Любители кофе,вам сюда!

[A...]

58 минут назад, Shuvalan сказал:

Кофе.....

Мой любимый напиток по утрам...
Один из лучших в отношении пробуждение организма и возвращения души в тело .....

Пью  его уже много лет..... А конкретно, делаю это в  данное  время.....

Очень полезен для открывания глаз, восстановления связи с реальностью и терпимости к людям по утрам......
После первой чашки улучшается зрение, настроение и появляется желание жить дальше.....

Тактика техническая характеристика.....))))

Турка с хорошим объёмом и крепкие нервы.....

Кофе желательно хороший молотый заварной, а не тот который 3 в 1   вызывающий флешбеки у студентов.....

200 гр чашка....

Можно добавить молоко, корицу, кардамон, сахар,  это для новичков.....
Здоровые могут пить чистый чёрный кофе и смотреть в окно с мудрым видом и писать  философские  посты на форуме....

По утрам, до разговора с людьми  за 15- 20 минут....  )))))

 

Да)

Кофе - это 10 минут счастья)

 

В кофе надо разобраться поэтому многим он остается непонятным

 

В кофе самое важное - это обжарка! Причем дата важнее всего

Когда покупаю зерна всегда смотрю дату обжарки!

2-3 дня назад  была обжарка -  беру.Месяц назад,2 месяца назад - апар тулла...

 

И важна степень обжарки

Я беру всегда темную или среднюю

Потому что не люблю нотки кислотности и не любитель фруктовых 'высоких' ноток

Предпочитаю больше нотки какао,карамели,орехов,теплые тона то есть,а это дает темная обжарка

Плюс усиливается ароматность,правда получается плотным и может давать горечь

 

Кому же нравится более высокие и тонки нотки  берите светлую обжарку,но будьте готовы к кислотности..

 

Ни одна кофейня не сможет сделать то кофе которое люблю

Когда сама готовлю совершенно другой эффект и вкус 

Потому что зерна подбираю под свои вкусовые предпочтения

[Da Vinci]

3 минуты назад, A... сказал:

 

Да)

Кофе - это 10 минут счастья)

 

В кофе надо разобраться поэтому многим он остается непонятным

 

В кофе самое важное - это обжарка! Причем дата важнее всего

Когда покупаю зерна всегда смотрю дату обжарки!

2-3 дня назад  была обжарка -  беру.Месяц назад,2 месяца назад - апар тулла...

 

И важна степень обжарки

Я беру всегда темную или среднюю

Потому что не люблю нотки кислотности и не любитель фруктовых 'высоких' ноток

Предпочитаю больше нотки какао,карамели,орехов,теплые тона то есть,а это дает темная обжарка

Плюс усиливается ароматность,правда получается плотным и может давать горечь

 

Кому же нравится более высокие и тонки нотки  берите светлую обжарку,но будьте готовы к кислотности..

 

Ни одна кофейня не сможет сделать то кофе которое люблю

Когда сама готовлю совершенно другой эффект и вкус 

Потому что зерна подбираю под свои вкусовые предпочтения

Будете в Баку,заходите в Дринкит,только заранее скажите мне,вам сделают так,как вы любите

в Москве тоже есть,но я их не знаю,пока что))

 

@vezirrможет знать,он там часто бывает:)

[intanella]

Вчера с дочкой вечерком вышли погулять, она затащила меня в Кофеманию, попробовала их Almond latte с клубничным сиропом и корицей. Было вкусно)

 

П.с. дочка пила лимонад) 

[A...]

отчитываюсь: сдала наконец машину на диагностику)

 

угостили Латте,кто я такая чтоб отказываться от бесплатного латте тем юолее я еще не проснулась толком..

 

Выпью,проснусь и в салон ...теперь на диагностику рук,ног и волос)

 

 

И буду там молиться,чтоб серьезных проблем у машины не было

Вот мне щас лишние расходы совсем не нужны...

