Что вы приготовили сегодня? - 2

[Колючга]

фруктовый торт

image-37966ec8f2b6fd02830b93fc93389db438782db2b586e96c66c6820be61a3d89-V.jpg

Красота !!

А что это за ягоды на тортике и где можно купить если не секрет?

[Gyulya]

Красота !!

А что это за ягоды на тортике и где можно купить если не секрет?

Привет Колючка ) Там клубника, малина, виноград, смородина, мандарины , Я их летом в герметический пакет и в морозильник , а зимой у меня всегда свежие фрукты ))

[Gyulya]

Тони спасибо. Гюля обмен товаром))) ты мне рецепт своего тортика ,а я тебе печенюшек)))

 

 0.5 стакана масла. разрыхлитель .стакан какао,2 стакана сахара,4 яйца. приблизительно 3.5 стакана муки. ванилин. все смешать до однородной массы скатать небольшие кружочки и обвалять их в сахарной пудре. выпекать 10-12 минут в уже нагретой духовке 180 градусов.

А тесто лёгкое : 12 яичных белков взбиваем в пенку, добавляем 2 ст .песка (частями высыпаем, чтобы пенка не села и каждый раз взбиваем) , ванилин, пол ч.л. соды, опять взбиваем, затем по одному кладём яичные желтки, в конце 2 неполных стакана муки ( я обычно готовлю пол порции с 6-ю яйцами, полная порция слишком высокий торт получается ))

 

Крем можно любой заварной или со сгущёнкой , я люблю заварной ))

 

украшаешь фруктами

 

Приятного аппетита )

 

ПыСы: за рецепт огромное спасибо, мне они ещё в прошлый раз понравились, всё рецепт неудобно было просить ) 

Изменено 24 февраля, 2015 пользователем Gyulya

[Armenia 2015]

Очень вкусный пирог получается с армянскими бананами и с армянскими ананасами.

[Сын Антонио Брат Тонио]

Очень вкусный пирог получается с армянскими бананами и с армянскими ананасами.

)))))))))

[Gyulya]

Армения , армянские фрукты у нас обсуждаются в межнаце, а то видите ли, тут могут вас легко оставить без армянских банан, а как же без них, только в евнухи 

Изменено 24 февраля, 2015 пользователем Gyulya

[Armenia 2015]

Армения , армянские фрукты у нас обсуждаются в межнаце, а то видите ли, тут могут вас легко оставить без армянских банан, а как же без их, только в евнухи 

А чего здесь удивительного я написал. Когда пошли санкции, то я сам видел в магазине бананы, где на коробке было написано, что они из Белоруссии.

А почему их не могут быть в Армении? . Она южнее Белоруссии.

Армянские фрукты вкусные.

Изменено 24 февраля, 2015 пользователем Armenia 2015

[lulu*]

А тесто лёгкое : 12 яичных белков взбиваем в пенку, добавляем 2 ст .песка (частями высыпаем, чтобы пенка не села и каждый раз взбиваем) , ванилин, пол ч.л. соды, опять взбиваем, затем по одному кладём яичные желтки, в конце 2 неполных стакана муки ( я обычно готовлю пол порции с 6-ю яйцами, полная порция слишком высокий торт получается ))

Крем можно любой заварной или со сгущёнкой , я люблю заварной ))

украшаешь фруктами

Приятного аппетита )

ПыСы: за рецепт огромное спасибо, мне они ещё в прошлый раз понравились, всё рецепт неудобно было просить )

Неудобно спать на потолке и укрываться одеялом)))) я всегда рада поделиться рецептом))) Изменено 25 февраля, 2015 пользователем lulu*

[Колючга]

Привет Колючка ) Там клубника, малина, виноград, смородина, мандарины , Я их летом в герметический пакет и в морозильник , а зимой у меня всегда свежие фрукты ))

Аааа понятно ) красота , возьму на заметку )

[DEZERE]

и так пицца,сомсушки еще раз-Гюль те которые не красивые на листе я не мазала яйцом ,но они у меня не получились узорчатые((я их сестре пекла.А потом на следующий день тесто осталось я уже их обмазала и они вон красатульки получились.Как у тебя так получились без яйца???и снова хонум-теперь эта беременная соседка меня достанет 9 месяцев с этим хонумом)))

[DEZERE]

За эти дни кормила я свою семью следующими блюдами

 

Дюшбере

 

20150220_171746.jpg

 

Жаркое с куриной печенью и картошкой

 

20150208_150029.jpg

 

Плов туршу-говурма 

 

20150216_193144.jpg

 

Спагетти с куриным филе и помидорчиками

 

20150220_210457.jpg

 

Пирог с джемом

 

20150220_172834.jpg

как есть еще терпение дюшпара лепить????я даже и не пытаюсь))))

[Gyulya]

Лулу, спасибо за рецепт, получились вкусняшки ))

 

 

[lulu*]

Дези   самсу пришли да   скоростной бандеролью))))

 

Гюля такие красивые)))  я рада что понравилось)))

[Gyulya]

Дези   самсу пришли да   скоростной бандеролью))))

 

Гюля такие красивые)))  я рада что понравилось)))

понравились не то слово, они мне напомнили мендальные печенья, я их очень люблю, просто со вкусом какао )

[Armenia 2015]

Вкусная еда:

