Обедаем с любовью

[A...]

Кстати,не очень нравится 

Ем,но так да...

Могу годами не вспрмнить

Но компот хороший получается

Еще люблю компот из кизила

 

И все..

[BOSS]

1 минуту назад, A... сказал:

По азербайджански как правильно ?

Feyxoa

 

Но бразилец изобрел и его фамилия Хуан…. А не Хоан. Он с португальскими корнями

[BOSS]

Только что, A... сказал:

Кстати,не очень нравится 

Ем,но так да...

Могу годами не вспрмнить

Но компот хороший получается

Еще люблю компот из кизила

 

И все..

Ну как я даа… кстати кизил это зогал))). Выше написал

[MeriMir]

22 минуты назад, BOSS сказал:

Зогал, фейхуа и айва приоритет моих компотов. Кстати, на счет варенье фейхуа забыл….

 

бир чай ичим, о компотах напишу. Хозяйки вы мои)))₽

В Москве в больничке лежала)Лечащая Елена была приколистка)Говорит у вас там фрукт есть фейхуа)Это же чудо)Почему вы болеете)И потом такая "мы вот вчера обсуждали варенье вишневое,айвовое…а из нее как?) фуйхуевое?)))"Гызардым онун йериня)

[BOSS]

2 минуты назад, MeriMir сказал:

В Москве в больничке лежала)Лечащая Елена была приколистка)Говорит у вас там фрукт есть фейхуа)Это же чудо)Почему вы болеете)И потом такая "мы вот вчера обсуждали варенье вишневое,айвовое…а из нее как?) фуйхуевое?)))"Гызардым онун йериня)

))
 

Очень полезный)))

давление оланлара, зрение и тд)

витамины не стандартные

[Svetalon]

6 часов назад, BOSS сказал:

Feyxoa

 

Но бразилец изобрел и его фамилия Хуан…. А не Хоан. Он с португальскими корнями

 

6 часов назад, BOSS сказал:

 кстати кизил это зогал)))

 

Сколько нового узнала!

Я только кизил знаю и люблю, что он зогал не знала.

Кизил, кстати, хоть культура у нас и нетрадиционная, но успешно растет. Ягоды только поздние - в октябре примерно.

[BOSS]

35 минут назад, Svetalon сказал:

 

 

Сколько нового узнала!

Я только кизил знаю и люблю, что он зогал не знала.

Кизил, кстати, хоть культура у нас и нетрадиционная, но успешно растет. Ягоды только поздние - в октябре примерно.

 О обновление столько про еды писали))).

повторить не хочу, но посмотрим постепенно повторим))

[Svetalon]

23 минуты назад, BOSS сказал:

 О обновление столько про еды писали))).

повторить не хочу, но посмотрим постепенно повторим))

 

Жаль, конечно. Понимаю.

Ничего, все постепенно наверстается!

 

[intanella]

2 часа назад, Svetalon сказал:

 

Жаль, конечно. Понимаю.

Ничего, все постепенно наверстается!

 

А у вас там какое самое популярное блюдо? Ну кроме картофельных драников))

[BOSS]

3 минуты назад, intanella сказал:

А у вас там какое самое популярное блюдо? Ну кроме картофельных драников))

Лучше пусть суп приготовит для нас)))

с рецептом, мол как она готовит. 

[intanella]

13 минуты назад, BOSS сказал:

Лучше пусть суп приготовит для нас)))

с рецептом, мол как она готовит. 

Тязя больницадан чыхды,гой динджялсин)))

[BOSS]

Только что, intanella сказал:

Тязя больницадан чыхды,гой динджялсин)))

Ушагы олуб?)

[intanella]

Только что, BOSS сказал:

Ушагы олуб?)

Свежую кровь получила

[BOSS]

Только что, intanella сказал:

Свежую кровь получила

Видишь какие белорусские? В больнице получают кровь. А вы высасываете кровь в общаге))

[Svetalon]

21 минуту назад, intanella сказал:

А у вас там какое самое популярное блюдо? Ну кроме картофельных драников))

 

Так не скажу за всех ) В каждой семье свои наверно )

Но вот чтоб точно все любили -  это голубцы, перец фаршированный + баклажаны + томаты (три сестры по- вашему) )), плов любим все, картофель с овощами и мясом тушеный, грибные блюда любим, т.к. у нас нрибов много в лесах, например куриное филе с грибами и с морковью , луком пассероваными.., овощные рагу, котлеты из разных видов мяса, зразы, пельмени ...

Ну это точно что в каждой семье будет, если не вегетарианцы ) 

 

[Svetalon]

На природее шашлыки конечно, никуда без них никогда не поедет наприроду или дачу, + овощи гриль обязательно )

[Biba]

Ой вчера такого цыплёнка для себя пожарила, табака, прямо как в детстве вкус. Хорошенько его поела, а еще и жареные демьянки, помидорчики, да еще и хлеб шикарно в сок помидорчика помакала. Хотела всего съесть, но вовремя остановила сама себя, ну ничего, сегодня еще подогрею и поем.

Потом за тортиком пойду, в АZZA. 

[BOSS]

Торт 

 

думаю если дома не готовиться торт или спечется мучные изделия, там нет женщины - образно. Можно конечно купить торты, ня билим бон аппетит, азза, пазза… но так как готовится торты дома, ни где нельзя купить. Убейся, но ни кто туда сливочное масло не добавит. Аллаха анд ичеджек, не эдеджек, хейри йохду.

 

как щас помню))… у нас готовились 3 вида торта, может больше, этих вспоминаю.  Советский союз был, интернета не было и конечно выбора на продукт и еды меньше было.