 

 

[Химера]

Лавандовый раф в Belgian Chocolate, в последнее время если туда хожу только его и заказываю

ПС тоже любитель кофе, в кафе всегда вкуснее, чем дома

[vezirr]

5 часов назад, Da Vinci сказал:

Будете в Баку,заходите в Дринкит,только заранее скажите мне,вам сделают так,как вы любите

в Москве тоже есть,но я их не знаю,пока что))

 

@vezirrможет знать,он там часто бывает:)

 

Я кофе не пью.)))

[Da Vinci]

3 часа назад, A... сказал:

отчитываюсь: сдала наконец машину на диагностику)

 

угостили Латте,кто я такая чтоб отказываться от бесплатного латте тем юолее я еще не проснулась толком..

 

Выпью,проснусь и в салон ...теперь на диагностику рук,ног и волос)

 

 

И буду там молиться,чтоб серьезных проблем у машины не было

Вот мне щас лишние расходы совсем не нужны...

 

 

Ну что сказали?))

[Skorpionn]

Все таки мой любимый кофе это по-турецки, никакие латте, капучино, макиато, ня билим флэт уайт, с обычным молоком, безлактозным, миндальным, кокосовым и ещё стопитсот видами молока мянлик дейил 

На работе есть кофеварка, которая штампует вышеперечисленное (а ещё и с сиропами) Первое время было в новинку, шас вообще не подхожу, пью кофе из эл.турки)) 

[intanella]

9 минут назад, Skorpionn сказал:

Все таки мой любимый кофе это по-турецки, никакие латте, капучино, макиато, ня билим флэт уайт, с обычным молоком, безлактозным, миндальным, кокосовым и ещё стопитсот видами молока мянлик дейил 

На работе есть кофеварка, которая штампует вышеперечисленное (а ещё и с сиропами) Первое время было в новинку, шас вообще не подхожу, пью кофе из эл.турки)) 

Турецкий кофе для меня очень очень горький. Вообще не могу пить))

[Skorpionn]

8 минут назад, intanella сказал:

Турецкий кофе для меня очень очень горький. Вообще не могу пить))

 

Дочь всегда говори, как ты можешь пить эту гадость)))

Обычно слишком крепкий не делаю) 

[Da Vinci]

1 час назад, intanella сказал:

Турецкий кофе для меня очень очень горький. Вообще не могу пить))

Сидят гадют на нем вечно разные девушки)))

[Shuvalan]

3 часа назад, Skorpionn сказал:

Все таки мой любимый кофе это по-турецки, никакие латте, капучино, макиато, ня билим флэт уайт, с обычным молоком, безлактозным, миндальным, кокосовым и ещё стопитсот видами молока мянлик дейил 

На работе есть кофеварка, которая штампует вышеперечисленное (а ещё и с сиропами) Первое время было в новинку, шас вообще не подхожу, пью кофе из эл.турки)) 

Есть кофе и есть всё остальное.......  всякие кофейные напитки, латте, матте, рафы, макиато, шмакиато, флэт уайты и прочие алмонд-дабл-ванилла-синнамон-оут-экстра-фоум-филингс-милингс....))))

Это как есть Мерседес… и есть остальные автомобили....)))

Настоящий кофе не прячется за сиропами, взбитыми облаками и пятью видами молока…

Он пьётся в маленькой чашке, с характером, уходящим корнями в Османскую империю…

Кофе по-турецки, это традиция, это ритуал., а  не напиток на бегу или за рулем....

Настоящий коф,  это маленькая чашка, медленно сваренная турка, маленькие глотки…
И да… если после первого глотка, если лицо слегка преобразилось и задумалось о смысле жизни, значит кофе настоящий....)))

Его не глотают литрами из картонного стакана с трубочкой, как это любят американцы, родители бургеров, хот-догов и кофе размером с детское ведёрко.....

Вот немцы и австрийцы к своим сосискам относятся серьёзно,  у них там традиции, подача, культура...... Так же и турки относятся к кофе….  

И обязательно стакан воды рядом — потому что турки уважают вкус кофе, а не пытаются утопить его в карамельном сиропе…

Да.... с кофе у турков всё идеально… А вот с чаем они, конечно, немного извращенят...