Лагмаджо.
Лагмаджо (также Лахмаджун, Ламаджо, англ. Lahmacun) — блюдо арабского происхождения. Распространенно в Ливане, Сирии, Иордании. Лепёшки наподобие пиццы с мясным фаршем. Состоит из хлебной лепёшки, на которую укладываются: мясной фарш — обычно баранина, помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Правильно приготовленный лагмаджо весит примерно 150-170 грамм.
Надо также отметить, что это лепешки пользуются большой популярностью, если только правильно приготовлены.
Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, в которое влить разбавленный теплой водой мацун (мацони) и соль. Хорошо перемешать, замесить крутое тесто, разделать на небольшие шарики и оставить на расстойку. Для приготовления фарша мякоть баранины пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный репчатый лук, зелень, толченый чеснок, помидоры или томат-пасту, черный перец, мелко нарезанный стручковый перец и соль.
Мясная начинка должна быть немного жидковатой, чтобы хорошо пропитывалось тесто. Иначе лепешки получатся суховатыми. Шарики теста раскатать в лепешки толщиной 3 мм, разложить (размазать ложкой) тонким слоем фарш и выпекать в хорошо нагретом духовом шкафу до готовности. Фарш готовится обязательно острым! Баранину можно заменить на говядину, но получится немного не то. Подавать лагмаджу в горячем виде.

Для теста: 1 кг муки, 400 г мацуна (мацони), 4 г соли. Для начинки: 1 кг баранины, 50 г репчатого лука, 150 г помидоров, 30 г стручкового перца, 200 г разной зелени; соль, черный перец и чеснок по вкусу. Помидоры можно заменить на томатную пасту, предварительно приготовив из нее соус.

К лагмаджо обязательно подается тан (айран) и соленый цицак (стручковый острый перец) .

Изменено 27 февраля, 2015 пользователем Armenia 2015

[DEZERE]

Дези   самсу пришли да   скоростной бандеролью))))

 

Гюля такие красивые)))  я рада что понравилось)))

пока долетят уже протухнут))))))))))))))

[lulu*]

Дези я сказала скоростной ааааа, а не морской почтой))))

 

 по теме  тифтели в томатном соусе со спагетти, котлеты и салаты))

[DEZERE]

Дези я сказала скоростной ааааа, а не морской почтой))))

 

 по теме  тифтели в томатном соусе со спагетти, котлеты и салаты))

у нас море нет)))))))))))))))))страдаем от этой нехватки)))

на днях шашлык и пышки на молоке

27 февраля у племянника день варенье было ему годик исполнилось и его мама решила сама торт ему испечь и получилось ))

еще холодец

ляванги мама плов сноха и сомсу она

вчера у меня кифта бозбаш ,твороженик и остались белки испекла безе.

[Колючга]

Боже мой ... Дези дехшетсене!

Запретите тут фотки выставлять пожалуйста ))) я не могу равнодушно смотреть на них

[A...]

да ,Дези - это жесть ))

[DEZERE]

Вчера муж курицу с картошкой приготовил , а я прям сейчас испекла булочки для хотдога и гамбургера.Глазки кишмиши были у собачки они отвалились прям уже в духовке.

[Колючга]

У меня хедий )

[DEZERE]

У меня хедий )

бу нади?))))

[Marusia]

в последнее время какое то странное частое желание испечь торт..на днях наполеон, сегодня торт пьяная вишня. поднимает настроение что ли))

[Ahmedaga]

У меня хедий )

Я тоже хочу)

[Колючга]

Я тоже хочу)

могу поделиться фоткой ))) или отправить почтой

у нас огромная кастрюля 

 

бу нади?))))

это когда у деток зубки лезут из фасоли, кукурузы, чечевицы, гороха, пшеницы, и в общем там 7 видов крупы, и варится это все долго долго , как похлебка получается. Еще на мехерремлик его делают. Вот это самое готовила целый день.

[Ahmedaga]

Выстави фотку если не жалко)

[Колючга]

Выстави фотку если не жалко)

Он на балконе замерз немного за ночь )

[Skorpionn]

Колючка, хедий это мое детское воспоминание .... мама готовила на чяршянбя перед Новруз, только я это не могла есть ))))

[Skorpionn]

по теме: готовила жареную курицу с картошкой, на быструю руку )

 

девочки, когда вы успеваете столько готовить?))))) будто весь день бишириб-дюшюрюрсюз))))

[Колючга]

Колючка, хедий это мое детское воспоминание .... мама готовила на чяршянбя перед Новруз, только я это не могла есть ))))

Как интересно, на Новруз я не слышала что готовят. Я в Ичери Шехер когда маленькая была так ждала это в день траура, что нам соседи принесут. Моя мама никогда не готовила. А сейчас ради зубика зайчика сварили )))

[Skorpionn]

честно говоря подробности традиции не знаю, но точно помню, на ахыр чяршянбя ахшамы мама готовила ))

[Эда F]

 

девочки, когда вы успеваете столько готовить?))))) будто весь день бишириб-дюшюрюрсюз))))

и не говори слущи.. )

[Эда F]

Вот это самое готовила целый день.

 

))) ты хедик целый день готовишь, а Дезь на целый гонаглыг за полчаса. ))

пыс. я тоже медлительная в этом отношении. а когда тороплюсь, все из рук начинает валиться, режу себе ножом палец.

[Колючга]

))) ты хедик целый день готовишь, а Дезь на целый гонаглыг за полчаса. ))

пыс. я тоже медлительная в этом отношении. а когда тороплюсь, все из рук начинает валиться, режу себе ножом палец.

не говори ) 

Дези машаллах , гыз дейил гызылды гызыл мне до нее еще готовить и готовить  

я меж прочим и готовлю с вдохновением ))) есть настрой могу намутить красоту, нет так ну что-нибудь приготовлю.