра, люди в очереди ждут тяндир)

[Блеск]

29 minutes ago, gasiga said:

У нас два Араза рядом, там с хлебом почти беда. Но в базарсторе пекут просто супер. И тяндир и багеты и даже кьябаты черные и белые. В субботу и воскресенье туда хожу с утра, люди в очереди ждут тяндир)

 Смотря в каком Базарсторе. На бульваре в Парк бульваре отлично пекут, я тоже специально хожу туда, чтобы купить их хлеб.

а в Базарсторе по пр. Азадлыг ниже нас, купила один раз их самый дорогой чурек и поняла, что не то, совсем не то. Может, в тот день была такая мука.

 

В Аразе вообще не покупаю выпечку,  пекут плохо. Просто, вредно для организма.

Изменено 16 мая пользователем Блеск

[Блеск]

К сову, кята, которую пришлось выбросить, купила в Браво в Дяниз Молле. Просто издевательство было, а не кята. Да и мука серого цвета какого-то явно.

Слушайте, если не могут и не хотят делать начинку, пусть не продают. Хотя, кому это говорить...Если причмокивая еще едят. Недавно подумала, что население забывает, что такое настоящие продукты. Хлеб, смородина, мясо, джюджя.

[Блеск]

Чувиха в прошлом году покупала голубику в Браво, с надписью черная смородина.  Я спрашиваю, это разве смородина? Она уверенно говорит да, буду варенье делать. Я говорю, она же имеет свой аромат сильный и на руках красный след оставляет, она красная внутри. Чувиха говорит, после ковида запахи не чувствует, смородина да. И смотрит на меня ужасно. Внутри серо-голубая ягода. Ну, пусть кушают такую "смородину".

 Потом у продавца внизу спросила, есть ли смородина. Он ответил, есть, но вы такую не любите /он уже знает/, а другой нету. /Они называют "смородина, которую Лала-ханум не любит"/

[Толстяк]

3 часа назад, gasiga сказал:

У нас два Араза рядом, там с хлебом почти беда. Но в базарсторе пекут просто супер. И тяндир и багеты и даже кьябаты черные и белые. В субботу и воскресенье туда хожу с утра, люди в очереди ждут тяндир)

У нас в Аразе тоже пекут разные виды. Нравиться их багеты. 

[Птица]

9 часов назад, gasiga сказал:

У нас два Араза рядом, там с хлебом почти беда. Но в базарсторе пекут просто супер. И тяндир и багеты и даже кьябаты черные и белые. В субботу и воскресенье туда хожу с утра, люди в очереди ждут тяндир)

Араз аразу рознь. Вокруг нас 3, в 1 не пекут, в двух других супер. И как назло в тех, что дальше.

Вообще, как мне кажется, хлеб не очень выгодно печь, но тк люди едят хлеб каждый день, и идут за вкусной выпечкой, параллельно еще что- то покупают в магазине. За счет этого продажи поднимаются.

 

Как то возле тандырной стояли. Жара ппц. Мы в машине под кондером ждем, дети любят тандыр. И мужичок-пухляш в три ручья потом обливается, но ждет на жаре тандыр. Видимо он очень сильно любит тандыр) я бы 1 минуты не стояла. Либо сама спекла, либо купила че нить на отщепнись)