Турецкий ча,  это когда чайник кипит так, будто идёт подготовка к запуску паровоза..... Они его варят, кипятят, томят до состояния концентрат бодрости " выведи из  комы"…

А вот мы и фарсы,  это уже совсем другая философия чая....
У нас чай это тоже ритуал, его у нас заваривают  с уважением, без насилия над листьями..... Так чтобы был вкус, аромат, цвет…

Ну на  Восток как говорится  дело  тонкое, и к напиткам относятся, это не просто залить в себя жидкость.... Это атмосфера, традиция, подача..... 

Но вернемся к теме кофе..... Так вот признаюсь, тоже грешу с кофе, добавляю  в него чуть-чуть молока… Но  чуть-чуть и без сахара..... Чтобы кофе остался кофе, а не превратился в молочный коктейль.....

А электротурка на работе, это уже уровень просветления....)))
Когда вокруг шипят капучинаторы и макияторы, а ты спокойно варишь себе нормальный кофе и смотришь на всё это с мудростью человека, познавшего истину......

Хотя признаюсь американо тоже  пью, но это уже скорее рабочий режим, а не любовь…

 

Эх... где наша Криста с Диспута?.... Вот она бы сейчас нам тут расписала, что, как.... и вообще как правильно обращаться с этим чудесным напитком.....

 

Изменено %s в %s пользователем Shuvalan

[MeriMir]

18 минут назад, Shuvalan сказал:

Есть кофе и есть всё остальное.......  всякие кофейные напитки, латте, матте, рафы, макиато, шмакиато, флэт уайты и прочие алмонд-дабл-ванилла-синнамон-оут-экстра-фоум-филингс-милингс....))))

Это как есть Мерседес… и есть остальные автомобили....)))

Настоящий кофе не прячется за сиропами, взбитыми облаками и пятью видами молока…

Он пьётся в маленькой чашке, с характером, уходящим корнями в Османскую империю…

Кофе по-турецки, это традиция, это ритуал., а  не напиток на бегу или за рулем....

Настоящий коф,  это маленькая чашка, медленно сваренная турка, маленькие глотки…
И да… если после первого глотка, если лицо слегка преобразилось и задумалось о смысле жизни, значит кофе настоящий....)))

Его не глотают литрами из картонного стакана с трубочкой, как это любят американцы, родители бургеров, хот-догов и кофе размером с детское ведёрко.....

Вот немцы и австрийцы к своим сосискам относятся серьёзно,  у них там традиции, подача, культура...... Так же и турки относятся к кофе….  

И обязательно стакан воды рядом — потому что турки уважают вкус кофе, а не пытаются утопить его в карамельном сиропе…

Да.... с кофе у турков всё идеально… А вот с чаем они, конечно, немного извращенят...

Турецкий ча,  это когда чайник кипит так, будто идёт подготовка к запуску паровоза..... Они его варят, кипятят, томят до состояния концентрат бодрости " выведи из  комы"…

А вот мы и фарсы,  это уже совсем другая философия чая....
У нас чай это тоже ритуал, его у нас заваривают  с уважением, без насилия над листьями..... Так чтобы был вкус, аромат, цвет…

Ну на  Восток как говорится  дело  тонкое, и к напиткам относятся, это не просто залить в себя жидкость.... Это атмосфера, традиция, подача..... 

Но вернемся к теме кофе..... Так вот признаюсь, тоже грешу с кофе, добавляю  в него чуть-чуть молока… Но  чуть-чуть и без сахара..... Чтобы кофе остался кофе, а не превратился в молочный коктейль.....

А электротурка на работе, это уже уровень просветления....)))
Когда вокруг шипят капучинаторы и макияторы, а ты спокойно варишь себе нормальный кофе и смотришь на всё это с мудростью человека, познавшего истину......

Хотя признаюсь американо тоже  пью, но это уже скорее рабочий режим, а не любовь…

 

Эх... где наша Криста с Диспута?.... Вот она бы сейчас нам тут расписала, что, как.... и вообще как правильно обращаться с этим чудесным напитком.....

 

200мл это маленькая чашка?)

[A...]

