Что вы приготовили сегодня? - 2

[strANger_04]

Девочки, да и я сама тоже гречку как гарнир, готовлю редко, намного реже картофельного пюре, жареной картошки (ну это - вообще несравненный ни с чем на свете ЛИДЕР для мужа). Но если честно мы когда делаем шоппинг, покупаем то все, включая гречку, макароны разных видов, спагетти и т.д. Дома то в полках, все лежит. Но вот готовить их руки редко поднимаются, так как, не сын, не муж их с большим обожанием не едят. А вот от картошки балдеют оба Вот и я с мужем заключила такой вот договор: Что ты хочешь, отныне буду готовить только это. Если так, то он будет есть. Потому что заказывал сам. Вот и в этот раз он сам мне напомнил. Сделай гречку. На вопрос с гречку с чем, он ответил с филе. А филе я сразу после нового года, сделала таким же способом, но с картофельным пюре, поэтому лично с филе и заказал. А то с этим филе у нас отдельная история. Он ранее даже на воспринимал его. Говорит, это для лентяев, еще что Видит что за пол часа я из кухни выхожу, сразу замечал, что я это для себя чтоб быстро закончить покупаю ))))) Но вот когда, видит что оказывается и его можно поесть вкусно, сразу случился переворот ))))

 

П.С. Дезере, а вот к любви к куриной печени приучил меня муж Мы тоже его 2-3 раз в месяц готовим. С жареной картошкой. Получается вкусно, просто, как джыз-быз. Обожаю его. Даже намного вкуснее, нежнее, проще говяжий печени!

Изменено 11 января, 2014 пользователем strANger_04

[DEZERE]

Девочки, да и я сама тоже гречку как гарнир, готовлю редко, намного реже картофельного пюре, жареной картошки (ну это - вообще несравненный ни с чем на свете ЛИДЕР для мужа). Но если честно мы когда делаем шоппинг, покупаем то все, включая гречку, макароны разных видов, спагетти и т.д. Дома то в полках, все лежит. Но вот готовить их руки редко поднимаются, так как, не сын, не муж их с большим обожанием не едят. А вот от картошки балдеют оба Вот и я с мужем заключила такой вот договор: Что ты хочешь, отныне буду готовить только это. Если так, то он будет есть. Потому что заказывал сам. Вот и в этот раз он сам мне напомнил. Сделай гречку. На вопрос с гречку с чем, он ответил с филе. А филе я сразу после нового года, сделала таким же способом, но с картофельным пюре, поэтому лично с филе и заказал. А то с этим филе у нас отдельная история. Он ранее даже на воспринимал его. Говорит, это для лентяев, еще что Видит что за пол часа я из кухни выхожу, сразу замечал, что я это для себя чтоб быстро закончить покупаю ))))) Но вот когда, видит что оказывается и его можно поесть вкусно, сразу случился переворот ))))

 

П.С. Дезере, а вот к любви к куриной печени приучил меня муж Мы тоже его 2-3 раз в месяц готовим. С жареной картошкой. Получается вкусно, просто, как джыз-быз. Обожаю его. Даже намного вкуснее, нежнее, проще говяжий печени!

ее я только в шашлыке ем))

меня муж хаш научил есть,его запах меня убивал))

вот и мое кулинарный шедевра на сегодня картошка с печенью куриной)

[Aushka]

Звали гостей на блины.Засолила еще рыбку к ним,и всякие соленые-сладкие начинки.Особо голодным были еще куриные крылышки в маринаде и салат.

[DEZERE]

тушеную капусту,у мужа сегодня разгрузочный день))

[lulu*]

 а я только вылезла))) тортики готовила)) сделала фруктовую горку(фотку поставлю -с вареника есть),воздушный замок, шоколадные катышки))  надеюсь что вкусно вышло- думаю что завтра все слопают))

[DEZERE]

Лулу,ты меня заинтриговала,где шедевры?

сегодня хочу оливье,ярпаг долму пригатовить)

[Колючга]

сварила яйца и бутерброды с маслом делала на завтрак)

и все сеня ниче не буду готовить.

[DEZERE]

сегодня старый год)

[nazlim]

на данный момент готовлю фруктовый тортик с кремом пломбир 

а на обед у меня гречка с подливкой 

[strANger_04]

Назлым приветик Как поживаешь, как жизнь? )) 

 

Молодец на счет тортика. А как делаешь пломбирный крем?

 

А я в тот день и кексик с изюмом испекла. Полила с глазурью из какао и молока. И с того дня еще гречка осталась Так как вчера с мужем и сыном ходили в цирк, целый день дома не были. И до цирка и после цирка гуляли и ели и до и после в KFC. А сегодня я сделала из гурбанлыг мясо бугламу с картошкой. Так же там было немного печени...Его пожарила с картошкой. 

Изменено 13 января, 2014 пользователем strANger_04

[strANger_04]

Девочки, кстати, у меня миксер в субботу испортился, когда тесто для кекса делала (((( Пришлось доделать с советским миксером свекрови. Я так расстроилась. Он уже и в предыдущей раз как-то непонятно пахнул, как будто, вот-вот сгорит. Очень сильно разогревался. Но обошлось. Но вот в этот раз, опять этот запах...и все....

Думаю уже даже если отремонтируют, все равно испортиться и во второй раз. Какой посоветуете? Я хочу новый и намного лучший, сильнее, мощнее, чтобы при частой работе меня не беспокоил. Работал, работал и не уставал...  