Мишка на севере

День и ночь

Наполеон

этих помню. Какой же вкус был у них. Щас я покушал наполеон эн ход геден йерлярдя, йох ки йох)

 

сливочное масло

сгущенка настоящая

мука качественная

яйца не инкубаторные

всё это дает сила для  женских рук 

[Biba]

Я готовлю большой кудряш, шестиэтажный, потом даю ему пропитаться, потом разрезаю на несколько частей и кладу в морозильник. Вытаскиваю по частям, он очень быстро размораживается, и хранить можно несколько месяцев. Но мне дней на 10 хватает)

[Biba]

Кстати, может со стороны покажется странным, но у нас дома всегда месили тесто только руками, без никаких перчаток, и даже мясной фарш мешали тоже руками, никаких ложек. Еда в процессе приготовления должна чувствовать тепло человеческих рук и, самое главное, настроение, чувство вкуса. Всегда было вкусно и полезно.

[BOSS]

Напомнили на счет долма. Не писали об этой долма. @Svetalon

 

Бадымджан долмасы

 

в районах называют 3 баджы, три сестры. Ну логики нет.

В основном делают летом, ну 5-6 месяца. Так как продукты свежими бывают. Помидор, перец болгарский и бадымджан. Зависит от хозяйки… выбираются маленькие или большие, я за миниатюрность - по всюду. Играет роль вкус мясо и конечно добавленные зелень и тд. Я за мясо. Бывает так, что зелень много добавляют. У меня эту долму готовили в мангале на уголе….. бях бях… пандемия, собираться нельзя. Все у меня. Долма гедир ээээ. Я конечно тут  ни в какой блюде рецепт не пишу, потому что не готовлю. Но в общем инфо даю. Есть конечно те, что готовлю . Ну конечно де в мангале. В общем если все три овощи будут натуральными, то долма будет очень вкусным

[intanella]

13 минуты назад, Biba сказал:

Кстати, может со стороны покажется странным, но у нас дома всегда месили тесто только руками, без никаких перчаток, и даже мясной фарш мешали тоже руками, никаких ложек. Еда в процессе приготовления должна чувствовать тепло человеческих рук и, самое главное, настроение, чувство вкуса. Всегда было вкусно и полезно.

я тоже не готовлю в перчатках, неудобно)

 

[intanella]

У нас ни муж ни дочка торты не едят,не любят.Даже на днях рождения не едят. Очень редко могут поесть. 

Я тоже больше сдобные пироги люблю,нежели торты. 

Не люблю торты,где много крема,шоколада, приторные в общем.

Нравятся легкие фруктовые со сливками. Но тоже не фанат тортов

[intanella]

15 минут назад, BOSS сказал:

Напомнили на счет долма. Не писали об этой долма. @Svetalon

 

Бадымджан долмасы

 

в районах называют 3 баджы, три сестры. Ну логики нет.

В основном делают летом, ну 5-6 месяца. Так как продукты свежими бывают. Помидор, перец болгарский и бадымджан. Зависит от хозяйки… выбираются маленькие или большие, я за миниатюрность - по всюду. Играет роль вкус мясо и конечно добавленные зелень и тд. Я за мясо. Бывает так, что зелень много добавляют. У меня эту долму готовили в мангале на уголе….. бях бях… пандемия, собираться нельзя. Все у меня. Долма гедир ээээ. Я конечно тут  ни в какой блюде рецепт не пишу, потому что не готовлю. Но в общем инфо даю. Есть конечно те, что готовлю . Ну конечно де в мангале. В общем если все три овощи будут натуральными, то долма будет очень вкусным

Бадмыджан долмасы моя самая любимая долма из всех) Обожаю,когда рейхан добавляют) с гатыгом люблю есть))

Название "юч баджы" тоже не доходит, даже раздражает)

[intanella]

щас найду фотку своей бадымджан долмасы))

[BOSS]

4 минуты назад, intanella сказал:

щас найду фотку своей бадымджан долмасы))

Ну-ну, рискни)))

 

[BOSS]

6 минут назад, intanella сказал:

Бадмыджан долмасы моя самая любимая долма из всех) Обожаю,когда рейхан добавляют) с гатыгом люблю есть))

Название "юч баджы" тоже не доходит, даже раздражает)

везде свой 5 копеек вносите)

и как определить пол овощей))

[intanella]

10 минут назад, BOSS сказал:

Ну-ну, рискни)))

 

 

 

[BOSS]

2 минуты назад, intanella сказал:

 

 

Это не летом готовила

столу недже кясиб эээ, билир кухню узнаю

[intanella]

3 минуты назад, BOSS сказал:

Это не летом готовила

столу недже кясиб эээ, билир кухню узнаю

Щас посмотрю ,когда было)) 

 

Стол йох, газын юстюндя иди, гермюрсян тавадады ))

[intanella]

20 мая было))

[BOSS]

9 минут назад, intanella сказал:

Щас посмотрю ,когда было)) 

 

Стол йох, газын юстюндя иди, гермюрсян тавадады ))

 

9 минут назад, intanella сказал:

20 мая было))

Тогда, парниковые), если летом такими были бы, то уже ишин агыр иди))), мол яхшы бишмямишди)).

Ужас ээээ,  мясо готовится, а овощи нет))). Чего только не кушаем

Изменено %s в %s пользователем BOSS

[intanella]

все равно вкусно было:)

[BOSS]

37 минут назад, intanella сказал:

все равно вкусно было:)

Если только сама кушаешь, то конечно вкусно будет)

[MeriMir]

26 минут назад, BOSS сказал:

Если только сама кушаешь, то конечно вкусно будет)

Я думаю это то блюдо,которое нереально испортить.Сочетание вкуса овощей и аромат….)Как говорила моя гайнана(земля ей пухом)ölü yesə,dirilər)