В 16.05.2026 в 15:20, Da Vinci сказал:

Ну что сказали?))

Отделалась легким испугом в этот раз - 20тыс с диагностикрй вместе (плюс моют же машину,как раз хотела помыть))

 

А замок надо заказывать,нет в наличии,35 тыс

10 тыс китайский стоит,говорят,но это уже не у дилера,у других знакомых ребят

 

 

[A...]

Зато пока ждала машину провела прекрасеый день с родней и племяшками

Там рядом сестра живет и я заскочила к ним

Сидели у них на террасе и пили самовар чайы...за теплыми душевными разговорами

Мне нравится как мои племяши вокруг меня собираются

 

С родней только чай 'идет'

А вот с друзьями и знакомыми кофе

 

 

 

 

 

[Бес Поники]

Я - кофеиновый маньяк. Люблю в кофе добавить чуть коньячка. Вкус становится неописуемо классный.

Единственный мой минус это жесткая аллергия на корицу. Достаточно запаха корицы чтобы меня увезла скорая (((( поэтому этого кайфа - кофе с корицей я не знаю.

[Biba]

4 hours ago, A... said:

Зато пока ждала машину провела прекрасеый день с родней и племяшками

Там рядом сестра живет и я заскочила к ним

Сидели у них на террасе и пили самовар чайы...за теплыми душевными разговорами

Мне нравится как мои племяши вокруг меня собираются

 

С родней только чай 'идет'

А вот с друзьями и знакомыми кофе

 

 

 

 

 

А вы не в Москве сейчас? Мои родственники тоже, говорят, что все вранье, не верьте, ничего не взрывается, мы живем и кайфуем.

Крупнейшая атака на Москву: есть погибшие и раненые. Заявления Зеленского и СБУ - видео; обновлено 15:32 — Haqqin

[A...]

Почему не в Москве? В Москве..

В данный момент сижу в кофейне,пью кофе и думаю как реализовать классную идею сфоткать яблоко..

Пока не получается ..

 

И даже реализовываю там,а бариста смотрит на меня с удивлением.

 

Хорошо с подозрением не смотрит,они меня тут знают,постоянно у них беру кофе)

 

 

[Skorpionn]

23 часа назад, Shuvalan сказал:

Есть кофе и есть всё остальное.......  всякие кофейные напитки, латте, матте, рафы, макиато, шмакиато, флэт уайты и прочие алмонд-дабл-ванилла-синнамон-оут-экстра-фоум-филингс-милингс....))))

Это как есть Мерседес… и есть остальные автомобили....)))

Настоящий кофе не прячется за сиропами, взбитыми облаками и пятью видами молока…

Он пьётся в маленькой чашке, с характером, уходящим корнями в Османскую империю…

Кофе по-турецки, это традиция, это ритуал., а  не напиток на бегу или за рулем....

Настоящий коф,  это маленькая чашка, медленно сваренная турка, маленькие глотки…
И да… если после первого глотка, если лицо слегка преобразилось и задумалось о смысле жизни, значит кофе настоящий....)))

Его не глотают литрами из картонного стакана с трубочкой, как это любят американцы, родители бургеров, хот-догов и кофе размером с детское ведёрко.....

Вот немцы и австрийцы к своим сосискам относятся серьёзно,  у них там традиции, подача, культура...... Так же и турки относятся к кофе….  

И обязательно стакан воды рядом — потому что турки уважают вкус кофе, а не пытаются утопить его в карамельном сиропе…

Да.... с кофе у турков всё идеально… А вот с чаем они, конечно, немного извращенят...

Турецкий ча,  это когда чайник кипит так, будто идёт подготовка к запуску паровоза..... Они его варят, кипятят, томят до состояния концентрат бодрости " выведи из  комы"…

А вот мы и фарсы,  это уже совсем другая философия чая....
У нас чай это тоже ритуал, его у нас заваривают  с уважением, без насилия над листьями..... Так чтобы был вкус, аромат, цвет…

Ну на  Восток как говорится  дело  тонкое, и к напиткам относятся, это не просто залить в себя жидкость.... Это атмосфера, традиция, подача..... 