Изменено 13 января, 2014 пользователем strANger_04

[lulu*]

 Cтрейнджер-  я сейчас  тоже в поисках миксера))) я присмотрела кенвуд, с чашкой и всякими прибамбасами ,  мощность тоже разная у них есть(бери не меньше 1000 оборотов)

[DEZERE]

шурпу,это типо бозбаш из баранины

[Aushka]

у меня овощной день: постный борщ и зеленое лобье.

[DEZERE]

Вчера что готовила фотки есть и сегодня шурпу

[Бусинка]

Вчера что готовила фотки есть и сегодня шурпу

Дези..как ты все успеваешь?)))молодчина...мне так нрав твои обеды..все так аппетитно выглядит...пойду тоже поем что ли)

[DEZERE]

лучше ко мне)))

на картинке сново кость торчит,не обращайте внимание))))

[Korolevishna]

Цыпленок тапака,картошечка с укропом и сливочным маслом и шаверма домашняя)

[nazlim]

Назлым приветик Как поживаешь, как жизнь? )) 

 

Молодец на счет тортика. А как делаешь пломбирный крем?

 

А я в тот день и кексик с изюмом испекла. Полила с глазурью из какао и молока. И с того дня еще гречка осталась Так как вчера с мужем и сыном ходили в цирк, целый день дома не были. И до цирка и после цирка гуляли и ели и до и после в KFC. А сегодня я сделала из гурбанлыг мясо бугламу с картошкой. Так же там было немного печени...Его пожарила с картошкой. 

спасибо у меня все нормально 

рада что меня тут помнят 

 

вот мой тортик- не судите строго - еще учусь  

 

 

 

 

про крем_ 

 

 

рецепт скопирую сюда из другого форума 

 

 

Крема Пломбир

Нам понадобится

2 баночки сыра Альметте комнатной тем-ры

пачка Сливок для взбивания 35-38 %- 200 гр

100 гр. сах. пудры

пакетик загустителя для сливок ( я беру шанти белый с ванилью  обычный -фирмы кент -кентон- 1 пакет 75 г  ) 

В миску наливаем холодные сливки и засыпаем содержимое пакетика загустителя для сливок, начинаем взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая ее.

Не перестаем взбивать где-то мин 5-7, взбили до пышности ( главное не перевсбить)

Сыр Альметте вместе с сах пудрой и ванилью взбиваем в отдельной посуде на низкой скорости 1 мин.

Аккуратно к этой массе добавляем взбитые сливки, вмешивая их в сырную массу скребком или деревянной ложкой до однородной массы, тоже где-то 1 мин.

Вот и все невероятно вкусный и легкий крем готов.

 

фотки тоже не мои 

этот крем отлично сочетается с фруктовым тортиком - очень вкусный и легкий крем!

[Колючга]

вчера опять штурмовала дрожжевое тесто и о да! получились!

пушистые и мягкие, главное тесто такое пышное и именно такое , какое я видела для пирожков делают.

и суп сварила еще, пока тесто поднималось.

[Gyulya]

 дюшпяря 

[DEZERE]

2 баночки сыра Альметте комнатной тем-ры
пачка Сливок для взбивания 35-38 %- 200 гр

Где мне такое еще найти(((а заменить сыр с каким еще известным можно?

[Priapus]

2 баночки сыра Альметте комнатной тем-ры

пачка Сливок для взбивания 35-38 %- 200 гр

Где мне такое еще найти(((а заменить сыр с каким еще известным можно?

Мотал вполне подойдет)))я его обожаю)))

[DEZERE]

Не чего не готовила

[Бусинка]

тетя сделала Гренки.
 

[Marusia]

Назлым, чудесный торт))))переписываю рецепт крема))))отдельное спасибо от меня)я так поняла, чо основа торта бисквитная хорошо сюда сочетается?)))

[Marusia]

вчера так вареники с вишней захотелось, что не поленилась и сделала)..а заодно и пельменей налепила))..ааа..и горячий салат со сладким горошком (пока вишни из морозилки брала, на глаза горошек попался..и "не прошла мимо")).. все это после рабочего дня) почти подвиг

 

 

[strANger_04]

Суп-пюре из красной фасоли и с томатами....

Изменено 16 января, 2014 пользователем strANger_04

[DEZERE]

Марусь я с вишней не пробовала)))

[intanella]

Стрейндж, возьми Кенвуд)

[lulu*]

ярпаг долмасы))

[DEZERE]

Вчера картошку жарила и мясо с грибами,фотку вечером прикреплю,вчера не когда было и еще суп рисовый был

[Aushka]

вчера так вареники с вишней захотелось, что не поленилась и сделала)..а заодно и пельменей налепила))..ааа..и горячий салат со сладким горошком (пока вишни из морозилки брала, на глаза горошек попался..и "не прошла мимо")).. все это после рабочего дня) почти подвиг

 

Маруся,у вас как и в Польше пельмени жеренным луком посыпают.)

[Marusia]

Марусь я с вишней не пробовала)))

 

обязательно попробуй приготовить) вареники с вишней, со сметаной и сахаром...ммм...самые вкустные из всех вареников))))))

Маруся,у вас как и в Польше пельмени жеренным луком посыпают.)

 

Аушка, ну так Львов до второй мировой больше польский город, нежели украинский, а Перемишль, например, больше украинский, а сейчас в Польше)))

 

Многое готовлю так и такое, что свойственно и польской кухни) Вот тот горошек с морковью с маслом и сахаром на пару тоже истинно польское блюдо)

[nazlim]

Назлым, чудесный торт))))переписываю рецепт крема))))отдельное спасибо от меня)я так поняла, чо основа торта бисквитная хорошо сюда сочетается?)))

спасибо ))

да бисквит ! отлично сочетается )