Но вернемся к теме кофе..... Так вот признаюсь, тоже грешу с кофе, добавляю  в него чуть-чуть молока… Но  чуть-чуть и без сахара..... Чтобы кофе остался кофе, а не превратился в молочный коктейль.....

А электротурка на работе, это уже уровень просветления....)))
Когда вокруг шипят капучинаторы и макияторы, а ты спокойно варишь себе нормальный кофе и смотришь на всё это с мудростью человека, познавшего истину......

Хотя признаюсь американо тоже  пью, но это уже скорее рабочий режим, а не любовь…

 

Эх... где наша Криста с Диспута?.... Вот она бы сейчас нам тут расписала, что, как.... и вообще как правильно обращаться с этим чудесным напитком.....

 

 

Красиво написано) 

Подписываюсь)) 

[Skorpionn]

5 часов назад, Бес Поники сказал:

Я - кофеиновый маньяк. Люблю в кофе добавить чуть коньячка. Вкус становится неописуемо классный.

Единственный мой минус это жесткая аллергия на корицу. Достаточно запаха корицы чтобы меня увезла скорая (((( поэтому этого кайфа - кофе с корицей я не знаю.

 

Кофе с коньяком для меня лекарство от простуды, именно в начале)) без шуток) выпить и лечь спать, утром все пройдёт)) 

[Skorpionn]

3 часа назад, Biba сказал:

А вы не в Москве сейчас? Мои родственники тоже, говорят, что все вранье, не верьте, ничего не взрывается, мы живем и кайфуем.

Крупнейшая атака на Москву: есть погибшие и раненые. Заявления Зеленского и СБУ - видео; обновлено 15:32 — Haqqin

 

Атака была на Подмосковье и это не вранье 

[Anis]

On 5/16/2026 at 11:18 AM, intanella said:

Вчера с дочкой вечерком вышли погулять, она затащила меня в Кофеманию, попробовала их Almond latte с клубничным сиропом и корицей. Было вкусно)

 

П.с. дочка пила лимонад) 

 

Я когда в Баку была, в Кофеманию, чуть ли не каждый день ходила)

 

Вкусный кофе)

 

Только порции маленькие, тут больше))

 

И чай у них там в чайничке, с разными вкусами)
 

[Anis]

Я к кофе тут привыкла, и тут любят крепкий - турецкий и прочее.

 

Эт не мое, мое капучино, латте и прочие извращения)

 

Без сиропов, правда))

 

А дома, только чай - вот это любовь на всю жизнь)

 

Обычный, черный, с кусочком лимона, по желанию) С вареньем, под настроение - вот это да...
 

[Декабрист]

Сейчас делаю проект кофейни в Анталье, в Среднеземноморском стиле. Каждый день заказчик меняет свое мнение . Каждый день приходится менять , цвета, материал. Йорулдум уже.

 

Кофе не люблю. Не любитель вернее. Люблю Чай, хороший чай, самовар чай. Свой, домашний... дачный, с цветочками, травками... 

[Anis]

1 hour ago, Декабрист said:

Сейчас делаю проект кофейни в Анталье, в Среднеземноморском стиле. Каждый день заказчик меняет свое мнение . Каждый день приходится менять , цвета, материал. Йорулдум уже.

 

Кофе не люблю. Не любитель вернее. Люблю Чай, хороший чай, самовар чай. Свой, домашний... дачный, с цветочками, травками... 

 

Красиво.

 

Это Ваш дизайн?

 

[intanella]

Только что, Anis сказал:

 

Красиво.

 

Это Ваш дизайн?

 

Мне тоже понравилось, теплый дизайн, люблю оливковый цвет в кофейнях

[Da Vinci]

1 час назад, Декабрист сказал:

Сейчас делаю проект кофейни в Анталье, в Среднеземноморском стиле. Каждый день заказчик меняет свое мнение . Каждый день приходится менять , цвета, материал. Йорулдум уже.

 

Кофе не люблю. Не любитель вернее. Люблю Чай, хороший чай, самовар чай. Свой, домашний... дачный, с цветочками, травками... 

 

Уборная все портит,лучше обои заменить, раковину повыше сделать туалетную бумагу спрятать ,чтоб на виду не была, пол поменять

[Anis]

16 minutes ago, Da Vinci said:

Уборная все портит,лучше обои заменить, раковину повыше сделать туалетную бумагу спрятать ,чтоб на виду не была, пол поменять

 

Вышлите предложения заказчику.

 

По-моему, ему не хватает идей)
 

[Da Vinci]

12 часа назад, Anis сказал:

 

Вышлите предложения заказчику.

 

По-моему, ему не хватает идей)
 

Думаете?))тогда ещё арка со всякими аксессуарами тоже большая слишком,её чистить от пыли работники устанут))

И материал для мебели лучше выбрать не тканевый,а то каждая капля пролитого кофе будет означать,что надо вызывать клининг постоянно,для поддержания красоты,а это дополнительные расходы))

Барная,стойка-идеальная,туда только надо нанести название заведения))

И холодильник с десертами лучше установить справа от кофе машинки,а не в углу,чтобы гости,покупая кофе,сразу видели десерты,так их не видно,продажи будут ниже))

Простите за то,что вмешался в чужой проект,но просто мне так кажется)))

Изменено 2 часа назад пользователем Da Vinci

[Декабрист]

13 часа назад, Da Vinci сказал:

Уборная все портит,лучше обои заменить, раковину повыше сделать туалетную бумагу спрятать ,чтоб на виду не была, пол поменять

Уборная для инвалидов. Обев там нет. Это тип покраски принтером на стене будет. Они сейчас ставят принтер в комнату и он печатает любой рисунок. Пол поменять уже нельзя, с первого мая там запрещено что то ломать.

[Декабрист]

41 минуту назад, Da Vinci сказал:

Думаете?))тогда ещё арка со всякими аксессуарами тоже большая слишком,её чистить от пыли работники устанут))

И материал для мебели лучше выбрать не тканевый,а то каждая капля пролитого кофе будет означать,что надо вызывать клининг постоянно,для поддержания красоты,а это дополнительные расходы))

Барная,стойка-идеальная,туда только надо нанести название заведения))

И холодильник с десертами лучше установить справа от кофе машинки,а не в углу,чтобы гости,покупая кофе,сразу видели десерты,так их не видно,продажи будут ниже))

Простите за то,что вмешался в чужой проект,но просто мне так кажется)))

Изначально так и было. У наших друзей есть советчицы из России, русские деФченки, с которыми я переругался уже. Они типа художницы дизайнеры. Они им чтото там советуют, и настраивают их против меня. Приходится очень долго воевать и отставиать. Название кафешки на стене внутри бара. Витрина с пирожными была в переди на главном виде, изза технических обстоятельств не получилось установить ее на главном виде. Няися ащи, уже заканчивается процесс... 

[Декабрист]

13 часа назад, intanella сказал:

Мне тоже понравилось, теплый дизайн, люблю оливковый цвет в кофейнях

Знаете как сейчас называют этот цвет заказчики? БОЛОТО РЯНГИ ))))))))))))))))))

Дизайн на 70 процентов мой, на 30 "специалистов" русских двух деФченок. Которые вообще к дизайну никакого отношения не имеют. 

[Da Vinci]

7 минут назад, Декабрист сказал:

Изначально так и было. У наших друзей есть советчицы из России, русские деФченки, с которыми я переругался уже. Они типа художницы дизайнеры. Они им чтото там советуют, и настраивают их против меня. Приходится очень долго воевать и отставиать. Название кафешки на стене внутри бара. Витрина с пирожными была в переди на главном виде, изза технических обстоятельств не получилось установить ее на главном виде. Няися ащи, уже заканчивается процесс... 

Тогда сложно будет, Диффченки это сила

[vezirr]

21 минуту назад, Da Vinci сказал:

Тогда сложно будет, Диффченки это сила

Злашка не может помочь??)

[Da Vinci]

25 минут назад, vezirr сказал:

Злашка не может помочь??)

Надо спросить)))